鲍鱼捞饭
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
米饭:1碗;鲍鱼:3个; 西兰花: 适量; 鲍鱼汁:2大勺;蚝油:1勺;白糖:少许;料酒:适量;胡椒粉:适量;
鲍鱼捞饭的做法
鲍鱼去除内脏洗净,并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟
西兰花摘成小朵,入热水中焯烫过凉,围在米饭四周
另起锅放入适量的清水,加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒,将腌制过的鲍鱼放入烧开
转中小火焖制入味,大概20分钟左右吧,摆在米饭上,浇上鲍鱼汁就可以啦
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