龙井茶钱塘产区

龙井茶产区位于浙江省杭州市西湖区钱塘山区，包括杭州市西湖区灵隐镇、龙井村、双峰、三风等地。这一地区山势陡峭，水源充沛，土壤类型为松石壤和赤红壤，其中龙井村的西、南、北部分别为虎跑、狮峰、龙井三大茶山，是龙井茶的主要产区之一。龙井茶以其细嫩匀整的外形、光泽鲜明的色泽、清雅的香气和鲜爽的滋味而享誉全球。

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钱塘龙井是什么编号

该茶没有固定的编号。

钱塘龙井是浙江省杭州市西湖区的一种绿茶，没有固定的编号，龙井茶是根据产地不同，分为若干个产区，每个产区都有自己的编号。

钱塘龙井茶是中国十大名茶之一，以其嫩绿的外观、清香的气息、鲜爽的口感和甘甜的回味而闻名。钱塘龙井茶的产地主要在杭州市西湖区的龙井村及周边地区，其中以西湖龙井最为著名。

龙井茶产地是哪里

浙江。龙井茶是浙江茶叶的主导产品，西湖产区的产品历史悠久，文化底蕴深厚，产品特色明显，成为中国茶叶的金名片。2002年开始对龙井茶实施地理标志产品保护，生产龙井茶的区域为浙江省18个县（市、区），产地被划分为三个产区：西湖产区、钱塘产区、越州产区。

浙江。龙井茶是浙江茶叶的主导产品，西湖产区的产品历史悠久，文化底蕴深厚，产品特色明显，成为中国茶叶的金名片。2002年开始对龙井茶实施地理标志产品保护，生产龙井茶的区域为浙江省18个县（市、区），产地被划分为三个产区。

1、西湖产区：2002年西湖区、西湖风景名胜区。

2、钱塘产区：杭州市辖萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安县市、区。

3、越州产区：绍兴市、越城、新昌、嵊州、诸暨等县（市、区）以及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）部分乡镇。

龙井茶产地在哪里

龙井茶产地在浙江。

浙江省有三大龙井茶产区，分别是西湖、钱塘和越州。龙井茶是浙江中部一带的著名绿茶品质，并不单单指某一地的茶，产地不同，口感和叫法也不同，其中杭州西湖是龙井茶最重要的产地，西湖龙井品质最佳。

浙江盛产龙井茶，要问浙江哪里的龙井茶最好，答案肯定是西湖。杭州西湖产区168平方公里的茶叶都叫做西湖龙井，西湖龙井茶叶扁平且光滑，色泽非常的嫩绿且有光泽，香气鲜嫩，口感鲜爽。

浙江钱塘也是龙井的一大产地，这里产出的龙井叫钱塘龙井，也被叫做浙江龙井。钱塘龙井的茶叶品种比较多，包括龙井43、乌牛早等等，也有很多比较珍贵的品质，色泽翠绿，茶形优美，味道香醋。

越州龙井其实就是浙江省绍兴市越城区生产的龙井茶，这里也有着得天独厚的茶树生长环境，采用高山优质茶树嫩芽制作而成。越州龙井和钱塘龙井一起被称为浙江龙井。

龙井茶产品的特点

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。

龙井产区划分

龙井分为三大产区，即西湖产区、钱塘产区、越州产区。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。
传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、_、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。[2]
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

龙井茶知识科普？

龙井茶知识科普

西湖产区:产于杭州市西湖风景区，占三大产区总量约10%

越州产区:产于绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县(市)及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)部分乡镇；如新昌的大佛龙井、嵊州的越乡龙井；占三大产区总量约60%。

钱塘产区:产于西湖区以外杭州地区龙井，如浙江萧山、桐庐、淳安等地，占三大产区总量的产于绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县30%。

制作工艺流程:采摘-摊放-杀青-回潮-辉锅-分筛-挺长头-归堆-收灰。

在龙井茶的炒制中，抖、搭、拓、甩、推、抓、扣、捺、磨、压10种炒制手法则尤为关键，不是依次单独使用，而是互相结合穿插进行，而考究的工艺，是优质龙井茶的必备条件。

储藏:建议存放单独的小冰柜冷藏保存，用塑料袋保存，以防止串味。

注:西湖龙并冷藏存放后拿出来再喝要先放到室内常温半小时左右，让茶叶恢复再进行冲泡。

龙井茶总体品质特征:外形:扁平挺秀光削，长短匀齐；滋味:醇厚甘鲜；色泽:嫩绿鲜活；汤色:杏绿清澈明亮；香气:馥郁持久；叶底:嫩绿成朵干茶:扁平挺直；茶汤:黄绿明亮；叶底:嫩绿成朵。

冲泡方法:茶叶量:3g；洗茶:不需要洗；水温:85℃左右；时长:3分钟

1.上投法:将水注入玻璃杯至七分满，再将茶叶放入。

2.中投法:将水注入玻璃杯至三分满，后投茶浸润，再注水七分满。

3.下投法:瓷盖杯内放入茶叶并加温水摇晃浸润，再注入水即可。

龙井茶

龙井品种分类

【群体种】俗称土茶、老茶蓬、老树种，多品种共生，混生混育，群生群种，天然有性繁殖，通过茶籽落地发芽自然繁殖，一般采摘期较晚，特点是香气浓郁、滋味醇厚、耐泡。

【龙井43】无性扩繁选育成功的国家级无性系品种。发芽早、产量高、芽叶丰满、抗病害力强的品种，特点是香气纯正，滋味鲜醇，汤色清绿明亮。

【中茶108】在龙井43的基础上，进一步选育出来的优秀龙井茶品种。发芽更早、产量高、持嫩性强的品种，特点是兰花香明显、滋味鲜爽、外形挺秀。

浙江龙井哪里产的最好

虽然浙江省龙井的种植范围很广泛，但还是以西湖龙井的品质最好，在国内外都是很出名的，喜欢这种茶叶的人数极多。浙江龙井的产地主要还是家中杭州西湖风景名胜区附近，常见的产地有龙井村、钱塘、越州、云栖、虎跑、狮峰山、梅家坞村等地。

浙江龙井的原产地就是在杭州西湖的龙井村附近，也是因此而得名的，距今已经有着1200多年的历史了，在浙江省广泛种植。

浙江龙井产地

浙江龙井的产地主要还是家中杭州西湖风景名胜区附近，常见的产地有龙井村、钱塘、越州、云栖、虎跑、狮峰山、梅家坞村等地。

虽然浙江省龙井的种植范围很广泛，但还是以西湖龙井的品质最好，在国内外都是很出名的，喜欢这种茶叶的人数极多。

1、龙井村浙江龙井

浙江西湖龙井主要产自于杨梅岭、满觉垅一带，尤其是龙井村所产的龙井茶，自然品质佳，甚至是可以和西湖龙井茶所媲美的。

2、云栖浙江龙井

云栖这个地方的竹多叶密、含水生云，温度与湿度都是非常适合龙井的生长的，所以也是浙江龙井的主要生产基地之一。

3、狮峰山浙江龙井

这里是我国一级保护区，土壤肥沃、疏松，营养物质非常多，很适合茶树的生长，所产出的茶叶品质也是很好的，提升了龙井的知名度。

4、钱塘江浙江龙井

钱塘江原产地的龙井也是很多的，主要集中在安、滨江、杭州萧山、富阳市、桐庐等地，这里所产的龙井被叫做“钱塘江龙井”。

5、西湖龙井

西湖龙井一般是分为一级和二级产区，以上的几个地方都可以说是它的产区，其茶叶的种类也很多，以狮字龙井的品质为最佳。

龙井茶出产地在哪里

龙井茶产于浙江杭州西湖一带。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

　　龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。

　　狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。

钱塘龙井和西湖龙井区别

西湖龙井有糙米色、绿色和的粗条纹。而钱塘龙井的颜色呈绿色，整齐均匀。

西湖龙井和钱塘龙井的区别就是它们的产区的不同，龙井茶是产于浙江中部一带的著名绿茶，它并不特指杭州龙井村出产的茶叶，而是包含多个产区的茶叶，根据产地不同，它分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。

龙井产区是什么呢？

龙井茶产区分为西湖产区、钱塘产区和越州产区。西湖产区范围为杭州市西湖区（西湖风景名胜区），钱塘产区范围为除西湖产区外的杭州市下辖龙井茶生产县（市、区），其他龙井茶生产县（市、区）为越州产区范围。

龙井的历史渊源：

隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期，钱塘江两岸经济文化逐渐发展，灵隐寺建成，佛教和道教等宗教活动逐渐盛行，西湖名山胜水也渐次开拓，茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。

隋朝开通京杭大运河后，杭州因水陆交通的地理便利，一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”，唐代杭城的繁华初显。此时，茶叶在杭州境内广为栽培。

龙井茶产地在哪里

龙井茶也是著名绿茶之一，产自于浙江中部地区，但它并不特指龙井村出产的茶叶，而是包含多个产区的茶叶，“龙井茶”中最享誉盛名的要数西湖产区的“西湖龙井”茶了，是我国是家喻户晓的茶饮，其次，西湖龙井茶也有五大核心产区，其中多认为以产于狮峰的西湖龙井品质最佳，价格也最贵。

龙井茶是四大名茶一，是中国的传统名茶，主要产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千多年的悠久历史，其色泽翠绿，香气浓郁，质地爽口，非常受欢迎，是每一位品茶爱好者的心爱之物。

正宗龙井茶产地

龙井茶也是著名绿茶之一，产自于浙江中部地区，但它并不特指龙井村出产的茶叶，而是包含多个产区的茶叶，“龙井茶”中最享誉盛名的要数西湖产区的“西湖龙井”茶了，是我国是家喻户晓的茶饮，其次，西湖龙井茶也有五大核心产区，其中多认为以产于狮峰的西湖龙井品质最佳，价格也最贵。

龙井茶产地分布

1、西湖龙井茶

西湖龙井产地可分为一级、二级产区，一级产区包含“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大主要产区，二级产区是除了一级产区之外在西湖区胜产的龙井。

2、钱塘江龙井茶

“钱塘江龙井”是原产地为钱塘江的龙井，钱塘江龙井主要在杭州杭州临安、滨江、杭州萧山区、杭州余杭等县市区地区，茶叶种类繁多。

3、越州龙井茶

从外形上很难把钱塘龙井、西湖龙井、越州龙井区分开来，因为它们本身都是龙井茶，只是产地不同，但都属于浙江省，其口感细腻，受到很多人的追捧。