蒜茸油菜 怎么做蒜茸油菜
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1、用料:油菜一把,大蒜一个,食用油适量,食盐适量。
2、用大蒜爆锅,不用葱。食用油可多放,放少了菜太清淡。
3、油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅,翻炒。
4、大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。放盐,出锅。翻炒时间不宜过长,你观察油菜一变色就行了,另外由于油菜不吃盐,盐可以多放一点。
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油菜
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