![绿豆酥的馅料做法]( "绿豆酥的馅料做法")
- 1、将绿豆凉水下锅，大火烧开，关火，此时会有坏豆子漂起，要捞出，这一步既可以完成对绿豆的清洗，还可以去除豆腥味，将绿豆用凉水冲洗几遍，沥水2、将水洗过的绿豆倒入电压力锅内胆中，加入200克水，启动电压力锅选择（蹄筋/豆）功能，等程序结束，绿豆已经将水完全吸收，不会有多余的水份3、将绿豆...
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![怎样做角瓜馅料]( "怎样做角瓜馅料")
- 1、角瓜500克，猪肉馅200克，香菇40克，葱花8克，生抽8ml，香油5ml，盐6克，鸡精2克，五香粉3克。2、将肉馅倒入一个稍微大一点的碗中，里面放入葱花，再放入放入各种调味料，搅拌一下，放置凉爽通风处，将喂好的肉馅稍微腌制一会。3、将香菇焯水晾在凉水中，捞出香菇，切成香菇米待用。4、将香菇米放进...
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![如何做虾饺馅料]( "如何做虾饺馅料")
- 1、食材：鲜虾500克、烤肠2包、小麦淀粉160克、青豆、玉米一碗、木薯粉45克、猪油5克、沸水225克、生抽2勺、胡椒粉少许、料酒1勺。2、准备所有食材。青豆玉米焯水，烤肠切碎，虾去壳、抽取虾线剁成泥后，加入生抽、料酒，胡椒粉抓匀腌制一会。3、热锅冷油，油热了下青豆玉米翻炒，加入...
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![怎样做黄豆馅料汤圆]( "怎样做黄豆馅料汤圆")
- 1、食材：水磨糯米粉60克、热水45-50克、竹炭粉适量、熟黄豆粉20克、糖粉20克、黄油25-30克、手粉（糯米粉）5-10g。2、筛入熟黄豆粉，加糖粉搅拌均匀；黄油化软，加进去一起搅拌；油量自己调节，用手搅拌匀成微微的湿润泥土状就行；放入冰箱冷藏1小时。3、揉圆用保鲜膜盖着放旁边。4、筛糯...
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![榴莲奶油奶酪芝士卡仕达馅料的做法 怎样制作榴莲奶油奶酪芝士卡仕达馅料]( "榴莲奶油奶酪芝士卡仕达馅料的做法 怎样制作榴莲奶油奶酪芝士卡仕达馅料")
- 1、全脂牛奶1000ml克，柠檬汁45ml，食盐一小撮，纱布2个，量杯1只，厚底奶锅1个，刮刀1个，蛋抽1个，蛋黄1个，白砂糖15克，面粉9-10克，全脂牛奶100-150克，黄油5克。2、全脂牛奶倒入厚底奶锅加热，看着锅不要让奶扑锅了，全脂牛奶冒泡后，一次性加入柠檬汁当奶脂和水分离了，可以凉一会趁这个时间把纱布...
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![馅料保鲜方法]( "馅料保鲜方法")
- 1、如果是近几天要吃的，可以直接放进冰箱的冷藏处，最好是把包子馅放在最下面一层，因为这样就不会被其他的菜所串味。2、用保鲜袋装起来冷冻在冰箱里。冷冻是唯一能保持时间最久的方式，如果是放七八天就最好放入冷冻室，这样才不会变味。3、用密封袋给装起来放进冰箱。密封袋最...
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![青团咸馅料应该做好吃]( "青团咸馅料应该做好吃")
- 1、食材：糯米粉500克，粘米粉100克，水375克，鼠曲草125克，肉末、笋丁、豆腐干、胡萝卜丁、咸菜丁、芥菜丁、香菇丁适量。2、鼠曲草清洗过后，入开水锅，加少许小苏打，再次煮沸后捞起，冲凉水，团成球，拧干水，备用。3、所有内馅材料切丁备用。4、起油锅，先放肉末，炒香后，加入剩余所有材料，待熟后...
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![窝窝头馅料怎么做好吃]( "窝窝头馅料怎么做好吃")
- 窝窝头馅料的做法：1、准备材料：五花肉50克、香肠一根、洋葱适量、四季豆适量、杏鲍菇适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、榨菜适量、酱豆干适量、红泡椒适量、油适量、白胡椒粉适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、芝麻油少许、香葱适量、熟白芝麻少许。2、肉切丁，倒入生抽、白糖、...
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![芋泥馅料的做法有哪些]( "芋泥馅料的做法有哪些")
- 1、荔浦芋头400克、紫薯80克、无盐黄油85克、水怡60克、纯牛奶100克、细砂糖100克。2、荔浦芋头和紫薯削皮后切成薄片，一起放入锅中隔水蒸熟，蒸好的状态是用手一按即可轻松捏烂的状态，将蒸好的紫薯和芋头，趁热用刮刀压烂。3、将芋泥放入不粘锅中，加入黄油和牛奶，中小火翻炒。4...
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![做包子用什么馅料 用什么馅料做包子好]( "做包子用什么馅料 用什么馅料做包子好")
- 1、猪肉芹菜馅、梅菜肉馅、花生芝麻馅都是中国包子中常用的馅料。2、猪肉芹菜馅料的包子讲求芹菜的馅，以及猪肉的肥，搭配起来既不会太油腻，又不会太寡淡，因此猪肉和芹菜是非常不错的馅料搭配。3、梅菜肉馅则因为梅菜本身已经腌制过，放在馅料里面也使得包子有更加浓郁的口感，是...
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![咸菜做馅料的做法]( "咸菜做馅料的做法")
- 1、先将咸菜切细，葱切葱花，肉剁成肉末。2、然后在锅中倒油，烧热。3、然后下姜蒜炒香，倒入肉末炒散，略加盐，调低味。4、然后倒入咸菜翻炒均匀。5、然后下葱花，翻炒均匀。6、然后加入适量盐和味精，炒匀。7、出锅晾凉即可。...
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![油酥馅料做法]( "油酥馅料做法")
- 1、准备好所用食材，中筋面粉330克，温水200克，酵母3克，白糖10克，食用油20克。2、先做一个油酥备用：取30克面粉，把食用油烧热浇在面粉里搅拌均匀即可。3、做一个糖馅：三大勺白糖加两勺面粉搅拌均匀备用。4、粉里加入酵母、温水搅拌成面絮状，用手揉成光滑的面团、盖上保鲜膜发酵1.5倍...
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![芋泥馅料制作方法]( "芋泥馅料制作方法")
- 1、用料：芋头600g、细砂糖70g、炼奶42g、淡奶油50g、黄油80g、食盐4g。2、现将芋头去皮洗净，切成小块。分两次将芋头放到锅中隔水快蒸30分钟。3、蒸好后的芋头，最好在锅子中再闷一下，使其变得更粉嫩。4、趁芋泥热气腾腾的时候，将黄油放入芋泥，快速用刮刀或者其他方便的器械将芋...
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![馅料排包怎么做]( "馅料排包怎么做")
- 1、先做馅料：香肠2根，玉米粒一小把，食用油少许，胡椒粉少许，香肠切小丁，热锅放一点油，倒入香肠丁和鲜玉米粒翻炒至八成熟，出锅前加少许胡椒粉。2、500克面揉成面团，面包机揉面15分钟后加入黄油，面团揉至扩展阶段。3、把面团放到温暖的地方发酵至2倍大。4、面团分成六份，滚圆，盖保鲜膜...
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![菜干做馅料怎么做好吃]( "菜干做馅料怎么做好吃")
- 1、用热水把菜干泡软。2、清洗干净切碎（料理机打也可以，不过菜梗比较难打）。3、加入猪肉部分的材料。4、搅拌均匀腌制10分钟。5、干葱、蒜头打成末。6、热锅下油，要多些油，菜干比较吸油。7、下干葱、蒜末爆香，下肉沫炒散，加入豆瓣酱炒均匀。8、加入菜干炒均匀。9、加入500g清水...
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![五仁月饼馅料如何制作 五仁月饼馅料制作方法]( "五仁月饼馅料如何制作 五仁月饼馅料制作方法")
- 1、五仁馅料配方。坚果部分：花生100克、核桃仁50克、葵花籽仁50克、南瓜籽仁40克、杏仁40克、腰果40克、碧根果仁40克、白芝麻10克、黑芝麻10克。果干部分：葡萄干20克、蔓越莓干20克、芒果干20克、猕猴桃干20克、百香果果干20克。其它材料：低筋面粉55克、糯米粉30克、麦芽糖...
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![三角形饭团里面包的什么 三角形饭团里面包什么馅料]( "三角形饭团里面包的什么 三角形饭团里面包什么馅料")
- 1、不同的三角饭团中包的馅料也是不一样的，有的是往里面包鲑鱼、明太子等物，而有的还会往里面包芝士、金枪鱼等材料，这些都可以根据我们自己的口味进行调整。2、包饭团的馅料其实是没有什么特殊的讲究的，因为它是一种非常家常的食物做法，就和我们包包子、饺子一样，馅料都是可以...
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![成品豆沙月饼馅料的做法和配方]( "成品豆沙月饼馅料的做法和配方")
- 1、豆200克、白糖适量、花生油适量。2、把备好的豆捡去杂物放盆里。3、再给豆的盆里加水，泡上一天。4、等豆泡涨了，把多余的水倒出去。5、煮锅放火上，加入足量清水，把泡涨的豆入锅，调中火熬煮。6、这样大约得煮2个小时，把豆煮绵煮烂。7、等锅里的水收干了，豆也更加软糯了，铲出放...
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![芋泥馅料制作方法 芋泥馅料做法]( "芋泥馅料制作方法 芋泥馅料做法")
- 1、用料：芋头600g、细砂糖70g、炼奶42g、淡奶油50g、黄油80g、食盐4g。2、现将芋头去皮洗净，切成小块。分两次将芋头放到锅中隔水快蒸30分钟。3、蒸好后的芋头，最好在锅子中再闷一下，使其变得更粉嫩。4、趁芋泥热气腾腾的时候，将黄油放入芋泥，快速用刮刀或者其他方便的器械将芋...
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![做什么馅儿怎样调好吃 常见好吃馅料调法]( "做什么馅儿怎样调好吃 常见好吃馅料调法")
- 1、虾仁馅食材：虾仁500克，草鱼肉150克，少许盐，姜末。先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一...
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![月饼馅料制作流程]( "月饼馅料制作流程")
- 1、无糖枣泥馅。枣泥，如其名，就是把红枣去核后，做成像泥一样的馅料，枣香味自然是特别浓郁，入口丝滑、香甜，百吃不厌。2、准备食材。红枣800克、玉米油60克、水适量。把红枣清洗干净后去核。3、所有红枣都去核后，放到锅里，加入两倍以上的水，然后开始炖煮，直至红枣软烂，可以轻松用筷子...
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![台湾饭团里面包些什么 台湾饭团里面都包些什么馅料]( "台湾饭团里面包些什么 台湾饭团里面都包些什么馅料")
- 1、台湾饭团是一种现在在街边很容易就能买到的小吃，台湾饭团都是由一片海苔整个包裹起来，然后里面的米饭呈现紫色，米饭里面还包了很多别的食材。2、通常情况下台湾饭团里面会包脆油条、火腿、鸡柳、黄瓜等材料，而用来做台湾饭团的米饭则一般都是糯米、黑米、血糯米这几样材料...
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![台湾饭团里面都包些什么馅料]( "台湾饭团里面都包些什么馅料")
- 1、台湾饭团是一种现在在街边很容易就能买到的小吃，台湾饭团都是由一片海苔整个包裹起来，然后里面的米饭呈现紫色，米饭里面还包了很多别的食材。2、通常情况下台湾饭团里面会包脆油条、火腿、鸡柳、黄瓜等材料，而用来做台湾饭团的米饭则一般都是糯米、黑米、血糯米这几样材料...
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![驴肉馅蒸饺怎么调馅料怎么做驴肉馅蒸饺的调料]( "驴肉馅蒸饺怎么调馅料怎么做驴肉馅蒸饺的调料")
- 1、首先准备适量的驴肉馅，把它放入大碗中，加入少许清水，然后用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅和水完全融合在一起，加入少许料酒出去肉里面的腥味，再加入一点酱油、蚝油、花椒粉，再按着一个方向搅拌，给肉馅搅打上劲，搅拌好之后腌制20分钟。2、接下来切一点葱花和姜末放在肉馅里面，再加...
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![超多馅料搭配皮薄好吃 印度甩饼怎么做又脆又好吃]( "超多馅料搭配皮薄好吃 印度甩饼怎么做又脆又好吃")
- 1、准备食材：低筋面粉、牛奶、炼奶、盐、黄油等适量。2、将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化，放入面粉蛋黄拌匀成面团。3、用打面机打面团至有一点起筋，再慢打至柔滑即可，静止10分钟，等其柔滑光亮。4、用手将面团抓成一小球，抓至光滑，表面涂上黄油放入盆内3小时。5、在洗净杀菌...
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