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冬瓜炖排骨怎么做好吃

冬瓜炖排骨怎么做好吃

1、准备材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

2、排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;

3、生姜洗净拍松;

4、冬瓜切厚片;

5、砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火炖40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片;

6、冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

标签: 冬瓜 炖排骨 好吃
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