烧鱼块
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
草鱼:500克; 洋葱: 80克;柿子椒: 80克; 姜:30克;食盐:适量;花椒:少许;老抽:1茶匙;白糖:1茶匙;生抽:2大匙;白胡椒:1茶匙;料酒:3大匙;水淀粉:半碗;
烧鱼块的做法
先将买来的草鱼块清洗干净
放入鱼块,炸至两面金黄,大约5分钟
火可以调小一点,把鱼块放到锅的一边,腾一半的地方放入青椒丝和洋葱丝
煸香洋葱青椒丝
放入盐,老抽,倒入200毫升的水,盖上锅盖焖5分钟
放入水芡和白糖,大火收干汁
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鱼块
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