香菇鱼片粥

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

大米：150克;鱼肉：100克;香菇：4朵;芹菜：50克; 姜：2克;食盐：适量;胡椒粉：适量;

香菇鱼片粥的做法

大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥

鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会

香菇洗净去蒂，切成片

芹菜洗净，切成丁

米煮至软烂后，放入香菇片

再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟

倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀