家常汤面
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
面条(生):1把;猪肉:50克; 黑木耳: 50克;绿豆芽: 1把;榨菜: 50克; 小葱:1根;白胡椒:适量;色拉油:适量;食盐:适量;
家常汤面的做法
先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可
葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用
腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下
热锅冷油放入葱段先煸炒一下
放入肉丝和黑木耳煸炒片刻
放入胡萝卜丝煸炒
加入开水,水量以煮多少碗面条为准
水开后加入豆芽和榨菜
最后加入白胡椒粉和盐调味即可
把汤料倒在煮好的面条上即可吃了
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