冬瓜猪蹄汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪蹄：600克; 冬瓜: 1000克;枸杞子: 少许; 食盐：适量;花椒：适量;姜：1小块;

冬瓜猪蹄汤的做法

买回约600克猪蹄，出水并清洗干净

冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用

把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒（也可加胡椒，但比较燥热）和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时

最后加入冬瓜和适量的盐巴，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞，ok了