晒龙眼干怎么做

1、龙眼水分干了就算干了，龙眼很容易晒干。

2、准备新鲜的龙眼，把坏的、有损伤的挑出去，把好的留下备用，用清水洗去一下表面的灰尘，注意洗的时候不要用力，用水冲最好。

3、把水煮沸，然后放入龙眼1至2分钟，做好消毒杀菌的措施，利于晒干，之后放在通风处风干，用纱布盖起来，防止灰尘，大约晒3天至4天，等到龙眼水分干了就可以装进袋子。

4、龙眼晒干后用熟料袋子、玻璃罐子密封保存，密封保存的龙眼干虽然能保存一定的时间，但是由于是自己做的，并没有添加一定的添加剂，所以，还是要尽快吃完，不要保存到半年或更长的时间。

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自晒龙眼干的做法?摘取烂的和病虫的龙眼，用清水洗干净 ，我来为大家科普一下关于自晒龙眼干的做法?以下内容希望对你有帮助!

自晒龙眼干的做法

摘取烂的和病虫的龙眼，用清水洗干净。

然后烧一大锅水。水烧热了，就把龙眼放下去烫泡2分钟左右，然后捞起沥干水。

把龙眼养到阳台上暴晒。不过要需要经常翻动龙眼。这样才均匀晒干。

有大阳台的亲们可以放在地上面晒干。不需要怕脏的。

晒到8成干，龙眼的皮会裂开。再把龙眼的皮和核剥开。

把龙眼肉放入铁盘继续晒干，直至晒干位置。

龙眼干怎么晒

1、龙眼清水洗净，烧一锅水。2、水烧热，将龙眼放入，泡2分钟左右，捞起沥干水。3、龙眼放阳台暴晒。需经常翻动龙眼，均匀晒干。4、晒到8成干，龙眼皮会裂开。将龙眼皮和核剥开。5、龙眼肉放入铁盘继续晒，直至晒干。

龙眼又称桂圆，是我国南方特产佳果。龙眼加工成桂圆干，历来被人们视为珍贵补品。福建莆仙一带的桂圆干称为“兴化桂圆干”，有“兴化桂圆甲天下”之美称。

龙眼干得怎么晒，是什么样的步骤，晒到什么程度才算合格

1、摘龙眼

在土龙眼收获的季节，将整枝的土龙眼轻轻摘下，剪去叶子，将龙眼一颗颗剪下，剪的时候，要留有一段梗，这样龙眼壳不易破。

2、挑龙眼

剪下的龙眼，坏果和破果都不要，只挑出果实饱满的、完整的，用这些好的龙眼来晒龙眼干。

3、煮龙眼

晒龙眼之前，先用大锅做一锅热水，将龙眼放入锅中煮两分钟，煮后的龙眼在晒的时候不易烂。

4、晒龙眼

选择太阳足、天气干燥的时候来晒龙眼，将龙眼平铺在竹盘中，并经常翻动，保证每一面都能晒到，根据天气情况，晒一至两个星期，龙眼干就晒好了。

龙眼干储放

桂圆较为合适在4-6摄氏的自然环境下冷冻储存，像动物冬眠一样，在这个温度下，桂圆有性命能够吸气，却耗费非常少的动能。不可以放到密封性包装袋中储存，想要用网状结构的薄膜袋来储存，以利于它的吸气。

假如家里没有网状结构包装袋，可将薄膜袋打好多个洞。用这类方式，新鲜桂圆能够储存15天上下。假如借助技术专业的冷藏方式，能够让桂圆储存3月上下，但是口味会稍差一点。

新鲜龙眼想晒干不知道怎么做

龙眼干具体做法如下：

准备材料：龙眼 4600g、清水 适量。

1、第一步准备好龙眼，放一旁备用。

2、然后往锅里加入适量的水，大火烧开。

3、把准备好的龙眼放水开始中焯水。

4、全部焯水后捞出沥干。

5、平铺在地上，放太阳下晒半个月。

6、时间到后取回，这样就已经做好了。

桂圆干做法

桂圆干有以下制作过程：

龙眼去枝叶洗净，水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。

沥干水后放于一边自然凉干。

将龙眼放置烤箱的中层，选择热风功能，温度调至110度，烘烤时间为6小时。

烤好之后待凉，密封保存即可。

龙眼干怎么晒?

锅中烧开水，龙眼放入锅中，焯两分钟捞出控干。龙眼放在阳光充足的地方暴晒一周即可。可以在晒了几天之后，掰开一个来试吃看晒好没有。在晒的期间注意不要让龙眼被雨淋到，不然可能会长虫子或里面的肉会发霉。

1、锅中烧开水，龙眼放入锅中，焯两分钟捞出控干，去掉上面的灰尘和细菌。

2、龙眼放在阳光充足的地方暴晒一周即可。可以在晒了几天之后，掰开一个来试吃看晒好没有。在晒的期间注意不要让龙眼被雨淋到，不然可能会长虫子或里面的肉会发霉。

龙眼功效：

1、补血益气

龙眼味甘性温，归心、脾经，龙眼中含有丰富的葡萄糖和铁元素，并且易于被人体消化吸收，而铁元素能够促进合体内的血红蛋白，能够缓解缺铁性贫血的症状，改善面色发黄。

2、养心益智

龙眼含有丰富的钾、铁等元素，有益于心脏。食用龙眼还有养心益智的功效。

3、滋补身体

龙眼中含有丰富的营养物质，可起到滋补身体的作用。

4、养颜美容

龙眼中含有一种类似于胶原蛋白的天然物质，人体摄入之后能够快速被皮肤细胞吸收、利用，而这种物质被皮肤细胞吸收利用之后能够增加皮肤弹性，起到抗衰老的作用。

如何在自己家晒龙眼干

用剪刀把龙眼从枝干剪下来，向锅里倒入清水，开大火煮至沸腾。把剪好的龙眼放入开水里面焯水，焯的时间控制在2分钟即可。两分钟后将龙眼从锅中捞出晾凉，平铺在太阳底下晒干即可。

1、用剪刀把龙眼从枝干剪下来，向锅里倒入清水，开大火煮至沸腾。

2、把剪好的龙眼放入开水里面焯水，焯的时间控制在2分钟即可。

3、两分钟后将龙眼从锅中捞出晾凉，平铺在太阳底下晒干即可。

龙眼怎么晒成干 图文详解龙眼干的制作

龙眼是比较常见的季节性水果，盛产于广东地区，龙眼的季节性短，新鲜的龙眼不好保存，可以把它制成龙眼干，想吃的时候随时可以吃，龙眼怎么晒成干?一般在夏季的大太阳下暴晒，但是，晒之前要先清洗和高温水煮杀菌，暴晒一定要晒干，然后密封保存。

一、龙眼干的做法和步骤(配图)

1、 筛选龙眼，去掉烂的和有病虫害的，选择圆润的饱满的，放在清水里稍微浸泡洗净。

2、 在锅里将水烧开，倒入龙眼，住一分钟，高温消除表面的细菌。

3、 将龙眼捞起，摊开在夏天的太阳下暴晒，经常翻动，约晒一周左右。

4、 暴晒后龙眼的皮会裂开，将其剥开，去掉壳，放在盘子里继续晒干即可。

5、 将晒干的龙眼干放在密封的罐子里保存，放在阴凉处。

二、龙眼的功效

1、健脑益智

龙眼有很好的健脑补脑的功效。它汁多味甜，食用后醒脑的效果很明显；另外，龙眼有安神的功效，经常食用龙眼，可以治疗失眠和多梦，切记，龙眼是温补，食用过多会导致上火，所以，一次不要吃太多。

2、补气养血

上面介绍了龙眼怎么晒成干，很多人知道龙眼干可以煲汤，其实，龙眼干还有个简单的做法，直接煮水喝，用几十颗龙眼干煮水，去渣喝水，不仅能提神，头脑清醒，还有很好补气养血的功效。

三、龙眼的食用禁忌

1、 可以食用新鲜的龙眼或是晒干的龙眼，不要食用烟熏的龙眼干，这种做法破坏了龙眼的营养，食用后起不到补脑安神的作用，可能还会使人心烦气躁，影响人体健康。

2、 不食用变质的龙眼，龙眼变质后会有酒精味，食用后对大脑有害，这种龙眼大家不要吃;另外，胃部不适者，不适或少吃;龙眼性平，有些胃部不适者食用后会出现疼痛的症状，这种人群不建议使用龙眼。

结语：龙眼做成龙眼干，操作比较简单，主要是清洁、杀菌、晒干和保存，喜欢吃龙眼的朋友，可以参照此文介绍的方法和步骤，储存些干龙眼食用。

如何制作干龙眼？

龙眼干的制作方法如下：

1、准备龙眼若干，多少看你自己需要啦，品质越大越好，最好肉厚厚的那一种，这样吃起来才有料，新鲜的龙眼，口感吃起来不一定甜的也没关系，反正晒成干，都变甜了。

2、准备一大锅水烧开，将整串龙眼放进滚水，浸过龙眼，焯一下，可以起到去除农药作用，第二是杀菌作用，第三是断生.焯的时间控制在1-2分钟即可。

3、把焯过水的龙眼沥干，挂衣架上绑好，如果住顶楼的人有露台最好，放阳光灿烂自暴晒即可，晚上要收进来。

4、一般放露天处晒的话，一星期就搞定了，如果放在阳台内晒的话，时间可能要久一些些了，半个月应该就可以了，天气天干物燥，正是好晒的季节。

龙眼干要怎样晒制龙眼干晒制方法

1、首先把龙眼放进开水烫过后，拿去晒，晒到五六成干。

2、把龙眼壳去掉，然后在龙眼肉底端中间处剥开一个口，露出龙眼核，再顺着龙眼头部把龙眼肉翻过来，去掉核，一颗龙眼肉制造好了。

3、把所有的龙眼肉按以上方法做好后，放到太阳下晒。

4、别忘了把另外一面翻过来晒，晒到九成干，装起来。

怎么晒龙眼干

丢掉烂的龙眼，好的龙眼用清水洗净；烧一大锅水，水热后把龙眼放下去烫泡2分钟左右，捞起沥干水；放到阳台上暴晒，需要经常翻动龙眼；晒到8成干时，龙眼的皮会裂开，把龙眼的皮和核剥开；将龙眼肉放入铁盘继续晒干，晒干后密封放在阴凉通风处保存。

1、丢掉烂的龙眼，好的龙眼用清水洗净；

2、烧一大锅水，水热后把龙眼放下去烫泡2分钟左右，捞起沥干水；

3、放到阳台上暴晒，需要经常翻动龙眼；

4、晒到8成干时，龙眼的皮会裂开，把龙眼的皮和核剥开；

5、将龙眼肉放入铁盘继续晒干，晒干后密封放在阴凉通风处保存。