冬瓜炖排骨的做法步骤 怎么做冬瓜炖排骨
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1、食材:排骨400克、冬瓜500、葱3根。
2、冷水下锅,把排骨放水里面煮一下,捞起来,用冷水洗。
3、冬瓜洗干净,切块备用。
4、放点生姜会比较香,生姜切条状备用。
5、准备一个炖锅,把排骨和冬瓜一起放下去炖。
6、放盐,用大火煮开,在用小火。
7、炖25分钟左右就差不多了,出锅放点鸡精,葱花即可。
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