![蚝油包生菜的制作方法]( "蚝油包生菜的制作方法")
- 1、包生菜洗干净；2、将包生菜纵向切段备用；3、锅放水，加盐和少许油，水沸后放入生菜，再次水沸后捞出，沥干水分倒入盘里；4、热锅内放少许油加入蚝油、料酒、酱油和鸡粉和少量水，煮开后以生粉勾薄芡，淋在生菜上即可。...
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![蚝油肉酱捞面的做法 蚝油肉酱捞面如何做]( "蚝油肉酱捞面的做法 蚝油肉酱捞面如何做")
- 1、食材：碱水面75克，猪肉末75克，葱20克，油10毫升，糖10克，姜10克，蒜2克，蚝油10毫升，虾皮5克，料酒10毫升，黑胡椒2克，冰糖30克，水300毫升。2、红葱头去皮，切细丝；小葱切段，葱白和葱绿分开摆放。3、姜和蒜压成泥状，切一点葱花，备用。4、方太燃气灶开小火3档，锅内放油，放入红葱头、葱白、葱绿依次...
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![蚝油吃多了的结果]( "蚝油吃多了的结果")
- 1、蚝油只是一种调味品，在日常饮食结构中食用量并不是很多，对健康的影响并不是很大。但是因为蚝油中含有大量的钠，如果在日常烹饪中使用过多，也会有一定的坏处。2、摄入钠含量过多可能会破坏人体内的渗透压平衡，严重时可能导致水肿。大量摄入钠还会促进胃酸的分泌，增加食欲，不利...
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![生蚝如何做蚝油 生蚝怎么做蚝油]( "生蚝如何做蚝油 生蚝怎么做蚝油")
- 1、用丁字形铁质蚝钩的一端将蚝凿一孔，再用蚝钩的另一端打蚝壳，取出蚝肉投入木桶中。生蚝在桶中产生的粘液，在煮蚝时可一起入锅，以增加蚝油的产量。2、加盐：蚝油质量差时，或开蚝地远离加工处，可加2%的盐保持质量。3、煮蚝：每50千克蚝肉加60升左右淡水进行煮制。水沸后投入生蚝，用...
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![芦笋蚝油炒滑鸡怎么做 制作芦笋蚝油炒滑鸡的方法]( "芦笋蚝油炒滑鸡怎么做 制作芦笋蚝油炒滑鸡的方法")
- 1、主料：芦笋300g。2、调料：食盐、蒜、料酒、生抽、蚝油、芝麻油1-2大茶匙、调和油、生粉。3、三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。4、芦笋洗干净切段下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用，蒜一个切碎备用。5、三黄鸡下锅爆炒片刻捞起备用蒜爆...
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![蚝油油麦菜怎么做好吃]( "蚝油油麦菜怎么做好吃")
- 1、制作油麦菜的方法2、制作油麦菜的注意事项1.：油麦菜摘成单叶，放入盆中，加入一把面粉，放入适量温水浸泡30分钟，这样洗菜很干净哦。用清水将油麦菜冲洗干净，掰成适量长短的段，控干水分。葱，姜洗净切丝。锅中倒入食用油，放入五香粉。放入葱，姜爆香。放入油麦菜煸炒。油麦菜稍软，出锅...
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![怎么做蚝油生菜]( "怎么做蚝油生菜")
- 1、生菜一斤洗干净。2、葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。3、生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。4、烫熟的生菜沥水装盘。5、热锅下油，爆香葱白蒜末。6、倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟。7、熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜...
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![蚝油的计量单位是什么]( "蚝油的计量单位是什么")
- 蚝油的计量单位是，毫升。毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升（L）。1L=1000mL，1毫升=1立方厘米，1000毫升=1立方分米=1L。蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有＂海底牛奶＂之称的蚝牗牡蛎牍为原料...
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![生抽和蚝油的区别]( "生抽和蚝油的区别")
- 1、原料不同：生抽是以大豆等为原料制成，蚝油是以牡蛎为原料熬制而成;2、特点不同：生抽的特点是酱香浓郁，味道偏咸，耗油特点是味道鲜美、蚝香浓郁;3、作用不同：生抽的主要作用是调味，蚝油的主要作用是提鲜。...
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![蚝油怎么保存比较好]( "蚝油怎么保存比较好")
- 1、在存放蚝油的时候，如果室内温度不高，而且是避光的话，就可以直接放在厨房里面保存了。2、当然，如果厨房的温度较高的话，最好还是放在冰箱里面冷藏保存，这样的保存效果才是最好的，不会影响到口感，更不会出现不干净的问题。...
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![蚝油生菜怎么做又简单又好吃 蚝油生菜的做法]( "蚝油生菜怎么做又简单又好吃 蚝油生菜的做法")
- 1、材料：生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量。2、用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用；3、锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘，蒜末搁在生菜上面；4、锅里倒入油，烧热后加入蚝油和芡水熬制黏稠，浇在生菜上，最后撒上葱花即可。...
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![蚝油炒包菜的做法 家常包菜怎样煮好吃]( "蚝油炒包菜的做法 家常包菜怎样煮好吃")
- 1、所需材料：包菜半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣。2、准备好所需材料，把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，水分一定要沥净，水分大，炒不出包菜脆嫩的口感，而且还有一股淡淡的苦味。蚝油是用生蚝熬制而成的调味料，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁。3、把包菜用手撕成大小均匀些的块，梗...
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![怎么做家常蚝油生菜]( "怎么做家常蚝油生菜")
- 1、蚝油生菜：所用食材：生菜、蚝油、大蒜、生抽、白糖、水淀粉、盐。2、生菜去除根部和老的叶子，煮锅中加入一勺盐和一勺油，将水烧开，生菜投入锅中焯水约20秒后捞出控水。3、锅中加入适量的油，一头大蒜切碎末后放入锅中小火炒香，炒到蒜末微微黄散发出蒜香味。4、准备4勺蚝油2勺生...
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![蚝油打开之后可以放多久]( "蚝油打开之后可以放多久")
- 蚝油开瓶后常温下能放一个月左右。蚝油开封后在常温下仅发生粘稠度下降，不会影响味道，对食用安全性也没有太大影响。如果要使蚝油开封后继续保持原有性状，建议将其存放在冰箱的冷藏室保存，可以保存3-6个月。蚝油、部分酱油，开盖后要冷藏。蚝油素有“海底牛奶”之称，是利用牡蛎...
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![蚝油能拌凉菜用吗]( "蚝油能拌凉菜用吗")
- 蚝油是可以凉拌生吃的，广东称牡蛎为蚝，蚝油便是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东经常用的传统的鲜味的调料，也是调味汁类最大宗产品之一。它以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制...
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![蚝油油菜的家常做法 蚝油油菜的家常做法介绍]( "蚝油油菜的家常做法 蚝油油菜的家常做法介绍")
- 1、油菜洗干净控水备用。2、锅中加入适量的水开锅后把油菜放入，再次开锅把油菜开出来用凉水泡一会。3、葱姜切段备用。4、蚝油备用。5、热锅凉油放入适量玉米油！随后把葱姜放入锅中。6、接着放入油菜翻炒一会。7、加入蚝油翻炒均匀，加入少许盐即可出锅。...
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![红蚝油和蚝油区别是什么]( "红蚝油和蚝油区别是什么")
- 1、红蚝油和蚝油味道没有区别。2、包装不同。只是红蚝油的外包装多了一层红色的包装纸。3、蚝油是用蚝熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美...
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![香煎蚝油鸡翅怎么做 香煎蚝油鸡翅的烹饪方法]( "香煎蚝油鸡翅怎么做 香煎蚝油鸡翅的烹饪方法")
- 1、材料：鸡翅中10个左右、姜适量、蒜适量、玉米油适量、盐适量、蚝油适量。2、鸡翅洗净，放适量盐。3、蒜、姜切片待用4、腌半小时后，飞水，凉干。5、煎锅中放1勺油，将鸡翅放入锅中，开小火煎。6、中途可以翻翻面，将鸡翅的两面都煎至金黄。7、在鸡翅熟了之后，均匀撒上蒜,姜片,糖少许...
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![蚝油口蘑怎么做]( "蚝油口蘑怎么做")
- 1、原料：口蘑半斤、花生油、蚝油，生抽，黑胡椒粉、葱各适量。2、把口蘑的根部切除用清水洗一遍，然后放入淡盐水中浸泡10分钟。10分钟后，再次用清水冲洗一遍。3、在口蘑的表面划十字花刀。4、锅中烧开水，放入1小勺盐，把口蘑倒入锅中焯烫20秒，新鲜口蘑有一股土腥味，焯水后口蘑的土腥...
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![蚝油的作用 这里有详细介绍]( "蚝油的作用 这里有详细介绍")
- 1、耗油是以牡蛎为原料提取的一种动物的油脂，这类油主要的成分，含有不饱和脂肪酸，蛋白质，矿物质含量比较高，有一定的保健养生的功能。2、耗油内含有的氨基酸很高，可以在做菜中起到调节味道的作用，含有一些锌元素及其他的矿物质钙，多吃耗油可以改善人的食欲，促进消化。3、在日常生...
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![经常吃蚝油对身体好吗 经常吃蚝油对身体好不好]( "经常吃蚝油对身体好吗 经常吃蚝油对身体好不好")
- 1、经常吃蚝油对身体好。2、蚝油本身属于海鲜提取出来的一种调味品，号称海底牛奶。营养价值非常丰富，经常吃可以有效的吸收蚝油之中的蛋白质、碳水化合物。还可以吸收蚝油中的钙离子、铁离子等微量元素。从营养学的角度来讲蚝油还具有人体所必需的氨基酸，经常吃蚝油可以促进...
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![怎么做蚝油牛肉]( "怎么做蚝油牛肉")
- 蚝油牛肉是一道家常菜，以牛肉为主要食材，蚝油为辅助食材烹饪而成，味道鲜美，而且制作程序并不复杂，很适合初学做菜的朋友们，今天我们就一起来了解一下蚝油牛肉的制作方法吧。准备材料：牛肉500克、水150—180克、生粉20克、糖5克、蚝油10克、小苏打、糖、盐、生抽、老抽、蒜片、姜...
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![蚝油宝塔菜的做法 蚝油宝塔菜的烹饪方法]( "蚝油宝塔菜的做法 蚝油宝塔菜的烹饪方法")
- 1、主料：宝塔菜半颗、培根2条、香菇20g。辅料：胡萝卜10g、盐3g、蚝油4ml、油适量、大蒜1瓣。2、将宝塔菜切小朵。3、香菇温水泡发，并开水焯烫一下沥水备用。4、培根切小块，平底锅无油煎制。5、煎到油脂分泌出去，两面略焦黄。6、宝塔菜开水稍微焯烫一下，一分钟内即可。7、炒勺底...
- 29600
![蚝油老酱茄子怎么做]( "蚝油老酱茄子怎么做")
- 1、材料：茄子，蒜头，洋葱，水，油，蚝油，剁椒酱，豆瓣酱，葱花，鸡精各适量。2、茄子切粗条，蒜头切片，洋葱切丁。3、水烧开后,将茄条入水，稍微停留，熟后捞出，沥干水备用。4、油烧热后，入蒜片和洋葱丁，翻炒几下放入蚝油、剁椒酱、豆瓣酱炒香，倒入茄条翻炒，撒入葱花，放鸡精调味后起锅即可。...
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![怎么做家常蚝油生菜 蚝油生菜的家常做法步骤]( "怎么做家常蚝油生菜 蚝油生菜的家常做法步骤")
- 1、蚝油生菜：所用食材：生菜、蚝油、大蒜、生抽、白糖、水淀粉、盐。2、生菜去除根部和老的叶子，煮锅中加入一勺盐和一勺油，将水烧开，生菜投入锅中焯水约20秒后捞出控水。3、锅中加入适量的油，一头大蒜切碎末后放入锅中小火炒香，炒到蒜末微微黄散发出蒜香味。4、准备4勺蚝油2勺生...
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