培根手撕包菜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

培根：100克; 卷心菜: 半颗; 干辣椒：3~4颗;蒜：4枚;姜：3片;白糖：5克;生抽：20毫升;

培根手撕包菜的做法

准备所需的主要原料

包菜用流动的水多次冲洗干净，然后用手撕成小片，沥干水分备用

对于包菜的根部比较厚，可以用刀剔薄片

蒜瓣切碎，姜切片，干红椒备用

锅中加入适量的食用油，爆香姜片，干红椒，蒜瓣

之后加入切成片的培根，煸炒出油，煸出香味

之后加入2勺的拌饭酱，继续翻炒

然后加入沥干水分的包菜，翻炒至软

加入1勺糖提鲜

根据个人喜好，加入适量的盐或者生抽，炒均匀即可关火