![怎么制作闽南洋烧排]( "怎么制作闽南洋烧排")
- 1、原料;一斤猪肋排、辣椒、蒜。2、猪肋排切成带两根骨头的方块，面粉捏揉腌制十五分钟，辣椒去头切断大蒜头排列。重新拍捆成一把备用，面粉冲洗干净后吸干水内排和配料，放入碗中，倒入调料腌制三至四分钟。3、油烧至七成热，倒入肋排，炸至表面微酥后捞出，起锅烧油，下少许油。大蒜头红...
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![烧排的制作方法]( "烧排的制作方法")
- 1、排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水。2、排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌。3、将排骨捞出，用凉水冲洗干净，然后控干水分备用，凉水冲洗会让肉更紧致有弹性。4、炒锅烧热，注入植物油。5、放入冰糖，小火加热不停...
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![蜜汁烧排如何做 蜜汁烧排做法]( "蜜汁烧排如何做 蜜汁烧排做法")
- 1、先拍扁姜片和蒜头，排骨清洗干净沥干水分。2、沙茶酱一勺、生抽一勺、糖一茶匙。3、加入3汤勺的水搅拌均匀备用。4、锅里热油加入姜片和蒜头。5、再加入排骨煎。6、煎到两面变色。7、加入一瓶盖花雕酒。8、放入一茶匙糖。9、加适量生抽炒均匀。10、再加入清水和两颗小冰...
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![蜜汁烧排做法]( "蜜汁烧排做法")
- 1、先拍扁姜片和蒜头，排骨清洗干净沥干水分。2、沙茶酱一勺、生抽一勺、糖一茶匙。3、加入3汤勺的水搅拌均匀备用。4、锅里热油加入姜片和蒜头。5、再加入排骨煎。6、煎到两面变色。7、加入一瓶盖花雕酒。8、放入一茶匙糖。9、加适量生抽炒均匀。10、再加入清水和两颗小冰...
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![蜜汁烧排如何做]( "蜜汁烧排如何做")
- 1、先拍扁姜片和蒜头，排骨清洗干净沥干水分。2、沙茶酱一勺、生抽一勺、糖一茶匙。3、加入3汤勺的水搅拌均匀备用。4、锅里热油加入姜片和蒜头。5、再加入排骨煎。6、煎到两面变色。7、加入一瓶盖花雕酒。8、放入一茶匙糖。9、加适量生抽炒均匀。10、再加入清水和两颗小冰...
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![红烧排骨怎么烧的 红烧排骨的做法]( "红烧排骨怎么烧的 红烧排骨的做法")
- 1、原料：排骨400克；调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。3、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。4、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1...
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![怎么烧排骨 红烧排骨做法介绍]( "怎么烧排骨 红烧排骨做法介绍")
- 1、食材：排骨适量、姜适量、蒜适量、泡椒适量、啤酒一杯、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。2、将排骨焯水，捞出备用。3、锅中加入油，把姜、蒜炒香。4、加入泡椒，倒入排骨继续翻炒。5、倒入一杯啤酒。6、加入八角、生抽、老抽、盐、糖。7、大火收汁，盛出即可。...
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![烧白排骨怎么做 排骨怎么烧白烧烂]( "烧白排骨怎么做 排骨怎么烧白烧烂")
- 1、猪肋排骨剁适当大小块备用。2、锅入清水先焯一下排骨，去除腥味及血水，再洗净备用。3、起锅加适量水，然后放入排骨、葱段、姜片、花椒粒、八角粒，大火烧开转至中火煲40分钟至排骨汤发白。4、竹笋去皮洗净备用。5、煮好的排骨及汤、竹笋、胡萝卜。6、竹笋、胡萝卜切滚刀块备...
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![如何做红烧牛排 红烧牛排怎么烧好吃]( "如何做红烧牛排 红烧牛排怎么烧好吃")
- 1、主料：牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。2、将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。3、红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。4、在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。5、大火烧开后小火炖，等水烧干就好了。...
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![烧排骨怎么做 红烧排骨的做法]( "烧排骨怎么做 红烧排骨的做法")
- 1、原料：排骨400克；调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。3、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。4、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1...
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![杏酱烧排骨 怎样做杏酱烧排骨]( "杏酱烧排骨 怎样做杏酱烧排骨")
- 1、主料猪大排500克，调料色拉油1大勺，醋2大勺，生抽适量，黄酒1大勺，杏酱1大勺。2、把买回家来的排骨先用清水冲洗干净，再在加了醋和酒的水里浸泡，放酒为的是杀菌去腥，加醋据说可以使肉质膨松，更容易烧得松软酥透。浸泡时间不宜过长，再用清水冲洗两次就可以放入锅中烧了。3、炒锅里不...
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![烧羊排怎么做 烧羊排的做法]( "烧羊排怎么做 烧羊排的做法")
- 1、原料：羊排、豆豉、桂皮、丁香、香叶、草果、八角、花椒、葱、冰糖、酱油、盐、姜。2、准备好羊排。3、准备好辅料，豆豉葱姜花椒草果丁香、桂皮、香叶八角。4、羊排用清水泡至2小时以上，泡出血水。5、泡好的羊排，放入汤锅中，加入清水。6、大火烧开，用勺子撇去雪沫。7、加入葱...
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![烧小排怎么弄 烧小排做法]( "烧小排怎么弄 烧小排做法")
- 1、准备小排、白糖、酱油、盐材料。2、将小排放入热水锅里，煮一会，撇掉血沫，捞出沥干备用。3、锅里放白糖，炒出糖色，放入小排翻炒，放入酱油翻炒均匀。4、加入热水，放盐，搅拌均匀，然后大火收汁即可。...
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![干烧排骨]( "干烧排骨")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;干辣椒：5个;花椒：10粒;生抽：30毫升;老抽：15毫升;红糖：15克;白酒：(高度)30毫升;食盐：5克;葱：6段;姜：5片;八角：1个;香叶：3片;芝麻：少许;干烧排骨的做法肋排洗净加入白酒腌制半小时，然后沥去汁水备用炒锅不...
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![排骨怎么烧白烧烂]( "排骨怎么烧白烧烂")
- 1、猪肋排骨剁适当大小块备用。2、锅入清水先焯一下排骨，去除腥味及血水，再洗净备用。3、起锅加适量水，然后放入排骨、葱段、姜片、花椒粒、八角粒，大火烧开转至中火煲40分钟至排骨汤发白。4、竹笋去皮洗净备用。5、煮好的排骨及汤、竹笋、胡萝卜。6、竹笋、胡萝卜切滚刀块备...
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![烧排骨怎么烧]( "烧排骨怎么烧")
- 1、食材：排骨适量、姜适量、蒜适量、泡椒适量、啤酒一杯、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量2、将排骨焯水，捞出备用。3、锅中加入油，把姜、蒜炒香。4、加入泡椒，倒入排骨继续翻炒。5、倒入一杯啤酒。6、加入八角、生抽、老抽、盐、糖。7、大火收汁，盛出即可。...
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![红烧牛排怎么烧]( "红烧牛排怎么烧")
- 1、用料：牛排一根，生姜1块，猪油2大勺，八角、茴香少许，桂皮一块，桂叶四五片，花椒少许，干辣椒七八个，大葱半根，香菜3根，料酒2勺，味极鲜、冰糖各3勺，辣椒酱、豆瓣酱各3勺，蚝油3勺。2、买回来的牛排掉水，牛排掉完水后清洗干净、把以上佐料洗干净全部放在一旁、准备辣椒酱和豆瓣酱一起翻炒，锅...
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![红烧羊排怎么烧]( "红烧羊排怎么烧")
- 1、材料：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。2、羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。3、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。4、加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色。5、添水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同...
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![红烧大排]( "红烧大排")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：6块;色拉油：适量;葱：1小把;蒜：3瓣;姜：5片;淀粉：30克;料酒：5克;八角：2个;花椒：1小撮;干辣椒：4个;生抽：20毫升;老抽：10毫升;水：(开)1000毫升;白糖：适量;食盐：少许;红烧大排的做法将大排洗干净，在清水中浸泡15分钟，...
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![怎么烧红烧牛排]( "怎么烧红烧牛排")
- 1、用料：牛排一根，生姜1块，猪油2大勺，八角、茴香少许，桂皮一块，桂叶四五片，花椒少许，干辣椒七八个，大葱半根，香菜3根，料酒2勺，味极鲜、冰糖各3勺，辣椒酱、豆瓣酱各3勺，蚝油3勺。2、买回来的牛排掉水，牛排掉完水后清洗干净、把以上佐料洗干净全部放在一旁、准备辣椒酱和豆瓣酱一起翻炒，锅...
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![红烧排骨怎么烧的]( "红烧排骨怎么烧的")
- 1、原料：排骨400克；调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。3、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。4、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1...
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![羊排怎么烧如何制作烧羊排]( "羊排怎么烧如何制作烧羊排")
- 1、食材：羊排500克、香芹适量、青葱适量、桂皮一勺、八角适量、孜然一勺、冰糖一勺、米酒一勺、老抽半勺、胡萝卜块一勺、生抽三勺。2、羊排冷水下锅焯水去膻，放入葱姜蒜料酒，焯出血沫后捞出。3、铁锅少油，下入葱姜蒜爆香，下入羊排、桂皮、八角、孜然、冰糖。4、一同炒香后放...
- 32372
![红烧排骨]( "红烧排骨")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪小排：400克;水：400毫升;冰糖：15克;植物油：1大匙;姜：5片;桂皮：2小块;八角：2颗;食盐：1/2小匙;生抽：1大匙;花雕酒：1大匙;细香葱：2根;红烧排骨的做法锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用锅内放1大...
- 9545
![红烧羊排]( "红烧羊排")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊排：500克;冰糖:12颗;干辣椒:3个;枣（鲜）:5个;醋：25毫升;八角：2颗;桂皮：1小块;香叶：2片;姜：适量;葱：适量;料酒：少许;草果：1个;红烧羊排的做法将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋...
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![叉烧排骨]( "叉烧排骨")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：排骨300克;油菜:300克;叉烧酱：3大匙;水：小半碗;植物油：1大匙;食盐：1小匙;叉烧排骨的做法将排骨冲洗干净，沥干水份将排骨装入保鲜盒中，加入叉烧酱用手将排骨和酱料抓拌均匀盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏3...
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