蚝油手撕卷心菜
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
卷心菜:500克; 葱:12克;蒜:6克;植物油:2汤匙;红尖椒:3个;五香粉:1/3茶匙;生抽:1/2汤匙;蚝油:1汤匙;水淀粉:2汤匙;食盐:1/2茶匙;
蚝油手撕卷心菜的做法
将卷心菜撕成大块,洗净,沥去水
葱切碎粒,蒜切碎粒
炒锅烧热后倒入适量植物油,待油温升高,放入葱、蒜、红尖椒、五香粉,小火翻炒至出香味
大火,放入卷心菜翻炒,炒至菜变软后放入盐翻炒
放入生抽翻炒,放入蚝油翻炒
淋入水淀粉,翻炒均匀后,盛出装盘
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