怎样晒龙眼干才算干了
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1、龙眼水分干了就算干了,龙眼很容易晒干。
2、准备新鲜的龙眼,把坏的、有损伤的挑出去,把好的留下备用,用清水洗去一下表面的灰尘,注意洗的时候不要用力,用水冲最好。
3、把水煮沸,然后放入龙眼1至2分钟,做好消毒杀菌的措施,利于晒干,之后放在通风处风干,用纱布盖起来,防止灰尘,大约晒3天至4天,等到龙眼水分干了就可以装进袋子。
4、龙眼晒干后用熟料袋子、玻璃罐子密封保存,密封保存的龙眼干虽然能保存一定的时间,但是由于是自己做的,并没有添加一定的添加剂,所以,还是要尽快吃完,不要保存到半年或更长的时间。
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1、龙眼水分干了就算干了,龙眼很容易晒干。
2、准备新鲜的龙眼,把坏的、有损伤的挑出去,把好的留下备用,用清水洗去一下表面的灰尘,注意洗的时候不要用力,用水冲最好。
3、把水煮沸,然后放入龙眼1至2分钟,做好消毒杀菌的措施,利于晒干,之后放在通风处风干,用纱布盖起来,防止灰尘,大约晒3天至4天,等到龙眼水分干了就可以装进袋子。
4、龙眼晒干后用熟料袋子、玻璃罐子密封保存,密封保存的龙眼干虽然能保存一定的时间,但是由于是自己做的,并没有添加一定的添加剂,所以,还是要尽快吃完,不要保存到半年或更长的时间。
龙眼干得怎么晒,是什么样的步骤,晒到什么程度才算合格
1、摘龙眼
在土龙眼收获的季节,将整枝的土龙眼轻轻摘下,剪去叶子,将龙眼一颗颗剪下,剪的时候,要留有一段梗,这样龙眼壳不易破。
2、挑龙眼
剪下的龙眼,坏果和破果都不要,只挑出果实饱满的、完整的,用这些好的龙眼来晒龙眼干。
3、煮龙眼
晒龙眼之前,先用大锅做一锅热水,将龙眼放入锅中煮两分钟,煮后的龙眼在晒的时候不易烂。
4、晒龙眼
选择太阳足、天气干燥的时候来晒龙眼,将龙眼平铺在竹盘中,并经常翻动,保证每一面都能晒到,根据天气情况,晒一至两个星期,龙眼干就晒好了。
龙眼干储放
桂圆较为合适在4-6摄氏的自然环境下冷冻储存,像动物冬眠一样,在这个温度下,桂圆有性命能够吸气,却耗费非常少的动能。不可以放到密封性包装袋中储存,想要用网状结构的薄膜袋来储存,以利于它的吸气。
假如家里没有网状结构包装袋,可将薄膜袋打好多个洞。用这类方式,新鲜桂圆能够储存15天上下。假如借助技术专业的冷藏方式,能够让桂圆储存3月上下,但是口味会稍差一点。
晒龙眼干怎么晒?
准备材料:新鲜龙眼适量
1、将准备好的龙眼连枝带叶在开水中烫几秒即可。
2、烫完直接晾晒,有条件的在太阳底下爆晒,晒至枝叶变脆。
3、晒好的龙眼剪枝留蒂,尽量用剪刀剪。
4、龙眼剪好之后,继续让龙眼在太阳底下晒。
5、当龙眼摇起来有晃动感的时候,即可把龙眼的壳和籽剥掉取肉。
6、龙眼剥好肉后放在容器中,继续放在太阳底下暴晒。
7、晒到龙眼肉水分彻底没有,龙眼干就做好了。
龙眼干要怎样晒制龙眼干晒制方法
1、首先把龙眼放进开水烫过后,拿去晒,晒到五六成干。
2、把龙眼壳去掉,然后在龙眼肉底端中间处剥开一个口,露出龙眼核,再顺着龙眼头部把龙眼肉翻过来,去掉核,一颗龙眼肉制造好了。
3、把所有的龙眼肉按以上方法做好后,放到太阳下晒。
4、别忘了把另外一面翻过来晒,晒到九成干,装起来。
龙眼怎样晒干
龙眼晒干的方法如下:
1、把龙眼带杆一粒粒剪开,把坏的挑出去,把好的留下备用。
2、用清水洗去龙眼表皮的灰尘,洗的时候不要太大力,用水冲最好。
3、把水烧到沸腾,然后放入龙眼1-2分钟即可,这只是用来消毒杀菌,利于晒干。在晒之前要等到龙眼凉了之后。
4、用纱布盖起来,防止灰尘,大约在太阳底下晒3-4天,等到龙眼水分干了。
5、密封保存,用塑料袋装好,放在阴凉处保存。
怎么晒龙眼干
丢掉烂的龙眼,好的龙眼用清水洗净;烧一大锅水,水热后把龙眼放下去烫泡2分钟左右,捞起沥干水;放到阳台上暴晒,需要经常翻动龙眼;晒到8成干时,龙眼的皮会裂开,把龙眼的皮和核剥开;将龙眼肉放入铁盘继续晒干,晒干后密封放在阴凉通风处保存。
1、丢掉烂的龙眼,好的龙眼用清水洗净;
2、烧一大锅水,水热后把龙眼放下去烫泡2分钟左右,捞起沥干水;
3、放到阳台上暴晒,需要经常翻动龙眼;
4、晒到8成干时,龙眼的皮会裂开,把龙眼的皮和核剥开;
5、将龙眼肉放入铁盘继续晒干,晒干后密封放在阴凉通风处保存。
如何晒龙眼干
将龙眼剪成一粒一粒的,放在热水中烫2分钟左右,然后将其平铺晾晒,晾晒过程中需要不断翻动,晒至八成干即可。龙眼干又称桂圆,是将龙眼晒干得到的产物,是我国南方特产佳果。
如何晒龙眼干
龙眼干是含有非常多营养物质,常与其它材料一起制作食物,不仅直接吃,也可用来泡茶、煲汤、煮糖水等。
龙眼干可以从外表挑选,好的龙眼外壳不仅薄还很脆,还没有破损和塌陷,颜色呈黄褐色,个头较大。
可以通过摇晃龙眼干判断,如果龙眼干里的果肉晃动幅度不大,并且没有响声的,说明龙眼干果肉比较饱满。
晒龙眼干怎么晒
将龙眼剪枝留蒂洗净后,焯水2-3分钟,再置于烈日下晾晒。在晾晒过程中,要注意翻面,使其受热均匀,晒至完全干燥即可。晾晒的具体时间根据龙眼的状态而定,一般晒5-7天即可。
晒龙眼干怎么晒
龙眼在晾晒之前焯水的主要目的是为了消除龙眼里面的细菌。
将晒干的龙眼干密封保存好,放置在干燥通风处,注意避免潮湿以及阳光直射。
龙眼干变质后会有酒精味,一般不建议继续食用。
龙眼干怎么晒?
锅中烧开水,龙眼放入锅中,焯两分钟捞出控干。龙眼放在阳光充足的地方暴晒一周即可。可以在晒了几天之后,掰开一个来试吃看晒好没有。在晒的期间注意不要让龙眼被雨淋到,不然可能会长虫子或里面的肉会发霉。
1、锅中烧开水,龙眼放入锅中,焯两分钟捞出控干,去掉上面的灰尘和细菌。
2、龙眼放在阳光充足的地方暴晒一周即可。可以在晒了几天之后,掰开一个来试吃看晒好没有。在晒的期间注意不要让龙眼被雨淋到,不然可能会长虫子或里面的肉会发霉。
龙眼功效:
1、补血益气
龙眼味甘性温,归心、脾经,龙眼中含有丰富的葡萄糖和铁元素,并且易于被人体消化吸收,而铁元素能够促进合体内的血红蛋白,能够缓解缺铁性贫血的症状,改善面色发黄。
2、养心益智
龙眼含有丰富的钾、铁等元素,有益于心脏。食用龙眼还有养心益智的功效。
3、滋补身体
龙眼中含有丰富的营养物质,可起到滋补身体的作用。
4、养颜美容
龙眼中含有一种类似于胶原蛋白的天然物质,人体摄入之后能够快速被皮肤细胞吸收、利用,而这种物质被皮肤细胞吸收利用之后能够增加皮肤弹性,起到抗衰老的作用。
桂圆干晒制方法 桂圆干的晒法
1、要晒桂圆干,首先要选好桂圆,晒的桂圆不能是那些肉多水多的,必须选那些肉层比较薄的。将新鲜的桂圆放在露天的阁楼上去晒就可以。大概晒十来天,觉得桂圆干的差不多就好了,晒好之后,用袋子或者罐子装起来放在比较干燥的地方储存。晒的时候可以先去掉桂圆的枝,晒起来方便些。(注意:去枝的时候千万不能将桂圆的蒂也去掉,这样晒出来的桂圆肉会发霉的)。
2、桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于广东高州、福建、广西、四川等地,此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中广东产量占全国总产量的50%,具有补血养颜、益智宁神功效。
怎么晒桂圆肉干
具体做法如下:
用料:龙眼适量
1、首先先把龙眼放在竹盘上,放到有太阳的地方暴晒。
2、晒3-5天,等到它的果肉缩水变小,就变成了桂圆,就可以吃了。
3、还有另一种方法:把龙眼肉放进烤箱里,100度扭好,烤7-8小时。
4、密封并保存测试过的肉桂,龙眼果实成熟(8月中旬)后再收获加工,味道会更好。
扩展资料
功效
1、温补:儿童常有寒体质,虚寒体质,常尿床,记忆力差。多饮桂圆茶,可增强精神能力,改善虚寒体质。
2、丰胸:中医说,女性主宰血液,经常吃桂圆女性,肤色红润,体形丰满,那么多丰胸补充剂,都与桂圆相配。
3、睡眠:中医说龙眼有安神养血健脾的功效。它非常适合长期失眠者食用。
参考资料来源:百度百科-桂圆肉
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