![家常微辣鱼的做法 家常微辣鱼如何做好吃]( "家常微辣鱼的做法 家常微辣鱼如何做好吃")
- 1、食材：鱼一条，泰式鱼露700克，生粉50克，姜1个，葱2根，蒜头1个，长青椒1根。2、把葱、蒜、姜、青椒切成碎末。3、用水清洗一下鱼，然后撒点盐腌一下去腥味，大概几分钟然后又用清水清洗一下。4、热锅下油，把鱼放进去煎，先是大火稍煎4-5分钟，然后关小火慢慢煎制，直到两面金黄可上盘！5、把煎...
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![家常微辣鱼的做法]( "家常微辣鱼的做法")
- 1、食材：鱼一条，泰式鱼露700克，生粉50克，姜1个，葱2根，蒜头1个，长青椒1根。2、把葱、蒜、姜、青椒切成碎末。3、用水清洗一下鱼，然后撒点盐腌一下去腥味，大概几分钟然后又用清水清洗一下。4、热锅下油，把鱼放进去煎，先是大火稍煎4-5分钟，然后关小火慢慢煎制，直到两面金黄可上盘！5、把煎...
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![麻辣鱼怎样做 麻辣鱼的做法]( "麻辣鱼怎样做 麻辣鱼的做法")
- 1、主料：鲤鱼，五花肉。辅料：葱，姜，蒜，食用油，干辣椒，麻椒，泡椒，豆瓣酱，老抽，料酒，盐。2、葱姜蒜切好备用，五花肉切片，鲤鱼打斜刀。3、锅中放油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜炒香。4、倒五花肉，豆瓣酱，加水。5、煮沸加鱼，加水，料酒，老抽，大火煮沸即可出锅。...
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![香辣小鱼仔]( "香辣小鱼仔")
- 1、食材：小鱼干150g、干辣椒30g、大蒜3瓣、姜3片、料酒30毫升、盐适量、葱10克、鸡精适量、味极鲜酱油15毫升、白糖一丢丢、花椒6克、白芝麻适量。2、小鱼干放入清水里加一小勺醋浸泡1小时变软。3、干辣椒、葱切小段，蒜切片，姜切丝备用。4、将泡软的小鱼干放在厨房纸上吸干...
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![甜辣酱韩辣酱桂鱼干]( "甜辣酱韩辣酱桂鱼干")
- 1、主要食材：银鱼、黄酒、甜辣酱、韩式辣椒酱1大匙、油、姜、蒜。2、把银鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒。3、准备甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。4、油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒，不要急于乱翻动，略炒干。5、将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即。...
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![辣豆瓣鱼]( "辣豆瓣鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料罗非鱼：1条;猪肉:100克;江米酒：2大匙;葱：适量;姜：适量;香菜：适量;朝天椒：2个;豆瓣辣酱：2大匙;食盐：少许;白胡椒：少许;番茄酱：1茶匙;酱油：1大匙;料酒：2大匙;淀粉：1大匙;香油：少许;白醋：少许;植物油：适量;辣豆瓣鱼的做法...
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![辣烧鲤鱼]( "辣烧鲤鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：1条;剁椒：适量;蒜：适量;姜：适量;小葱：适量;食盐：适量;胡椒粉：适量;植物油：适量;水：适量;水淀粉：适量;辣烧鲤鱼的做法鲤鱼处理干净，在身上斜切几刀，用盐，胡椒粉腌渍提前腌上大蒜，生姜切片，大葱斜刀切段备用鱼入锅...
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![麻辣烤鱼]( "麻辣烤鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：750克;芹菜:50克;莴笋:1根;丝瓜:1根;姜：20克;蒜：100克;干辣椒：100克;泡红椒：20克;花椒：15克;郫县豆瓣酱：30毫升;豆豉辣酱：15毫升;食盐：适量;白糖：5克;鸡精：少许;高汤：250毫升;色拉油：适量;料酒：适量;花椒粉：适量;...
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![麻辣鱼怎么做 麻辣鱼的做法]( "麻辣鱼怎么做 麻辣鱼的做法")
- 1、鱼头剁掉从中间劈开，从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净，各种调料备用。2、热锅放油下花椒，姜，葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽，豆芽熟后加盐，鸡精。捞出豆芽。3、放入鱼片，熟后倒在豆芽上面。热锅倒花生油，放干辣椒，花椒小火熬。把熬好的辣椒倒在鱼片上。...
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![麻辣明太鱼]( "麻辣明太鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料明太鱼：3条;料酒：少许;胡椒粉：少许;淀粉：50克;豆瓣酱：1大勺;葱：20克;姜：2片;蒜：3瓣;干辣椒：5个;麻椒：60粒;色拉油：适量;麻辣明太鱼的做法将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒胡椒粉拌匀，然后将干淀粉用少许水和成...
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![香辣小鱼干]( "香辣小鱼干")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼干：适量;花生仁(炒):适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;干辣椒：适量;白糖：适量;生抽：适量;料酒：适量;香辣小鱼干的做法葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分小鱼干放入清水里浸泡1小时...
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![酸辣鱿鱼卷]( "酸辣鱿鱼卷")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼：1片;洋葱:半个;香菇:10朵;尖椒:1个;剁椒：10克;葱：1段;蒜：5瓣;姜：2片;料酒：30毫升;醋：50毫升;白砂糖：15克;生抽：20毫升;生粉：10克;植物油：适量;酸辣鱿鱼卷的做法准备好所用食材鱿鱼片撕去表层的红黑色的膜，洗净...
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![麻辣带鱼]( "麻辣带鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料带鱼：2条;姜：适量;食盐：适量;料酒：适量;花椒粉：适量;干辣椒：适量;花椒：适量;八角：适量;香醋：适量;白糖：适量;酱油：适量;胡椒粉：适量;五香粉：适量;水淀粉：适量;麻辣带鱼的做法把带鱼肚子里的黑膜清理干净，洗净，切段装盘...
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![香辣鱿鱼虾]( "香辣鱿鱼虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼：2条;虾：适量;豆腐:1块;胡萝卜:1根;豆角:500克;色拉油：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;食盐：1勺;白糖：1勺;味精：半勺;豆瓣辣酱：2大勺;香辣鱿鱼虾的做法主要是要去掉嘴巴和眼睛，见下图。鱿鱼头翻开，中央有个硬硬...
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![辣椒桂鱼做法 怎么做辣椒桂鱼]( "辣椒桂鱼做法 怎么做辣椒桂鱼")
- 1、食材：桂鱼5-6、辣椒、姜、辣豆汁、盐、鸡精。2、将鱼开膛破肚洗净了。3、起锅加油将鱼倒入锅稍炸一下。4、炸止黄姜豆汁加入盐翻炒。5、加入稍量的水大火烧开改小火慢炖待缩汁。6、加入葱辣椒翻炒几下出锅。...
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![酸辣鱼唇 酸辣鱼唇的做法]( "酸辣鱼唇 酸辣鱼唇的做法")
- 1、材料：鱼唇适量、料酒10克、味精5克、鸡油75克、醋20克、盐3克、胡椒粉8克、淀粉(玉米)25克、大葱50克、姜25克、八角10克。2、将鱼唇洗净，切成2厘米见方的丁；3、鱼唇丁放开水锅中焯透，清水涤洗，放盆内；4、加入鸡汤、大料、葱段、姜片、料酒上锅蒸至软烂；5、油菜心放开水锅中...
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![麻辣鱼片]( "麻辣鱼片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲢鱼：300克;柿子椒:20克;干辣椒：20克;花椒：10克;郫县豆瓣酱：1勺;食盐：5克;料酒：5毫升;生抽：5毫升;鸡精：2克;植物油：适量;麻辣鱼片的做法青椒斜切成辣椒圈，郫县豆瓣切碎，鱼片用料酒腌10分钟炒锅放油烧四成热，放入花...
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![香辣鳕鱼如何做 香辣鳕鱼做法]( "香辣鳕鱼如何做 香辣鳕鱼做法")
- 1、把鳕鱼处理干净，再把鳕鱼改下刀，切到鱼骨即可不切透。2、锅中烧油，油热时放入鳕鱼煎，煎至两面金黄即可。3、另起锅放入少许的底油，下入干辣椒、花椒、八角、姜片、蒜、葱段炒香。4、再加入一小勺蚝油、一勺的豆瓣酱翻炒，炒出红油时加适量的温水。5、再加半勺的料酒、一勺的...
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![酸辣鱼]( "酸辣鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料红鲳鱼：1条;冻豆腐:1块;尖椒:1个;酸菜:半棵;红尖椒:1个;姜：1块;辣椒酱：2勺;鸡精：少许;白糖：适量;酸辣鱼的做法红鲳鱼洗净斩件；酸菜切斜刀片成片；冻豆腐切块；青红辣椒剖开去籽切小段；姜洗净刀背拍开；烧一壶开水备...
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![麻辣鳕鱼]( "麻辣鳕鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鳕鱼：2条;色拉油：适量;鲜花椒：适量;干辣椒：适量;醋：少许;酱油：适量;大蒜：适量;葱：1段;食盐：适量;麻辣鳕鱼的做法冻鳕鱼两条，自然解冻化开，洗干净在鱼身上斜着切花刀，为了更好的入味锅里放油，烧热，把鳕鱼放进锅里煎注...
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![辣水煮鱼如何做 辣水煮鱼做法]( "辣水煮鱼如何做 辣水煮鱼做法")
- 1、材料：鸡蛋清1个，黄豆芽500克。调料食盐3克、葱10克、姜5克、蒜5克、花椒1小把、干辣椒30个、料酒5克、淀粉5克、豆瓣酱1大匙、植物油适量。2、首先将原料和调料都准备就绪，豆芽洗净，葱段、姜片、蒜片都切好，干红辣椒用厨房纸巾擦干净。3、鱼肉切成片，加一个蛋清，少许盐、料酒...
- 12018
![辣炒鱿鱼]( "辣炒鱿鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼：2条;洋葱:1个;食盐：适量;甜辣酱：适量;橄榄油：适量;孜然：适量;黄酒：适量;辣炒鱿鱼的做法您见过鱿鱼的牙齿吗？哈一定要去掉，鱿鱼洗净去掉内脏、软骨洗净的鱿鱼切圈，洋葱切丝鱿鱼放入孜然、盐、绍酒腌渍倒入甜...
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![辣甜鱼如何做 做甜辣鱼的方法]( "辣甜鱼如何做 做甜辣鱼的方法")
- 1、把鱼清洗干净。把鱼前面和尾部切个小口子，用刀背在鱼身上拍拍，抽出鱼里面的筋（两面都要抽筋）。2、刀顺着脊骨斜切45度，把鱼切成百叶状。拎起鱼尾巴，把鱼身上均匀地抹上盐。3、然后再均匀地抹上料酒，腌制一会儿。把葱、姜、蒜切成末。4、准备好稍厚点的湿淀粉。把色拉油倒入锅...
- 20059
![香辣墨鱼仔]( "香辣墨鱼仔")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料墨鱼：500克;姜：5克;蒜：5克;植物油：适量;花椒：20粒;料酒：5克;干辣椒：10个;葱白：10克;香菜：5克;香辣墨鱼仔的做法墨鱼仔去掉内脏洗净备用热油爆香姜蒜加入少许花椒炸香下入墨鱼仔加入料酒和干辣椒段炒至墨鱼仔里面...
- 16571
![香辣鱼片 怎样做香辣鱼片]( "香辣鱼片 怎样做香辣鱼片")
- 1、草鱼400克，辣椒粉15克，盐12克，红辣椒20克，花椒10克，葱白20克，淀粉玉米10克，大蒜10克，料酒30克，植物油80克。2、草鱼宰杀洗净，取鱼肉用刀切成6厘米长、0.3厘米厚的片，用盐、干辣椒粉、料酒、湿淀粉拌匀，腌入味；3、红辣椒去蒂，切成长1厘米长的段；蒜去蒂剁蓉；葱白洗净，切2厘米长的段；4、锅...
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