![菜肉馄饨的做法]( "菜肉馄饨的做法")
- 1、小油菜洗净焯水沥干。2、剁成末，挤出水分，挤出的菜汁留用。3、肉末中加入料酒、分次加入花椒水和挤出的菜汁，顺一个方向搅打至粘稠，加入姜末、生抽、盐、蚝油拌匀，最后加入葱花、淋入1勺香油拌匀备用。4、加入青菜末拌匀。5、取一张馄饨皮中间放入适量馅。6、两边对折。7、...
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![菜肉馄饨的做法 菜肉馄饨怎么做]( "菜肉馄饨的做法 菜肉馄饨怎么做")
- 1、小油菜洗净焯水沥干。2、剁成末，挤出水分，挤出的菜汁留用。3、肉末中加入料酒、分次加入花椒水和挤出的菜汁，顺一个方向搅打至粘稠，加入姜末、生抽、盐、蚝油拌匀，最后加入葱花、淋入1勺香油拌匀备用。4、加入青菜末拌匀。5、取一张馄饨皮中间放入适量馅。6、两边对折。7、...
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![菜肉馄饨怎么做]( "菜肉馄饨怎么做")
- 1、小油菜洗净焯水沥干。2、剁成末，挤出水分，挤出的菜汁留用。3、肉末中加入料酒、分次加入花椒水和挤出的菜汁，顺一个方向搅打至粘稠，加入姜末、生抽、盐、蚝油拌匀，最后加入葱花、淋入1勺香油拌匀备用。4、加入青菜末拌匀。5、取一张馄饨皮中间放入适量馅。6、两边对折。7、...
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![菜花炒肉]( "菜花炒肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1个;五花肉：200克;朝天椒:1个;姜：5克;蒜：5克;葱：5克;植物油：适量;食盐：5克;生抽：5克;料酒：3克;菜花炒肉的做法菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块五花肉切片，辣椒、葱、姜、蒜切好待用锅内倒入油，爆香葱、...
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![榨菜炒肉]( "榨菜炒肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料榨菜：2个;猪里脊肉：适量;胡椒粉：适量;水淀粉：适量;色拉油：适量;老抽：少许;料酒：1小勺;味精：少许;香油：少许;榨菜炒肉的做法里脊肉切粗丝，加少许水淀粉用手抓匀上浆榨菜疙瘩洗净去老皮和根部将榨菜切细丝，然后放到...
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![榨菜肉丝]( "榨菜肉丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：100;香菇：5朵;榨菜：(袋装)2袋;葱：半根;姜：2片;水淀粉：1勺;胡椒粉：(白)1茶匙;料酒：1勺;香油：1茶匙;生抽：半勺;酱油：半勺;白糖：2茶匙;榨菜肉丝的做法香菇用冷水泡发后，洗净、切香菇丝；葱切丝；姜切丝。猪里脊切...
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![酸菜白肉做法 如何做酸菜白肉]( "酸菜白肉做法 如何做酸菜白肉")
- 1、主要食材：五花肉、东北酸菜。2、葱姜切片，干辣椒掰断。3、花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒，大火烧沸。4、烧沸后撇去浮沫，继续烧制。5、五花肉煮至能用筷子轻松扎透，取出切成大薄片备用。6、酸菜冲洗干净，先片成薄片。7、再切成细丝。8、切好的酸菜放入水中冲浸泡一会...
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![肉末炒芹菜 怎么做肉末炒芹菜]( "肉末炒芹菜 怎么做肉末炒芹菜")
- 1、主料：牛肉50克，芹菜200克。2、调料：酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。3、将牛肉去筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜理好，洗净切碎，用开水烫过；葱去皮洗净切葱花；姜洗净切末。4、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用...
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![梅干菜扣肉是哪的菜 梅干菜扣肉是哪里的菜]( "梅干菜扣肉是哪的菜 梅干菜扣肉是哪里的菜")
- 1、梅干菜扣肉是浙江、江西地区的传统特色菜肴。用连皮五花肉烧好后，再在碗里放上腌制的梅干菜。2、小贴士：选择五花肉时，要选择肉层黏合密实，最好是六成肥四成瘦。如有条件，应选用散装的整棵梅干菜来烹调。一般超市中出售的袋装梅干菜碎菜梗较多，口感柴硬，而且需要较长时间炖煮...
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![大白菜肉丝炒韭菜]( "大白菜肉丝炒韭菜")
- 1、食材：大白菜帮300g、韭菜1绺、猪瘦肉120g、葱姜末少许、生抽2勺、淀粉1.5勺、酱油1勺、植物油适量、盐适量。2、步骤：备好食材，韭菜择洗干净，大白菜用帮多的部份最好吃，白菜切粗丝洗净控水，韭菜切小段，瘦肉切丝放入碗中，加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟备用，锅内加植物油，温热...
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![梅菜扣肉菜的出处 梅菜扣肉是哪里的菜]( "梅菜扣肉菜的出处 梅菜扣肉是哪里的菜")
- 1、梅菜扣肉属于广东客家菜。2、当时苏轼曾在杭州和惠州做官，在杭州时因为修建苏提，苏轼为了犒劳大家就发明了东坡肉，后来到了惠州后，就派人去杭州西湖学习厨艺，两位名厨学成归来之后，苏东坡就让他们模仿杭州东坡扣肉，用梅菜做成了梅菜扣肉，所谓的梅菜扣肉就是选用上等五花肉，在五...
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![泡菜肉面]( "泡菜肉面")
- 1、食材：面条一个，猪五花肉300g，泡青菜100g，清汤适量，熟菜油适量、葱花适量，香油适量，味精适量，胡椒粉适量。2、将猪五花肉和泡青菜分别切成细丝。3、炒锅置火上，放入熟菜油烧至七成热，投入猪肉丝炒至断生，加入精盐4克和泡青菜丝略炒片刻，下入清汤300克、胡椒粉2克和味精2克，炒匀成为...
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![猪肉烩菜 怎样做猪肉烩菜]( "猪肉烩菜 怎样做猪肉烩菜")
- 1、大白菜1500克，猪肉250克，肉丸250克，豆腐150克，海带150克，粉条干150克，色拉油100克，食盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，豆瓣酱30克。2、将白菜块。海带丝。粉条用开水煮软，捞出待用。3、炒锅上火，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味...
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![香菜肉丝]( "香菜肉丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菜：1把;猪里脊肉：1块;色拉油：3汤匙;食盐：半茶匙;生抽：3汤匙;葱：5克;姜：5克;干辣椒：少许;花椒粉：少许;淀粉：少许;香菜肉丝的做法香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。...
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![肉末白菜如何做 肉末白菜做法]( "肉末白菜如何做 肉末白菜做法")
- 1、首先我们准备好一棵新鲜的白菜，然后将其清洗干净，切成条状。2、我们把葱、姜、辣椒等切成段，放进碗里，备用。3、接下来锅中放入适量的油，然后倒入肉末翻炒，然后把葱、姜、干辣椒放入，炒香，放酱油，炒熟。4、然后就可以倒入白菜了，翻炒一会，放入适量的盐，炒至熟烂，再倒入适量的醋，这时...
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![肉炒菜花]( "肉炒菜花")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1个;猪肉：150克;胡萝卜:1根;色拉油：适量;食盐：4克;生抽：5克;淀粉：少许;五香粉：适量;肉炒菜花的做法把菜花掰成小朵清洗干净。小锅加水烧开，放入洗净的菜花焯水1-2分钟。焯好的菜花捞出过冷水再沥出水分待...
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![酸菜白肉]( "酸菜白肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：400克;猪大排:500克;酸菜:500克;姜：10克;葱：10克;八角：适量;陈皮：适量;食盐：适量;生抽：少许;酸菜白肉的做法锅内烧开水将五花肉和棒骨下锅焯去血水，再烧开一锅水放入八角陈皮姜片，将棒骨和五花肉下锅大火...
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![梅菜烧肉]( "梅菜烧肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：适量;梅干菜：适量;葱：适量;姜：少许;食盐：适量;鸡粉：少许;老抽：少许;生抽：少许;花雕酒：适量;梅菜烧肉的做法袋装梅菜拆袋后，用先用温水浸泡半个小时，洗净泥沙，用手挤干水分，如果家里有烤箱的话，最美妙不过了，将...
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![芹菜炒肉菜谱窍门怎么做芹菜炒肉]( "芹菜炒肉菜谱窍门怎么做芹菜炒肉")
- 1、制作材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。2、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。3、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘。4、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一...
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![肉类菜谱大全 肉类菜谱推荐]( "肉类菜谱大全 肉类菜谱推荐")
- 1、莲子鸡丁材料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。...
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![冻肉怎么做酸菜白肉 冻肉如何做酸菜白肉]( "冻肉怎么做酸菜白肉 冻肉如何做酸菜白肉")
- 1、带皮五花冻肉500克、火腿棒骨1根、东北酸白菜1包、盐1//2茶匙、味精少许、白胡椒粉少许。2、泡野山椒4根、小红椒3根、京葱1根、生姜5片、花椒1汤匙、香叶3片、八角2粒、桂皮1指长、丁香1根。大蒜3瓣、辣椒油2汤匙、炒熟白芝麻1/2茶匙、盐少许。3、酸白菜打开后，倒出汤...
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![大白菜肉丝炒韭菜 大白菜肉丝炒韭菜怎么做]( "大白菜肉丝炒韭菜 大白菜肉丝炒韭菜怎么做")
- 1、食材：大白菜帮300g、韭菜1绺、猪瘦肉120g、葱姜末少许、生抽2勺、淀粉1.5勺、酱油1勺、植物油适量、盐适量。2、步骤：备好食材，韭菜择洗干净，大白菜用帮多的部份最好吃，白菜切粗丝洗净控水，韭菜切小段，瘦肉切丝放入碗中，加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟备用，锅内加植物油，温热...
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![梅菜扣肉菜的出处]( "梅菜扣肉菜的出处")
- 1、梅菜扣肉属于广东客家菜。2、当时苏轼曾在杭州和惠州做官，在杭州时因为修建苏提，苏轼为了犒劳大家就发明了东坡肉，后来到了惠州后，就派人去杭州西湖学习厨艺，两位名厨学成归来之后，苏东坡就让他们模仿杭州东坡扣肉，用梅菜做成了梅菜扣肉，所谓的梅菜扣肉就是选用上等五花肉，在五...
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![梅菜扣肉]( "梅菜扣肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：250克;梅干菜：100克;生抽：2勺;老抽：1勺;白糖：8克;食盐：8克;葱：2段;姜：3片;料酒：1勺;五香粉：5克;蜂蜜：10毫升;植物油：少许;梅菜扣肉的做法五花肉洗净，凉水下锅水煮开后，放入葱、姜、料酒、3克盐，加盖用中火继续...
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![腊肉炒花菜 怎么做腊肉炒花菜]( "腊肉炒花菜 怎么做腊肉炒花菜")
- 1、准备花菜600克、腊肉150克、葱1根、蒜2瓣、盐3克、生抽10毫升、蚝油10毫升。2、花菜切洗干净，用开水煮熟待用。蒜切末备用。3、腊肉提前蒸熟，把肥瘦两部分分别切好。4、热锅上油，油热后加入肥腊肉煸香，炒至出油，下蒜末煸香。5、倒入花菜略炒，加盐调味。加入瘦的腊肉条炒匀，沿...
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