放蚝油的时机 炒菜什么时候放蚝油 美食美味 关注:1.39W次 1、一般要在菜品八九成熟的时候,是调入蚝油的最佳时机。2、这个时候下入蚝油,通过短时间的加热作用,把蚝油里面的鲜味成分最大程度激发出来,又不至于因为长时间烹制被破坏而起不到增鲜作用,还容易产生异味。 标签: 时机 炒菜 蚝油 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/7m44kr.html