![用威化饼干做好吃又简单]( "用威化饼干做好吃又简单")
- 1、主料：威化饼干4片、淡奶油200g、炼乳120g。2、准备好模具，将威化饼切开。3、夹心面朝上，将淡奶油倒入容器中打发。4、打到有浅浅的纹路即可。5、加入炼乳拌匀，冰淇淋液就准备好了。6、将冰淇淋液倒入模具中。7、用刮刀抹平，将威化饼盖在上面。8、盖上锡纸放入冰箱中冷冻6个...
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![粗粮燕麦饼干做法介绍 杂粮麦片饼干如何做]( "粗粮燕麦饼干做法介绍 杂粮麦片饼干如何做")
- 1、准备材料：燕麦片200克、中筋面粉120克、红糖40克、椰蓉50克、黑白芝麻40克、花生油80克。2、将中筋面粉称量好后放入红糖，用手将红糖捏碎与面粉混合均匀。3、加入28克的面包屑，如没有也可以不加。4、再加入椰蓉与黑白熟芝麻。5、加入三克食用盐用刮刀拌匀。6、加入即食燕...
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![彩虹棒棒糖饼干的做法 彩虹棒棒糖饼干怎么做]( "彩虹棒棒糖饼干的做法 彩虹棒棒糖饼干怎么做")
- 1、主料：低粉175克，黄油112克，白糖85克。2、辅料：牛奶30克，蛋液37克，色素8滴。3、黄油软化后加入白糖打发。4、分次加入牛奶，鸡蛋液打至顺滑。5、筛入低粉，切拌均匀无干粉。6、分成等份的面团，各加入2滴色素揉匀，放置冰箱冷冻十分钟。7、取出冻好的面团擀开成面皮，依次做完后摞在一...
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![潮了的饼干还能不能吃]( "潮了的饼干还能不能吃")
- 1、视情况而定。一般情况下，饼干受潮了能不能吃要看具体情况，如果饼干受潮没变质，还是可以吃的，如果饼干受潮变质坏掉了，就不能吃了。2、在开封的饼干袋子中放入几块方糖，扎紧口袋，常温下即可保持饼干香脆；也可以将饼干袋扎紧后放入冰箱中冷藏，食用时饼干清凉香脆，口感更好。饼干有...
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![咖啡饼干怎么做]( "咖啡饼干怎么做")
- 1、食材：低筋面粉150克、黄油100克、鸡蛋1个、糖50克、速溶咖啡粉1袋、杏仁粉20克2、黄油软化。3、加入白糖后打发。4、鸡蛋液分三次倒入，打发。5、大概打发到这种程度，加入低筋粉，咖啡粉，杏仁粉。6、搅拌成面团，杏仁粉可以让饼干的口感更加酥脆。7、捏成小球状，也可以用裱花嘴...
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![烤饼干的做法烤箱 烤箱怎么做饼干]( "烤饼干的做法烤箱 烤箱怎么做饼干")
- 1、在烤饼干前，要准备好材料，低筋面粉60克，黄油10克，鸡蛋5个，细砂糖40克，盐少许。2、把黄油放在室内软化，待软化后与鸡蛋一起放入打蛋盆中加糖、盐用打蛋器打到均匀顺滑；3、加入装低筋面粉，并加水揉成面团，注意不要揉太久，以免不好吃。4、把面团放在案板上擀成面包片，用模具制成花式...
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![口袋饼干的做法]( "口袋饼干的做法")
- 1、食材：低粉300g、淡奶油90g、牛奶90g、鸡蛋1个、糖粉20g、盐1g。2、鸡蛋打散，淡奶油，牛奶搅拌均匀。3、奶油碗里加入低粉、糖粉、盐拌匀。4、将拌匀的面疙瘩揉成面团即可，不用反复揉。5、揉好的面团，揪成均匀的剂子，分别把剂子擀成厚4mm的面饼，放入冷藏半小时。将冷藏后的面饼...
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![苏打饼干和梳打饼干的区别]( "苏打饼干和梳打饼干的区别")
- 1、没有区别，是一样的食物。“苏打饼干”中的“苏打”是“soda”的译音，有人把它翻译成“梳打”。苏打粉又称“小苏打”、“梳打粉”或“重曹”，化学名为“碳酸氢钠”，英文名BakingSoda，是西点膨大剂的一种。梳打饼干是饼干里面加了“苏打”，是一种发酵型饼干，有咸、甜两种。质...
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![空气炸锅怎么做饼干]( "空气炸锅怎么做饼干")
- 1、食材：黄油200克，低筋面粉300克，水适量，鸡蛋2个，白糖适量，葡萄干适量。2、黄油提前融化至软，没时间的可以加热一下，不会影响到口感。3、准备一个盆子，把黄油和白糖放进去之后搅拌均匀。4、把面粉倒进去之后搅拌均匀，然后再把鸡蛋打进去搅拌均匀。5、最后再把葡萄干倒进去搅拌均匀...
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![曲奇奶油饼干的做法]( "曲奇奶油饼干的做法")
- 1、食材：黄油100克、糖粉60克、全麦面粉150克、鸡蛋1只（约50克左右）、可可粉10克、杏仁若干。2、将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后，剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用。3、黄油软化后，加入过筛的砂糖一起打至松发变白。4、鸡蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法2中搅拌均匀，再加入过筛的全麦...
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![简单饼干做法不用黄油]( "简单饼干做法不用黄油")
- 1、食材：低筋面粉100g，蛋液10g，玉米油20g，牛奶35g，奶粉10g，糖粉30g。2、把材料都称好重，先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里，搅匀。3、再把低粉过筛后加入糖粉、奶粉搅匀。4、和成面团，面团不要过分揉，光滑就好。5、把面团擀成3毫米薄的面饼。6、用饼干模具扣出来，再印上花样。7、把图案...
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![霜糖饼干制作步骤]( "霜糖饼干制作步骤")
- 1、准备用料。低筋面粉、黄油、鸡蛋、白砂糖、食用色素、盐。2、无盐黄油切小块，室温下软化，加入糖粉打至均匀。3、将鸡蛋液分次加入到黄油中。4、用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。5、低筋面粉、盐混合过筛入盆中切拌均匀。6、揉成表面光泽的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半...
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![饼干属于寒凉的食物吗]( "饼干属于寒凉的食物吗")
- 食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物...
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![儿童饼干的做法 怎样做儿童饼干]( "儿童饼干的做法 怎样做儿童饼干")
- 1、黄油65克，糖粉40克，鸡蛋液半个，面粉160克。2、黄油常温软化。(一定要常温软化，但也不要过度，不能成油状，用勺子轻轻按压感觉很软就可以)。软化后将糖粉加入到黄油中，然后用电动打蛋器打至蓬松状态。一定要打发到蓬松状态！3、分三次加入蛋液，每次都要搅拌到融合再加入下一次。加...
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![葡萄饼干如何做好吃]( "葡萄饼干如何做好吃")
- 1、主料：黄油40克、低粉75克、糖粉40克、鸡蛋1个、葡萄干40克。2、鸡蛋取蛋白备用。3、葡萄干提前泡好，晾干后备用。4、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。5、分三次加入蛋白。每次要搅拌均匀后再加入。然后筛入低筋面粉，加入葡萄干翻拌均匀。做成方形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻40...
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![雪花酥可以用手指饼干吗]( "雪花酥可以用手指饼干吗")
- 1、做雪花酥是可以用手指饼干的。2、材料：棉花糖150克、黄油45克左右、奶粉45克、手指饼干150克、水果干60克、坚果60克。工具：一个不粘锅跟烤盘，也可以用方形的容器。首先把黄油放到锅里面，开火等黄油完全融化。3、之后就可以把棉花糖全部加到锅中，可能会越搅拌越粘。等棉花...
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![传统烤饼干做法和配方 老式饼干的做法和配方]( "传统烤饼干做法和配方 老式饼干的做法和配方")
- 1、普通面粉280g、鸡蛋2个、玉米油70g、白糖70g。2、首先我们需要将事先准备好的鸡蛋打散（留点烤前刷饼干表面用），倒入玉米油、白糖、少许用温水化开的酵母搅拌均匀，最后把面粉跟无铝泡打粉混合倒入，用刮刀翻拌成面团，然后再用手翻揉几下，使之材料更加融合均匀。3、将松弛好的面...
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![南瓜饼干加工方法 南瓜小饼干的做法]( "南瓜饼干加工方法 南瓜小饼干的做法")
- 1、准备一块南瓜，削皮备用。2、把南瓜切成条上锅蒸熟。3、然后把南瓜放入保鲜袋里。4、用檊面棍把包好的南瓜弄烂，不要有块。5、锅中放入热水，用一个无水无油的容器放入黄油，放在水上面溶化。6、然后加入鸡蛋，白糖。7、用打蛋器开始搅拌至起泡。8、准备一碗低筋面粉，大概200克...
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![饼干里碳水化合物含量高好不好]( "饼干里碳水化合物含量高好不好")
- 1、苏打饼干的热量很高而且碳水化合物的含量也很高，饼干的主要营养成分是碳水化合物，还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等，整体营养不够均衡。不要小看饼干的热量，有些种类饼干内藏的脂肪含量可是高得惊人。2、碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比...
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![空气炸锅饼干的做法]( "空气炸锅饼干的做法")
- 1、用料：黄油50克、鸡蛋1个、白糖30克、盐1克、低筋面粉45克、玉米淀粉45克。2、黄油隔水融化。3、加入白糖。4、加入玉米淀粉，低筋面粉，鸡蛋和盐，搅拌成不粘手的状态。5、用手团出相同大小的份量，团成圆，用拇指按压。6、上空气炸锅烤15分钟，中间的时候翻个面继续烤，出锅后放凉即...
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![微波炉饼干的简单做法 微波炉饼干方法]( "微波炉饼干的简单做法 微波炉饼干方法")
- 1、把鸡蛋，白砂糖，油加入一个坚固的小塑料袋中，保险起见可以两个小塑料袋套在一起（用保鲜袋）。使劲摇，摇到均匀为止。2、然后三大勺三大勺的分几次加入面粉。3、一次不要加太多，这样面粉容易结块。4、然后再次加入面粉，揉捏均匀无结块。5、准备烘焙纸，然后把弄好的饼干材料在袋子...
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![在家做饼干的方法烤箱加热]( "在家做饼干的方法烤箱加热")
- 1、低筋面粉200g、黄油50g、鸡蛋1个、盐1.5g、酵母1.5g、砂糖40g、干果果仁随意。2、低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖果仁。3、面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。4、加入果仁再次揉成光滑面团。5、揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。6、取出松弛好的...
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![家庭如何自制饼干]( "家庭如何自制饼干")
- 1、材料：50g无盐黄油、50g红糖、1个鸡蛋、4汤匙酸奶油、1茶匙香草精、100g中筋面粉、1/4茶匙苏打粉、一小撮盐、1/4茶匙肉桂粉、1/2杯燕麦片、150g樱桃干。2、将烤箱预热至175℃。取一个大碗，将黄油和糖一起打发。加入鸡蛋。3、加入酸奶油和香草精，继续打发。加入干燥的配料...
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![饼干能溶解在水中吗]( "饼干能溶解在水中吗")
- 饼干能溶解在水中。以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品，长时间浸泡在水中会溶解。...
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![微波炉怎样做饼干不要黄油怎么做]( "微波炉怎样做饼干不要黄油怎么做")
- 1、准备材料。面粉150克玉米淀粉150克熟鸡蛋3个糖50克油适量白芝麻适量。2、熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋白蛋黄备用。3、用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。4、面粉与玉米淀粉按1比1的比例放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。5、加入白...
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