![黑蒜油怎么做请教大厨]( "黑蒜油怎么做请教大厨")
- 制作方法：1、选蒜，应选用完整、新鲜、饱满、无虫、未剥皮、不长霉点的大蒜。并且把大蒜洗干净。提示：如果要是蒜上面有一点坏的，这一锅蒜就会失败。2、泡蒜，把蒜提前泡半小时，捞出晾干。让蒜吸收足够水分，否则容易糊锅。3、把蒜装锅，将晾干的蒜放到电饭锅里，注意保持锅内干燥，每次...
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![如何做葱蒜油 葱蒜油的做法]( "如何做葱蒜油 葱蒜油的做法")
- 1、干葱去皮洗净切碎；蒜剁成末；干辣椒和新鲜辣椒擦干净，剪成小段，一分为二左右；虾米泡水洗净，稍微剁成末，也不用太细了。热油，油温热到辣椒放下去就开始冒小泡就可以关小火，随即放入全部的：干辣椒、新鲜辣椒、花椒、麻椒、八角小火炸至不再冒泡，也就是榨干了。2、用漏勺把油里所有能...
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![蒜茸油菜 怎么做蒜茸油菜]( "蒜茸油菜 怎么做蒜茸油菜")
- 1、用料：油菜一把，大蒜一个，食用油适量，食盐适量。2、用大蒜爆锅，不用葱。食用油可多放，放少了菜太清淡。3、油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅，翻炒。4、大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。放盐，出锅。翻炒时间不宜过长，你观察油菜一变色就行了，另外由于油菜不吃盐，盐...
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![蒜蓉油麦菜]( "蒜蓉油麦菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油麦菜：300克;蒜：20克;花椒：10粒;食盐：4克;味精：2克;植物油：适量;蒜蓉油麦菜的做法油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段将蒜剁成蒜末备用锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香下油麦菜，快速翻炒几下炒到油麦菜...
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![黑蒜怎么做]( "黑蒜怎么做")
- 1、选择均匀，没有划痕的大蒜（独头蒜最好），剥去薄薄的外壳去除污垢。用清水洗净大蒜后，保持大蒜干燥，表面不留水滴。在你做之前让大蒜在痛风的环境中干燥4到6个小时。2、将整个大蒜剥去薄皮后，放入塑料壶或小锅中，均匀撒上啤酒，将大蒜浸泡30分钟。1公斤大蒜的比例相当于1罐啤酒。3...
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![黑蒜可以吃吗 黑蒜是否可以吃]( "黑蒜可以吃吗 黑蒜是否可以吃")
- 1、黑蒜是可以直接吃的，发酵后的黑蒜它的成分被更多的激发出来，然后被身体吸收掉后就能够起到更好的作用，让我们的健康维持在一个更好的水平状态。2、食用黑蒜的五条禁忌：（1）超出保质期禁忌食用黑蒜的保质期一般都是365天，如果吃超出保质期，黑蒜就会出现质变，这样吃了有可能对脏器...
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![黑蒜制作方法 黑蒜的家庭做法]( "黑蒜制作方法 黑蒜的家庭做法")
- 1、准备普通大蒜或者独头蒜，冲洗干净控干水份或者剥去外层不干净的皮。2、把洗净的大蒜放在一个干净容器中。容器可以是任何物质，只要是安全耐高温的。3、容器外包上锡纸。把它尽可能包的密封从而防止任何污染物进入和防止太多的蒜香味飘走。4、将包好的容器放在烤箱中，设置...
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![金蒜小油菜]( "金蒜小油菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油菜：500克;香菇:1把;色拉油：适量;水：适量;蒜：1头;蒸鱼豉油：2汤匙;白糖：1/2茶匙;鸡精：少许;金蒜小油菜的做法大蒜香菇切末，蒸鱼豉油加水，加一点白糖和鸡精调成一小碗汁小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟小...
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![怎么做蒜油]( "怎么做蒜油")
- 1、主料：大蒜60克。2、辅料：食用油200毫升。3、蒜剥好，剁成蒜末，我用的独头蒜，个头不大但是味道冲，蒜味正。4、锅里下入食用油，油温六七成热时放入蒜末。5、小火慢慢的炸至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继续炸到蒜末变得金黄酥脆。6、冷却后装入消毒好的密封容器中，随吃随取，...
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![蒜茸油菜]( "蒜茸油菜")
- 1、用料：油菜一把，大蒜一个，食用油适量，食盐适量。2、用大蒜爆锅，不用葱。食用油可多放，放少了菜太清淡。3、油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅，翻炒。4、大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。放盐，出锅。翻炒时间不宜过长，你观察油菜一变色就行了，另外由于油菜不吃盐，盐...
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![黑蒜什么味道 关于黑蒜味道介绍]( "黑蒜什么味道 关于黑蒜味道介绍")
- 1、黑蒜口感柔软，偏甜酸无刺激。为了让蒜粒保持很多的水分，全部制作过程中保持着潮湿的状态，它的外观近似果脯。这是因经长时间的发酵和熟成使大蒜中所含的蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为果糖，并完整保留大蒜所含的蒜氨酸。2、黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果，它...
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![豉油蒜香虾]( "豉油蒜香虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料基围虾：300克;蒸鱼豉油：30毫升;色拉油：适量;鸡精：2克;胡椒粉：适量;葱：5克;蒜：适量;豉油蒜香虾的做法将炒锅内倒入适量油大火烧至八成热，下入蒜末炒香待蒜末稍稍变焦时，下入基围虾大火爆炒，然后倒入李锦记蒸鱼豉油...
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![黑蒜最好制作方法 如何制作黑蒜]( "黑蒜最好制作方法 如何制作黑蒜")
- 1、蒜（瓣蒜、独蒜）1500克，超级无敌好用黑蒜机1个。2、到菜市场精心挑选新鲜完好、没腐烂的瓣蒜。3、把多余的根茎剪掉，外皮有脏的地方可以稍微剥掉最外面薄薄一层。但要保证整个蒜是完好的。4、把整理好的瓣蒜约1500克（3市斤）放进黑蒜机专用的不锈钢蒜架里。5、把装满瓣蒜的蒜...
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![怎么吃黑蒜]( "怎么吃黑蒜")
- 1、直接吃。有很多人在购买到黑蒜回家以后，都会将其当做零食来直接服用，这种方法是最为简单的一种吃法，有需要的朋友可以尝试通过这种方法来吃黑蒜，相信只要每天坚持吃也能够达到一定的效果。2、做菜。在做菜的时候放入一些黑蒜在里面，这样会让浓香的感觉非常突出，也不用担心里...
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![蒜泥黑木耳]( "蒜泥黑木耳")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑木耳：1把;胡萝卜:1根;蒜：5瓣;苹果醋：1勺;生抽：1小勺;橄榄油：1勺;蒜泥黑木耳的做法黑木耳提前泡发好；大蒜剥好后用刀背拍碎大蒜切成蒜泥；胡萝卜刨丝锅中把水烧开后放入泡发好的黑木耳；锅中水再次滚起后加入胡...
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![酱蒜油制作方法 酱蒜油怎么做]( "酱蒜油制作方法 酱蒜油怎么做")
- 1、食材：大蒜60g，食用油200毫升。2、首先将准备好的大蒜剥好，并剁成蒜末，可以选择独头蒜个头不大，但是味道冲，蒜味比较正。3、然后我们准备一口锅，锅中倒入食用油，等锅内油温热到大概六七成的时候，将蒜末倒入锅中。4、接下来用小火慢慢的炸，至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继续...
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![黑蒜发源地]( "黑蒜发源地")
- 黑蒜发源地在日本。黑蒜，是以新鲜生蒜为原料，带皮在发酵箱里发酵90~120天后制成的食品。黑蒜中含有糖分、蛋白质、脂肪、钙、镁、磷、铁、钾、锌、维生素B1、维生素B2等营养成分，对人体身体有一定的好处。口感：口感柔软，偏甜酸无刺激。为了让蒜粒保持很多的水分，全部制作过程中...
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![黑蒜怎么保存 如何保存黑蒜]( "黑蒜怎么保存 如何保存黑蒜")
- 1、风干后常温保存，如果是自己制作好的黑蒜可以风干后放在有盖的盒里，玻璃或胶盒都可以，置于阴凉通风处保存即可，避免阳光直射。2、速冻保存，如果想要黑蒜保存时间更长可以将黑蒜装入密封袋后放入冷冻柜保存，不过黑蒜质地较软，放入密封袋后应将黑蒜摊平后再封口。...
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![蒜泥油菜]( "蒜泥油菜")
- 1、材料：紫色油菜。2、调料：稻米油、蒜瓣、盐、味精。3、油菜洗净后，放入开水中焯烫一下，中间加入盐和几滴油。4、焯至稍微变软捞出。5、放到冷水中过一下水再控干水分。6、蒜切成末，油菜切段。7、锅中倒适量油，放入蒜末中火炒香。8、然后倒入油菜大火迅速翻炒几下关火。9、最...
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![黑蒜怎么做 黑蒜的做法]( "黑蒜怎么做 黑蒜的做法")
- 1、选择均匀，没有划痕的大蒜（独头蒜最好），剥去薄薄的外壳去除污垢。用清水洗净大蒜后，保持大蒜干燥，表面不留水滴。在你做之前让大蒜在痛风的环境中干燥4到6个小时。2、将整个大蒜剥去薄皮后，放入塑料壶或小锅中，均匀撒上啤酒，将大蒜浸泡30分钟。1公斤大蒜的比例相当于1罐啤酒。3...
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![黑蒜的食用方法 怎么吃黑蒜]( "黑蒜的食用方法 怎么吃黑蒜")
- 1、直接吃。有很多人在购买到黑蒜回家以后，都会将其当做零食来直接服用，这种方法是最为简单的一种吃法，有需要的朋友可以尝试通过这种方法来吃黑蒜，相信只要每天坚持吃也能够达到一定的效果。2、做菜。在做菜的时候放入一些黑蒜在里面，这样会让浓香的感觉非常突出，也不用担心里...
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![蒜茸油麦菜]( "蒜茸油麦菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油麦菜：300g;色拉油：20g;食盐：3g;味精：2g;大蒜：20g;蒜茸油麦菜的做法油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；放入蒜末，起锅装盘。...
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![蒜油的做法]( "蒜油的做法")
- 1、主料：大蒜60克。2、辅料：食用油200毫升。3、蒜剥好，剁成蒜末，我用的独头蒜，个头不大但是味道冲，蒜味正。4、锅里下入食用油，油温六七成热时放入蒜末。5、小火慢慢的炸至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继续炸到蒜末变得金黄酥脆。6、冷却后装入消毒好的密封容器中，随吃随取，...
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![蒜油烧茄子]( "蒜油烧茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：适量;柿子椒:适量;蒜：适量;蚝油：适量;白糖：适量;食盐：适量;葱：适量;蒜油烧茄子的做法蒜切厚片，用加了盐的水冲洗、控水(这样处理后再炸，蒜不易变黑还酥脆);青红椒洗净切成块;葱切段茄子洗净去蒂，切...
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![黑蒜的好处]( "黑蒜的好处")
- 1、独头黑蒜具有消炎杀菌，防癌抗癌，保肝护肝的作用。大蒜中含有大蒜素、硒等元素。可抑制肿瘤的生长和扩散，通过血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，达到保肝护肝的目的。2、可以预防感冒，改善发烧、咳嗽、咽喉肿痛、鼻塞、流鼻涕等症状。有促进胰岛素分泌，增加细胞对葡...
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