手撕面包
- 美食美味
- 关注:2.31W次
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
高筋面粉:280克; 鸡蛋: 1个;奶粉: 10克;牛奶: 160克;食盐: 4克;酵母粉: 6克;椰蓉: 适量;葡萄干: 适量; 白糖:40克;黄油:60克;
手撕面包的做法
主材料混合,揉至能拉出薄膜的状态,进行基础发酵至2倍大
排气,擀成长方形,切成6条,每条大约6厘米
每一层都涂上融化的黄油、撒上黑提干、椰蓉,叠放起来
将叠放好的面团切成一段一段,放入土司模
二次发酵,预热190度35分钟
标签:
面包
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/zxeo5e.html