![鱼羊鲜火锅做法 鱼羊鲜火锅怎么做]( "鱼羊鲜火锅做法 鱼羊鲜火锅怎么做")
- 1、将解冻后的羊蝎子泡水去血两个小时以上，中间多换几次水。2、将羊蝎子放入锅中加适量大葱段、姜片、一勺料酒加水烧热焯水。焯水后将羊蝎子用冷水洗干净，将焯水到掉。3、把油倒入锅中烧热放辣椒、大葱、生姜、八角桂皮煸香倒入羊蝎子翻炒，加一勺料酒、继续翻炒、同时加入...
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![鱼羊鲜的由来]( "鱼羊鲜的由来")
- 1、孔子期初周游列国时并不顺利，经常处于弹尽粮绝的地步，一日行至现在安徽的萧县境内，饥饿难耐，学生不知从哪里讨要来了一小块羊骨，配上河边钓来的鱼煮了一锅汤，味道十分独特，于是孔子将鱼和羊二字组合成了鲜，用来形容鱼羊炖汤的味道，经过发展，就形成了鱼羊鲜这道菜。2、鱼与羊的结...
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![鱼羊鲜火锅做法]( "鱼羊鲜火锅做法")
- 1、将解冻后的羊蝎子泡水去血两个小时以上，中间多换几次水。2、将羊蝎子放入锅中加适量大葱段、姜片、一勺料酒加水烧热焯水。焯水后将羊蝎子用冷水洗干净，将焯水到掉。3、把油倒入锅中烧热放辣椒、大葱、生姜、八角桂皮煸香倒入羊蝎子翻炒，加一勺料酒、继续翻炒、同时加入...
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![正宗鱼羊鲜的做法]( "正宗鱼羊鲜的做法")
- 1、食材;鲜鳃鱼1000g、带皮熟羊肉800g、白菜心15棵、白糖50g、味精3g、食盐3g、大葱15g、姜15g、胡椒粉3g、酱油80ml。2、将鳃鱼处理干净，取下头尾，鱼肉切成长方块；带皮熟羊肉也切成长方块，葱切段、姜切片，备用。3、锅内放油上火，入葱、姜煽香，放入鳃鱼略煎，放入羊肉，加酱油、绍酒...
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![怎么做鱼羊鲜 鱼羊鲜怎么做]( "怎么做鱼羊鲜 鱼羊鲜怎么做")
- 1、鲈鱼适量，羊肉卷适量，大葱适量，香菜适量，姜片适量，黄酒，盐，味精适量，生粉，花椒粉适量，泡椒适量。2、鲈鱼取肚子肉，切片。鱼片加生粉，花椒粉，盐，黄酒阉一会。3、锅里放油，待油温升高，倒入一半姜片，油内撒盐倒入鱼身，俩面煎黄。4、放入开水，姜片，大葱，黄酒，大火煮开，倒入羊肉片，水然后开，撇去浮上...
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![鱼羊鲜怎么做 怎样做鱼羊鲜好吃]( "鱼羊鲜怎么做 怎样做鱼羊鲜好吃")
- 1、食材：鲜鳃鱼1000g、带皮熟羊肉800g、白菜心15棵、白糖50g、味精3g、食盐3g、大葱15g、姜15g、胡椒粉3g、酱油80ml。2、将鳃鱼处理干净，取下头尾，鱼肉切成长方块；带皮熟羊肉也切成长方块，葱切段、姜切片，备用。3、锅内放油上火，入葱、姜煽香，放入鳃鱼略煎，放入羊肉。4、加酱油、...
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![鲜羊奶怎么保鲜]( "鲜羊奶怎么保鲜")
- 1、热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至饮用。存放时间不宜超过9小时。2、盐水冷浴法。取回袋奶后可将其浸泡在淡盐水中，并不断换水，使水温保持在10——18度，可保持12小时。3、冰箱保存24小时...
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![鲜羊肉怎么存放 鲜羊肉的存放方法]( "鲜羊肉怎么存放 鲜羊肉的存放方法")
- 1、把鲜羊肉洗干净，分成多份，每一份都保证是一餐的用量，把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。2、新鲜羊肉切成细丁，锅中倒油加热，油热后，倒入羊肉翻炒，炒到羊肉没有一点水分为止，加入盐，晾凉后把羊肉放进干净的容器里，可随时取来吃。3、羊肉切成片状，肉的两面抹上盐，挂起来，或是平摊...
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![鲜羊肚菌做法]( "鲜羊肚菌做法")
- 1、食材准备：新鲜羊肚菌、山药、荷兰豆、胡萝卜、蒜、葱、盐。2、做法步骤：羊肚菌切大片，胡萝卜斜切片，荷兰豆头尾修剪出燕尾，黄瓜芽洗净，蒜切片，小葱切葱花；3、烧一锅开水，先下入山药段、荷兰豆焯水1分钟，再加入黄瓜芽和胡萝卜一起继续焯水1分钟，捞出控干水分备用；4、热锅冷油，下入葱...
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![鲜羊肚菌怎么做美味 鲜羊肚菌做法]( "鲜羊肚菌怎么做美味 鲜羊肚菌做法")
- 1、食材准备：新鲜羊肚菌、山药、荷兰豆、胡萝卜、蒜、葱、盐。2、做法步骤：羊肚菌切大片，胡萝卜斜切片，荷兰豆头尾修剪出燕尾，黄瓜芽洗净，蒜切片，小葱切葱花；3、烧一锅开水，先下入山药段、荷兰豆焯水1分钟，再加入黄瓜芽和胡萝卜一起继续焯水1分钟，捞出控干水分备用；4、热锅冷油，下入葱...
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![怎么做鱼羊鲜]( "怎么做鱼羊鲜")
- 1、鲈鱼适量，羊肉卷适量，大葱适量，香菜适量，姜片适量，黄酒，盐，味精适量，生粉，花椒粉适量，泡椒适量。2、鲈鱼取肚子肉，切片。鱼片加生粉，花椒粉，盐，黄酒阉一会。3、锅里放油，待油温升高，倒入一半姜片，油内撒盐倒入鱼身，俩面煎黄。4、放入开水，姜片，大葱，黄酒，大火煮开，倒入羊肉片，水然后开，撇去浮上...
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![羊锅鱼叫什么鱼 羊锅鱼简单介绍]( "羊锅鱼叫什么鱼 羊锅鱼简单介绍")
- 1、羊锅鱼叫虹鳟鱼，别称瀑布鱼、七色鱼，是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。2、虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼，因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名七色鱼。原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高。...
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![挑选新鲜羊肉]( "挑选新鲜羊肉")
- 1、看颜色。肉质成鲜红为品质好的羊肉，如肉质发白的为注水羊肉，颜色暗红的为时间久不新鲜的羊肉。2、纹理。新鲜羊肉肌肉结构坚实而有弹性，切成较厚的片后也能立起来，不新鲜的就软塌塌地“站不住”了。3、闻。具有羊肉的膻味、味道正常无异味，如闻有腥臭味则为不新鲜羊肉。4、...
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![新鲜羊肉如何保存 新鲜羊肉要怎么保存才新鲜]( "新鲜羊肉如何保存 新鲜羊肉要怎么保存才新鲜")
- 1、速冻保存：新鲜羊肉如果一次性吃不完的话，确实应该将它妥善的保存起来，如果保存不到位的话，那么就会出现变质，所以选对保存的方法是很重要的，可以将羊肉速冻起来保存这种方法是最为常用的一种保存方法，也是比较简单的，只要将羊肉切成块状，然后装入保鲜袋中，把保鲜袋的口封好，然后...
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![鲜鱼怎么保鲜 鲜鱼应该怎样保鲜]( "鲜鱼怎么保鲜 鲜鱼应该怎样保鲜")
- 1、不水洗，不刮鱼鳞，将内脏掏空，放在10％的盐水中浸泡。可保存数日不会变质。2、把鲜鱼洗干净，切成煮的形状，装进具有透气性的塑料袋中。将整袋鱼块放在热蒸汽中杀菌，消毒后，可保鲜2到3天。3、把鲜鱼嘴撬开，滴进几滴白酒，放于阴凉通风处。可防止腐败变质。4、在收拾好的鲜鱼身上，切几...
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![鱼羊一锅鲜的正宗做法]( "鱼羊一锅鲜的正宗做法")
- 1、主料：羊肉3斤、鲫鱼1条（约1斤）、白萝卜3个。2、辅料：八角4个、生抽适量、鸡精适量、香油适量、大蒜1个、姜适量、大葱3小节、桂皮3块、香叶4片、青蒜3根、甘蔗3小节、当归3根须、剁辣椒1勺、油适量、盐适量。3、清水入锅烧开，羊肉切块，入锅焯水，等水再次沸腾，滚两滚，将羊肉捞出...
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![怎么做鱼羊一锅鲜]( "怎么做鱼羊一锅鲜")
- 1、主料：羊肉3斤、鲫鱼1条（约1斤）、白萝卜3个。2、辅料：八角4个、生抽适量、鸡精适量、香油适量、大蒜1个、姜适量、大葱3小节、桂皮3块、香叶4片、青蒜3根、甘蔗3小节、当归3根须、剁辣椒1勺、油适量、盐适量。3、清水入锅烧开，羊肉切块，入锅焯水，等水再次沸腾，滚两滚，将羊肉捞出...
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![海鲜鱼怎么保鲜 怎么保鲜海鲜鱼]( "海鲜鱼怎么保鲜 怎么保鲜海鲜鱼")
- 1、放入冰箱之前用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。2、而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。3、对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置...
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![鲜羊奶怎么保鲜 如何保存鲜羊奶]( "鲜羊奶怎么保鲜 如何保存鲜羊奶")
- 1、热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至饮用。存放时间不宜超过9小时。2、盐水冷浴法。取回袋奶后可将其浸泡在淡盐水中，并不断换水，使水温保持在10——18度，可保持12小时。3、冰箱保存24小时...
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![鲜羊奶喝法]( "鲜羊奶喝法")
- 1、杀菌：喝羊奶饮用时一定注意加温杀菌，烧开即可。2、稀释：纯奶浓度过高影响吸收，所以适量兑水。3、另外，喝羊奶时加几颗红枣补充铁元素，更可以遮盖膻味。羊奶中缺乏叶酸，维生素C，含铁质亦低，因此用鲜羊奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。...
- 32541
![鲜鱼怎么保鲜]( "鲜鱼怎么保鲜")
- 1、不水洗，不刮鱼鳞，将内脏掏空，放在10％的盐水中浸泡。可保存数日不会变质。2、把鲜鱼洗干净，切成煮的形状，装进具有透气性的塑料袋中。将整袋鱼块放在热蒸汽中杀菌，消毒后，可保鲜2到3天。3、把鲜鱼嘴撬开，滴进几滴白酒，放于阴凉通风处。可防止腐败变质。4、在收拾好的鲜鱼身上，切几...
- 31348
![鲜羊肝怎么做]( "鲜羊肝怎么做")
- 1、准备材料：葱、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香叶、料酒、蒜蓉、生抽、盐。2、羊肝在清水里多泡，去血水，换水，直至羊肝发白，水较清为止。3、冷水入锅，放入羊肝，加入适量葱、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香叶、料酒、盐。4、盖锅盖，小火慢慢煮开。5、烧开后改小火，继续煮5分钟，关...
- 21758
![如何挑选新鲜羊肉 挑选新鲜羊肉]( "如何挑选新鲜羊肉 挑选新鲜羊肉")
- 1、看颜色。肉质成鲜红为品质好的羊肉，如肉质发白的为注水羊肉，颜色暗红的为时间久不新鲜的羊肉。2、纹理。新鲜羊肉肌肉结构坚实而有弹性，切成较厚的片后也能立起来，不新鲜的就软塌塌地“站不住”了。3、闻。具有羊肉的膻味、味道正常无异味，如闻有腥臭味则为不新鲜羊肉。4、...
- 29490
![羊锅鱼叫什么鱼]( "羊锅鱼叫什么鱼")
- 1、羊锅鱼叫虹鳟鱼，别称瀑布鱼、七色鱼，是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。2、虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼，因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名七色鱼。原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高。...
- 6210
![鱼和羊一起煮是不是很鲜啊]( "鱼和羊一起煮是不是很鲜啊")
- 鱼羊一起煮很鲜。鱼肉和羊肉都比较细嫩，营养丰富，从营养角度看具有互补性；而且鱼肉大多性温、性寒，而羊肉性热，二者结合更适宜秋冬温补。有关食谱：鱼羊一锅鲜。材料：精盐7克，鸡精5克，白胡椒4克，香菜末20克，葱花20克，干辣椒面15克，枸杞2克，色拉油100克。做法步骤：1、将羊腿肉放入清水中大...
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