懂科普清蒸黄瓜鱼
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
黄鱼(大黄花鱼)：1条; 小葱：1根;姜：1块;生抽：适量;食盐：少许;
清蒸黄瓜鱼的做法
黄瓜鱼刮鳞去肚洗净，鱼背上切两断斜刀，鱼背和鱼肚子里各塞两片姜片
倒入适量生抽、盐，葱打葱结放至于鱼背
蒸锅水大火烧开后，把鱼入蒸锅内改小水火蒸7分钟左右即可关火
捡掉葱结，放入切好的葱丝，锅里烧热油，浇至葱丝上即可食用
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清蒸
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