清蒸罗非鱼
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
罗非鱼:1条; 蒸鱼豉油:适量;葱:适量;姜:适量;食盐:适量;植物油:适量;
清蒸罗非鱼的做法
请卖鱼师傅把鱼处理好,回到家在鱼腹处斜切划几刀,两边鱼背处各划一刀备用
蒸锅水开后,把处理好的鱼放在蒸锅中,表面放几片姜蒸10分钟;蒸好后把多余的水份控出
把小葱碎和姜碎放在蒸好的鱼表面
炒锅放植物油,适当比炒菜的多些,油热后把热菜浇在鱼表面
根据口味在鱼表面淋上蒸鱼豉油,表面放香菜装饰,开动吧
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