![油虾是什么品种的虾]( "油虾是什么品种的虾")
- 油虾也称为油焖大虾，是一道鲁菜。主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，使用的是淡水的鳌虾（俗称小龙虾）制作，与鲁菜的油焖大虾不同。...
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![菠萝油条虾]( "菠萝油条虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料明虾：250克;油条：1根;菠萝：半个;芝麻:15克;料酒：适量;淀粉：适量;卡夫奇妙酱：适量;胡椒粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;鸡精：少许;菠萝油条虾的做法将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去...
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![油爆草虾如何做 油爆草虾做法]( "油爆草虾如何做 油爆草虾做法")
- 1、食材：草虾250g、生姜、葱、生抽、美味鲜酱油、糖、料酒、食用油。2、生姜切片，小葱切段待用，草虾洗干净剪掉虾须。3、锅内倒入食用油，稍稍多一点。4、九成热，放入炒虾快速均匀翻炒，直到虾壳有点脆的感觉。5、然后放入生姜、葱白、白糖、美味鲜，生抽和料酒。6、翻炒虾，然后焖一...
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![虾油怎么吃]( "虾油怎么吃")
- 1、虾油怎么吃：虾油能够作为煎炒烹炸等菜品的调味品及其辅料。2、虾油是用鲜虾为原料，经发酵提取的汁液。亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等，统称为虾油。虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味美价廉的调味品，是我国传统海产调...
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![油焖大虾]( "油焖大虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料对虾：2只;料酒：适量;食盐：适量;白糖：适量;胡椒粉：适量;花生油：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;小葱：适量;清汤：适量;油焖大虾的做法将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿由头部虾处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺大对虾...
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![虾油怎么吃 虾油应该怎么吃]( "虾油怎么吃 虾油应该怎么吃")
- 1、虾油怎么吃：虾油能够作为煎炒烹炸等菜品的调味品及其辅料。2、虾油是用鲜虾为原料，经发酵提取的汁液。亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等，统称为虾油。虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味美价廉的调味品，是我国传统海产调...
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![油爆虾]( "油爆虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料河虾：500克;姜：适量;葱：适量;料酒：适量;食盐：适量;酱油：适量;色拉油：适量;油爆虾的做法草虾、葱、姜、料酒、盐、海鲜酱油将河虾在加入少许盐的水里泡一会后再在流水下冲洗干净。然后将草虾腹部的大小钳子、虾...
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![香辣油爆虾]( "香辣油爆虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：适量;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;朝天椒：适量;生抽：3克;料酒：2克;食盐：适量;鸡精：少许;植物油：适量;香辣油爆虾的做法锅内油热了以后，放入葱段、姜丝、蒜蓉和红辣椒爆香倒入虾翻炒加入生抽翻匀加入料酒翻匀加入糖、...
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![油爆籽虾]( "油爆籽虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料河虾：500克;色拉油：适量;姜：适量;食盐：适量;白糖：适量;料酒：适量;生抽：适量;油爆籽虾的做法材料：河虾（剪去须洗净沥干）锅内多倒些油，姜片爆香倒入河虾迅速翻炒翻炒到河虾变红倒入事先准备好的酱汁。这步忘了拍照。...
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![河虾油炸的方法 油炸河虾做法]( "河虾油炸的方法 油炸河虾做法")
- 1、首先将小河虾洗干净，捞出控水备用。2、加入盐和五香粉搅拌腌制10分钟。3、将干面粉放入腌制的河虾中，颠簸片刻吸干水分。4、锅里面放入适量的油，油热后河虾下锅慢慢炸。5、一般小河虾炸的飘起来，油黄又脆响就可以了。...
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![怎样制作油炸虾 油炸大虾菜谱]( "怎样制作油炸虾 油炸大虾菜谱")
- 1、用料：大虾、料酒、葱姜、盐、花椒、淀粉。2、把大虾去头，用厨房剪剪开虾背至2/3处，把虾线去除。清洗干净后放入大一点的碗中，用葱段、姜片、料酒、花椒、盐把虾腌制30分钟。3、腌好以后把虾挑到另一个碗中，加一勺（10克左右）干淀粉拌匀，不用加盐，腌制时已加。4、油锅，中高火，油热...
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![熬虾油做法窍门 怎样熬虾油]( "熬虾油做法窍门 怎样熬虾油")
- 1、准备新鲜的大虾，一定买有膏的虾，这样熬出的虾油颜色和味道比较好。2、用剪子将虾头剪下，将虾背部剪开，剥出虾仁，虾皮待用。3、油量根据虾的多少来确定，这些油大概是平时做菜的5-6倍。4、油烧至3成热，放入虾头小火炸制10分钟，用铲子尽量的将虾头里的膏挤出。5、放入虾壳，小火炸...
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![葱油虾]( "葱油虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料基围虾：1盘;细香葱：1小把;食盐：适量;料酒：适量;胡椒粉：适量;胡椒：适量;色拉油：适量;葱油虾的做法将买回的鲜活基围虾洗净，剪去虾须，控干水分后平铺盘中放置冰箱冷冻15分钟将虾取出剥壳，剥除虾身上的壳保留虾头及...
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![油炸虾的做法 怎么做油炸虾]( "油炸虾的做法 怎么做油炸虾")
- 1、食材：大虾800g，淀粉适量，青椒、红椒各一个，酱油一勺，蒜末适量，孜然粉一勺，胡椒粉一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺。2、准备大虾，用清水清洗干净。3、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。4、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐腌制15分钟...
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![油焖虾怎么做 油焖虾的做法]( "油焖虾怎么做 油焖虾的做法")
- 1、准备食材：大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。2、把大虾剪去须、爪、嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。3、姜蒜切片。4、香葱切段。5、锅中倒油，烧至约7成热，放入大虾，迅速翻面，变红起酥后捞出。...
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![虾油焖大虾]( "虾油焖大虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料对虾：6只;番茄酱：3汤匙;黄酒：3汤匙;虾油：3汤匙;白糖：2汤匙;生抽：1汤匙;姜：少许;葱：适量;香油：适量;色拉油：适量;虾油焖大虾的做法锅烧热，放入虾油烧热后，加入姜片煸出香味对虾提前洗净，背部剖开约1公分，同时取出虾线，...
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![虾油怎么炒 虾油正宗做法]( "虾油怎么炒 虾油正宗做法")
- 1、虾头虾壳洗净，但千万不要把虾头中的虾膏洗掉了。2、植物油入锅烧至二成热，放入姜片、大葱、香叶、八角、花椒、小茴香慢慢炒香(喜欢辣的童鞋还可以放些辣椒段一起煸炒)。3、炒香焦黄后，把上述这些材料取出，放入虾头，继续用中小火慢慢煸炒，炒的时候，要用铲子经常按压一下虾头，...
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![上海油爆虾]( "上海油爆虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料河虾：1斤;姜：4片;小葱：3根;老抽：2汤匙;料酒：2汤匙;白糖：半汤匙;食盐：4克;香油：少许;色拉油：适量;上海油爆虾的做法虾洗净后，挑去虾线备用。锅内油冒青烟后，先放入姜片爆出香味。然后倒入虾，快速翻炒两三下，立即倒入...
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![活的虾如何做油炸虾 活的虾做油炸虾的方法]( "活的虾如何做油炸虾 活的虾做油炸虾的方法")
- 1、准备大虾，先用清水清洗干净。2、用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。3、将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。4、将腌制好的大虾撒上一把淀粉。5、然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。6、锅中烧油，油温7成热...
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![油爆大虾]( "油爆大虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：500克;葱：2根;姜：1小块;蒜：1瓣;料酒：1勺;生抽：1勺;白砂糖：1勺;醋：1勺;小米椒：适量;油爆大虾的做法剪掉虾须后洗净，沥干水分备用青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切薄片。姜洗净去皮后切片。红辣椒去蒂...
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![油闷虾的做法 怎么做油焖大虾]( "油闷虾的做法 怎么做油焖大虾")
- 1、青虾500g，葱适量，白糖适量，姜适量。2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。3、加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。4、锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入腌制好的大虾。5、待虾的一面变红放入葱姜丝，翻面。6、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，焖2-3分钟左右，...
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![家常油爆虾]( "家常油爆虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料河虾：200克;姜：1片;小葱：2棵;食盐：1/4小匙;生抽：1大匙;料酒：1大匙;白砂糖：2小匙;陈醋：1小匙;鸡精：1/4小匙;白胡椒粉：少许;蒜：4瓣;植物油：1.5大匙;红尖椒：1个;家常油爆虾的做法将河虾洗净，沥干水备用；分别将姜、葱、蒜...
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![油爆河虾]( "油爆河虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料河虾：(鲜带籽)适量;食盐：少许;生抽：1汤匙;老抽：1汤匙;白糖：3汤匙;色拉油：适量;葱：少许;姜：少许;油爆河虾的做法河虾清洗干净，剪去虾头及虾须，姜切丝，葱切葱花锅中多放些油烧热，放入姜丝翻炒出香味，接着放入沥干水分...
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![油焖虾]( "油焖虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：12只;生抽：1汤匙;料酒：2汤匙;白糖：2茶匙;番茄酱：1茶匙;水：3汤匙;姜：1小块;葱：2段;油焖虾的做法虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须用刀给下开背，挑出虾腺。开背的虾会更加入味锅中倒入约2汤勺的油，放...
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![酱油爆虾]( "酱油爆虾")
- 1、主料：蒜姜切碎备用。2、虾去掉虾头挑掉虾线，酱油。3、基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝。4、基围虾去壳去虾线，背面剖开。5、洗净沥干的虾球用料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制一会。6、蔬菜切成喜欢的形状，香肠切段后切成菊花状，就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切，底部不要切断。7、油锅...
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