煮面一般几分钟

煮面一般几分钟：答案是3-5分钟左右。

煮面一般几分钟：答案是5分钟左右。

煮面一般几分钟：答案是5分钟左右。

当水烧开后，下入面条进行烹煮，根据面条粗细的不同，细面条煮3分钟，粗一点的面条煮5分钟左右，如果是手擀面，面条很粗，则需要煮制10分钟左右，最后煮好捞出面条即可。在食用煮好的面条，时可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用。

1、方便面：首先最经常煮的面条就是方便面，方便面基本上都是油炸的，食品放在水里面煮，大概5分钟左右就可以完全熟透了，如果是一些韩国的方便面，因为面条比较粗，因此可能会需要煮得久一点时间也大概在8分钟左右也能完全熟。

2、挂面：挂面随处可见，基本上家家户户都会有一两袋的挂面，而在煮挂面的时候，一般时间控制在12分钟到15分钟左右，煮挂面是需要往面中放三次凉水的，而每一次在放凉水之前都需要确保锅里面的水已经完全煮沸了，在煮沸之后才能放一次凉水，如此反复三次之后，确保挂面完全熟透。

3、手擀面：这里说的手擀面普遍都是新鲜制作的，完全是经过手工擀出来的。这样的面一般比较厚实，毕竟是为了面条的口感更加的筋道，也因此在煮面的时候，需要大概15分钟左右的时间才能完全熟透，如果面特别厚的情况下煮面的时间会延长一些，大概是在20分钟左右。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、水烧开后，下入面条进行烹煮，根据面条粗细的不同，细面条煮3分钟，粗一点的面条煮5分钟左右，如果是手擀面，面条很粗，则需要煮制10分钟左右，最后煮好捞出面条即可。

2、在食用煮好的面条，时可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用。

面煮几分钟就可以了?

面一般在水开后煮3-5分钟就可以了。

面条一般在锅里的水开后再下锅，然后快速搅动面条，并用大火继续煮，这样可以使面条表面形成黏膜，并且可使面条均匀受热，当面条漂浮在水面的时候，就可以出锅了。

如果喜欢吃筋道的面条，可以将煮熟的面条放入冷水中再捞出即可，这种煮面条的方法叫做韧化处理。即先把淀粉类食物加热到接近糊化的温度，然后取出冷却，这个过程会让淀粉分子排列更为紧密，口感也自然更筋道。

冷水还是热水入锅：

我们所说的面条，无外乎两种，一种是干面条，一种是湿面条，因面条不一样所以煮的水温也不一样。不管是什么面条，都不能冷水入锅，冷水煮面你不沾在一起才怪呢！

湿面条需要热水入锅，但不能直接煮，要在水里加入一点醋，目的是为了减少面的碱性，这样做出来的面条口感好，而且面更白，湿面条一般煮3-5分钟口感最好。

而干面条是温水下锅，水烧至冒大泡时将面条摆散下入锅中（这时的水温大约是70~80度），然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动，这样面条不会粘连，而且煮出的面格外筋道好吃。

如果开水下锅，面条就会在锅中不停地翻滚、相互缠绕摩擦，面条煮好后会往往会外面很粘，芯还有点硬，汤也很粘糊，有些人会说，我煮了一辈子面都是这么做的，没毛病，只是口感略微差一点而已。干面条一般煮5分钟最好吃。

面条煮多久几分钟能熟？

面条的种类有很多，不同面条煮的时间是不同的，一般在5-20分钟之间，具体如下：

1、首先最经常煮的面条就是方便面，方便面基本上都是油炸的，食品放在水里面煮，大概5分钟左右就可以完全熟透了，如果是一些韩国的方便面，因为面条比较粗，因此可能会需要煮得久一点时间也大概在8分钟左右也能完全熟。

2、第2种面条就是挂面，挂面随处可见，基本上家家户户都会有一两袋的挂面，而在煮挂面的时候，一般时间控制在12分钟到15分钟左右，煮挂面是需要往面中放三次凉水的，而每一次在放凉水之前都需要确保锅里面的水已经完全煮沸了，在煮沸之后才能放一次凉水，如此反复三次之后，确保挂面完全熟透。

3、手擀面。这里说的手擀面普遍都是新鲜制作的，完全是经过手工擀出来的。这样的面一般比较厚实，毕竟是为了面条的口感更加的筋道，也因此在煮面的时候，需要大概15分钟左右的时间才能完全熟透，如果面特别厚的情况下煮面的时间会延长一些，大概是在20分钟左右。

4、刀削面。刀削面与前几种长面条不一样，这种面条比较短，如果是煮刀削面的话，时间可以稍微短一些大概在10分钟左右。

窍门

第一：水刚一冒泡就下面条。

很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中，大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快，但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去，吃起来的味道也就不好吃了。

水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点，这时候将面条下入锅中，再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来，这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了，也不会出现外熟内生的现象，口感也好一些。

第二：下面条的时候加些东西

面条好不好吃，煮面条的水也是关键，在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味，稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅，而且苗条煮出来还更香浓。放点醋可以去掉面条当中碱的味道。当然，家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了。

第三：下面条的时候弄散了下

如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲，只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了，但是如果下的是那种团在一起的，有一定水分的面条就要注意这一点了，水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中，这样做出来的面条就不会坨到一起了，味道和口感也会相应好一些。

煮面条要几分钟

煮面条要煮3分钟左右。

煮面条一般煮几分钟就好，正常情况下，三分钟左右就可以将面条煮熟，但是这只是针对于新鲜的面条，如果面条并不新鲜的话，要多煮一会。

很多面条的包装上也有写着，滚水的时候下锅，然后让面条煮三到四分钟就差不多了。如果喜欢吃软一些的面，可以煮久一些，不过最多不能超过6分钟，不然会影响面条的口感，需要等待水在锅里烧开后，才能下面条，等待面条开要煮熟时，添加盐、味精等调味料。

平常在煮面条时，首先需要往锅里加入适量的清水，如果赶时间的话，也可以直接加热水，等待水烧开后，放入准备好的面条，如果想添加其它的食料，可以在煮2分钟的时候添加，煮熟时再添加盐、味精等调味料。

煮面条的注意事项

1、煮面条加鲜汤

煮面条时，加适量的鲜汤，会使面吃着更香，为什么面馆的面条吃着香，因为煮面的水中，都是大骨汤，碱水面在里面过一道水，都会吃着香。

2、煮面条加油

煮面条时，需要先放适量的食用油在锅中，如果不放油，面条容易粘黏，还不容易煮熟。所有煮面条要先放油。

3、煮面条时改火候

煮面条需要中火煮，水煮开后，就需要改为中火，如果持续大火煮，水容易煮干，面条容易糊。

4、煮面条时不盖锅盖

煮面条不要盖锅盖，有少许人煮面条时，为了节约时间，会盖上锅盖，节约时间，可最后煮的面条，非常松软，不筋道，所以煮面条时，千万不要盖锅盖。

煮面条需要多长时间

3-8分钟。

煮面的时候要看个人的口味和面的粗细，喜欢吃软一点的，细面需要煮5分钟左右，粗面需要煮8分钟多有；如果喜欢吃劲道一点的，则细面煮3分钟左右，而粗面煮5分钟左右。

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后用压、擀制、抻拉等手段制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的食品，起源于中国，其制作简单、食用方便、营养丰富，既可当主食又可作为快餐。面条花样繁多，品种多样，地方特色极其丰富，是中国最常见的食品之一。面条多为淀粉胶体，因溶解度原因会吸水膨胀，被称为“pang”，“pang”后会影响口感，应趁热食用。

煮面一般需要几分钟

1、当水烧开后，下入面条进行烹煮，根据面条粗细的不同，细面条煮3分钟，粗一点的面条煮5分钟左右，如果是手擀面，面条很粗，则需要煮制10分钟左右，最后煮好捞出面条即可。

2、在食用煮好的面条，时可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用。

煮面需要几分钟

煮面条一般需要3分钟。

煮面条一般需要3分钟，如果喜欢吃软一些的面，可以煮久一些，不过最多不能超过6分钟，不然会影响面条的口感。需要等待水在锅里烧开后，才能下面条，等待面条开要煮熟时，添加盐、味精等调味料。

平常在煮面条时，首先需要往锅里加入适量的清水，如果赶时间的话，也可以直接加热水。等待水烧开后，放入准备好的面条。如果想添加其它的食料，可以在煮2分钟的时候添加，煮熟时再添加盐、味精等调味料，吃一些面条菜可以达到养阴清热作用。

买面条的注意事项

在挑选挂面时，一定要注意挂面的配料表，如果里面有碳酸钠这三个字，那么就不要购买了。因为碳酸钠虽然可以让面条更加有延伸性和弹性，但是会破坏挂面里的营养物质，导致挂面的营养降低。碳酸钠还有另外一个名称：食用碱，如果上面标注有食用碱，那么也不要购买了。

现在挂面的品种是比较多的就比如蔬菜挂面，很多人认为蔬菜挂面里的蔬菜含量比较多，所以比较有营养。多吃一些蔬菜挂面，可以给我们补充维生素，再加上蔬菜挂面有多种颜色，外表看起来更加美观，深受孩子的喜爱。

煮面一般煮几分钟

3-8分钟。

煮面的时候要看个人的口味和面的粗细，喜欢吃软一点的，细面需要煮5分钟左右，粗面需要煮8分钟多有；如果喜欢吃劲道一点的，则细面煮3分钟左右，而粗面煮5分钟左右。

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后用压、擀制、抻拉等手段制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的食品，起源于中国，其制作简单、食用方便、营养丰富，既可当主食又可作为快餐。面条花样繁多，品种多样，地方特色极其丰富，是中国最常见的食品之一。面条多为淀粉胶体，因溶解度原因会吸水膨胀，被称为“pang”，“pang”后会影响口感，应趁热食用。

面条一般煮几分钟面条一般煮多少分钟

普通面条在水里煮1-2分钟，炖3分钟，开盖就熟了。

将水烧开，用筷子顺时针轻轻搅拌。细面条容易煮，但粗面条不容易。如果你喜欢软面条，你可以煮很长时间。如果你喜欢稍微硬一点的面条，可以等到面条断了，也就是煮到七成熟就可以了。挂面需要很长时间。擀几下，选一个尝尝熟不熟。如果硬度适中，可以食用。

煮面的时间和技巧

1.你不应该等水烧开了才放下挂面。你要在锅底有小气泡的时候把挂面放下来，然后搅拌几下，盖上锅盖，烧开后加点凉水，等水烧开。这样面条煮的很快，面条又软又清。

2.煮水面的时候，如果在水里加一汤匙油，面条就不会粘了，还能防止面汤起泡溢出锅外。煮挂面的时候，不要等水烧开。当锅底有小气泡冒出时，搅拌几下，盖上锅盖煮开，加些凉水，再盖上锅盖煮开。这样煮面，面条又软又清。

3.煮一般的面条如果锅里加少量的盐，煮好的面条不会糊。

4.煮面条时，在面条中加入一些醋，可以去除面条的碱味，使面条更白。

6.当煮面条的锅里的水刚刚冒泡时，放入挂面，搅拌几下然后盖上盖子。水开了，往锅里放点凉水，稍微煮一下。这样挂面煮的快，不粘汤。

生面条一般煮几分钟 生面条要煮几分钟才熟

普通面条在水里煮1-2分钟，炖3分钟，开盖就熟了。

将水烧开，用筷子顺时针轻轻搅拌。细面条容易煮，但粗面条不容易。如果你喜欢软面条，你可以煮很长时间。如果你喜欢稍微硬一点的面条，可以等到面条断了，也就是煮到七成熟就可以了。挂面需要很长时间。擀几下，选一个尝尝熟不熟。如果硬度适中，可以食用。

煮面的时间和技巧

1.你不应该等水烧开了才放下挂面。你要在锅底有小气泡的时候把挂面放下来，然后搅拌几下，盖上锅盖，烧开后加点凉水，等水烧开。这样面条煮的很快，面条又软又清。

2.煮水面的时候，如果在水里加一汤匙油，面条就不会粘了，还能防止面汤起泡溢出锅外。煮挂面的时候，不要等水烧开。当锅底有小气泡冒出时，搅拌几下，盖上锅盖煮开，加些凉水，再盖上锅盖煮开。这样煮面，面条又软又清。

3.煮一般的面条如果锅里加少量的盐，煮好的面条不会糊。

4.煮面条时，在面条中加入一些醋，可以去除面条的碱味，使面条更白。

6.当煮面条的锅里的水刚刚冒泡时，放入挂面，搅拌几下然后盖上盖子。水开了，往锅里放点凉水，稍微煮一下。这样挂面煮的快，不粘汤。

面条煮几分钟才会熟？

如何煮面条？