甘薯拌饭做法 甘薯拌饭的正确做法窍门

1、材料：甘薯2小个，大米约160克。

2、甘薯洗干净，去皮，切成约5毫米的片。

然后把片切成条。

再切成丁。

3、淘米，清洗好大米后放入洗干净的地瓜丁。

加入清水，水刚没过米和红薯即可。

4、根据电饭煲不同，煮饭时间就不同。

5-30分钟后，香甜美味的红薯饭就做好了。

1、材料：甘薯2小个，大米约160克。

2、甘薯洗干净，去皮，切成约5毫米的片。

然后把片切成条。

再切成丁。

3、淘米，清洗好大米后放入洗干净的地瓜丁。

加入清水，水刚没过米和红薯即可。

4、根据电饭煲不同，煮饭时间就不同。

5-30分钟后，香甜美味的红薯饭就做好了。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、原料：甘薯30g;吻仔鱼1/2大匙；绿色蔬菜少许；饭2/3碗；水2-3大匙。

2、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。

以微波炉加热约1分钟。

3、吻仔鱼用热水烫过。

4、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

土豆肉丁拌饭怎么做？

土豆肉丁拌饭

食材：土豆、肉丁、小米辣、葱姜蒜

做法：

1、油热倒入肉丁炒至变色、下葱姜蒜炒香、加半勺老抽炒至上色、倒入适量清水、加一勺生抽➕一勺蚝油➕少许盐、白胡椒粉、倒入土豆煮开后转中小火焖煮10分钟、下小米辣翻炒均匀收汁即可（想要土豆出沙可以多焖煮一会哦）。

2、浇入米饭中拌匀！

拌饭的做法

韩式拌饭的做法如下：

准备食材：肥牛、西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋（选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以）。

制作方法：

1、食材洗净备好，锅里放油，把西葫香菇胡萝卜炒熟，豆芽、菠菜，肥牛焯熟捞出，煎个荷包蛋。

2、调个拌饭酱：熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韩式辣酱2勺充分拌匀。

3、碗中盛入米饭，摆上蔬菜和肥牛，鸡蛋，淋上调好的酱汁即可

拌饭怎么做好吃 拌饭的4种好吃做法

全州拌饭

用料：

米饭、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黄豆芽、鸡蛋、香油、辣椒酱。

做法：

1、 将南瓜洗净切成片，青椒洗净切成丝，菠菜洗净用开水焯一下，蕨菜洗净，牛肉切成丝，鸡蛋弃清留黄。

2、 坐锅点火放油，油热放入南瓜炒熟倒入器皿中。

3、 锅内留余油，油热倒入青椒、蘑菇翻炒几下出锅倒入器皿中。

4、 将山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉丝、鸡蛋、辣椒酱、香油拌匀即食。

土豆拌饭

做法：

1、土豆剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。

将葱和蒜切成末。

2、将大米洗净后放入水中泡。

3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面，做成调料酱。

4、牛肉切成丝用调料酱腌。

将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌，水芹菜烫一下切成4到5厘米长，用调料酱拌。

蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出涩味。

蕨菜切成4到5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。

蘑菇洗净撕成细丝，紫菜用火烤一下弄碎。

5、等锅热了以后放入豆油，将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。

6、锅中放入准备好的土豆，再倒入水煮一会儿。

然后放入大米用旺火煮。

饭煮熟以后焖一会儿，最后拌匀放入碗中。

将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好，最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。

与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。

拌饭的做法

材料：鸡胸脯、土豆、青椒、胡萝卜。

拌饭做法：

1、鸡胸脯切块加入酱油，玉米淀粉、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟，土豆、青椒、胡萝卜清洗干净。

2、所有的菜都切成小块备用。

3、热锅冷油倒入腌制好的鸡肉，生姜，大蒜翻炒，以此加入土豆、胡萝卜、香菇翻炒均匀，加入一小碗清水烧开转小火炖熟。

4、菜收汁前加入青椒断生，浇在用电饭煲煮熟的饭上，焖3分钟即可。

5、搅拌均匀出锅，这样子一份美味的拌饭就做好了。

巨好吃的12种拌饭做法！

能炫三碗米饭的超好吃拌饭做法来咯，12种巨好吃的拌饭做法!

缺点就是太费米饭了!

东北老式拌饭

碗里放入辣椒圈、蒜泥淋上热油，煎两个鸡蛋、顺便把午餐肉煎好，加入两勺生抽、一勺蚝油

米饭盛入碗里，摆上荷包蛋、午餐肉和海苔碎，一勺白糖搅拌均匀，倒入调好的酱汁拌一拌开吃啦

韩式五花肉拌饭

碗里放入一勺白糖、一勺生抽、一勺料酒，五花肉煎出油微焦，放入洋葱炒软，放入辣白菜翻炒均匀，倒入调好的酱汁，一勺韩式辣椒、少许清水搅拌均匀，先煎一个溏心荷包蛋，锅内少许油放入五花肉，中大火翻炒均匀均匀，把所有食材码在米饭上

黑椒香菇鸡肉拌饭

食材准备

鸡胸肉加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，半勺黄豆酱，少许盐，适量黑胡椒粉，半勺白糖

半碗清水搅拌均匀，鸡胸肉煎熟，倒入酱汁煮至抓匀腌制15分钟，放入洋葱，，加入香菇炒软

汤汁浓稠

肉沫青椒拌饭

调酱汁:一勺料酒，两勺生抽，油热肉未炒至变色，加入葱姜蒜炒香，一勺老抽，一勺蚝油，倒入刚调好的料汁，翻炒均匀加入青椒段，煮至收汁浓稠盛出，小勺糖，半勺鸡精和花椒粉，再翻炒一会加入水淀粉，拌米饭贼好吃

糖醋荷包蛋拌饭

热油煎鸡蛋，焦焦的更好吃，4或5个鸡蛋、大蒜切末，蒜末炒香，倒入糖醋汁，糖醋汁:2勺，

1勺白糖、1勺蚝油、2勺番茄酱、半勺老抽、1勺淀粉、半碗清水搅拌匀，放鸡蛋烧至汤浓

拌饭巨香

红烧肉丁拌饭

五花肉切丁倒入锅里不加油干煸，煸到表面金黄加入葱姜八角翻炒1分钟，3勺生抽1勺老抽2勺料酒1勺冰糖，倒入料汁再加入3碗热水 盖盖子，最小火炖30-40分钟汤汁收到这样就可以了，可以加两颗蛋一起炖哦

宫保鸡丁盖饭

酱汁:两勺生抽，一勺蚝油、两勺醋、一勺白糖、一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀，鸡胸肉放入一勺料酒、一点淀粉适量黑胡椒腌制10分钟，倒入鸡胸肉和调好的酱汁，鸡胸肉炒变色盛出，爆香蒜泥辣椒，煮至汤汁浓稠，最后倒入花生米，翻炒均匀出锅，一勺豆瓣酱炒出红油，倒入胡萝卜黄瓜丁

糖醋土豆鸡蛋拌饭

碗里放入两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少许白糖、一勺醋搅拌均匀，鸡蛋煎熟，爆香蒜泥，放入煎好的土豆和鸡蛋，加入米饭，倒入调好的酱汁，还有半碗清水，翻拌均匀煮至收汁即可

在家如何轻松格的做拌饭？

米饭，要提前煮好，放凉。

如果你家里有剩米饭，再好不过！一碗米饭，就能做出一大盘拌饭。

菜，我还是严格按照店里的用料，海带，黄瓜，胡萝卜，洋葱，土豆，花生，辣椒油，韩国泡菜，沙拉酱。

当然，我还多加了一个煎蛋，与拌饭相搭，绝对的绝配啊！

肉，我选的是鸡腿，它比起鸡腿肉更香嫩，用了奥尔良腌料和蚝油料酒胡椒粉提前腌制至少一个小时入味（记得放冰箱哦）。

拌好的饭，儿子吃了两盘，还呼不过瘾，我真不敢让他再吃了，这家伙，平时洋葱海带都不吃，拌在饭里却都给我消灭掉了，看来以后还得经常这样做才行。

所用材料：

鸡腿2只（两人份）　米饭2碗　洋葱1/5个　土豆1/2个　胡萝卜1/4根　黄瓜1/4根，海带、油炸花生、辣椒油，韩国泡菜，沙拉酱，油沷辣子适量

具体做法：

1准备食材。

2鸡腿去掉外皮。

3将鸡腿拆骨（用厨房剪可轻松去骨）

4将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油，一大勺料酒，和一小勺胡椒粉，一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上，注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼，以便更入味。

（天热时请放冰箱腌制）

6将烤箱预热至230度，烤肉约30分钟左右，中途翻两次面，如果里面汤汁太多，可以倒出接着烤。

喜欢嫩的，就少烤一会，反之，请加大烤的时间。

鸡肉很好熟，完全变色，用竹签扎一下没有血水流出，就证明熟了，这个请根据自已的喜好。

7将土豆胡萝卜擦成丝，沸水焯熟捞出备用。

8接着将海带丝也焯熟捞出备用。

9将油炸花生用刀压碎，辣白菜切成小段，海带也切成小段，洋葱切成小丁，黄瓜擦成丝备用。

油沷辣子也准备好（微辣，很香）

10烤好放至微热的鸡肉切成小块备用。

11将米饭放在盆底，然后将准备的配料都放入盆中，加入油沷辣子。

12细心的一点点拌匀。

13再加上点沙拉酱。

14最后装盘，配上一个煎蛋食用即可。

小贴士：

1用的米饭一定要松散，太软太粘的口感要差很多。

2米饭的味道有烤肉的咸和韩国泡菜，沙拉酱调味，已经足够，不必再加盐。

6款懒人拌饭宿舍党最爱

懒人拌饭6款拌饭做法一周不重样

韩式石锅拌饭

食材米饭.肥牛，胡萝卜，西葫芦.豆芽菠菜.香菇，鸡蛋.泡菜，韩式辣酱白芝麻，香油.雪碧.蜂蜜

做法步骤

1.肥牛卷下锅焯水，捞出备用

顺便煎一个太阳蛋

2.胡萝卜丝.西葫芦丝，豆芽，菠菜香菇片分别下锅炒熟炒软

3.盛一碗热饭.均匀铺好以上食材放上泡菜.摆上太阳蛋

4.调拌饭酱|两勺韩式辣酱+两勺雪碧+一勺生抽+一勺蜂蜜+一勺白芝麻+一勺香油.搅匀后。

淋在米饭和食材上，拌匀开吃!

灵魂猪油拌饭

食材

猪油.米饭.生抽.芝麻.五花肉葱花.耗油.白糖

做法步骤

1.调拌饭汁Ⅱ两勺生抽+一勺白糖+一勺老抽+一勺耗油.搅匀。

2.把拌饭汁放入锅中加热.加一大勺猪油，加热至融化

3.盛一碗米饭.倒入灵魂拌饭汁，放一些猪油渣.撒葱花.芝麻.海苔碎，还可以加入煎蛋.巨香无比!

东北鸡蛋拌饭

食材

鸡蛋.青椒.葱花.海苔.小米辣.米饭

做法步骤

1.调酱汁Ⅱ青椒，小米辣，葱花，蒜末各一勺+两勺热油+半勺白糖+一勺醋+三勺生抽+一勺耗油，拌匀备用

2.起锅烧油.煎两个鸡蛋，铺在米饭上，倒入拌饭酱汁，撒上海苔碎.拌匀开吃!

香菇腊肠拌饭

食材

米饭，千香菇，腊肠，虾仁，玉米做法步骤

1.千香菇提前泡发.洗净备用

2.调拌饭汁两勺生抽+一勺老抽+两勺料酒+一勺白糖+半碗香菇水.搅匀备用

3.起锅烧油.放入腊肠片和香菇翻炒，加入玉米粒.豌豆粒.虾仁等喜欢的配菜，倒入酱汁，炒匀收汁，撒葱花

4.盖在米饭上，拌匀开吃!

肉沫豆腐拌饭

食材

豆腐，猪肉末，葱蒜，米饭做法步骤

1.肉沫加生抽.胡椒粉，料酒腌制十分钟备用

2.调酱汁|生抽.老抽.淀粉各一勺，盐少许，水半碗，拌匀备用

3.起锅烧油.倒入肉沫炒至变色，倒入葱姜蒜沫爆香.再倒入豆腐，倒入酱汁，小火焖五分钟

4.转大火收汁.起锅装盘.撒葱花.白芝麻.盖在米饭上，拌匀!

番茄肥牛拌饭

食材肥牛.土豆.番茄.葱蒜.米饭

做法步骤

1.调拌饭汁|两勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+一勺料酒+适量盐+白胡椒粉+一勺芝麻油+半碗水，搅拌均匀

2.土豆，番茄洗净去皮，切块备用肥牛焯水捞出备用

3.起锅烧油.土豆下锅煎至两面金黄，盛出备用

4.锅中留底油.葱蒜下锅爆香.倒入番茄炒出汁.倒入肥牛和土豆倒入拌饭汁，煮至汤汁浓稠

5.一起倒在米饭上.拌均即可!

学校食堂八种拌饭的做法

拌饭多种好吃拌饭做法

日式咖喱烩饭

食材：

咖喱两块，米饭两碗，西兰花两小块，胡萝卜半个，土豆一个，洋葱小半块，鸡胸肉一块，盐少许，黑胡椒粉适量

做法：

1、鸡胸肉切小丁，加少许盐适量黑胡椒粉抓匀腌制十分钟，西蓝花，胡萝卜，洋葱切小，土豆切小洗去淀粉，电饭煲煮两碗米饭

起锅热油爆香洋葱至微焦，加胡萝卜土豆炒至七分熟，再加西兰花翻炒一下

2、加入适量的清水和两块咖喱块煮沸，加入腌制好的鸡胸肉和米饭翻炒煮至汤汁浓稠即可出锅

番茄鸡蛋烩饭

食材

剩米饭一碗，西红柿一个，鸡蛋一个，番茄酱一勺，生抽一勺，盐一丢丢，葱花少许

做法

1、西红柿切丁，锅中油烧热倒入炒出汤汁，加入一碗清水烧开

2、加入番茄酱和生抽，加少许盐，汤汁烧沸腾后倒入打伞的鸡蛋液

3、最后倒入白米饭翻炒均匀，小火煮几分钟让汤汁完渗入米饭里，出锅撒上葱花即可

糖醋土豆拌饭

食材：

土豆大个的一个，米饭一碗，葱花蒜末

做法：

1、先来调料汁：碗中倒入两勺生抽，一勺陈醋，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐和白砂糖，一勺淀粉，倒入大碗清水搅拌均匀

2、土豆去皮切块，锅中油烧至六成热倒入土豆块，炸至表皮金黄盛出，爆香葱蒜末，倒入料汁煮开，倒入土豆块和米饭翻炒均匀即可出锅

番茄火腿鸡蛋烩饭

食材：

番茄两个，火腿一根，鸡蛋两个，大蒜两瓣，玉米淀粉两勺，两勺番茄酱，一勺蚝油，半勺盐

做法：

1、番茄切小块，火腿切片，鸡蛋打入碗中搅散，锅中热油，大蒜炒香，倒入番茄炒软(可以加半碗清水煮软)加两勺番茄酱，两勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，放入火腿，加一大碗清水煮开后，倒入鸡蛋液和淀粉勾芡水煮一分钟就好了

2、煮熟的米饭放碗中，淋上番茄火腿鸡蛋浓汤拌匀就可以吃了

青椒鸡蛋烩饭

食材：

剩米饭一碗，青椒两个，鸡蛋两个，生抽一勺，老抽一勺，米醋一勺，黄豆酱一勺，玉米淀粉一勺

做法：

1、先调好酱汁，碗里加入生抽，老抽，米醋，黄豆酱，玉米淀粉，半碗清水，搅拌均匀

2、青椒切成条，鸡蛋打散成鸡蛋液

3、锅中加油烧热，倒入鸡蛋液煎到定型，倒入青椒翻炒到青椒断生

4、倒入事先调好的酱汁，要降至浓稠，再加入一碗米饭翻拌均匀即可

番茄火腿烩饭

食材

番茄两个，火腿肠一根，小葱一棵，紫菜少许，剩米饭一碗，大蒜一半

做法：

1、番茄底部划十字，放入沸水中煮一分钟左右，捞出脱皮后切成小丁，大蒜切片，小葱切成葱花

2、锅里倒入适量油，放入少许葱花和藤片炒香，放入番茄丁炒出浓汁，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺番茄酱和少许盐再到若一碗水煮开

3、煮开后放入紫菜和火腿片，倒入米饭炒散，再煮两分钟。

汤汁浓稠，撒上葱花即可

番茄土豆烩饭

食材

剩米饭，番茄一个，土豆一个，蒜末，葱

做法：

1、番茄土豆去皮切小块，葱蒜切好备用锅中适量油放入藤末炒香，加入番茄炒出汤汁，加入土豆翻炒一分钟，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，适量盐炒均匀

2、加入一小碗水煮开，开小火煮至土豆软烂，加入米饭炒均匀，再焖煮一分钟，撒上葱花

番茄肥牛烩饭

做法：

1、番茄一个去皮切块，肥牛300克提前煮熟去掉血沫，洋葱和蒜切碎

2、热锅冷油炒香洋葱和蒜末后下入番茄块，加两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，1匙盐，1匙糖调味，把番茄炒到酱的状态加入小半碗水后翻炒均匀，下入肥牛炒匀最后扣入米饭炒匀就可以啦

九款巨好吃美味拌饭做法！太费米饭了！

九款巨好吃美味拌饭的做法!太费米饭了!

一、石锅拌饭

1、两勺韩式辣酱、一勺生抽、一勺香油、半勺辣椒粉、一小勺糖、一勺白芝麻、两勺筜碧:

搅拌均匀。

2、胡萝卜丝炒熟;西萌芦丝炒熟;香茹炒熟;黄豆芽炒熟;菠菜炒熟;肥牛焯水捞出。

二、五花肉拌饭

1、五花肉片加入蒜发炒到表面焦黄;下泡菜和2勺韩式辣8生抽半碗水。

2、炒到汤汁浓稍菜一颗筑蛋销在米饭上;撒上拌饭海苔和芝麻拌匀吃。

三、糖醋荷包蛋拌饭

1、2勺生抽:半勺老抽:1勺香醋:2勺爸茄酱:1勺淀粉;1勺糖;半碗水拌匀。

2、热油煎5个荷包蛋;倒入酱汁:倒入荷包蛋。

3、热油爆香蒜末:煮至浓稠;盖在米饭上:拌匀即可拌饭吃

四、照烧鸡腿饭

1、鸡腿去骨:1勺料酒、黑胡椒。

2、加入蒜束:少许盐抓匀腌制30分钟。

3、1 勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、半勺老抽、半碗水拌匀。

4、鸡腿煎至两面金黄;倒入酱汁煮收汁;盖在米饭上吃。

五、韩式拌饭

1、午餐肉煎焦;米饭下锅翻炒

2、调料:两勺生抽+一勺蚝油+少许盐和糖翻炒!

3、加入调料。

4、鸡蛋煎熟加午餐肉、鸡蛋、海苔碎翻炒。

5、翻炒均匀即可。

六、糖醋土豆鸡蛋烩饭

1、2勺生抽，半勺老抽

2、1勺蚝油，1勺陈醋

3、2勺番茄酱

4、1勺糖

5、1勺淀粉

6、半碗水拌匀

7、两个鸡蛋打散

8、土豆煎熟

9、加入火腿肠

10、葱蒜爆香

11、加入鸡蛋、米饭

12、淋入酱汁，煮至浓稠即可

七、糖醋土豆鸡蛋烩饭

1、碗里放入两勺韩式辣酱、一勺生抽，一勺白芝麻、两勺雪碧一勺香油、半勺蜂蜜或者代

精搅拌均匀。

2、胡萝卜、豆芽、西萌芦、香菇焯水;菠菜肥牛所有食材焯水捞出。

3、杂粮饭煮好盛入碗里摆上所有食材，淋上酱汁掉均匀开吃。

拌饭怎么做好吃的4种好吃做法

拌饭就是将米饭拌上各种菜吃，这里韩国的拌饭搭配的菜是比较丰富的，当然我国也有很多种拌饭的 方法 。

你想自己动手做好吃的拌饭吗?接下来，我跟你分享4款好吃拌饭的做法。

　　韩国拌饭好吃做法

　　拌饭食材准备

　　米饭适量，西葫芦，胡萝卜，绿豆芽，鸡肉，白芝麻，油，姜，香油，辣椒酱，胡椒粉适量。

　　方法步骤

　　1、将西葫芦切丝，胡萝卜切丝，姜切丝;

　　2、锅中少许油，炒熟西葫芦，胡萝卜丝，豆芽;

　　3、锅中少许油，爆香姜末，放入鸡肉炒香然后放入胡椒粉;

　　4、然后将米饭铺在碗底，放上炒好的菜和肉末，淋上香油，辣酱，撒些芝麻拌匀即可。

　　石锅拌饭好吃做法

　　拌饭食材准备

　　剩饭适量，牛肉末少许，鸡蛋，蔬菜，韩国辣酱，糖，料酒，生抽1勺。

　　方法步骤

　　1、牛肉末加入1勺料酒，生抽，油拌匀腌10分钟;

　　2、韩国辣椒加糖，加水拌匀，蔬菜切丝;

　　3、锅中烧热油，放入牛肉炒至变色，蔬菜焯水待用;

　　4、石锅底部抹上油，倒入米饭，铺上牛肉和蔬菜，烧3分钟;

　　5、然后煎一个鸡蛋，铺在蔬菜上面即可。

　　猪油拌饭好吃做法

　　拌饭食材准备

　　猪油，米饭，葱花，洋葱酥，酱油，鸡精，盐少许。

　　方法步骤

　　1、碗底放上猪油，葱花洋葱酥;

　　2、将刚蒸好的饭盖在上面，然后浇上少许酱油，鸡精，盐;

　　3、焖一会后拌匀即可。

　　炸酱拌饭好吃做法

　　拌饭食材准备

　　猪肉末100克，茄子1个，蒜末适量，姜末适量，生抽，生粉，蛋黄，盐，鸡精少许，豆瓣酱适量，甜面酱适量，植物油适量。

　　方法步骤

　　1、将100克猪肉放于碗中，加入蛋黄，盐，生粉，生抽拌匀;

　　2、锅中倒入少许植物油，大火烧至8成热，下入拌好的肉末炒熟;

　　3、然后加入姜蒜末，豆瓣酱，甜面酱，少许水，小火5分钟收干;

　　4、茄子洗净切丁，另起锅烧热油，炸至茄子起皮，然后倒入炸酱锅中炒匀，调味;

　　5、最后将做好的米饭盛碗，浇上做好的酱，拌匀即可。

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1、原料：甘薯30g;吻仔鱼1/2大匙；绿色蔬菜少许；饭2/3碗；水2-3大匙。

2、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。

以微波炉加热约1分钟。

3、吻仔鱼用热水烫过。

4、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

土豆肉丁拌饭怎么做？

土豆肉丁拌饭

食材：土豆、肉丁、小米辣、葱姜蒜

做法：

1、油热倒入肉丁炒至变色、下葱姜蒜炒香、加半勺老抽炒至上色、倒入适量清水、加一勺生抽➕一勺蚝油➕少许盐、白胡椒粉、倒入土豆煮开后转中小火焖煮10分钟、下小米辣翻炒均匀收汁即可（想要土豆出沙可以多焖煮一会哦）。

2、浇入米饭中拌匀！

拌饭的做法

韩式拌饭的做法如下：

准备食材：肥牛、西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋（选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以）。

制作方法：

1、食材洗净备好，锅里放油，把西葫香菇胡萝卜炒熟，豆芽、菠菜，肥牛焯熟捞出，煎个荷包蛋。

2、调个拌饭酱：熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韩式辣酱2勺充分拌匀。

3、碗中盛入米饭，摆上蔬菜和肥牛，鸡蛋，淋上调好的酱汁即可

拌饭怎么做好吃 拌饭的4种好吃做法

全州拌饭

用料：

米饭、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黄豆芽、鸡蛋、香油、辣椒酱。

做法：

1、 将南瓜洗净切成片，青椒洗净切成丝，菠菜洗净用开水焯一下，蕨菜洗净，牛肉切成丝，鸡蛋弃清留黄。

2、 坐锅点火放油，油热放入南瓜炒熟倒入器皿中。

3、 锅内留余油，油热倒入青椒、蘑菇翻炒几下出锅倒入器皿中。

4、 将山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉丝、鸡蛋、辣椒酱、香油拌匀即食。

土豆拌饭

做法：

1、土豆剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。

2、将大米洗净后放入水中泡。

3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面，做成调料酱。

4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌，水芹菜烫一下切成4到5厘米长，用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出涩味。蕨菜切成4到5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝，紫菜用火烤一下弄碎。

5、等锅热了以后放入豆油，将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。

6、锅中放入准备好的土豆，再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿，最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好，最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。

拌饭的做法

材料：鸡胸脯、土豆、青椒、胡萝卜。

拌饭做法：

1、鸡胸脯切块加入酱油，玉米淀粉、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟，土豆、青椒、胡萝卜清洗干净。

2、所有的菜都切成小块备用。

3、热锅冷油倒入腌制好的鸡肉，生姜，大蒜翻炒，以此加入土豆、胡萝卜、香菇翻炒均匀，加入一小碗清水烧开转小火炖熟。

4、菜收汁前加入青椒断生，浇在用电饭煲煮熟的饭上，焖3分钟即可。

5、搅拌均匀出锅，这样子一份美味的拌饭就做好了。

巨好吃的12种拌饭做法！

能炫三碗米饭的超好吃拌饭做法来咯，12种巨好吃的拌饭做法!

缺点就是太费米饭了!

东北老式拌饭

碗里放入辣椒圈、蒜泥淋上热油，煎两个鸡蛋、顺便把午餐肉煎好，加入两勺生抽、一勺蚝油

米饭盛入碗里，摆上荷包蛋、午餐肉和海苔碎，一勺白糖搅拌均匀，倒入调好的酱汁拌一拌开吃啦

韩式五花肉拌饭

碗里放入一勺白糖、一勺生抽、一勺料酒，五花肉煎出油微焦，放入洋葱炒软，放入辣白菜翻炒均匀，倒入调好的酱汁，一勺韩式辣椒、少许清水搅拌均匀，先煎一个溏心荷包蛋，锅内少许油放入五花肉，中大火翻炒均匀均匀，把所有食材码在米饭上

黑椒香菇鸡肉拌饭

食材准备

鸡胸肉加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，半勺黄豆酱，少许盐，适量黑胡椒粉，半勺白糖

半碗清水搅拌均匀，鸡胸肉煎熟，倒入酱汁煮至抓匀腌制15分钟，放入洋葱，，加入香菇炒软

汤汁浓稠

肉沫青椒拌饭

调酱汁:一勺料酒，两勺生抽，油热肉未炒至变色，加入葱姜蒜炒香，一勺老抽，一勺蚝油，倒入刚调好的料汁，翻炒均匀加入青椒段，煮至收汁浓稠盛出，小勺糖，半勺鸡精和花椒粉，再翻炒一会加入水淀粉，拌米饭贼好吃

糖醋荷包蛋拌饭

热油煎鸡蛋，焦焦的更好吃，4或5个鸡蛋、大蒜切末，蒜末炒香，倒入糖醋汁，糖醋汁:2勺，

1勺白糖、1勺蚝油、2勺番茄酱、半勺老抽、1勺淀粉、半碗清水搅拌匀，放鸡蛋烧至汤浓

拌饭巨香

红烧肉丁拌饭

五花肉切丁倒入锅里不加油干煸，煸到表面金黄加入葱姜八角翻炒1分钟，3勺生抽1勺老抽2勺料酒1勺冰糖，倒入料汁再加入3碗热水 盖盖子，最小火炖30-40分钟汤汁收到这样就可以了，可以加两颗蛋一起炖哦

宫保鸡丁盖饭

酱汁:两勺生抽，一勺蚝油、两勺醋、一勺白糖、一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀，鸡胸肉放入一勺料酒、一点淀粉适量黑胡椒腌制10分钟，倒入鸡胸肉和调好的酱汁，鸡胸肉炒变色盛出，爆香蒜泥辣椒，煮至汤汁浓稠，最后倒入花生米，翻炒均匀出锅，一勺豆瓣酱炒出红油，倒入胡萝卜黄瓜丁

糖醋土豆鸡蛋拌饭

碗里放入两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少许白糖、一勺醋搅拌均匀，鸡蛋煎熟，爆香蒜泥，放入煎好的土豆和鸡蛋，加入米饭，倒入调好的酱汁，还有半碗清水，翻拌均匀煮至收汁即可

在家如何轻松格的做拌饭？

米饭，要提前煮好，放凉。如果你家里有剩米饭，再好不过！一碗米饭，就能做出一大盘拌饭。菜，我还是严格按照店里的用料，海带，黄瓜，胡萝卜，洋葱，土豆，花生，辣椒油，韩国泡菜，沙拉酱。当然，我还多加了一个煎蛋，与拌饭相搭，绝对的绝配啊！

肉，我选的是鸡腿，它比起鸡腿肉更香嫩，用了奥尔良腌料和蚝油料酒胡椒粉提前腌制至少一个小时入味（记得放冰箱哦）。

拌好的饭，儿子吃了两盘，还呼不过瘾，我真不敢让他再吃了，这家伙，平时洋葱海带都不吃，拌在饭里却都给我消灭掉了，看来以后还得经常这样做才行。

所用材料：

鸡腿2只（两人份）　米饭2碗　洋葱1/5个　土豆1/2个　胡萝卜1/4根　黄瓜1/4根，海带、油炸花生、辣椒油，韩国泡菜，沙拉酱，油沷辣子适量

具体做法：

1准备食材。

2鸡腿去掉外皮。

3将鸡腿拆骨（用厨房剪可轻松去骨）

4将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油，一大勺料酒，和一小勺胡椒粉，一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上，注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼，以便更入味。（天热时请放冰箱腌制）

6将烤箱预热至230度，烤肉约30分钟左右，中途翻两次面，如果里面汤汁太多，可以倒出接着烤。喜欢嫩的，就少烤一会，反之，请加大烤的时间。鸡肉很好熟，完全变色，用竹签扎一下没有血水流出，就证明熟了，这个请根据自已的喜好。

7将土豆胡萝卜擦成丝，沸水焯熟捞出备用。

8接着将海带丝也焯熟捞出备用。

9将油炸花生用刀压碎，辣白菜切成小段，海带也切成小段，洋葱切成小丁，黄瓜擦成丝备用。油沷辣子也准备好（微辣，很香）

10烤好放至微热的鸡肉切成小块备用。

11将米饭放在盆底，然后将准备的配料都放入盆中，加入油沷辣子。

12细心的一点点拌匀。

13再加上点沙拉酱。

14最后装盘，配上一个煎蛋食用即可。

小贴士：

1用的米饭一定要松散，太软太粘的口感要差很多。

2米饭的味道有烤肉的咸和韩国泡菜，沙拉酱调味，已经足够，不必再加盐。

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韩式石锅拌饭

食材米饭.肥牛，胡萝卜，西葫芦.豆芽菠菜.香菇，鸡蛋.泡菜，韩式辣酱白芝麻，香油.雪碧.蜂蜜

做法步骤

1.肥牛卷下锅焯水，捞出备用

顺便煎一个太阳蛋

2.胡萝卜丝.西葫芦丝，豆芽，菠菜香菇片分别下锅炒熟炒软

3.盛一碗热饭.均匀铺好以上食材放上泡菜.摆上太阳蛋

4.调拌饭酱|两勺韩式辣酱+两勺雪碧+一勺生抽+一勺蜂蜜+一勺白芝麻+一勺香油.搅匀后。淋在米饭和食材上，拌匀开吃!

灵魂猪油拌饭

食材

猪油.米饭.生抽.芝麻.五花肉葱花.耗油.白糖

做法步骤

1.调拌饭汁Ⅱ两勺生抽+一勺白糖+一勺老抽+一勺耗油.搅匀。

2.把拌饭汁放入锅中加热.加一大勺猪油，加热至融化

3.盛一碗米饭.倒入灵魂拌饭汁，放一些猪油渣.撒葱花.芝麻.海苔碎，还可以加入煎蛋.巨香无比!

东北鸡蛋拌饭

食材

鸡蛋.青椒.葱花.海苔.小米辣.米饭

做法步骤

1.调酱汁Ⅱ青椒，小米辣，葱花，蒜末各一勺+两勺热油+半勺白糖+一勺醋+三勺生抽+一勺耗油，拌匀备用

2.起锅烧油.煎两个鸡蛋，铺在米饭上，倒入拌饭酱汁，撒上海苔碎.拌匀开吃!

香菇腊肠拌饭

食材

米饭，千香菇，腊肠，虾仁，玉米做法步骤

1.千香菇提前泡发.洗净备用

2.调拌饭汁两勺生抽+一勺老抽+两勺料酒+一勺白糖+半碗香菇水.搅匀备用

3.起锅烧油.放入腊肠片和香菇翻炒，加入玉米粒.豌豆粒.虾仁等喜欢的配菜，倒入酱汁，炒匀收汁，撒葱花

4.盖在米饭上，拌匀开吃!

肉沫豆腐拌饭

食材

豆腐，猪肉末，葱蒜，米饭做法步骤

1.肉沫加生抽.胡椒粉，料酒腌制十分钟备用

2.调酱汁|生抽.老抽.淀粉各一勺，盐少许，水半碗，拌匀备用

3.起锅烧油.倒入肉沫炒至变色，倒入葱姜蒜沫爆香.再倒入豆腐，倒入酱汁，小火焖五分钟

4.转大火收汁.起锅装盘.撒葱花.白芝麻.盖在米饭上，拌匀!

番茄肥牛拌饭

食材肥牛.土豆.番茄.葱蒜.米饭

做法步骤

1.调拌饭汁|两勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+一勺料酒+适量盐+白胡椒粉+一勺芝麻油+半碗水，搅拌均匀

2.土豆，番茄洗净去皮，切块备用肥牛焯水捞出备用

3.起锅烧油.土豆下锅煎至两面金黄，盛出备用

4.锅中留底油.葱蒜下锅爆香.倒入番茄炒出汁.倒入肥牛和土豆倒入拌饭汁，煮至汤汁浓稠

5.一起倒在米饭上.拌均即可!

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日式咖喱烩饭

食材：

咖喱两块，米饭两碗，西兰花两小块，胡萝卜半个，土豆一个，洋葱小半块，鸡胸肉一块，盐少许，黑胡椒粉适量

做法：

1、鸡胸肉切小丁，加少许盐适量黑胡椒粉抓匀腌制十分钟，西蓝花，胡萝卜，洋葱切小，土豆切小洗去淀粉，电饭煲煮两碗米饭

起锅热油爆香洋葱至微焦，加胡萝卜土豆炒至七分熟，再加西兰花翻炒一下

2、加入适量的清水和两块咖喱块煮沸，加入腌制好的鸡胸肉和米饭翻炒煮至汤汁浓稠即可出锅

番茄鸡蛋烩饭

食材

剩米饭一碗，西红柿一个，鸡蛋一个，番茄酱一勺，生抽一勺，盐一丢丢，葱花少许

做法

1、西红柿切丁，锅中油烧热倒入炒出汤汁，加入一碗清水烧开

2、加入番茄酱和生抽，加少许盐，汤汁烧沸腾后倒入打伞的鸡蛋液

3、最后倒入白米饭翻炒均匀，小火煮几分钟让汤汁完渗入米饭里，出锅撒上葱花即可

糖醋土豆拌饭

食材：

土豆大个的一个，米饭一碗，葱花蒜末

做法：

1、先来调料汁：碗中倒入两勺生抽，一勺陈醋，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐和白砂糖，一勺淀粉，倒入大碗清水搅拌均匀

2、土豆去皮切块，锅中油烧至六成热倒入土豆块，炸至表皮金黄盛出，爆香葱蒜末，倒入料汁煮开，倒入土豆块和米饭翻炒均匀即可出锅

番茄火腿鸡蛋烩饭

食材：

番茄两个，火腿一根，鸡蛋两个，大蒜两瓣，玉米淀粉两勺，两勺番茄酱，一勺蚝油，半勺盐

做法：

1、番茄切小块，火腿切片，鸡蛋打入碗中搅散，锅中热油，大蒜炒香，倒入番茄炒软(可以加半碗清水煮软)加两勺番茄酱，两勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，放入火腿，加一大碗清水煮开后，倒入鸡蛋液和淀粉勾芡水煮一分钟就好了

2、煮熟的米饭放碗中，淋上番茄火腿鸡蛋浓汤拌匀就可以吃了

青椒鸡蛋烩饭

食材：

剩米饭一碗，青椒两个，鸡蛋两个，生抽一勺，老抽一勺，米醋一勺，黄豆酱一勺，玉米淀粉一勺

做法：

1、先调好酱汁，碗里加入生抽，老抽，米醋，黄豆酱，玉米淀粉，半碗清水，搅拌均匀

2、青椒切成条，鸡蛋打散成鸡蛋液

3、锅中加油烧热，倒入鸡蛋液煎到定型，倒入青椒翻炒到青椒断生

4、倒入事先调好的酱汁，要降至浓稠，再加入一碗米饭翻拌均匀即可

番茄火腿烩饭

食材

番茄两个，火腿肠一根，小葱一棵，紫菜少许，剩米饭一碗，大蒜一半

做法：

1、番茄底部划十字，放入沸水中煮一分钟左右，捞出脱皮后切成小丁，大蒜切片，小葱切成葱花

2、锅里倒入适量油，放入少许葱花和藤片炒香，放入番茄丁炒出浓汁，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺番茄酱和少许盐再到若一碗水煮开

3、煮开后放入紫菜和火腿片，倒入米饭炒散，再煮两分钟。汤汁浓稠，撒上葱花即可

番茄土豆烩饭

食材

剩米饭，番茄一个，土豆一个，蒜末，葱

做法：

1、番茄土豆去皮切小块，葱蒜切好备用锅中适量油放入藤末炒香，加入番茄炒出汤汁，加入土豆翻炒一分钟，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，适量盐炒均匀

2、加入一小碗水煮开，开小火煮至土豆软烂，加入米饭炒均匀，再焖煮一分钟，撒上葱花

番茄肥牛烩饭

做法：

1、番茄一个去皮切块，肥牛300克提前煮熟去掉血沫，洋葱和蒜切碎

2、热锅冷油炒香洋葱和蒜末后下入番茄块，加两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，1匙盐，1匙糖调味，把番茄炒到酱的状态加入小半碗水后翻炒均匀，下入肥牛炒匀最后扣入米饭炒匀就可以啦

九款巨好吃美味拌饭做法！太费米饭了！

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一、石锅拌饭

1、两勺韩式辣酱、一勺生抽、一勺香油、半勺辣椒粉、一小勺糖、一勺白芝麻、两勺筜碧:

搅拌均匀。

2、胡萝卜丝炒熟;西萌芦丝炒熟;香茹炒熟;黄豆芽炒熟;菠菜炒熟;肥牛焯水捞出。

二、五花肉拌饭

1、五花肉片加入蒜发炒到表面焦黄;下泡菜和2勺韩式辣8生抽半碗水。

2、炒到汤汁浓稍菜一颗筑蛋销在米饭上;撒上拌饭海苔和芝麻拌匀吃。

三、糖醋荷包蛋拌饭

1、2勺生抽:半勺老抽:1勺香醋:2勺爸茄酱:1勺淀粉;1勺糖;半碗水拌匀。

2、热油煎5个荷包蛋;倒入酱汁:倒入荷包蛋。

3、热油爆香蒜末:煮至浓稠;盖在米饭上:拌匀即可拌饭吃

四、照烧鸡腿饭

1、鸡腿去骨:1勺料酒、黑胡椒。

2、加入蒜束:少许盐抓匀腌制30分钟。

3、1 勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、半勺老抽、半碗水拌匀。

4、鸡腿煎至两面金黄;倒入酱汁煮收汁;盖在米饭上吃。

五、韩式拌饭

1、午餐肉煎焦;米饭下锅翻炒

2、调料:两勺生抽+一勺蚝油+少许盐和糖翻炒!

3、加入调料。

4、鸡蛋煎熟加午餐肉、鸡蛋、海苔碎翻炒。

5、翻炒均匀即可。

六、糖醋土豆鸡蛋烩饭

1、2勺生抽，半勺老抽

2、1勺蚝油，1勺陈醋

3、2勺番茄酱

4、1勺糖

5、1勺淀粉

6、半碗水拌匀

7、两个鸡蛋打散

8、土豆煎熟

9、加入火腿肠

10、葱蒜爆香

11、加入鸡蛋、米饭

12、淋入酱汁，煮至浓稠即可

七、糖醋土豆鸡蛋烩饭

1、碗里放入两勺韩式辣酱、一勺生抽，一勺白芝麻、两勺雪碧一勺香油、半勺蜂蜜或者代

精搅拌均匀。

2、胡萝卜、豆芽、西萌芦、香菇焯水;菠菜肥牛所有食材焯水捞出。

3、杂粮饭煮好盛入碗里摆上所有食材，淋上酱汁掉均匀开吃。

拌饭怎么做好吃的4种好吃做法

拌饭就是将米饭拌上各种菜吃，这里韩国的拌饭搭配的菜是比较丰富的，当然我国也有很多种拌饭的 方法 。你想自己动手做好吃的拌饭吗?接下来，我跟你分享4款好吃拌饭的做法。

　　韩国拌饭好吃做法

　　拌饭食材准备

　　米饭适量，西葫芦，胡萝卜，绿豆芽，鸡肉，白芝麻，油，姜，香油，辣椒酱，胡椒粉适量。

　　方法步骤

　　1、将西葫芦切丝，胡萝卜切丝，姜切丝;

　　2、锅中少许油，炒熟西葫芦，胡萝卜丝，豆芽;

　　3、锅中少许油，爆香姜末，放入鸡肉炒香然后放入胡椒粉;

　　4、然后将米饭铺在碗底，放上炒好的菜和肉末，淋上香油，辣酱，撒些芝麻拌匀即可。

　　石锅拌饭好吃做法

　　拌饭食材准备

　　剩饭适量，牛肉末少许，鸡蛋，蔬菜，韩国辣酱，糖，料酒，生抽1勺。

　　方法步骤

　　1、牛肉末加入1勺料酒，生抽，油拌匀腌10分钟;

　　2、韩国辣椒加糖，加水拌匀，蔬菜切丝;

　　3、锅中烧热油，放入牛肉炒至变色，蔬菜焯水待用;

　　4、石锅底部抹上油，倒入米饭，铺上牛肉和蔬菜，烧3分钟;

　　5、然后煎一个鸡蛋，铺在蔬菜上面即可。

　　猪油拌饭好吃做法

　　拌饭食材准备

　　猪油，米饭，葱花，洋葱酥，酱油，鸡精，盐少许。

　　方法步骤

　　1、碗底放上猪油，葱花洋葱酥;

　　2、将刚蒸好的饭盖在上面，然后浇上少许酱油，鸡精，盐;

　　3、焖一会后拌匀即可。

　　炸酱拌饭好吃做法

　　拌饭食材准备

　　猪肉末100克，茄子1个，蒜末适量，姜末适量，生抽，生粉，蛋黄，盐，鸡精少许，豆瓣酱适量，甜面酱适量，植物油适量。

　　方法步骤

　　1、将100克猪肉放于碗中，加入蛋黄，盐，生粉，生抽拌匀;

　　2、锅中倒入少许植物油，大火烧至8成热，下入拌好的肉末炒熟;

　　3、然后加入姜蒜末，豆瓣酱，甜面酱，少许水，小火5分钟收干;

　　4、茄子洗净切丁，另起锅烧热油，炸至茄子起皮，然后倒入炸酱锅中炒匀，调味;

　　5、最后将做好的米饭盛碗，浇上做好的酱，拌匀即可。

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