一般猪皮煮几分钟会烂

猪皮煮熟的时间因烹饪方式和口感需求而异。

一般用一般锅煮猪皮需要30分钟左右，用高压锅则只需要15分钟左右。

如果用文火煮，需要2小时左右才能将猪皮完全煮烂。

但是，如果想要较硬的口感，中火煮20-30分钟就足够了。

如果时间紧俏，也可以用大火煮10分钟左右。

因此，猪皮煮熟的时间因烹饪方式和口感需求而异，一般需要30分钟到2小时不等。

猪皮煮熟的时间因烹饪方式和口感需求而异。

一般用一般锅煮猪皮需要30分钟左右，用高压锅则只需要15分钟左右。

如果用文火煮，需要2小时左右才能将猪皮完全煮烂。

但是，如果想要较硬的口感，中火煮20-30分钟就足够了。

如果时间紧俏，也可以用大火煮10分钟左右。

因此，猪皮煮熟的时间因烹饪方式和口感需求而异，一般需要30分钟到2小时不等。

1、一般猪皮煮两个小时左右会烂，中火就半个小时左右。

一般来说，如果用文火，是需要煮两个小时左右才能将猪皮完全煮烂的。

要煮到那种能用筷子轻轻一扎就能扎透了的地步，才算真的熟了。

2、但是，不同人的口味是不一样的，有些人吃猪皮的时候喜欢较硬一点的口感，这样的话，一般来说中火煮上个二三十分钟也就足够了。

这种情况下，猪皮不仅煮熟了，而且又不至于煮的太软。

3、如果你在做猪皮的时候时间比较紧俏，其实也完全可以只将猪皮用大火煮十分钟左右。

这个时候其实猪皮也是可以用筷子扎透的。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、一般猪皮煮两个小时左右会烂，中火就半个小时左右。

一般来说，如果用文火，是需要煮两个小时左右才能将猪皮完全煮烂的。

要煮到那种能用筷子轻轻一扎就能扎透了的地步，才算真的熟了。

2、但是，不同人的口味是不一样的，有些人吃猪皮的时候喜欢较硬一点的口感，这样的话，一般来说中火煮上个二三十分钟也就足够了。

这种情况下，猪皮不仅煮熟了，而且又不至于煮的太软。

3、如果你在做猪皮的时候时间比较紧俏，其实也完全可以只将猪皮用大火煮十分钟左右。

这个时候其实猪皮也是可以用筷子扎透的。

猪皮炖多久才能熟？

猪皮炖三十分钟就能熟。若是要将猪皮炖烂，则需要先煮2分钟左右，放到清水里浸泡20分钟，然后再煮1小时左右。猪皮较厚，不像肉类可以迅速的炖熟，所以炖的时间较长。

但是不同人的口味是不一样的，有些人吃猪皮的时候喜欢较硬一点的口感，这样的话一般来说中火煮上个二三十分钟即可，这种情况下猪皮不仅可以完全煮熟，而且又不至于煮的太软。

扩展资料：

猪皮的好处：

1、补血：对于患有贫血的人群而言，吃猪皮补血是很不错的选择；

2、活血：月经期间女性经常会出现有血块的现象，此时吃猪皮能改善这种症状；

3、调节心理：猪皮中含有维生素B12，对于调节心情，使心情变好有很大的帮助；

4、美容养颜：猪皮中含有丰富的胶原蛋白，所以对美容养颜有作用；

5、提高免疫力：猪皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等，对于体质较弱的人群而言是很好的食材选择。

参考资料来源：

人民网-猪皮三大新鲜吃法 抗老防皱

高压锅煮猪皮多少分钟才烂

一般需要10分钟左右。

主料：猪皮500克，清水1000克

辅料：大葱、花椒、八角、料酒、姜、盐

步骤

1、(电压力锅不熬水，所以我直接用1:2的比例添加的清水，如果你用普通锅子，熬煮时间很长的话，建议1:3-4左右)。

2、猪皮洗净，放入锅中焯水。(水中放花椒、八角、料酒去腥味，猪皮的腥味重，这一步不要省略)。

3、将猪皮煮10分钟左右。

4、捞出，洗净，刮净猪皮内侧的猪油。(这一步灰常灰常灰常关键哦，市场上买到的猪皮，里面一般都会有一层厚厚的油脂，如果不刮干净就做猪皮，做出来的肥腻腻不好吃哦。另外，洗干净之后，将猪皮表面仔细检查，有猪毛的话一定要拔干净，不想拔毛就用火少一下，煮过的猪皮，拔毛其实挺简单的)。

5、将猪皮切成细条。(猪皮的大小也要控制好，条尽量细小)。

6、将切好的猪皮放入电压力锅内。

7、放入葱姜八角。(这些主要是去味的，因为猪皮提前处理过，所以已经没有很大异味，放这些就可)。

8、开启电压力锅肉/鸡功能。(选择这个功能就可以了，我已经试过几次了，一个程序下来，猪皮就被煮的烂烂的)。

9、工作完成。

10、熬好的猪皮，将大葱、姜片、八角挑出。(一会要送去凝固，所以之前一定要把料挑出来)。

11、加入少许盐调味。(不要放太多盐，淡淡的咸味即可，主要靠调配的料汁，所以不要放太多的盐，也不用放其他调味品了)。

12、将熬好的猪皮汤倒入容易内。(尽量选择方形，这样切出来漂亮，我用的是一次性的餐盒，晾凉之后再放就好，不要太热放。还可以像我说的我妈妈那样，用小盘子盛放，一叠一餐，吃的时候用刀子切开，倒入料汁即可)。

13、凝固好的皮冻，切开就可以摆盘开吃了!

拓展资料

猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。

因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻．

《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。

猪皮冻富含胶原蛋白，多食可除皱美容。

参考资料

猪皮冻_百度百科

肉皮煮多长时间熟

大约30分钟。

做法

1、肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出。

2、用刀清除肉皮上的油脂与污物，然后切成宽条。

3、肉皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水，依自己口味放入适量冰糖和盐。

4、烧开后小火煮大约30分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，开大火，收下汁即可。

【肉皮】

肉皮，通常指猪肉的皮，富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。

炖猪皮，多少时间能好

高压锅压15-20分钟就可以了，以下是具体做法。

主料：猪皮200g、黄豆200g

辅料：油适量、盐适量、八角适量、生姜适量

步骤一：黄豆提前三小时泡发好

步骤二：猪皮放开水里烫一会，放入两颗大料

步骤三：捞出来之后用刀子把上面的肥肉挂掉，要用热水哦

步骤四：用眉夹把上面残留的猪毛拔掉后切成这样的长条

步骤五：锅里油烧热后放入生姜八角

步骤六：把猪皮放进去炒一会

步骤七：放入一大碗水，然后放入料酒，酱油，以及油盐味精

步骤八：水烧开后放入高压锅，压15到20分钟

步骤九：放入一点点小葱，可以吃了

猪皮怎样煮的又烂又快

　　1、高压锅炖煮猪皮，将猪皮刮干净，洗掉油脂放到高压锅中煮即可;2、加入食用碱煮猪皮，在用高压锅炖煮猪皮时可以往里面加食用碱，能去除猪皮内油脂;3、加入食盐分解猪皮，还可以在里面加一些盐起到分解猪皮的作用，能快速煮烂。

　　怎么煮猪皮

　　 1、高压锅炖煮猪皮

　　将猪皮表面刮净，清水冲洗掉多余油脂。冷水下锅后先煮开，再放入高压锅中煮，大火煮5分钟，改用小火炖煮20分钟即可煮烂猪皮。

　　 2、加入食用碱煮猪皮

　　高压锅炖煮猪皮时，5-10分钟时可以加入一点食用碱，不需要太多，1斤猪皮只需要1-2g的食用碱即可。食用碱可以去除猪皮内的油脂，加速煮烂。

　　 3、加入食盐分解猪皮

　　高压锅炖煮猪皮时，加入一点盐可以起到催化猪皮的作用。盐是有极性的，可以加速猪皮的分解，更快速的煮烂。

　　 4、加入山楂分解蛋白、油脂

　　高压锅炖煮猪皮时，加入一点山楂可以分解猪皮内部的蛋白和油脂。猪皮含有丰富的油脂和蛋白质，山楂里的果酸可以有效去除蛋白质。

　　 5、加入醋加速煮烂猪皮

　　高压锅炖煮猪皮时，加入一点醋可以软化猪皮的肉质。一般在炖肉时遇到无法完全煮烂的情况，这时候加进一匙醋可以使肉变得更加柔软，更快熟。

高压锅炖猪皮多长时间能烂？

大火烧开，上汽之后，转中小火再压15分钟即可。

准备材料：猪皮250克、植物油1汤匙、食盐1茶匙、白糖1茶匙、五香粉1茶匙、生抽2汤匙、茴香籽1/4茶匙、香叶3片、老抽1茶匙。

1、猪皮洗净，刮干净表皮。

2、起锅倒水，然后把猪皮放进锅中焯一下水。

3、把焯过水的猪皮，捞出来刮去油层，然后切成长条备用。

4、把猪皮放到高压锅中，然后加入所有调料。

5、盖上盖子，大火烧开，上汽之后，转中小火再压15分钟即可。

6、15分钟后，把猪皮捞出来切片即可盛出食用。

怎样能将猪肉皮快速煮烂？

用高压锅煮。具体做法如下，首先准备材料：猪皮：250克、植物油：1汤匙、食盐：1茶匙、白糖：1茶匙、五香粉：1茶匙、生抽：2汤匙、茴香籽：1/4茶匙、香叶：3片、老抽：1茶匙。

1、猪皮用清水洗净，然后刮干净表皮的猪毛。

2、起锅倒入适量的清水，然后把猪皮放进去煮开。

3、水开后把猪皮捞出来，将猪皮上的油层刮掉，然后洗净切成长条。

4、把切好的猪皮放进高压锅里，然后依次放入所有调料，再倒入适量的清水。

5、盖上锅盖，大火烧开，上汽之后转小火煮15分钟即可。

6、用干净无水的容器把煮好的猪皮盛出即可享用。

猪皮如何做容易烂介绍

1、首先冷水下锅，先把猪皮过一下开水，然后直接上高压锅，十几二十分钟即可，直接有效。

2、煮猪皮时，加入一点食用碱，不用多，一斤猪皮，放入2克食用碱，很快猪皮就会煮烂。

3、也可以加入食盐，一般我们烹饪猪皮时，不先放盐，先放盐会让猪皮快速的煮烂，所以加盐有助于加速猪皮分解。

猪肉皮煮多久好

猪肉皮其实很好熟。南方很多地方用猪肉炒菜不去皮的炒一小会就熟了。吃的时候别具风味。但在煮猪皮冻的时候就需要很长时间了。千万别用高压锅（受压时锅内超过100度，肉皮的胶原蛋白受损就成不了冻了），最好使用电饭锅的保温档。1~2小时不用照看很方便的。

猪皮怎么煮又软又烂 猪皮软烂方法

1、把猪皮洗干净去毛，然后放入高压锅中进行煮，最开始的时候要用大火烧5分钟左右，然后改小火，炖20分钟左右，最后不要着急打开盖子，还应该让猪皮闷5分钟左右，让猪皮能够更加煮烂。

2、将猪皮洗干净，切成条状，然后用盘子装好，放入蒸笼中，蒸半个小时左右即可，猪皮就会变得柔软可口。蒸过的猪皮会容易切，也能更好的入味，便于将猪皮与其他食物一起烹饪。

3、可以把制作好的猪皮、油一同放进锅里进行油炸，炸成金的样子就可以了，然后把它捞出来，可以等它凉了，就把它放进冰箱，要用的时候再用开水泡它，它就会软软的了，接着把它捞出来制作美食就行。

4、最后一种方法，将肉皮煮烂后切小块晒干，使用时，只要将晒干的肉皮放入油中稍氽就可涨发。