龙眼为什么晒干了叫桂圆 为什么新鲜的是龙眼干的叫桂圆

1、龙眼与桂圆其实是同一种东西，不过是新鲜的是龙眼-水果，干的是桂圆-补品，也就是说龙眼晒干了就是桂圆。由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西（桂）产的比较多，又圆圆的，所以北方人叫桂圆，（不知是不是封建时代忌讳说龙，所以不能叫龙眼,所以官方叫法也有的叫桂圆），所以他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。后来水果能储藏，方便运输了，龙眼作为水果运往北方，可是北方人没接触过它，只接触过它的干尸“桂圆”，于是把龙眼也叫做桂圆。所以南方一带叫龙眼的比较多,中原以及北方叫桂圆的比较多。

2、很久以前，蛟龙总要兴风作浪。桂圆与蛟龙大战三天三夜，斩死蛟龙，挖出龙眼。县官来夺龙眼，桂圆寡不敌众，吞下一只龙眼，另一只“轰隆”炸裂。乡亲将桂圆葬在村边。第二年桂圆的坟上长出一棵树，结出累累果实，果肉和果核就像龙的眼珠。为了纪念桂圆，人们将晒干的龙眼果叫作“桂圆”。

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1、龙眼与桂圆其实是同一种东西，不过是新鲜的是龙眼-水果，干的是桂圆-补品，也就是说龙眼晒干了就是桂圆。由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西（桂）产的比较多，又圆圆的，所以北方人叫桂圆，（不知是不是封建时代忌讳说龙，所以不能叫龙眼，所以官方叫法也有的叫桂圆），所以他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。后来水果能储藏，方便运输了，龙眼作为水果运往北方，可是北方人没接触过它，只接触过它的干尸“桂圆”，于是把龙眼也叫做桂圆。所以南方一带叫龙眼的比较多，中原以及北方叫桂圆的比较多。

2、很久以前，蛟龙总要兴风作浪。桂圆与蛟龙大战三天三夜，斩死蛟龙，挖出龙眼。县官来夺龙眼，桂圆寡不敌众，吞下一只龙眼，另一只“轰隆”炸裂。乡亲将桂圆葬在村边。第二年桂圆的坟上长出一棵树，结出累累果实，果肉和果核就像龙的眼珠。为了纪念桂圆，人们将晒干的龙眼果叫作“桂圆”。

为什么说新鲜的时候叫龙眼,晒干之后叫桂圆

龙眼就是桂圆，一般来说新鲜的时候叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龙眼，有的地方都叫桂圆。广东人喜欢把桂圆称为龙眼.

龙眼的传说

很久以前，蛟龙总要兴风作浪。桂圆与蛟龙大战三天三夜，斩死蛟龙，挖出龙眼。县官来夺龙眼，桂圆寡不敌众，吞下一只龙眼，另一只“轰隆”炸裂。乡亲将桂圆葬在村边。第二年桂圆的坟上长出一棵树，结出累累果实，果肉和果核就像龙的眼珠。为了纪念桂圆，人们将晒干的龙眼果叫作“桂圆”。

龙眼.. 新鲜的时候叫龙眼。弄干了之后为什么叫桂圆了

桂圆亦称龙眼，是一种水果。

其实两者是一样的，只是叫法多样。

既有龙眼干这种说法，也有桂圆干这种说法，只是人们更倾向于把去壳去核，只留果肉且晒干后的叫做桂圆。

拓展资料：

桂圆

基本介绍

桂圆又称龙眼、亚荔枝。是一种果实。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的50%。秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮备用。

桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

参考资料：桂圆 百度百科词条

龙眼为什么晒干了叫桂圆

龙眼和桂圆其实是一种，只是叫法不同。所以龙眼晒干了叫桂圆。

龙眼晒干了叫桂圆是其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，烘成干果后即成为中药里的桂圆，汁水少，但味道更甜，可以用来熬制汤水。

龙眼

龙眼中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质及铁元素等，其中铁元素能促进血红蛋白再生以补血，起到益气补血的效果。同时其他元素能提高热能、补充营养，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

龙眼肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以防治因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(100克)，可用于防治尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

龙眼为什么晒干了叫桂圆-简短介绍

　　龙眼叫桂圆是因为过去龙眼名字犯了皇家忌讳，而别称为桂的广西所生产的桂圆大多颗粒饱满且品质极高，所以才用桂圆为龙眼命名。龙眼是一种富含白质、维生素、葡萄糖、脂肪的水果，生长于南带地区，晒干成桂圆之后可以直接食用，也可以煮粥、泡水。

　 　为什么龙眼叫桂圆

　　龙眼是一种主要种植在南方地区的水果，它的果肉水润、饱满，经过晒干之后变成了一种可以入药的药材，被人们称为桂圆。龙眼之所以又叫桂圆，是因为过去龙眼犯了皇家的忌讳，所以改名成桂圆。

　　那么人们为什么会选择用桂圆来为龙眼命名呢?这个名字的来历，是盛产桂圆的广西，这里生产的桂圆大多颗粒饱满而且品质极高，所以人们便用广西的别称“桂”与“圆”字来为桂圆命名。

　　龙眼是一种主要生长在南带地区的水果，它喜欢温暖、潮湿的天气，对于低温的环境耐受能力较差。龙眼内部包含了蛋白质、维生素、葡萄糖、脂肪等人体所需的营养物质，适当的食用对身体极有好处。

　　经过干燥处理的桂圆吃法和新鲜的龙眼是一样，我们可以直接将它的外壳剥掉并食用它内部的果肉，但一天不可食用过多，以免上火。或者我们也可以用剥开桂圆煮粥、泡水。

龙眼和桂圆是同一种食物吗？为啥名字会差这么多？

新鲜的叫龙眼，晒干的叫桂圆。传说古时候有个的读书人高中状元，受皇上设宴款待，席中拿出从家里带的干龙眼吃，被皇上知道问他吃什么，当时肯定不能说龙眼，正好又是9月份桂花飘香，他灵机一动说吃桂圆。圆肉在中医里的清补的上品。

往往大伙儿习惯性叫龙眼干为桂圆，本人感觉下边这一表述应该是较为可信的。古代由于标准比较有限，新鲜的新鲜水果跨地区的长途货运较难存储。因此东北人品尝到的龙眼通常是在南方地区原产地立即晒干干再运送以往的。荔枝晒干叫荔枝干，龙眼晒干就叫桂圆了。由于桂圆十分受我们的钟爱，因此人们常常听闻荔枝卖不出，却非常少听闻龙眼卖不出，由于龙眼卖不出，制成桂圆以后，使用价值更高一些。

桂圆是将龙眼去壳红枣去核，只留果实，晒干后的果子。而龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。晒干龙眼的全过程实际上是是依靠供热功效将果子中的水份减少到一定程度桂圆瘦小干瘦的，深褐色果实蕴含了浓浓的甜美、丰富多彩的营养元素及其很多的铁、钾等原素，具备补肺胃，养血血，健脾养胃、消疲惫、安神助眠补脑的作用，研究发现，桂圆对孑宫恶性肿瘤的抑制率超出90%。

因此，桂圆和龙眼事实上是同一种物品。而龙眼也有许多别称，例如益智类、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、元眼肉等。桂圆有龙眼、益智、骊珠等别名，因其种籽圆黑光泽度，种脐凸起呈乳白色，看起来传说中“龙”的双眼，因此而出名“龙眼”。以上就是我的回答，希望能够对你有所帮助。

龙眼经过晒干炮制为何叫桂圆？

龙眼叫桂圆是因为处于古代封建社会的避讳考虑,犯皇家的忌讳的,所以需改名,再加上广西产的龙眼颗粒浑圆,质量上乘,于是取广西的别称桂,称之为桂圆。龙眼和桂圆是同一种水果,桂圆是龙眼晒干后制成的。

为什么有的叫桂圆有的叫龙眼？

龙眼与桂圆其实是同一种东西，不过是新鲜的是龙眼-水果，干的是桂圆-补品，也就是说龙眼晒干了就是桂圆。由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西（桂）产的比较多，又圆圆的，所以北方人叫桂圆。

为什么生的叫龙眼，干的就变成桂圆呢？名字差这么多

是同一种东西，一般来说新鲜的时候叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龙眼，有的地方都叫桂圆。

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。

据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。

这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。大家在选购桂圆肉时有两点要注意1、辨色：不经过任何添料加工的桂圆肉的颜色是略带透明的淡,并非很深的金。那些有着漂亮金外表的桂圆肉都是经过硫化、色素加工的,厂商之所以这样做是为求有个好卖像及保存更久,但这样的桂圆肉不仅没有了本身的保健功效,还背道而驰损害了人体健康。2、手感：原味桂圆肉干爽不黏糊（存放不当受潮或特殊季节气候除外）。市面有不少糖浆桂圆（掺糖浆的桂圆肉黏糊糊的），这是不良商贩滥竽充数的手法，因为糖很便宜，这样一来一斤桂圆肉里就有几成是糖的重量。

龙眼为什么又叫桂圆？

有一则小故事由来。据说，很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。

当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。到了八月，大潮来了，他就准备好酒、猪羊肉，把它们合在一起。恶龙上岸以后，一看到猪羊肉馋得口水直往下淌，几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了。这时桂圆举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，桂圆揪住龙角，骑在龙身上，当恶龙极力想摆脱桂圆时，桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼，恶龙的双眼失去，痛得嗷嗷大叫。经过一阵搏斗，恶龙流血过多死去。桂圆由于在搏斗中负伤过重，也死了。

于是，在这个地方长出了一种果品，人们称之为“龙眼”，也叫“桂圆”。

另有一说，古代人把桂圆的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样的眼睛，大个儿的桂圆叫龙眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都把它们统一叫做龙眼或桂圆。追答满意请采纳。谢谢了

桂圆就是龙眼干么？

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桂圆就是龙眼

新鲜的是龙眼--水果，干的是桂圆--补品，也就是说龙眼晒干了就是桂圆。

由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西（桂）产的比较多，又圆圆的，所以北方人叫桂圆做桂圆，（不知是不是封建时代忌讳说龙，所以不能叫龙眼,所以官方叫法（北方）也有的叫桂圆），所以他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。

后来水果能储藏，方便运输了，龙眼作为水果运往北方，可是北方人没接触过它，只接触过它的干尸“桂圆”，于是把龙眼也叫做桂圆。

所以南方一带把龙眼叫龙眼的比较多,中原以及北方把龙眼叫桂圆的比较多而已.