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关于细皮嫩肉的精选

细皮嫩肉的含义

  • 细皮嫩肉的含义

  • 1、细皮嫩肉，汉语成语，拼音是xìpínènròu，意思是形容保养得好，皮肤细腻又白嫩。作宾语、定语；用于口语等。2、出自明·清溪道人《禅真逸史》第十四回：“老人家更要作急回去，这些妖怪常说后生的细皮嫩肉，腹饥得快，不如老头儿皮坚骨硬，有些咬嚼，专要吃老的。”...
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肉质细嫩味道超级鲜

  • 肉质细嫩味道超级鲜

  • 1、主材料：小鲫鱼、葱、姜、蒜。调味料：盐、酱油、料酒、炖鱼料。2、首先把小鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃、去鱼肚内黑膜，清洗干净备用。给洗好的小鲫鱼放入少量盐、酱油、料酒，再放入些许葱段和姜片腌制30分钟。准备几个大蒜一切两半，葱切段，几个干红辣椒，少许干花椒备用。3、鱼腌...
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酸辣细嫩泡椒牛肉家常做法 泡椒牛肉丝怎么炒才嫩

  • 酸辣细嫩泡椒牛肉家常做法 泡椒牛肉丝怎么炒才嫩

  • 1、材料：牛腱肉250g，香芹200g，蒜片1汤匙（15g），花椒5粒，老姜丝1汤匙（15g），黑胡椒粉1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），干淀粉1汤匙（15g），鲜朝天椒100g，四川泡椒100g，四川泡姜50g，四川泡菜（泡豇豆，泡萝卜等）50g，高度白酒3汤匙（45ml），油6汤匙（90ml）。2、牛腱肉切成细丝，放入一个稍大的容器内，调入生抽、高度白酒、老...
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牛肩肉嫩不嫩

  • 牛肩肉嫩不嫩

  • 1、牛肩肉嫩；2、牛肩肉是名副其实的肩膀上的肉，由于此部位常常运动，肉质比较坚硬且结实，如果去掉外侧的脂肪之后，便只剩下瘦肉了，脂肪的分量较少。3、此外牛肩肉也含有多量的糖原及氨基酸，而使得牛肩肉的营养价值随之提高。牛肩肉含有优质蛋白，氨基酸种类齐全，肌氨酸比任何食物都...
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吃什么让皮肤变白变细嫩方法

  • 吃什么让皮肤变白变细嫩方法

  • 1、富含脂肪酸的食物：如深海鱼，欧米伽3和欧米伽6脂肪酸是健康皮肤必不可少的营养，它们的最佳食物来源有沙丁鱼、金枪鱼、三文鱼、虾、核桃等坚果、芝麻和亚麻籽等种子、鸡蛋和大豆等。2、富含抗氧化剂的食物：如深色果蔬，抗氧化剂可抗击人体内自由基，保护皮肤，令皮肤更加丰满有弹...
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如何让皮肤白嫩细腻有光泽

  • 如何让皮肤白嫩细腻有光泽

  • 曾经发现一女子，已三、四十岁了，但皮肤仍然白嫩光滑，看起来就像是二十岁一样的年轻漂亮。大多数人以为是天然生成的，通过了解后得知，原来是她们每天都用“淘米水”来洗脸的原故，才使皮肤保持白嫩光滑，富有活力。淘米剩下的淘米水中富含了大米中含有的碳水化合物、蛋白质、脂肪、...
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皮脆肉嫩下酒小吃

  • 皮脆肉嫩下酒小吃

  • 1、先把鸡皮表面的杂质处理乾净、然后用水洗净，准备一锅热水、把鸡皮稍微汆烫，很快鸡皮就熟了、捞起待凉、备用拿个小碗、加入三大勺蚝油，再加入两大勺糖，再加入1.5大勺的水把他们搅拌的非常均匀，然后把待凉后的鸡皮切成长条。2、把刚才调好的酱汁倒在串好的鸡皮上、腌制大约...
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牛肉怎样做能嫩 让牛肉变细嫩的方法

  • 牛肉怎样做能嫩 让牛肉变细嫩的方法

  • 1、切牛肉，俗话说“横切牛肉竖切鸡”。牛肉要逆着肉的纹路切，即如果纹路是横的，则切的时候要选择与纹路垂直的方向。（肉的纤维方向和刀口垂直）因为这样才能切断牛肉的纤维，这样比较嫩，入口易嚼。2、腌牛肉使牛肉更嫩。牛肉切好后，把切好的牛肉放在碗里，先腌制一下，这是让牛肉变嫩的...
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肉嫩汁水饱满面皮蓬松

  • 肉嫩汁水饱满面皮蓬松

  • 1、五花肉切成小丁。开洋温水泡软剁碎。锅里放少许油，倒入白糖炒化，倒入五花肉，加入姜末，八角，料酒，生抽，老抽，然后倒入开水，炖一小时，收汁后盛出，放凉。记得把八角挑出来。娃娃菜切丝，加盐腌制一会，挤出水分，混入红烧肉。小葱剁细混入馅儿料。2、温牛奶加糖融化后，加酵母，静止十分钟。倒...
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肉质细嫩好营养

  • 肉质细嫩好营养

  • 1、准备原料：黑头鱼、酱油、料酒、糖、蒜、姜、葱、盐、香菜。2、黑头鱼洗净、蒜、姜、葱切片、段，备用。3、锅内放油，放入黑头鱼将两面稍微煎一下，加料酒、葱姜蒜、酱油、糖，慢火稍微炖一下，然后加少许水，以没过鱼为准，中火炖制，待鱼汤收到刚刚好的时候，就可以起锅了。4、黑头鱼富...
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酸辣细嫩泡椒牛肉家常做法

  • 酸辣细嫩泡椒牛肉家常做法

  • 1、材料：牛腱肉250g，香芹200g，蒜片1汤匙（15g），花椒5粒，老姜丝1汤匙（15g），黑胡椒粉1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），干淀粉1汤匙（15g），鲜朝天椒100g，四川泡椒100g，四川泡姜50g，四川泡菜（泡豇豆，泡萝卜等）50g，高度白酒3汤匙（45ml），油6汤匙（90ml）。2、牛腱肉切成细丝，放入一个稍大的容器内，调入生抽、高度白酒、老...
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鱼肉鲜嫩细腻料汁一绝

  • 鱼肉鲜嫩细腻料汁一绝

  • 1、食材：鲈鱼1条、姜10片、火腿1根、红辣椒2个、盐10克、米酒20克、大料1粒、花椒10粒、蒸鱼豉油20克、葱丝10克。2、鲈鱼清洗干净后去头去尾。鲈鱼从背部切开，肚子部分不要切断。鲈鱼里加盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒、大料1粒、葱丝少许腌制30分钟。姜片...
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皮脆肉嫩腴美香醇

  • 皮脆肉嫩腴美香醇

  • 1、食材：鸭子，花椒盐，葱丝，黄瓜丝。腌料：八角、小茴香、桂皮、姜葱蒜、花椒粉、生抽、盐、糖、料酒。调料：老抽、蜂蜜、水果醋。蘸酱：鸭油、甜面酱、温开水。2、将鸭子洗净后，用花椒盐涂抹在鸭子内外。所有腌料放入盆中调匀，再放入鸭子腌制一天；取出备用。3、烧一锅沸腾的水，重复多...
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荒野大镖客2细嫩鱼肉如何获得 荒野大镖客2细嫩鱼肉怎么获得
小牛肉如何做嫩 让牛肉变细嫩的方法

  • 小牛肉如何做嫩 让牛肉变细嫩的方法

  • 1、切牛肉俗话说“横切牛肉竖切鸡”。牛肉要逆着肉的纹路切，即如果纹路是横的，则切的时候要选择与纹路垂直的方向。（肉的纤维方向和刀口垂直）因为这样才能切断牛肉的纤维，入口易嚼。2、腌牛肉牛肉切好后，把切好的牛肉放在碗里，先腌制一下，这是让牛肉变嫩的关键，250克牛肉加入一大...
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如何做细嫩的肉丸子

  • 如何做细嫩的肉丸子

  • 1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎，越碎越好，肉最好是半肥半瘦。放入干淀粉很蛋清朝一个方向搅打均匀，再放入葱姜末和少许胡椒粉，盖上盖子放在一旁腌制十分钟。2、将腌制后的肉末再放入盐，味精，和酱油调味（盐不能最早就放，早就放进了盐，把肉里的水分都杀出来了，肉也就不滑嫩了）。3、然后...
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皮酥肉嫩鲜香味辣吃上瘾

  • 皮酥肉嫩鲜香味辣吃上瘾

  • 1、准备食材：鸡爪、食用油、葱、生姜、料酒、黄酒、盐、老抽、鸡精、五香卤料包、（白酒）、（干辣椒）。2、挑选2斤左右的鸡爪，清洗干净后，先将指甲剪掉，再将它们倒入冷水中，同时，加入少量去腥的料酒，大火煮出浮沫后，再将它们捞出（切忌过凉水），装入盆中备用。在盆中倒入少量的上色的老抽，充...
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肉质鲜嫩粉皮吸味

  • 肉质鲜嫩粉皮吸味

  • 1、准备主料：鲢鱼头半个，粉皮2包，青蒜1根，辣椒2个，葱2根，姜2片。调味料（1）料酒1大匙，酱油1大匙。调味料（2）酱油2大匙，料酒半大匙，盐1茶匙，清水4杯，胡椒粉少许。2、鲢鱼头洗净，拭干，用调味料（1）腌10分钟，再用4大匙油将鱼头两面煎黄盛出；3、另用2大匙油爆黄葱、姜后捞除，加入调味料（2）烧开，再放入鱼...
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烤鸭怎么做皮脆肉更嫩

  • 烤鸭怎么做皮脆肉更嫩

  • 1、材料：油皮100克，小麦面粉50克，酱油15克，白砂糖10克，姜15克，料酒15克，五香粉5克，发酵粉1克，盐3克，花生油30克。2、锅上火将鲜汤200毫升倒入烧沸。3、下入酱油、味精、白糖、五香粉、姜末、料酒搅拌均匀，制成卤汁。4、将豆腐皮在卤汁内浸泡，然后蒸10分钟左右，取出晾凉，切成大小均匀的1...
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手撕烤鸭怎么做皮脆肉更嫩 烤鸭怎么做皮脆肉更嫩

  • 手撕烤鸭怎么做皮脆肉更嫩 烤鸭怎么做皮脆肉更嫩

  • 1、材料：油皮100克，小麦面粉50克，酱油15克，白砂糖10克，姜15克，料酒15克，五香粉5克，发酵粉1克，盐3克，花生油30克。2、锅上火将鲜汤200毫升倒入烧沸。3、下入酱油、味精、白糖、五香粉、姜末、料酒搅拌均匀，制成卤汁。4、将豆腐皮在卤汁内浸泡，然后蒸10分钟左右，取出晾凉，切成大小均匀的1...
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肉质细嫩营养美味

  • 肉质细嫩营养美味

  • 1、准备主料：小仔公鸡500克，葱末半汤匙，色拉油3汤匙，姜末半汤匙。调料：酱油1汤匙，花椒粉半汤匙，香油1茶匙，黄酒1汤匙，陈醋半茶匙，精盐10克，芡粉2茶匙，砂糖1茶匙，味精少许。2、将仔鸡宰条去内脏洗净，切成适当小块，放入调料腌渍30分钟入味。3、将色拉油、葱末、姜末放入耐热皿中，用强波火力...
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皮脆肉嫩多汁鲜香四溢

  • 皮脆肉嫩多汁鲜香四溢

  • 1、主材料：大鸡腿3只，土豆100克，豆角50克，玉米1条。调味料：酱油3勺，蚝油3勺，料酒2勺，黑椒粉1克，蜂蜜1勺，焦糖半勺，花生油1勺。2、酱油、蚝油、料酒、黑椒粉混合在一起就是鸡腿的腌料，把混合好的腌料拌在鸡腿里，把拌好腌料的鸡腿用密封袋封好，放冰箱冷藏一夜，或者4小时以上也可。3、鸡腿...
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肉质坚实细嫩味道鲜美

  • 肉质坚实细嫩味道鲜美

  • 1、准备食材：桂鱼、葱、姜、面粉、白醋、糖、大料、白酒、酱油、辣椒。2、将鱼清理干净，放入葱段姜片和白酒腌制。腌制完成后用厨房纸将鱼擦干，均匀的沾上面粉后，轻拍鱼身拍掉多余的面粉。在锅中放入油，油热后，将鱼放进去炸至金色捞出。3、锅内留底油放入大料、葱姜出香味后，放...
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手变白嫩细腻

  • 手变白嫩细腻

  • 方法一：用食用盐搓手食盐是我们在日常生活中很常见的一种，而为了让手变得很细腻，我们可以用食盐来进行保养，可以取几勺食盐放在手心然后加入适量的水进行混合，将混合好的食盐涂抹在手心手背，接着轻轻揉搓，揉搓一分钟左右即可用温水进行清洗，每天坚持这种方法的话，我们的手就会越来...
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如何炒肉嫩 怎么炒肉嫩

  • 如何炒肉嫩 怎么炒肉嫩

  • 1、这样炒肉嫩加淀粉，用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，然后再下锅炒，这样炒出来的肉白嫩可口。2、裹蛋清，把肉片切好后，加入鸡蛋清搅匀，静置20分钟再下锅爆炒。3、勾芡，炒肉片或肉丝时，先在肉片或肉丝上拌好酱油、盐、葱、姜、淀粉等作料，若适量加点凉水拌勻，效果会更为...
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