新鲜棕叶的保存方法 新鲜棕叶如何晒干保存

1、新鲜粽子叶的采集。在开始晒干之前，首先需要采集新鲜的粽子叶。粽子叶采集需要选择没有病虫害的粽子叶，同时还需要选择鲜嫩而柔软的叶子，这样可以使粽子叶更容易晾干。

2、洗净去污。采集好的粽子叶需要进行清洗，将叶子全部放入清水中，按照顺时针方向轻轻揉捏洗涤，让粽子叶变得清洁干净。如果有顽固污迹，可以用刷子或者软布轻轻擦拭，注意不要过度用力，以免损坏粽子叶。

3、阳光下晾干。洗净后的粽子叶需要晾干，可以将叶子整齐平铺在阴凉通风的地方，让其自然风干。风干时间要根据天气情况而定，如果天气炎热，时间会比较短。通常需要晾晒2-3天，待其彻底干透，同时要保证晒的叶面和叶背都晒透，这样才能够达到更好的保存效果。

4、密封贮存保存。晾干的粽子叶需要储存保存，以便日后使用。选用干燥通风的容器，可以用保鲜袋、食品桶等密封容器装入粽子叶，然后储存在干燥通风的地方中即可，注意不要与潮湿的物品混合存放，以免影响粽子叶的质量。

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1、新鲜粽子叶的采集。在开始晒干之前，首先需要采集新鲜的粽子叶。粽子叶采集需要选择没有病虫害的粽子叶，同时还需要选择鲜嫩而柔软的叶子，这样可以使粽子叶更容易晾干。

2、洗净去污。采集好的粽子叶需要进行清洗，将叶子全部放入清水中，按照顺时针方向轻轻揉捏洗涤，让粽子叶变得清洁干净。如果有顽固污迹，可以用刷子或者软布轻轻擦拭，注意不要过度用力，以免损坏粽子叶。

3、阳光下晾干。洗净后的粽子叶需要晾干，可以将叶子整齐平铺在阴凉通风的地方，让其自然风干。风干时间要根据天气情况而定，如果天气炎热，时间会比较短。通常需要晾晒2-3天，待其彻底干透，同时要保证晒的叶面和叶背都晒透，这样才能够达到更好的保存效果。

4、密封贮存保存。晾干的粽子叶需要储存保存，以便日后使用。选用干燥通风的容器，可以用保鲜袋、食品桶等密封容器装入粽子叶，然后储存在干燥通风的地方中即可，注意不要与潮湿的物品混合存放，以免影响粽子叶的质量。

粽叶怎么长期保存

1、冰箱冷冻保存：想要粽叶保存时间长，可以先将新鲜的粽叶清洗干净，并将水分擦干，装进干净的朔料袋中，再放置于冰箱的冷冻室里，能保存一年左右，再次使用时，在清水中浸泡解冻即可。

2、晒干保存：可以把新鲜的粽叶清洗干净后，放入锅中蒸煮，然后再太阳光地下暴晒，水分蒸发后，装进密封袋中，放置阴凉干燥处，使用时用水浸泡就可以了。

3、真空保存：还可以使用真空保存粽叶，避免和空气接触。将粽叶放在锅中蒸煮，等待冷却后，进行真空分装保存。或是在清洗后用真空包装，再用100度的热水杀菌。

以上是关于粽叶怎么长期保存的方法，希望可以帮助到你吧！

粽子叶怎么保存？粽叶怎么保存？

粽子叶如果用不完的话直接放置也会坏掉，尤其是新鲜的粽子叶，更要注意这一点。那么，粽子叶怎么保存？粽叶怎么保存？

粽子叶怎么保存

1、粽子叶可以冷冻保存

粽子叶是可以冷冻保存的，大家购买粽子叶以后，不要急着全部下水泡，应该是用多少泡多少，把剩余的粽子叶直接放在冰箱里冷冻起来，可以保存很长时间不变质，到第二年端午时取出来包粽子使用都可以，而且包出的粽子也会特别新鲜。

2、粽子叶晒干以后保存

如果大家购买粽子叶以后，全部用水浸泡了，这时想要保存，必须把浸水以后的粽子叶取出放在阳光下晒干，然后再用一个重物压制几天，压平以后装入到保鲜袋中，也能让粽子叶保存几个月不变质，想包粽子时取出再次用水浸泡即可。

3、粽子叶可以悬挂保存

粽子叶可以悬挂保存，大家可以把粽子叶从中间对折，然后用绳子捆起来，再取一根绳子从它中间空起的地方穿过，把绳子头打结，把穿好的粽子叶悬挂在阴凉通风的地方，也可以让粽子叶保存几个月不变质，想使用时取出直接用清水浸泡就可以。

网友建议

如果你想要保存的时间长点的话，不妨听听网友们的意见：

独孤伊人：买回粽子叶不要洗然后直接放入冷冻室等用的时候再洗再泡就行了你可以先试试，我婆婆家就是这样保存的过年回去才包粽叶很新鲜。

红叶：晾干存放，凉的时候用个东西压着，这样就不会皱了。

悠悠昆仑：把粽子叶对折后捆一下从中间空的地方用绳子串起来晾干，用的时候用水泡软，不会打卷。

温馨提示

上述都是网友们给的建议，都是能够让粽子叶保存时间长的，如果短时间的话可以泡在水里面，长时间的话就可以按照网友的建议进行保存，提醒大家，在购买粽子叶的时候需要认识到，如果是熟的粽子叶子太鲜绿会导致中毒，祝大家端午节快乐。

粽叶晒干保存的方法

将新鲜芦苇叶浸泡在冷水中大约半个小时，使其吸足水分充分舒展。汤锅中加入冷水，放入芦苇叶，大火烧开。继续烧十分钟左右。

水池塞住下水口，放约10厘米高度的水，将煮好的粽叶放在冷水里浸泡。

取出晾干，切勿暴晒。这样可保存很长时间。

粽叶：粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。

新鲜粽叶用什么方法长期保存

新鲜粽叶用如下方法长期保存

粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽粽叶品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

1、冷冻保存

挑选比较宽大的粽叶，将其清洗干净之后沥干水分;装进塑料袋里密封起来，然后放进冰箱冷冻起来，要用的时候解冻即可。

2、晒干保存

或者把粽叶清洗干净，再和冷水一起倒入放锅中蒸煮，将其煮好之后晾凉晒干，用的时候放进水里浸泡几个小时即可使粽叶变软。

粽叶怎么保存 粽叶的保存方法

3、真空保存

还可以将粽叶与冷水一起倒入锅中蒸煮，之后捞出来晾凉，再将粽叶沥干水分真空密封起来后放进冰箱冷藏保存。如果条件允许的话，最好现摘现用，这样才可以保持粽叶的新鲜口感，包出来的粽子味道更好一些。一般干粽叶比新鲜粽叶味道更清香，包出来的粽子口感更好。

新鲜的粽子叶怎样保存

问题一：新鲜粽叶怎样保存？ 将新鲜粽叶洗干净，浸泡，再放在大锅里煮20-30分钟，然后放在清水里浸泡，然后再弄整齐，用食品袋包好，放在电冰箱的冷冻室里即可

问题二：粽子叶鲜的怎么保存 1.绿色鲜的建议放入保鲜袋，放入冰箱保鲜储存。

2.开水煮2分钟，晾干后用保鲜膜包好就可以保存了。

问题三：新鲜棕叶如何长期保存 1、把新鲜粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。

2、找个大点的袋子，把粽叶都盘起来，围成圆圈的样子，粽叶有韧性，不要用大力，免得把筋折断了。

3、扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室，注意一定要是冷冻的那个。

4、隔夜把袋子拿出来，把粽叶拿出来，放在盆里自动解化。

5、水化了就行，这种方法不用费时煮粽叶，也能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比煮的要好的多，煮出的粽子更好吃。

问题四：新鲜粽子叶怎么保存 泡在冷水里

问题五：粽子叶怎么保存 把新鲜的粽叶洗干净，抹去水分，然后装干净的塑料袋里放冰箱冷冻。

问题六：煮好的粽子叶怎么保存 把粽子叶浸再煮完的水中，等凉了后，把粽子叶和水一起装入保鲜盒，然后放在冰箱的冷冻层，下次用的时候拿出来再稍微煮一下。如果不连同水一起，粽子叶会被冻干。

问题七：粽叶如何保存 一叶一叶摊开，在阳光下晒干。新鲜竹叶用布抹干水份，吹干叠好，用报纸包好，在冰箱中可以保存3个月。

问题八：没有冰箱的家庭新鲜的粽子叶怎样保存 弄湿、放在通风的地方试试

问题九：新鲜粽叶怎样保存？ 晒干存放，用的时候用水一泡就好

问题十：粽叶怎么保存 一叶一叶摊开，在阳光下晒干。新鲜竹叶用布抹干水份，吹干叠好，用报纸包好，在冰箱中可以保存3个月。

棕榈叶如何风干保存？

将新鲜的叶放到阴凉通风的地方悬挂起来风干,用的时候再将其泡软就可以了,泡软之后的叶和刚买来一样新鲜。用这个方法保存叶可以保存几个月。

包粽子剩下的粽叶怎么保存

把剩下的粽叶晒干，平整地叠在一起，装入保鲜袋，放在通风处保存，这样保持干燥的粽叶，存放到来年端午节再用，都不会发霉变质的。只要拿来用水煮一煮，清洗干净又能如新的叶子一样使用。用保鲜袋装好的粽叶。

1、冷水浸泡保存法：这种办法只能保存两个礼拜，过了两个礼拜就不行了哈。新鲜的粽叶放进大盆中，加入满满一整盆的冷水，每天换两次，并且放在阴凉的地方。

2、冰箱保存法：把粽叶装进保险袋子里，或者是干净的塑料袋子里，直接放进冰箱的冷冻层冷冻起来，使用的时候拿出来放进清水里化冻。

3、阴凉通风处保存：新鲜的粽叶一把一把的扎起来，然后挂起来放在阴凉通风的地方，保证不要淋雨也不要被太阳晒到，一般一个礼拜还能保鲜的。

4、真空包装：直接把新鲜的粽叶用真空袋保存起来，这样存放多久都可以。当然你也可以将新鲜的粽叶放进锅里煮一下，控干水分之后挂起来晾干，一年之内都可以使用。

粽叶都是青青的，放置一段时间后，会逐渐变成黄绿色或者黄褐色。经验丰富的老人会将粽叶泡在水中保存，或将其悬挂晾干，待食用时再放到水中浸泡复原，但是这两种做法都无法让粽叶一直保持青绿色。一些生产粽子的厂家为了保证粽子的“卖相”，在浸泡粽叶的时候向水中添加工业硫酸铜和工业氯化铜，这样粽叶便可以达到“返青”效果。

粽叶怎么保存

1、清水保存

如果只是想短期内保存，我们可以用清水浸泡的方法。很简单，把粽叶直接放到水里泡着，中间时不时地换一下水就可以了。这样粽叶可以保存一个月左右的时间，这个方法可以使粽叶一个月之内一直保持青绿色，保持新鲜度。

2、悬挂法

还有一种方法是将新鲜的粽叶放到阴凉通风的地方悬挂起来风干，用的时候再将其泡软就可以了，泡软之后的粽叶和刚买来一样新鲜。用这个方法保存粽叶可以保存几个月的时间，还是很实用的。

3、冰箱保存

先将粽叶清洗干净，然后将粽叶上的水分擦干，放到干净的保鲜袋中，排出里面的空气，扎紧袋子，放到冰箱冷冻就可以了。再次使用的时候，让其自然解冻，然后放到清水里浸泡一些就可以用了。这个方法可以保存至少一年的时间，保证粽叶的新鲜度和韧性，放到明年端午节再拿出来包粽子依然很新鲜，很好用。

4、保鲜袋保存法

洗干净的粽叶，我们把它上面的水分沥干，然后准备一个或者几个保鲜袋，把粽叶装进去就可以了。装进去之后，再将其密封起来，然后放在冰箱的冷冻室内保存。一定要冷冻，不要冷藏，这样保存的时间更久。

粽叶的相关说明

买粽叶的时候，首先我们要搞清楚哪些叶子适合包粽子，目前是市面上粽叶的种类非常多，大概有十多种，常见的有竹叶、芦苇叶、箬叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶等等，我们用得最多的就是竹叶和芦苇叶。

竹叶主要是春笋长大脱落出来的叶子，常见于北方地区，竹叶都是自然脱落的，所以竹叶大多呈现金，而且基本上都是干叶子。而芦苇叶则常见于南方地区，主要生长在溪流边、河边，有一股清香味，用新鲜芦苇叶包出来的粽子，吃起来清香软糯特别的好吃。

市面上卖的粽叶比较多的就是芦苇叶，很多朋友在买芦苇叶的时候，总是认为芦苇叶子的颜色越绿越好，认为这样的粽叶新鲜程度高，包出来的粽子也会更好吃，其实并非如此，粽叶颜色越绿，粽叶的问题可能越大！

有些不良商家为了保持粽叶颜色翠绿，往往会添加一些化学物质，这样虽然能够起到保持颜色的作用，但是实际上对我们的身体危害是非常大的，而且用这样的粽叶包出来的粽子也会有一股怪味儿！

以上内容参考：百度百科-粽叶

粽子叶怎么保存

粽子叶保存方法：

1、冷水浸泡保存法：将新鲜的粽叶放进大盆中，加入一整盆的冷水，每天换两次，放置在阴凉的地方。这种办法能保存两个礼拜。

2、冰箱保存法：把粽叶装进保鲜袋子里，或者是干净的塑料袋子里，直接放进冰箱的冷冻层冷冻起来，使用的时候拿出来放进清水里化冻即可。

3、阴凉通风处保存：将新鲜的粽叶一把一把的扎起来，然后挂在阴凉通风的地方，保证不要淋雨也不要被太阳晒到，可以保鲜一个礼拜。

4、真空包装保存：直接把新鲜的粽叶用真空袋保存起来，或是将新鲜的粽叶放进锅里煮一下，控干水分之后挂起来晾干，可以保存一年。

怎样保存新鲜粽叶

怎样保存新鲜粽叶

　　怎样保存新鲜粽叶，我们平时都会可能用到粽叶，那么我们就会购买一些新鲜的粽叶回来，但是粽叶很容易发黄，我们想要把粽叶保存得新鲜有韧性，还是有一些方法的，那么怎样保存新鲜粽叶？

　　怎样保存新鲜粽叶1

　　 保存新鲜粽叶的方法步骤：

　　准备好新鲜粽叶，在挑选时仔细一点，每片粽叶都看一遍，如果发现叶面上有发黄的部分最好挑出来，只有尖尖上一点点黄就没事。

　　将新鲜粽叶放在大盆里，上下两面都清洗一下，让粽叶保持干净，避免有脏东西。

　　洗净后的粽叶取出来控水，控掉大部分水分即可，不需要晾晒。

　　然后用一个锋利的剪刀将粽叶两头修剪一下。接着将粽叶分成几份，一份是一顿的量，过了端午后不用大量包粽子了，每次少包几个解馋，所以分几份好放好取。

　　分好之后，把粽叶装进保鲜袋里，将袋内的空气挤掉，扎紧袋口，剩下的每一份都这么做。

　　给冰箱冷冻室腾出空间，将装有粽叶的保鲜袋放进冰箱，这样冷冻起来就可以长时间保存了，翠绿不变色，不坏掉，放一年都新鲜。

　　今后想拿出来包粽子的时候，先自然解冻，记得别解冻后直接包，还要煮一下，大火把水煮开，粽叶放进锅里煮三分钟捞出，再放凉水里浸泡一会儿。

　　经过这么处理后，粽叶变得很软很有韧性，包糯米时不会漏不会开裂。不过要记得煮粽叶的时间不能太长，否则会让香味流失。

　　怎样保存新鲜粽叶2

　　 【新鲜粽叶挑选方法】

　　在粽叶保存之前先要挑选粽叶，新鲜粽叶的第一个标准就是颜色翠绿，叶片的尾巴尖有少许发黄是没有关系的，叶片不能是发黄的，还有就是挑选的叶片最好是宽一些的'，在南方新鲜的宽粽叶更受欢迎，粽叶挑选好之后，下面是保存方法；

　　 【原材料】新鲜粽叶；

　　 【新鲜中叶的长期保存方法】

　　1、买回家的粽叶全部清洗干净，清洗的时候可以带上手套，粽叶的边缘比较锋利，避免割伤手；

　　2、粽叶清洗干净之后不用沥干水分，个人觉得清洗干净就可以直接进行下一步，不需要特意沥干水分，把叶片两头都修剪掉，上半部分是硬硬的梗，下半部分叶片会有些发黄，修剪掉之后更好保存；

　　3、修剪掉之后，选择适量的粽叶，不用太多，把粽叶对半折好，对半折好更省空间，稍微绑扎一下，放在保鲜袋中，每个袋子装自己家包粽子一次要用的量；

　　4、放在保鲜袋中之后需要把袋子里面的空气尽量挤出来，挤出来之后袋口扎紧；

　　5、挤好之后放在冰箱冷冻保存，能保存1-2年的时间都不会坏，和新鲜的一样；

　　6、等要用的时候直接拿出来，稍微解冻一下，锅中水烧开，把粽叶放进去，焯水3分钟左右，就和新鲜的粽叶一样，可以正常包粽子了，煮过的粽叶能更柔软，包粽子的时候不容易破；

　　 【新鲜粽叶短期保存方法】

　　新鲜的粽叶摘下来之后，保存不当很容易干掉或者叶片发黄，我们在短期内就要使用的可以用这个短期保存方法，买回家的叶子清洗干净之后，放在一个大盆中，这个盆稍微大一些，里面加入适量的清水，最好能把粽叶全部没过，粽叶会飘起来的可以在上面压个重物，确保粽叶能完全浸在水中，每天换一次水，这样能保存半个月到一个月左右；

　　怎样保存新鲜粽叶3

　　 1、清水保存

　　如果只是想短期内保存，我们可以用清水浸泡的方法。很简单，把粽叶直接放到水里泡着，中间时不时地换一下水就可以了。这样粽叶可以保存一个月左右的时间，这个方法可以使粽叶一个月之内一直保持青绿色，保持新鲜度。

　　 2、悬挂法

　　还有一种方法是将新鲜的粽叶放到阴凉通风的地方悬挂起来风干，用的时候再将其泡软就可以了，泡软之后的粽叶和刚买来一样新鲜。用这个方法保存粽叶可以保存几个月的时间，还是很实用的。

　　 3、冰箱保存

　　先将粽叶清洗干净，然后将粽叶上的水分擦干，放到干净的保鲜袋中，排出里面的空气，扎紧袋子，放到冰箱冷冻就可以了。再次使用的时候，让其自然解冻，然后放到清水里浸泡一些就可以用了。这个方法可以保存至少一年的时间，保证粽叶的新鲜度和韧性，放到明年端午节再拿出来包粽子依然很新鲜，很好用。

　　怎样保存新鲜粽叶4

　　 【保存粽叶】

　　准备材料：粽叶、保鲜袋、清水

　　1、首先我们在挑选粽叶的时候，就得注意一下，尽量挑选翠绿的，手感和卖相更好的。买来之后，将其放在水里多洗几遍，清洗干净为止。

　　2、洗干净的粽叶，我们把它上面的水分沥干，然后准备一个或者几个保鲜袋，把粽叶装进去就可以了。装进去之后，再将其密封起来，然后放在冰箱的冷冻室内保存。一定要冷冻，不要冷藏，这样保存的时间更久。

　　以上就是保存粽叶的方法，其实是特别简单的，只需5分钟，就可以把粽叶轻松保存起来。什么时候想用，随时都可以拿出来，将其自然解冻。解冻之后，放在开水锅中煮一下，随后放入冰水中浸泡一会儿，就可以拿来包粽子了。

　　 一、煮好的粽叶怎么保存

　　想要保存煮好的粽子叶，主要有两种方法，第一种就是把粽子叶洗干净，然后把粽子叶上面的水给擦干，接着把它们放到冰箱里冻起来就好了；另一种方法就是把粽子叶晒干，晒干后把它们储存在阴凉干燥的地方，就可以保存很久了。

　　 二、新鲜的粽叶又怎么保存呢

　　想要保存新鲜的粽子叶，就要看想保存的时间多长了，如果只是保存很短的时间的话，就可以把它们放到冰箱里，或者用清水泡着，但是用清水泡着的话，就要坚持每天换水，如果是要保存很长的一段时间，就要把这些新鲜的粽子叶用塑料袋包好，然后再放到冰箱里冻起来。

　　其实想要保存粽子叶，方法也没有很复杂，当然，最方便的还是用冰箱了，所以剩下的粽子要用不完也不要那么担心，把它们处理好，还是可以保存很久的。