鱼头萝卜汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鲫鱼：1条;白萝卜：适量; 五花肉: 适量; 姜：适量;青蒜：适量;料酒：适量;食盐：适量;白胡椒：适量;

鱼头萝卜汤的做法

炒锅烧热，放少许油后放入五花肉煸出油和香味

放入鱼头，鱼尾，鱼骨稍煎至金时放入少许料酒和姜片翻炒下

锅中倒入开水，没过鱼头，大火煮开两分钟，（立马看到汤成白色的啦！）

放入白萝卜，煮开后开小火炖，煮至萝卜熟后，放入盐，白胡椒粉、青蒜苗段即可（喜欢用萝卜配青蒜苗，也很好吃）