修文县美食

1、夺夺粉：夺夺粉是一种特色鲜明的小吃，用沙锅盛放。

独特的麻辣味或特有的酸辣味之中更是香气四溢，品不释口，回味无穷。

2、泡椒板筋：泡椒板筋是选用特色调味品泡椒来烹调猪板筋。

板筋具有脆糯皆有、辣甜鲜香、味浓爽口的特点。

3、肠旺面：以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本，再调放鸡汤、红油辣椒等佐料，经12道工序，才出成品一份。

其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿。

4、糖麻圆：制作方法是炸，主要材料是糯米。

具有壳薄内空、形似圆形、色泽金黄、糯绵香甜的特点。

5、鸳鸯酥：鸳鸯酥是一道十分美味的料理，其主材料为面粉、洗沙馅、猪油。

形似鸳鸯，皮酥脆，层次分明，馅甜香，双色双味。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

“修文县美食”主要包括：猕猴桃、扎佐蹄髈、泡椒板筋、肠旺面、开阳枇杷、猕猴桃、扎佐蹄髈、泡椒板筋、肠旺面、开阳枇杷，并且大部分用户都认为猕猴桃更好。

猕猴桃是我家乡特色产物，是我从小吃到大的水果!我家猕猴桃的成长，我也有不少的功劳呢!

扎佐蹄髈皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻，再搭配农家自制的脆爽酸菜，还有辣椒蘸水，一荤一素，绝佳搭配。

真的算的上是人间美味。

泡椒板筋是一道十分经典的黔菜，是贵阳十大名菜之一，选用的是特色调味品泡椒来将猪板筋进行烹调的。

这道菜在修文县也相当盛行，是很多人请客吃饭必点的一道菜肴。

泡椒板筋成菜椒脆肉嫩，辣甜鲜香。

板筋脆糯皆有，辣甜鲜香，味浓爽口，特别开胃下饭。

肠旺面以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本，再调放鸡汤、红油辣椒等佐料，经12道工序，才出成品一份。

其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，豆芽金黄。

面条脆细爽口、食不粘牙;肉哨香脆、肠旺鲜嫩;辣而不猛、油而不腻;汤鲜味美、回味悠长。

开阳枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉，并具有止咳润肺的功效。

“开阳富硒枇杷”是继“开阳富硒茶”之后该县获得的第二个国家级地理标志保护产品。

开阳枇杷(开阳富硒枇杷)产地范围为贵州省开阳县现辖行政区域。

“修文县美食”主要包括：猕猴桃、扎佐蹄髈、泡椒板筋、肠旺面、开阳枇杷、猕猴桃、扎佐蹄髈、泡椒板筋、肠旺面、开阳枇杷，并且大部分用户都认为猕猴桃更好。

猕猴桃是我家乡特色产物，是我从小吃到大的水果!我家猕猴桃的成长，我也有不少的功劳呢!

扎佐蹄髈皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻，再搭配农家自制的脆爽酸菜，还有辣椒蘸水，一荤一素，绝佳搭配。

真的算的上是人间美味。

泡椒板筋是一道十分经典的黔菜，是贵阳十大名菜之一，选用的是特色调味品泡椒来将猪板筋进行烹调的。

这道菜在修文县也相当盛行，是很多人请客吃饭必点的一道菜肴。

泡椒板筋成菜椒脆肉嫩，辣甜鲜香。

板筋脆糯皆有，辣甜鲜香，味浓爽口，特别开胃下饭。

肠旺面以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本，再调放鸡汤、红油辣椒等佐料，经12道工序，才出成品一份。

其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，豆芽金黄。

面条脆细爽口、食不粘牙;肉哨香脆、肠旺鲜嫩;辣而不猛、油而不腻;汤鲜味美、回味悠长。

开阳枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉，并具有止咳润肺的功效。

“开阳富硒枇杷”是继“开阳富硒茶”之后该县获得的第二个国家级地理标志保护产品。

开阳枇杷(开阳富硒枇杷)产地范围为贵州省开阳县现辖行政区域。

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2、泡椒板筋：泡椒板筋是选用特色调味品泡椒来烹调猪板筋。

板筋具有脆糯皆有、辣甜鲜香、味浓爽儿否留项病我商口的特点。

3、肠旺面：以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本，再调放鸡汤、红油辣椒等佐料，经12道工序，才出成品一份。

其汤色鲜红、面条蛋黄、肥来自肠粉白，葱花嫩绿路少语台被。

4、糖麻圆：制作方法是炸，主要材料是糯米。

具有壳薄内空、形似圆形、色泽金黄、糯绵香甜的特点。

5、鸳鸯酥：鸳鸯酥是一道十分美味的料理，其主材料为面粉、洗沙馅、猪油。

形似鸳鸯，皮酥脆，层次分明，馅甜香，双色双味。

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2、泡椒板筋：泡椒板筋是选用特色调味品泡椒来烹调猪板筋。

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3、肠旺面：以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本，再调放鸡汤、红油辣椒等佐料，经1食免影导触湖2道工序，才出成品一份。

其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿。

4、糖麻圆：制作方法是炸，主要材料是糯米。

具有壳薄内空、形似圆形、色泽金黄、糯绵香甜的特点。

5、鸳鸯酥：鸳鸯酥是一道十分美味的料理，其主材空素顶步异永料为面粉、洗沙馅、猪油。

形似鸳鸯，皮酥脆，层次分明，馅甜香，双色双味。

传统阳明宴菜系

贵州美食 - 修文特色阳明宴

阳明宴是修文传统菜肴与阳明文化的有机结合，具有地方饮食文化特色的专门宴席，分传统阳明宴和现代阳明宴，由修文阳明宴研究会研制和管理。

第一道菜：幽竹劲节 阳明先生爱竹，其诗文"却惭幽竹节喻动，喜看梅花骨自春"以竹喻人的气节。他谪居龙场期间，潜心悟道，不畏权势。此菜把修文民间鲜折耳根掐成寸段，洗净，加辣椒、姜、葱等佐料凉拌而成，命名"幽竹劲节"，以表现阳明先生的情操。

第二道菜：红云娇客 阳明先生在龙场时,喜食乡民腌制的泡菜,尤其是泡红辣椒。此菜列入阳明宴后, 据其颜色鲜红及阳明先生诗句"远客日怜风土异,空山惟见瘁云浮"，取"娇"为"椒" 之谐音，故名"红云娇客"。

第三道菜：玉盏春光 阳明先生酷爱贵州自然风光，其诗作中多有吟咏，如"贵竹路从峰顶入，夜郎人自日边来"传为名句。先生又酷爱踏青，居龙场时写有描绘春日美丽的《春行》、《六广晓发》、《村南》等诗。此菜根据阳明先生诗句"玉盏春光传柏叶"而得名，通过传统玉粉窝头的造型和色味变化，表达阳明先生热爱自然的感情。

第四道菜：瑞鸟朝阳 阳明先生居龙场时，怀心悲愤，曾作《南溟》一诗，以"瑞鸟"和"灵禽"自诩。此菜经过对萝卜等蔬菜的造型变化，借以表现阳明先生"野夫终不久龙场"的志存高远的胸襟。

第五道菜：六广河鲶鱼 修文民间故事中有阳明先生送六广河鲶鱼于贵州巡抚王质，促使王质及其他开始关心百姓疾苦，六广河鲶鱼因此得以传名数百载。六广河鲶鱼肉质细嫩，美味爽口，为不可多得的美食，是修文传统名菜。

第六道菜：荒原野烧 阳明先生居龙场时，木阁箐发生山火，给当地老百姓生活带来极大困难，先生因此忧心如焚，遂到该地看望。时逢元宵，当地百姓拾得被野火烧死的野兔一只，做菜招待先生。先生食不甘味，回来后写下《元夕木阁箐山火》和《山途》等诗，诗中有"处处荒原野烧余"的诗句，表现了先生忧民之心。阳明宴以此为据，故癣传统菜"黄焖野兔"收入菜谱，取名"荒原野烧"。

第七道菜：骟鸡豆腐 此菜为修文传统名菜。阳明先生曾将江南点豆腐的技艺传教给龙场百姓，足见先生喜食豆腐。后又将骟鸡云骨剁成肉末掺入豆浆煮熟成菜的技术传授给六广彝民，豆腐别具风味，成为当地招待贵客的名菜。

第八道菜：扎佐蹄膀 修文扎佐镇数家餐馆所创传统名菜，往来商客均要驻足品尝。此菜为取本地优质肉猪大腿处，洗净皮毛滤干，入油锅煎炸炖熬而成，佐以香葱、大蒜、八角等制成火锅，为冬季大补之佳肴。

第九道菜：西山蕨菜 阳明先生常以野生蕨菜为食，曾写下《西山采蕨》一诗。西山，即修文县城西门坡。此菜为修文民间常用的家常小菜。

第十道菜：炒野菌 阳明先生常与乡民一道上山采摘野菌。野菌烹饪之后清香可口，亦为民间喜爱的菜肴。

第十一道菜：清炖鹅汤 阳明先生居龙场时住玩易窝和阳明洞，因山洞阴湿，附近乡民经常送鹅汤助其驱寒补身，故将此菜收入阳明宴菜谱。

第十二道菜：酸菜洋芋汤或瓜尖小豆汤 此菜爽口不腻，汤鲜味美，为修文民间家常小吃。 阳明宴十二道菜为阳明宴的主菜，另有主食，为米饭或包谷饭，配席间小吃（主要有野菜饺子、玩易窝窝头、龙场小包子）；席间饮用酒为阳明宴酒或保龄酒。酒酣饭足后饮六屯高峰苔尖茶，或尝六广河牌猕猴桃。

修文县最繁华的地段

修文县最繁华的地段是美食街。贵阳市修文县美食街确实有一种很古典的气息，融合了中华5000年传统的感觉，它的美食也特别的丰富多彩，有各种当地的特色美食，比如手撕牛肉，手撕鸭肉等。

修文哪条街好玩

修文的夜生活在刚刚举办的“爽爽贵阳·心学修文”爽口爽购直播推介活动、苏格兰牧场草地音乐节、澳林电子商贸城龙虾啤酒节、大木的长桌宴和篝火晚会、修文县“强国复兴有我 争做时代新人”颁奖晚会、阳明文化研讨会的余味里，修文夜经济、夜文化又掀起热潮，热闹一再升级。

修文之夜，是苏格兰牧场草地音乐节，是珍珠奶茶、炒龙虾，是油炸小鱼、夜啤酒，是地摊火锅、炸鸡腿，是无烟烙锅、烤鱿鱼，是榨果汁、烧皮蛋、酸汤丝娃娃的“大杂烩”。 

修文夜市美食飘香，袅袅烟火。

在“文成逸都美食街”“凯悦荟”“扎

写我的家乡的作文风景物有哪这？ 美食 (修文县)二年级

一个没有诚信的人，他的“机敏”便是狡猾；

一个没有诚信的人，他的“才学”反而会成为讽刺；

一个没有诚信的人，他的“金钱”就会泛着浓浓的铜臭；

一个没有诚信的人，他的“荣誉”定是千古骂名。

所以，我确定——一个没有诚信的人，他将得不到所有的“东西”。

宝子们！有什么好吃的卤味零食推荐吗？

如果人生没了美食，那简直会黯淡无光，而美食中若没了卤味，还能成为心头好么？卤味是很多人都爱的一种味道，它既可以是四川的麻辣，也可以是广东的香卤，下面给大家搜罗的这5款卤味零食，堪称卤味中的绝味，若是尝一口，恐怕就很那忘记那味道，吃完了也得在吮吮手指，意犹未尽。

1、杨生记 卤蛋 30g*30只 休闲零食 

￥ 39.90

蛋特别好吃，包装细腻，紧致有一定的营养买来当作零食吃，每日一颗饱腹感很强，淡淡的咸味。

卤蛋非常好吃，味道不错，每天补充一个蛋，有营养，买了一箱，价格也不贵。

杨生记家的这款真空包装卤鸡蛋，一口气买了好几袋，包装非常严密，吃了好几十个都没发现包装有问题的，而且价格也实在，卤鸡蛋的口感也非常好。不错的卤鸡蛋。

2、冷帮主麻辣猪尾巴骨熬夜零食 150g

￥ 21.90 

这个猪尾巴真的超好吃，辣味十足，超美味的，软软糯糯的比我自己做的好吃多了 猪毛处理的很干净上面完全看不见 分量也挺多的 喜欢吃猪尾巴的姐妹可以冲了。

这个尾巴可谓是惊艳了时光温柔了岁月！软糯的猪皮和充满胶质的脂肪，嚼在嘴里香到暴风哭泣。打call!!的包装拿出来是厚厚的肉啊。

3、Member's Mark 香辣鸭舌 230g 卤味鸭舌头 麻辣小吃 休闲零食

￥ 89.00

山姆会员店的鸭舌，口味纯正不像外面买的科技调料太多，价位合理好评。鸭舌在零食界是大名鼎鼎的，优质的鸭舌，采用独特的工艺卤制，肉质香滑耐嚼，酱香浓郁，韧性十足，飘香四溢！周末闲暇在家，看着自己喜欢的剧情，吸允着这酱香浓郁的鸭舌，是多么的惬意！

4、来伊份  卤味鸭颈 零食小吃休闲食品488g/箱

￥ 36.90

很好吃的鸭脖，买的混合口味的，辣的我吃，不辣的俩孩子们解解馋，。鸭脖很有嚼劲，不是烂烂的那种，很有劲道。吃起来特别的美味，鸭脖子闻起来特别的香，一闻就让人有想吃的冲动了。而且咬一口更是鲜嫩无比，还带有一点点的辣味，非常的好吃，在闲暇追剧的时候可以吃一点，真的很爽。

5、百草味 五香味鸭腿100g/袋 休闲零食

￥ 8.80

质量优良，肉质鲜嫩可口，鸭腿个大肉多，五香味十足，家人和朋友们品尝后赞不绝口。真空包装食用方便卫生。老少皆宜，全家人都很喜欢。欢百草味五香味鸭腿，因为它们有香气诱人的口感以及用料上乘的制作工艺。口感松软鲜美，搭配酸甜可口的酱料，特别香，而且无论是卤味还是五香味，都能让你尝出最正宗的鸭腿风味，是一种很好的休闲零食产品，整体而言，百草味五香味鸭腿是真正值得推荐的产品，值得购买！

写我的家乡的作文风景物有哪些或美食？ (修文县)二年级

记得那一次我和张欣慧借航模时明白的这个道理！那天，我到张欣慧家里去玩，刚映入眼帘的是一个航天模V3型航空母舰，我对张欣慧说：“哇，张欣慧！你的航模真漂亮啊！”张欣慧骄傲地自夸道！“当然，这可是我自己花了1小时才拼出来的！”“你能借我看一个星期吗？”“当然，给”说着，他把航模递给了我，我高兴地拿着航模奔向家中，在家门口，我不小心把航模摔散了，我心想：完了，航模散了，我又不会拼，怎么办呢？当张欣慧问我要航模时，我原本想骗他说还没看够，可是我要诚实，于是便把故事的经过说给他听，他听了没生气，而是心平气和地跟我说：“没关系，我们一起再把它拼好吧！”经过我们俩的齐心协力V3型航空母舰又再一次复活了。

通过这一次“事件”，让我明白了一个道理：诚信最珍贵。有了诚信，我们的生活才会更美好。

贵阳秋天的美景有哪些贵阳秋天的美景有哪些地方

一、在贵阳看银杏

（一）贵阳观山湖区

在贵阳国际会展中心前广场的银杏树林里，一树繁华飘落满地金黄，路过的市民纷纷驻足欣赏迷人秋色，绝佳的意境成贵阳最美秋景打卡点之一。

_旅游攻略

地址：贵阳市观山湖区国际会展城

美食推荐：观山湖区有很多美食广场，东南的海鲜、西北的面食、东北的炖菜、西南的火锅，还有极具咱贵州特色的小吃、黔菜应有尽有。

交通参考：①自驾：从贵阳出发，前往长岭北路②地铁：乘坐一号线在国际会议中心站下即可

（二）乌当区黄连村

在乌当区羊昌镇黄连村，有一株千年古银杏树，银杏叶在初冬变成鲜亮的，微风吹过，满地金黄，都有些不忍心下脚。农舍屋顶铺满落叶，黑色的屋面，的落叶，美得亮眼。树下，三五游客相约而至，或赏叶，或拍照，欢笑一片。

_旅游攻略

地址：贵阳市乌当区羊昌镇黄连村

美食推荐：小米渣、农家炖土鸡、娃娃鱼

交通参考：①自驾：从贵阳出发，途经银白高速，下高速沿百年银杏林方向可到达

（三）修文县幸福村

修文县幸福村银杏苗圃

位于修文县城边的幸福村，有一片苗圃，里面种植的大多是银杏树，树高10多米。这段时间，银杏林里每天都有数百人在这里游玩赏叶。这片银杏林已经成为一个免费的景区，每天数百人前来游玩。

_旅游攻略

地址：修文县幸福村银杏林

美食推荐：修文猕猴桃，夺夺粉，修文金秋梨

交通参考：①自驾：从贵阳出发，途径兰海高速、贵毕公路(31公里)即可到达

二、贵阳赏枫叶

（一）香火岩

地址：贵阳市开阳县禾丰乡香火岩景区

推荐时间：10下旬-11月下旬

交通指南：贵阳市区出发—贵阳绕城高速—银百高速—兰海高速—省道305—终点

香火岩有近百亩的红叶观赏区，除此之外，里面还有光明河、香火岩瀑布群、香火岩等7个景点。

秋天来这里赏枫，看这漫山的枫叶，将深秋的贵阳涂上美丽的颜色。

有种说法是：不到香火岩，便体会不到“香山红叶舞凉秋”的美丽意境，这里也是距离贵阳最近的红叶观赏地哦！

（二）红枫湖

地址：贵阳市清镇市湖滨路红枫湖景区

推荐时间：11月上旬-12月上旬

交通指南：从贵阳出发，经贵阳绕城高速)→G60沪昆高速→栗山路→湖滨路→贵阳红枫湖景区

红枫湖湖边有座红枫岭，岭上及湖周多枫香树。

深秋时节，枫叶红似火，红叶碧波，风景优美，故名"红枫湖"。

秋日的红枫湖，湖边的枫树层林浸染，绚丽多彩。

红叶碧波，像打翻的颜料般，连湖水也染得五彩斑斓，恍如梦幻，令人不禁心醉神迷。

一座著名的旅游小城，一个低调的美食江湖

成都西南120公里，青衣江畔，瓦屋山下，便是洪雅。

明明是靠 旅游 出名的小城，底子里却是个低调的 美食 江湖。 这里的馆子不像成都排长队，也没有乐山的网红打卡感，但随便拎出来一家，都足以令人哒嘴称赞。

『洪雅人的早晨，从碗碗羊肉开始』

洪雅流传着一句话：要想长寿，多吃羊肉。

除了冬天全天候的火爆，热成狗的夏天，男女老少呼啦啦边喝羊汤边挥汗，也是洪雅街头特有的风景。

一份碗碗羊肉，一个红油蘸碟，再来两杯本地特有的高庙白酒，就是洪雅人最地道的早餐。

洪雅羊肉不走入口即化那一挂，资格的土山羊，肥瘦均匀，嚼头十足，能吃得出羊肉本身的清鲜。薄薄一筷子，涮涮满嘴香。

这里的碗碗羊肉被称为男人的加油站，女人的美容院。

周边城市的好吃嘴们甚至早上开一个小时的车来洪雅吃碗羊肉，然后又赶回去上班。

开遍了犄角旮旯的羊肉店，嘈杂，挨挤，一眼望去，全是热闹熟络的烟火气。

如果你第一次来洪雅，当地人一定会去带你去开了三代人的 杨金全碗碗羊肉 ，带你体验下最传统的洪雅味道。

但对本地人来说，伦详羊肉、周兵羊肉、大孙坝羊肉馆... 随便走进一家，味道都不会差。

『 街头巷尾，随便一家就是百年老店 』

陈大案饺子

这家113岁的老店，曾获得过“中华名吃”的称号。 创始人是陈怀安，现已传了四代人了。饺子现点现蒸，点完之后要等大约15分钟。

7元1笼。饺子皮都是半透明的，还能隐约看见馅心，还配备了专门的红油蘸碟。

强烈建议点上一碗鲜美的带丝汤，边吃饺子边喝汤，特别解腻。另外，他们家的土鸡汤也值得一试喔。

如今，“陈大案”已经传到了陈氏陈志能的手上，他的哥哥还开了一家同名的中餐馆，圆子汤和炒菜都很不错。

地址：洪雅县眉山南街51号（妇幼保健院对面）

石笔冰粉

洪雅人从小吃到大的石笔冰粉，现有2家店。这是县城里的二店，二店的冰粉价格要比老店都贵1块钱。但就在城中心，不想跑远的朋友可以选择这家哈。

石笔冰粉是用天然的冰粉籽和本地甘甜的井水手搓出来的，再覆盖一层水果冰沙。尤其推荐猕猴桃味的，吃起来特别清新。

老店地址：S305友志塑业西10米

二店地址：洪川镇雅风北巷47号5栋1层

罗记旺子饭

这家店看起来特别苍蝇，可是生意特别好。 只做半天生意，从上午9点卖到下午2点就杀割， 去完了就没有吃的了。

他家上菜特别快，基本上下单到上菜不过5分钟。 招牌的毛血旺5元1份 ，比大邑血旺更细嫩爽滑，一勺血旺一勺饭，特别开胃。

凉拌鸡也是必点，20元1份，份量还是很大的。资格的土鸡肉，吃起来不柴。鸡肉全靠红油提味，吃起来真的很香。就是白糖加的有点多，甜味有点过重。

人多一起来吃饭，还可以点他们家的烧菜和粉蒸牛肉，味道也很巴适。

米饭都是很传统的甄子饭，米汤都是免费的。人均大概是18元左右，还是很划算的。

地址：洪雅县修文县二段

万芬兔头

卖了10多年的万芬兔头，兔头9元1个。兔头是比较清淡的那种，回味中还带着丝丝的辣卤味，洪雅人特别喜欢来他家带几个兔头回去下酒。

地址：青衣路90号

老七钵钵鸡

在洪雅名气很大的钵钵鸡，一到傍晚座无虚席。卖的全都是鸡身上的东西，鸡脚、郡肝、鸡心啥都有。他家锅底味道特别浓厚，建议叫一瓶峨眉雪，怕你被辣到。

地址：青衣路162号附近

百年老店

这家店清朝时就有了，已经传了4代人。 过去很多成都人来洪雅做买卖，都会专门来这家店吃饭。

招牌的蹄花汤只要11元，素菜的价格是4元，旺子豆花4元。他家的蹄花汤一绝，不同于成都卖整只蹄花，他家是把蹄子弄碎了炖的，吃起来更加软烂入味。

地址：洪川镇南街33号

徐汤圆饭店

百年老店旁边的徐汤圆饭店，开的时间并不长，但却是当地人打牌之后聚餐最爱去的地方，卖的也基本上是一些家常菜。

豆花和笋子牛肉都卖得很翘，但是我最推荐的是他家的 豌豆烧肥肠 。肥肠处理得很干净，豌豆炖得溜耙，有点吃豆汤饭的感觉。

地址：洪川镇南街33号

刘胖子甜皮鸭

刘胖子从老爹手里接手了这家店，主要卖甜皮鸭。用的都是当地的土鸭子，当天卤制，基本上下午就没剩几只了。

洪雅的甜皮鸭跟乐山甜皮鸭有点不一样，卤制时间会更长，鸭皮表面颜色会更深，皮肉会更加紧实，也更能锁住鸭肉本身的味道。

我们把甜皮鸭从洪雅带回成都，风味也基本没变。如果你去洪雅，想给朋友带点伴手礼，他家的甜皮鸭真的是不错的选择喔。

地址：文昌路2号

佳味香炸鸡

哪个洪雅的学生娃娃没有吃过布拉格广场的炸洋芋和佳味香的炸鸡腿呢？佳味香家的鸡腿7元1个，满满的肉嘎嘎，吃起来嘎嘣脆。

除了鸡腿，油炸茄子和炸火腿肠也是当年的心头好，基本上一放学，就把零花钱交给了他家。那些快乐的放学偷嘴时光呀，一去不复返。

地址：南街口一号

封封青菜圆子

要吃正宗的洪雅青菜圆子，一定要来这家店！满满一大锅，除了圆子还有肥肠、酥肉、排骨、蘑菇、番茄等等。一锅基本就够4~5个人吃了，超巴适！

地址：雅风小区

『在这里，每家小吃店都深藏不露』

在别地，注明小吃的店，他可能真的就只是个卖小吃的。但洪雅每家小吃店城府都很深，那些标明xx小吃的店，可能真的啥都卖。

老窖小吃

从面抄手汤圆饺子到炒菜蒸菜再到干锅小龙虾，这家店真的是无所不包！

尤其推荐他家的糯米蛋和凉拌鸡。糯米蛋6元1个，是鸭蛋敲碎塞入咸鸭蛋和糯米、豇豆等做成的，每一口都有咸蛋黄的香气。现在市面上已经很少见了！

地址：南街口农村信用社对面

响当当包子

为了他家的包子也要专门来一趟，每一笼包子都是现点现包现蒸的，等的时间会稍微有点长。包子皮蓬松掉渣，肉馅超级大。

除了包子，他家的各种卤菜也是一绝！鸡郡肝一定要点，吃起来特别劲道！

还有当地特色的土豆泥，也可以试试看！用的都是小个头的土豆做的，吃起来绵软可口！

地址：雅风小区南巷22号

『 洪雅，请你一定要来吃一次 』

钵钵鸡、饺子店、米凉糕、狼牙土豆，牛肉干...从城南吃到城北，从城北吃到城南，不用怀疑，两天肯定是吃不完。

洪雅不仅到处都是低调的 美食 老店，还有瓦屋山冷笋、幺麻子藤椒油、高庙白酒等各种火遍全国的 美食 特产。

面积不大的小县城，很多洪雅人，一吃就是一辈子。

贵州贵阳有哪些美食？

粑黄粑，又名黄糕粑，是贵州非常有名且颇有特色的食品。城里人爱吃黄粑,却苦于没有原料、工具,既然难以吃到，所以就把其归为小吃，是用来细细品尝的;在乡间,需要的原料和木甑倒是不缺，但又少有闲暇来做美食，所以一遇农闲，

哪家做上一甑黄粑,便平添了几分节日般的喜庆。在贵州,黄粑不为某地所特有，在各处几乎都可吃到。吃得多了广了，倒也就有了对比———其中以黔北遵义的南白镇黄粑和黔中贵阳的清镇黄粑为佳。前者个头颇大，有如旧时的方枕，按一指宽片片的切开，吃起来实在让人朵颐大快，后者个头见小，约摸一拳大小，更适合于自个儿一“粑”在手，自得其乐的细细品味。香煎黄糕粑是将黄糕粑切成1厘米厚的片，放入平锅中用油煎至两面脆，装盘即成。风味特色：色泽金红，软糯可口，滋润甜香。

2、花溪牛肉粉 

花溪牛肉粉是人们到花溪不能不品尝的名牌小吃。花溪牛肉粉始于20世纪70年代，精选新鲜优质的黄牛肉，用多种香料卤制后，加入到煮好的贵州特有的米粉当中，配以适当的牛肉原汤以及特制的煳辣椒粉、芫荽、泡菜等作料，粉爽滑微韧，肉鲜汤美。其中尤以花溪王记牛肉粉和飞碗牛肉粉为上乘。

3、恋爱豆腐果

4、恋爱豆腐果，是贵阳名小吃之一。以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。将豆腐切成小块，经适量碱水发酵后，放在擦有食油的有眼铁片或铁网上，用糠壳、锯木屑小火烘烤。待烤至外壳焦黄油亮、象吹进气一样鼓起来时，剖开填进用辣椒、酱油、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜末、折耳根等混合而成的蘸水、趁热吃下、辣香嫩烫、咸鲜爽口。( 贵阳)去贵阳，吃到了当地有名的风味小吃——“恋爱豆腐果”。其实这就是一种烤豆腐，但在形色上、制艺上非同寻常：其主料是切成长方形小块的白豆腐，先经过适量碱水的漂洗，然后浸泡一夜以上，至微微发酵，烘烤时膨胀鼓起，放在有眼铁片上烤制而成。吃时用小竹片将豆腐果从侧面剖开，填进以折耳根、苦蒜、香葱、木姜子油、糊辣椒、酱油、味精等制作的醮水。趁热咬下，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香。特别是在寒冬，几块下肚，额头上便沁出一层毛汗，那种享受才真叫安逸

5、红油米豆腐

是贵阳甚至是贵州最风行的特色风味小吃之一，黄豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大头菜味浓， 油红香辣，消暑解馋。夏季是红油米豆腐最行销的时候，人们在休闲逛街、外出旅游，都少不了来碗红油米豆腐解馋爽嘴，家庭也都经常买来当作午餐、凉菜、夜宵食用。只要到菜市场称上一斤，两斤米豆腐，配上些调料，一家人就能吃得爽口爽嘴。原料及配料：大米、黄豆、石灰、红油、葱、姜、绿豆芽、花生米、泡酸萝卜、黑大头菜、麻油、酱油、大蒜、醋、味精适量。具作方法：1、米豆腐，大米淘洗干净泡四个小时，黄豆洗净泡五个小时，用石磨磨成浆，米/黄豆/水的比例一般为1：0.5：4，磨好下锅烧开冷却到约50度用少许石灰水点制，搅拌均匀后用搪瓷盆盛出来，完全冷却即成米豆腐。2、花生油炸脆、黄豆泡开用油炸酥、葱切成葱花、姜剁成细末、大蒜剁成蒜泥放在用少许冷开水中漂着、绿豆芽用开水烫熟沥干水、泡酸萝卜切成小丁、黑大头菜剁成碎末

5、豆腐圆子

“赢得芳香四方溢，白玉入油壳似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。金豆入磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿，指说雷家圆子香。”这首诗称赞的就是有着130多年历史的雷家圆子，其受欢迎的程度，可见一斑。　　历史回到1874年，同治皇帝驾崩后,朝廷通令全国“禁屠”(不准宰杀猪牛羊鸡鸭等)三天,官民一律不能吃荤。地处西南边境的贵阳自然也不例外。当时,祖居贵阳、以开豆腐作坊为生的雷端藻及其夫人，借机推出用豆腐做成的圆子。他们尝试在做豆腐时,加入适量的盐、碱和香料、葱花等调料,充分拌匀后,捏成核桃大小的圆子,然后放在菜油锅内炸熟出售。“无心插柳柳成荫”，于是这小小的油炸豆腐圆子从此一炮而红,深受贵阳人喜爱。　　在历经三起三落后，雷家豆腐圆子依旧保持了精工细做的品质和良好的口感。选用上等黄豆浸泡后磨成浆汁，煮沸加入酸汤，掺进花椒、八角、茴香、桂皮、草果等制成的五香粉及味精、葱花、姜末等拌匀。

经典线路，美食推荐，五一假期贵州自驾游去哪儿好玩

乐山峨眉山 3日游：

第一天：到乐山，上午游览乐山大佛，凌云寺，九曲栈道、龙湫、载酒亭、碑林。下午前往峨眉，下午游览秀甲天下瀑布，第一山亭，儒释道文化长廊，峨眉山博物馆，晚上泡一泡峨眉氡温泉，住山脚。

第二天：乘坐景区观光车,目的地为海拔2400米左右的雷洞坪车站，步行1.5公里到达接引殿，乘坐金顶索道到达海拔3077米的金顶，参观金顶的十方普贤像，金、银、铜三殿，游览舍身崖，观景台，天气情况允许的话，看云海，远眺贡嘎雪山。宿金顶。

第三天：乘金顶索道，返回接引殿，步行到雷洞坪停车场，乘坐观光车到万年寺停车场，步行或者乘坐索道上到万年寺，游览无梁砖殿、峨眉山镇山之宝——普贤骑象铜像、接着欣赏峨眉山古十景之一的“白水秋风”、可以聆听峨眉山特有物种“弹琴蛙”的演奏，接着步行游览白龙洞、清音阁。途经鬼斧神工的一线天，还有我国最大的原始生态猴区。沿原路返回清音阁，经过中日石碑亭，到达五显岗停车场，返回报国寺景区。

山上的酒店太贵，甚至有的房型上千元，不过你可以在嘻嘻团，团购，可以省几百

传统阳明宴菜系

贵州美食 - 修文特色阳明宴

阳明宴是修文传统菜肴与阳明文化的有机结合，具有地方饮食文化特色的专门宴席，分传统阳明宴和现代阳明宴，由修文阳明宴研究会研制和管理。

第一道菜：幽竹劲节 阳明先生爱竹，其诗文"却惭幽竹节喻动，喜看梅花骨自春"以竹喻人的气节。他谪居龙场期间，潜心悟道，不畏权势。此菜把修文民间鲜折耳根掐成寸段，洗净，加辣椒、姜、葱等佐料凉拌而成，命名"幽竹劲节"，以表现阳明先生的情操。

第二道菜：红云娇客 阳明先生在龙场时,喜食乡民腌制的泡菜,尤其是泡红辣椒。此菜列入阳明宴后, 据其颜色鲜红及阳明先生诗句"远客日怜风土异,空山惟见瘁云浮"，取"娇"为"椒" 之谐音，故名"红云娇客"。

第三道菜：玉盏春光 阳明先生酷爱贵州自然风光，其诗作中多有吟咏，如"贵竹路从峰顶入，夜郎人自日边来"传为名句。先生又酷爱踏青，居龙场时写有描绘春日美丽的《春行》、《六广晓发》、《村南》等诗。此菜根据阳明先生诗句"玉盏春光传柏叶"而得名，通过传统玉粉窝头的造型和色味变化，表达阳明先生热爱自然的感情。

第四道菜：瑞鸟朝阳 阳明先生居龙场时，怀心悲愤，曾作《南溟》一诗，以"瑞鸟"和"灵禽"自诩。此菜经过对萝卜等蔬菜的造型变化，借以表现阳明先生"野夫终不久龙场"的志存高远的胸襟。

第五道菜：六广河鲶鱼 修文民间故事中有阳明先生送六广河鲶鱼于贵州巡抚王质，促使王质及其他开始关心百姓疾苦，六广河鲶鱼因此得以传名数百载。六广河鲶鱼肉质细嫩，美味爽口，为不可多得的美食，是修文传统名菜。

第六道菜：荒原野烧 阳明先生居龙场时，木阁箐发生山火，给当地老百姓生活带来极大困难，先生因此忧心如焚，遂到该地看望。时逢元宵，当地百姓拾得被野火烧死的野兔一只，做菜招待先生。先生食不甘味，回来后写下《元夕木阁箐山火》和《山途》等诗，诗中有"处处荒原野烧余"的诗句，表现了先生忧民之心。阳明宴以此为据，故癣传统菜"黄焖野兔"收入菜谱，取名"荒原野烧"。

第七道菜：骟鸡豆腐 此菜为修文传统名菜。阳明先生曾将江南点豆腐的技艺传教给龙场百姓，足见先生喜食豆腐。后又将骟鸡云骨剁成肉末掺入豆浆煮熟成菜的技术传授给六广彝民，豆腐别具风味，成为当地招待贵客的名菜。

第八道菜：扎佐蹄膀 修文扎佐镇数家餐馆所创传统名菜，往来商客均要驻足品尝。此菜为取本地优质肉猪大腿处，洗净皮毛滤干，入油锅煎炸炖熬而成，佐以香葱、大蒜、八角等制成火锅，为冬季大补之佳肴。

第九道菜：西山蕨菜 阳明先生常以野生蕨菜为食，曾写下《西山采蕨》一诗。西山，即修文县城西门坡。此菜为修文民间常用的家常小菜。

第十道菜：炒野菌 阳明先生常与乡民一道上山采摘野菌。野菌烹饪之后清香可口，亦为民间喜爱的菜肴。

第十一道菜：清炖鹅汤 阳明先生居龙场时住玩易窝和阳明洞，因山洞阴湿，附近乡民经常送鹅汤助其驱寒补身，故将此菜收入阳明宴菜谱。

第十二道菜：酸菜洋芋汤或瓜尖小豆汤 此菜爽口不腻，汤鲜味美，为修文民间家常小吃。 阳明宴十二道菜为阳明宴的主菜，另有主食，为米饭或包谷饭，配席间小吃（主要有野菜饺子、玩易窝窝头、龙场小包子）；席间饮用酒为阳明宴酒或保龄酒。酒酣饭足后饮六屯高峰苔尖茶，或尝六广河牌猕猴桃。

修文县最繁华的地段

修文县最繁华的地段是美食街。贵阳市修文县美食街确实有一种很古典的气息，融合了中华5000年传统的感觉，它的美食也特别的丰富多彩，有各种当地的特色美食，比如手撕牛肉，手撕鸭肉等。

修文哪条街好玩

修文的夜生活在刚刚举办的“爽爽贵阳·心学修文”爽口爽购直播推介活动、苏格兰牧场草地音乐节、澳林电子商贸城龙虾啤酒节、大木的长桌宴和篝火晚会、修文县“强国复兴有我 争做时代新人”颁奖晚会、阳明文化研讨会的余味里，修文夜经济、夜文化又掀起热潮，热闹一再升级。

修文之夜，是苏格兰牧场草地音乐节，是珍珠奶茶、炒龙虾，是油炸小鱼、夜啤酒，是地摊火锅、炸鸡腿，是无烟烙锅、烤鱿鱼，是榨果汁、烧皮蛋、酸汤丝娃娃的“大杂烩”。 

修文夜市美食飘香，袅袅烟火。

在“文成逸都美食街”“凯悦荟”“扎

写我的家乡的作文风景物有哪这？ 美食 (修文县)二年级

一个没有诚信的人，他的“机敏”便是狡猾；

一个没有诚信的人，他的“才学”反而会成为讽刺；

一个没有诚信的人，他的“金钱”就会泛着浓浓的铜臭；

一个没有诚信的人，他的“荣誉”定是千古骂名。

所以，我确定——一个没有诚信的人，他将得不到所有的“东西”。

宝子们！有什么好吃的卤味零食推荐吗？

如果人生没了美食，那简直会黯淡无光，而美食中若没了卤味，还能成为心头好么？卤味是很多人都爱的一种味道，它既可以是四川的麻辣，也可以是广东的香卤，下面给大家搜罗的这5款卤味零食，堪称卤味中的绝味，若是尝一口，恐怕就很那忘记那味道，吃完了也得在吮吮手指，意犹未尽。

1、杨生记 卤蛋 30g*30只 休闲零食 

￥ 39.90

蛋特别好吃，包装细腻，紧致有一定的营养买来当作零食吃，每日一颗饱腹感很强，淡淡的咸味。

卤蛋非常好吃，味道不错，每天补充一个蛋，有营养，买了一箱，价格也不贵。

杨生记家的这款真空包装卤鸡蛋，一口气买了好几袋，包装非常严密，吃了好几十个都没发现包装有问题的，而且价格也实在，卤鸡蛋的口感也非常好。不错的卤鸡蛋。

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2、冷帮主麻辣猪尾巴骨熬夜零食 150g

￥ 21.90 

这个猪尾巴真的超好吃，辣味十足，超美味的，软软糯糯的比我自己做的好吃多了 猪毛处理的很干净上面完全看不见 分量也挺多的 喜欢吃猪尾巴的姐妹可以冲了。

这个尾巴可谓是惊艳了时光温柔了岁月！软糯的猪皮和充满胶质的脂肪，嚼在嘴里香到暴风哭泣。打call!!的包装拿出来是厚厚的肉啊。

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3、Member's Mark 香辣鸭舌 230g 卤味鸭舌头 麻辣小吃 休闲零食

￥ 89.00

山姆会员店的鸭舌，口味纯正不像外面买的科技调料太多，价位合理好评。鸭舌在零食界是大名鼎鼎的，优质的鸭舌，采用独特的工艺卤制，肉质香滑耐嚼，酱香浓郁，韧性十足，飘香四溢！周末闲暇在家，看着自己喜欢的剧情，吸允着这酱香浓郁的鸭舌，是多么的惬意！

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4、来伊份  卤味鸭颈 零食小吃休闲食品488g/箱

￥ 36.90

很好吃的鸭脖，买的混合口味的，辣的我吃，不辣的俩孩子们解解馋，。鸭脖很有嚼劲，不是烂烂的那种，很有劲道。吃起来特别的美味，鸭脖子闻起来特别的香，一闻就让人有想吃的冲动了。而且咬一口更是鲜嫩无比，还带有一点点的辣味，非常的好吃，在闲暇追剧的时候可以吃一点，真的很爽。

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5、百草味 五香味鸭腿100g/袋 休闲零食

￥ 8.80

质量优良，肉质鲜嫩可口，鸭腿个大肉多，五香味十足，家人和朋友们品尝后赞不绝口。真空包装食用方便卫生。老少皆宜，全家人都很喜欢。欢百草味五香味鸭腿，因为它们有香气诱人的口感以及用料上乘的制作工艺。口感松软鲜美，搭配酸甜可口的酱料，特别香，而且无论是卤味还是五香味，都能让你尝出最正宗的鸭腿风味，是一种很好的休闲零食产品，整体而言，百草味五香味鸭腿是真正值得推荐的产品，值得购买！

写我的家乡的作文风景物有哪些或美食？ (修文县)二年级

记得那一次我和张欣慧借航模时明白的这个道理！那天，我到张欣慧家里去玩，刚映入眼帘的是一个航天模V3型航空母舰，我对张欣慧说：“哇，张欣慧！你的航模真漂亮啊！”张欣慧骄傲地自夸道！“当然，这可是我自己花了1小时才拼出来的！”“你能借我看一个星期吗？”“当然，给”说着，他把航模递给了我，我高兴地拿着航模奔向家中，在家门口，我不小心把航模摔散了，我心想：完了，航模散了，我又不会拼，怎么办呢？当张欣慧问我要航模时，我原本想骗他说还没看够，可是我要诚实，于是便把故事的经过说给他听，他听了没生气，而是心平气和地跟我说：“没关系，我们一起再把它拼好吧！”经过我们俩的齐心协力V3型航空母舰又再一次复活了。

通过这一次“事件”，让我明白了一个道理：诚信最珍贵。有了诚信，我们的生活才会更美好。

贵阳秋天的美景有哪些贵阳秋天的美景有哪些地方

一、在贵阳看银杏

（一）贵阳观山湖区

在贵阳国际会展中心前广场的银杏树林里，一树繁华飘落满地金黄，路过的市民纷纷驻足欣赏迷人秋色，绝佳的意境成贵阳最美秋景打卡点之一。

_旅游攻略

地址：贵阳市观山湖区国际会展城

美食推荐：观山湖区有很多美食广场，东南的海鲜、西北的面食、东北的炖菜、西南的火锅，还有极具咱贵州特色的小吃、黔菜应有尽有。

交通参考：①自驾：从贵阳出发，前往长岭北路②地铁：乘坐一号线在国际会议中心站下即可

（二）乌当区黄连村

在乌当区羊昌镇黄连村，有一株千年古银杏树，银杏叶在初冬变成鲜亮的，微风吹过，满地金黄，都有些不忍心下脚。农舍屋顶铺满落叶，黑色的屋面，的落叶，美得亮眼。树下，三五游客相约而至，或赏叶，或拍照，欢笑一片。

_旅游攻略

地址：贵阳市乌当区羊昌镇黄连村

美食推荐：小米渣、农家炖土鸡、娃娃鱼

交通参考：①自驾：从贵阳出发，途经银白高速，下高速沿百年银杏林方向可到达

（三）修文县幸福村

修文县幸福村银杏苗圃

位于修文县城边的幸福村，有一片苗圃，里面种植的大多是银杏树，树高10多米。这段时间，银杏林里每天都有数百人在这里游玩赏叶。这片银杏林已经成为一个免费的景区，每天数百人前来游玩。

_旅游攻略

地址：修文县幸福村银杏林

美食推荐：修文猕猴桃，夺夺粉，修文金秋梨

交通参考：①自驾：从贵阳出发，途径兰海高速、贵毕公路(31公里)即可到达

二、贵阳赏枫叶

（一）香火岩

地址：贵阳市开阳县禾丰乡香火岩景区

推荐时间：10下旬-11月下旬

交通指南：贵阳市区出发—贵阳绕城高速—银百高速—兰海高速—省道305—终点

香火岩有近百亩的红叶观赏区，除此之外，里面还有光明河、香火岩瀑布群、香火岩等7个景点。

秋天来这里赏枫，看这漫山的枫叶，将深秋的贵阳涂上美丽的颜色。

有种说法是：不到香火岩，便体会不到“香山红叶舞凉秋”的美丽意境，这里也是距离贵阳最近的红叶观赏地哦！

（二）红枫湖

地址：贵阳市清镇市湖滨路红枫湖景区

推荐时间：11月上旬-12月上旬

交通指南：从贵阳出发，经贵阳绕城高速)→G60沪昆高速→栗山路→湖滨路→贵阳红枫湖景区

红枫湖湖边有座红枫岭，岭上及湖周多枫香树。

深秋时节，枫叶红似火，红叶碧波，风景优美，故名"红枫湖"。

秋日的红枫湖，湖边的枫树层林浸染，绚丽多彩。

红叶碧波，像打翻的颜料般，连湖水也染得五彩斑斓，恍如梦幻，令人不禁心醉神迷。

一座著名的旅游小城，一个低调的美食江湖

成都西南120公里，青衣江畔，瓦屋山下，便是洪雅。

明明是靠 旅游 出名的小城，底子里却是个低调的 美食 江湖。 这里的馆子不像成都排长队，也没有乐山的网红打卡感，但随便拎出来一家，都足以令人哒嘴称赞。

『洪雅人的早晨，从碗碗羊肉开始』

洪雅流传着一句话：要想长寿，多吃羊肉。

除了冬天全天候的火爆，热成狗的夏天，男女老少呼啦啦边喝羊汤边挥汗，也是洪雅街头特有的风景。

一份碗碗羊肉，一个红油蘸碟，再来两杯本地特有的高庙白酒，就是洪雅人最地道的早餐。

洪雅羊肉不走入口即化那一挂，资格的土山羊，肥瘦均匀，嚼头十足，能吃得出羊肉本身的清鲜。薄薄一筷子，涮涮满嘴香。

这里的碗碗羊肉被称为男人的加油站，女人的美容院。

周边城市的好吃嘴们甚至早上开一个小时的车来洪雅吃碗羊肉，然后又赶回去上班。

开遍了犄角旮旯的羊肉店，嘈杂，挨挤，一眼望去，全是热闹熟络的烟火气。

如果你第一次来洪雅，当地人一定会去带你去开了三代人的 杨金全碗碗羊肉 ，带你体验下最传统的洪雅味道。

但对本地人来说，伦详羊肉、周兵羊肉、大孙坝羊肉馆... 随便走进一家，味道都不会差。

『 街头巷尾，随便一家就是百年老店 』

陈大案饺子

这家113岁的老店，曾获得过“中华名吃”的称号。 创始人是陈怀安，现已传了四代人了。饺子现点现蒸，点完之后要等大约15分钟。

7元1笼。饺子皮都是半透明的，还能隐约看见馅心，还配备了专门的红油蘸碟。

强烈建议点上一碗鲜美的带丝汤，边吃饺子边喝汤，特别解腻。另外，他们家的土鸡汤也值得一试喔。

如今，“陈大案”已经传到了陈氏陈志能的手上，他的哥哥还开了一家同名的中餐馆，圆子汤和炒菜都很不错。

地址：洪雅县眉山南街51号（妇幼保健院对面）

石笔冰粉

洪雅人从小吃到大的石笔冰粉，现有2家店。这是县城里的二店，二店的冰粉价格要比老店都贵1块钱。但就在城中心，不想跑远的朋友可以选择这家哈。

石笔冰粉是用天然的冰粉籽和本地甘甜的井水手搓出来的，再覆盖一层水果冰沙。尤其推荐猕猴桃味的，吃起来特别清新。

老店地址：S305友志塑业西10米

二店地址：洪川镇雅风北巷47号5栋1层

罗记旺子饭

这家店看起来特别苍蝇，可是生意特别好。 只做半天生意，从上午9点卖到下午2点就杀割， 去完了就没有吃的了。

他家上菜特别快，基本上下单到上菜不过5分钟。 招牌的毛血旺5元1份 ，比大邑血旺更细嫩爽滑，一勺血旺一勺饭，特别开胃。

凉拌鸡也是必点，20元1份，份量还是很大的。资格的土鸡肉，吃起来不柴。鸡肉全靠红油提味，吃起来真的很香。就是白糖加的有点多，甜味有点过重。

人多一起来吃饭，还可以点他们家的烧菜和粉蒸牛肉，味道也很巴适。

米饭都是很传统的甄子饭，米汤都是免费的。人均大概是18元左右，还是很划算的。

地址：洪雅县修文县二段

万芬兔头

卖了10多年的万芬兔头，兔头9元1个。兔头是比较清淡的那种，回味中还带着丝丝的辣卤味，洪雅人特别喜欢来他家带几个兔头回去下酒。

地址：青衣路90号

老七钵钵鸡

在洪雅名气很大的钵钵鸡，一到傍晚座无虚席。卖的全都是鸡身上的东西，鸡脚、郡肝、鸡心啥都有。他家锅底味道特别浓厚，建议叫一瓶峨眉雪，怕你被辣到。

地址：青衣路162号附近

百年老店

这家店清朝时就有了，已经传了4代人。 过去很多成都人来洪雅做买卖，都会专门来这家店吃饭。

招牌的蹄花汤只要11元，素菜的价格是4元，旺子豆花4元。他家的蹄花汤一绝，不同于成都卖整只蹄花，他家是把蹄子弄碎了炖的，吃起来更加软烂入味。

地址：洪川镇南街33号

徐汤圆饭店

百年老店旁边的徐汤圆饭店，开的时间并不长，但却是当地人打牌之后聚餐最爱去的地方，卖的也基本上是一些家常菜。

豆花和笋子牛肉都卖得很翘，但是我最推荐的是他家的 豌豆烧肥肠 。肥肠处理得很干净，豌豆炖得溜耙，有点吃豆汤饭的感觉。

地址：洪川镇南街33号

刘胖子甜皮鸭

刘胖子从老爹手里接手了这家店，主要卖甜皮鸭。用的都是当地的土鸭子，当天卤制，基本上下午就没剩几只了。

洪雅的甜皮鸭跟乐山甜皮鸭有点不一样，卤制时间会更长，鸭皮表面颜色会更深，皮肉会更加紧实，也更能锁住鸭肉本身的味道。

我们把甜皮鸭从洪雅带回成都，风味也基本没变。如果你去洪雅，想给朋友带点伴手礼，他家的甜皮鸭真的是不错的选择喔。

地址：文昌路2号

佳味香炸鸡

哪个洪雅的学生娃娃没有吃过布拉格广场的炸洋芋和佳味香的炸鸡腿呢？佳味香家的鸡腿7元1个，满满的肉嘎嘎，吃起来嘎嘣脆。

除了鸡腿，油炸茄子和炸火腿肠也是当年的心头好，基本上一放学，就把零花钱交给了他家。那些快乐的放学偷嘴时光呀，一去不复返。

地址：南街口一号

封封青菜圆子

要吃正宗的洪雅青菜圆子，一定要来这家店！满满一大锅，除了圆子还有肥肠、酥肉、排骨、蘑菇、番茄等等。一锅基本就够4~5个人吃了，超巴适！

地址：雅风小区

『在这里，每家小吃店都深藏不露』

在别地，注明小吃的店，他可能真的就只是个卖小吃的。但洪雅每家小吃店城府都很深，那些标明xx小吃的店，可能真的啥都卖。

老窖小吃

从面抄手汤圆饺子到炒菜蒸菜再到干锅小龙虾，这家店真的是无所不包！

尤其推荐他家的糯米蛋和凉拌鸡。糯米蛋6元1个，是鸭蛋敲碎塞入咸鸭蛋和糯米、豇豆等做成的，每一口都有咸蛋黄的香气。现在市面上已经很少见了！

地址：南街口农村信用社对面

响当当包子

为了他家的包子也要专门来一趟，每一笼包子都是现点现包现蒸的，等的时间会稍微有点长。包子皮蓬松掉渣，肉馅超级大。

除了包子，他家的各种卤菜也是一绝！鸡郡肝一定要点，吃起来特别劲道！

还有当地特色的土豆泥，也可以试试看！用的都是小个头的土豆做的，吃起来绵软可口！

地址：雅风小区南巷22号

『 洪雅，请你一定要来吃一次 』

钵钵鸡、饺子店、米凉糕、狼牙土豆，牛肉干...从城南吃到城北，从城北吃到城南，不用怀疑，两天肯定是吃不完。

洪雅不仅到处都是低调的 美食 老店，还有瓦屋山冷笋、幺麻子藤椒油、高庙白酒等各种火遍全国的 美食 特产。

面积不大的小县城，很多洪雅人，一吃就是一辈子。

贵州贵阳有哪些美食？

粑黄粑，又名黄糕粑，是贵州非常有名且颇有特色的食品。城里人爱吃黄粑,却苦于没有原料、工具,既然难以吃到，所以就把其归为小吃，是用来细细品尝的;在乡间,需要的原料和木甑倒是不缺，但又少有闲暇来做美食，所以一遇农闲，

哪家做上一甑黄粑,便平添了几分节日般的喜庆。在贵州,黄粑不为某地所特有，在各处几乎都可吃到。吃得多了广了，倒也就有了对比———其中以黔北遵义的南白镇黄粑和黔中贵阳的清镇黄粑为佳。前者个头颇大，有如旧时的方枕，按一指宽片片的切开，吃起来实在让人朵颐大快，后者个头见小，约摸一拳大小，更适合于自个儿一“粑”在手，自得其乐的细细品味。香煎黄糕粑是将黄糕粑切成1厘米厚的片，放入平锅中用油煎至两面脆，装盘即成。风味特色：色泽金红，软糯可口，滋润甜香。

2、花溪牛肉粉 

花溪牛肉粉是人们到花溪不能不品尝的名牌小吃。花溪牛肉粉始于20世纪70年代，精选新鲜优质的黄牛肉，用多种香料卤制后，加入到煮好的贵州特有的米粉当中，配以适当的牛肉原汤以及特制的煳辣椒粉、芫荽、泡菜等作料，粉爽滑微韧，肉鲜汤美。其中尤以花溪王记牛肉粉和飞碗牛肉粉为上乘。

3、恋爱豆腐果

4、恋爱豆腐果，是贵阳名小吃之一。以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。将豆腐切成小块，经适量碱水发酵后，放在擦有食油的有眼铁片或铁网上，用糠壳、锯木屑小火烘烤。待烤至外壳焦黄油亮、象吹进气一样鼓起来时，剖开填进用辣椒、酱油、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜末、折耳根等混合而成的蘸水、趁热吃下、辣香嫩烫、咸鲜爽口。( 贵阳)去贵阳，吃到了当地有名的风味小吃——“恋爱豆腐果”。其实这就是一种烤豆腐，但在形色上、制艺上非同寻常：其主料是切成长方形小块的白豆腐，先经过适量碱水的漂洗，然后浸泡一夜以上，至微微发酵，烘烤时膨胀鼓起，放在有眼铁片上烤制而成。吃时用小竹片将豆腐果从侧面剖开，填进以折耳根、苦蒜、香葱、木姜子油、糊辣椒、酱油、味精等制作的醮水。趁热咬下，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香。特别是在寒冬，几块下肚，额头上便沁出一层毛汗，那种享受才真叫安逸

5、红油米豆腐

是贵阳甚至是贵州最风行的特色风味小吃之一，黄豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大头菜味浓， 油红香辣，消暑解馋。夏季是红油米豆腐最行销的时候，人们在休闲逛街、外出旅游，都少不了来碗红油米豆腐解馋爽嘴，家庭也都经常买来当作午餐、凉菜、夜宵食用。只要到菜市场称上一斤，两斤米豆腐，配上些调料，一家人就能吃得爽口爽嘴。原料及配料：大米、黄豆、石灰、红油、葱、姜、绿豆芽、花生米、泡酸萝卜、黑大头菜、麻油、酱油、大蒜、醋、味精适量。具作方法：1、米豆腐，大米淘洗干净泡四个小时，黄豆洗净泡五个小时，用石磨磨成浆，米/黄豆/水的比例一般为1：0.5：4，磨好下锅烧开冷却到约50度用少许石灰水点制，搅拌均匀后用搪瓷盆盛出来，完全冷却即成米豆腐。2、花生油炸脆、黄豆泡开用油炸酥、葱切成葱花、姜剁成细末、大蒜剁成蒜泥放在用少许冷开水中漂着、绿豆芽用开水烫熟沥干水、泡酸萝卜切成小丁、黑大头菜剁成碎末

5、豆腐圆子

“赢得芳香四方溢，白玉入油壳似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。金豆入磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿，指说雷家圆子香。”这首诗称赞的就是有着130多年历史的雷家圆子，其受欢迎的程度，可见一斑。　　历史回到1874年，同治皇帝驾崩后,朝廷通令全国“禁屠”(不准宰杀猪牛羊鸡鸭等)三天,官民一律不能吃荤。地处西南边境的贵阳自然也不例外。当时,祖居贵阳、以开豆腐作坊为生的雷端藻及其夫人，借机推出用豆腐做成的圆子。他们尝试在做豆腐时,加入适量的盐、碱和香料、葱花等调料,充分拌匀后,捏成核桃大小的圆子,然后放在菜油锅内炸熟出售。“无心插柳柳成荫”，于是这小小的油炸豆腐圆子从此一炮而红,深受贵阳人喜爱。　　在历经三起三落后，雷家豆腐圆子依旧保持了精工细做的品质和良好的口感。选用上等黄豆浸泡后磨成浆汁，煮沸加入酸汤，掺进花椒、八角、茴香、桂皮、草果等制成的五香粉及味精、葱花、姜末等拌匀。

经典线路，美食推荐，五一假期贵州自驾游去哪儿好玩

乐山峨眉山 3日游：

第一天：到乐山，上午游览乐山大佛，凌云寺，九曲栈道、龙湫、载酒亭、碑林。下午前往峨眉，下午游览秀甲天下瀑布，第一山亭，儒释道文化长廊，峨眉山博物馆，晚上泡一泡峨眉氡温泉，住山脚。

第二天：乘坐景区观光车,目的地为海拔2400米左右的雷洞坪车站，步行1.5公里到达接引殿，乘坐金顶索道到达海拔3077米的金顶，参观金顶的十方普贤像，金、银、铜三殿，游览舍身崖，观景台，天气情况允许的话，看云海，远眺贡嘎雪山。宿金顶。

第三天：乘金顶索道，返回接引殿，步行到雷洞坪停车场，乘坐观光车到万年寺停车场，步行或者乘坐索道上到万年寺，游览无梁砖殿、峨眉山镇山之宝——普贤骑象铜像、接着欣赏峨眉山古十景之一的“白水秋风”、可以聆听峨眉山特有物种“弹琴蛙”的演奏，接着步行游览白龙洞、清音阁。途经鬼斧神工的一线天，还有我国最大的原始生态猴区。沿原路返回清音阁，经过中日石碑亭，到达五显岗停车场，返回报国寺景区。

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