木瓜猪蹄汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

木瓜：半个;猪蹄：1个; 枣(干): 6个; 姜：适量;食盐：适量;小葱：1根;料酒：少许;

木瓜猪蹄汤的做法

红枣洗净备用

木瓜去皮和籽，洗净切大块

锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用

砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去

大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去

再开小火慢慢煲1.5个小左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可