龙眼干正确晒法
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1、筛选龙眼,去掉烂的和有病虫害的,选择圆润的饱满的,放在清水里稍微浸泡洗净。
2、在锅里将水烧开,倒入龙眼,住一分钟,高温消除表面的细菌。
3、将龙眼捞起,摊开在夏天的太阳下暴晒,经常翻动,约晒一周左右。
4、暴晒后龙眼的皮会裂开,将其剥开,去掉壳,放在盘子里继续晒干即可。
5、将晒干的龙眼干放在密封的罐子里保存,放在阴凉处。
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