红烧大虾

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

虾：1斤; 姜：1块;小葱：4根;蒜：2瓣;料酒：5毫升;白糖：3克;老抽：适量;

红烧大虾的做法

虾去虾线，开背。姜、蒜、切片、葱白葱花分别切段

生锅热油，放姜、蒜、葱白炝锅，虾放入炒至变色，加料酒

加老抽翻炒均匀后加盖，转小火焖几分钟

转大火加白糖收汁，出锅前撇上葱花