甘薯拌饭的正确做法推荐 甘薯拌饭的正确做法

1、材料：甘薯30g，吻仔鱼1/2大匙，绿色蔬菜少许，饭2/3碗，水2-3大匙。

2、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

3、吻仔鱼用热水烫过。

4、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

1、材料：甘薯30g，吻仔鱼1/2大匙，绿色蔬菜少许，饭2/3碗，水2-3大匙。

2、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

3、吻仔鱼用热水烫过。

4、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

1、材料：甘薯30g，吻仔鱼1/2大匙，绿色蔬菜少许，饭2/3碗，水2-3大匙。

2、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

3、吻仔鱼用热水烫过。

4、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

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1、原料：甘薯30g;吻仔鱼1/2大匙；绿色蔬菜少许；饭2/3碗；水2-3大匙。

2、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

3、吻仔鱼用热水烫过。

4、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

土豆拌饭的做法，土豆拌饭怎么做

主料

土豆

250g

猪肉末

80g

豌豆苗

100g

辅料

油

适量

盐

适量

豆瓣

适量

姜末

适量

葱

适量

黄酒

适量

花椒

适量

生抽

适量

老抽

适量

步骤

1.将所有材料备齐洗净待用。肉末、姜粒、土豆粒。

2.锅内放入少量猪油及菜籽油，热油后入几粒花椒、姜末、葱末煸香。

3.放入猪肉末煸炒至色白。

4.放少量豆瓣酱，再加入适量黄酒，煸炒一会。

5.放入土豆粒，加入少量盐，并加入适量高汤或白开水，浸没土豆为止煮沸。

6.开锅后加盖转中小火慢慢烧5分钟左右，直至水分快开。中间要不时检查，以免糊锅。

7.快干水分时，加入电饭锅里做好的饭团。饭团最好不要太软。稍硬一点更好。

8.把饭团与锅内的烧土豆粒充分拌匀，再翻炒几下就可以出锅了。

9.香喷喷的土豆拌饭就可以出锅了。

10.再配一点绿色小菜，就是一个好的搭配哦，锅内放一点油，入豌豆苗炒一炒，放点盐。清香扑鼻的绿色小菜小OK了。

11.土豆拌饭加绿色小菜，再在饭里放一点生抽，就是一道，美味可口的酱油拌饭了。呵呵，是不是很美味呢？

小贴士

先不要把盐放太多，不然最后放不了酱油，没了酱油拌饭,味道会大打折扣哟。

土豆肉沫拌饭怎么做？

土豆肉沫拌饭怎么做？

食材：土豆、肉丁、小米辣、葱姜蒜。

做法：

1、油热倒入肉丁炒至变色、下葱姜蒜炒香、加半勺老抽炒至上色、倒入适量清水、加一勺生抽➕一勺蚝油➕少许盐、白胡椒粉、倒入土豆煮开后转中小火焖煮10分钟、下小米辣翻炒均匀收汁即可（想要土豆出沙可以多焖煮一会哦）。

2、浇入米饭中拌匀。

秘制土豆拌饭怎么做

秘制土豆拌饭做法

1、木耳、青椒、土豆、肉等材料切成小丁就好。肉提前用调料腌好。这个根据自己口味吧。

2、姜，蒜切末。

3、锅里倒入适量油，油热之后放入肉丁翻炒

4、变了颜色即可盛出来备用了

5、锅洗净，重新加入油，油热放蒜末

6、接着放入青椒丁

7、稍微翻炒就加入土豆丁

8、接着放入木耳

9、加入之前炒熟的肉丁，充分翻炒。然后加入盐，生抽，鸡精等调料即可出锅。

10、倒入即将蒸好的米饭里，再焖几分钟即可。

土豆拌饭的做法



1.土豆洗净切块，上锅蒸20分钟左右，用筷子能扎透

2.蒸米饭备用

3.葱段、生菜洗净凉干，将备好的腊肠、葱段切成小片，生菜撕碎备用。



4.炸鸡蛋酱，热锅凉油倒入鸡蛋，鸡蛋成型后转小火加入大酱，翻炒后出锅即可。



5.将冷却的土豆用勺子压成泥。



6.将土豆泥，生菜碎，小葱花，腊肠，鸡蛋酱倒入米饭中搅拌。



7.拌匀后装盘，撒上花生米，开吃！

小贴士

1.我喜欢吃鸡蛋多的酱，大家可以根据口味添加酱的量。2.两人分加两个土豆就够了哦！3.米饭最好用前一天的陈饭，或者是少加点水，吃起来才有一粒粒的口感。4.花生米也可以拌到饭里，我是因为后炒的花生米所以没拌饭饭里。5.大家可以根据自己的口味添加其他的配角。6.我用的是鸡蛋酱，如果家里有红烧肉的汤也可以用来拌饭，很好吃！

拌饭的做法

韩式拌饭的做法如下：

准备食材：肥牛、西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋（选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以）。

制作方法：

1、食材洗净备好，锅里放油，把西葫香菇胡萝卜炒熟，豆芽、菠菜，肥牛焯熟捞出，煎个荷包蛋。

2、调个拌饭酱：熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韩式辣酱2勺充分拌匀。

3、碗中盛入米饭，摆上蔬菜和肥牛，鸡蛋，淋上调好的酱汁即可

拌饭怎么做好吃 拌饭的4种好吃做法

全州拌饭

用料：

米饭、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黄豆芽、鸡蛋、香油、辣椒酱。

做法：

1、 将南瓜洗净切成片，青椒洗净切成丝，菠菜洗净用开水焯一下，蕨菜洗净，牛肉切成丝，鸡蛋弃清留黄。

2、 坐锅点火放油，油热放入南瓜炒熟倒入器皿中。

3、 锅内留余油，油热倒入青椒、蘑菇翻炒几下出锅倒入器皿中。

4、 将山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉丝、鸡蛋、辣椒酱、香油拌匀即食。

土豆拌饭

做法：

1、土豆剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。

2、将大米洗净后放入水中泡。

3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面，做成调料酱。

4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌，水芹菜烫一下切成4到5厘米长，用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出涩味。蕨菜切成4到5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝，紫菜用火烤一下弄碎。

5、等锅热了以后放入豆油，将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。

6、锅中放入准备好的土豆，再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿，最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好，最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。

八种拌饭的做法秘每一款都好吃到舔碗

日式咖哩烩饭

食材：咖哩两块，米饭两碗，西兰花两小块，胡萝卜半个，土豆一个，洋葱小半块，鸡胸肉一块，盐少许，黑胡椒粉适量

做法

1、鸡胸肉切小丁，加少许盐适量黑胡椒粉抓匀腌制十分钟，西蓝花，胡萝卜，洋葱切小，土豆切小洗去淀粉，电饭煲煮两碗米饭，起锅热油爆香洋葱至微焦，加胡萝卜土豆炒至七分熟，再加西兰花翻炒一下

2、加入适量的清水和两块咖哩块煮沸，加入腌制好的鸡胸肉和米饭，翻炒煮至汤汁浓稠即可出锅

番茄鸡蛋烩饭

食材：剩米饭一碗，西红柿一个，鸡蛋一个，番茄酱一勺，生抽一勺，盐一丢丢，葱花少许

做法

1、西红柿切丁，锅中油烧热倒入炒出汤汁，加入一碗清水烧开

2、加入番茄酱和生抽，加少许盐，汤汁烧沸腾后倒入打散的鸡蛋液

3、最后倒入白米饭翻炒均匀，小火煮几分钟让汤汁完渗入米饭里，出锅撒上葱花即可

糖醋土豆拌饭

烧食材：土豆大个的一个，米饭一碗，葱花蒜未

做法

1、先来调料汁 : 碗中倒入两勺生抽，-一勺陈醋，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐和白砂糖，一勺淀粉，倒入大碗清水搅拌均匀

2、土豆去皮切块，锅中油烧至六成热倒入土豆块，炸至表皮金黄盛出，爆香葱蒜末，倒入料汁煮开，倒入土豆块和米饭翻炒均匀即可出锅

番茄火腿鸡蛋烩饭

食材：番茄两个，火腿一根，鸡蛋两个，大蒜两瓣，玉米淀粉两勺，两勺番茄酱，一勺蚝油，半勺盐

做法:

1、番茄切小块，火腿切片，鸡蛋打入碗中搅散，锅中热油，大蒜炒香，倒入番茄炒软(可以加半碗清水煮软)加两勺番茄酱，两勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，放入火腿，加一大碗清水煮开后，倒入鸡蛋液和淀粉勾芡水煮一分钟就好了

2、煮熟的米饭放碗中，淋上番茄火腿鸡蛋浓汤拌匀就可以吃了

青椒鸡蛋烩饭

食材：剩米饭一碗，青椒两个，鸡蛋两个 ，生抽一勺，老抽一勺，米醋一勺，黄豆酱一勺，玉米淀粉一勺

做法:

1、先调好酱汁，碗里加入生抽，老抽米醋，黄豆酱，玉米淀粉，半碗清水，搅拌均匀

2、青椒切成条，鸡蛋打散成鸡蛋液

3、锅中加油烧热，倒入鸡蛋液煎到定型，倒入青椒翻炒到青椒断生

4.、倒入事先调好的酱汁，要降至浓稠,再加入一碗米饭翻拌均匀即可

番茄火腿烩饭

食材：番茄两个，火腿肠一根，小葱一棵，紫菜少许，剩米饭一碗，大蒜一半

做法:

1、番茄底部划十字，放入沸水中煮一分钟左右，捞出脱皮后切成小丁，大蒜切片，小葱切成葱花

2、锅里倒入适量油，放入少许葱花和蒜片炒香，放入番茄丁炒出浓汁，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺番茄酱和少许盐再到若一碗水煮开

3、煮开后放入紫菜和火腿片，倒入米饭炒散，再煮两分钟。汤汁浓稠，撒上葱花即可

番茄土豆烩饭

食材：剩米饭，番茄一个，土豆一个，蒜末，葱

做法

1、番茄土豆去皮切小块，葱蒜切好备用锅中适量油放入蒜末炒香，加入番茄炒出汤汁，加入土豆翻炒一分钟，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，适量盐炒均匀

2、加入一小碗水煮开，开小火煮至土豆软烂，加入米饭炒均匀，再焖煮一分钟,撒上葱花

番茄肥牛烩饭

做法

1、番茄一个去皮切块，肥牛300克提前煮熟去掉血沫，洋葱和蒜切碎

2、热锅冷油炒香洋葱和蒜末后下入番茄块，加两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽1匙盐，1匙糖调味，把番茄炒到酱的状态加入小半碗水后翻炒均匀，下入肥牛炒今最后扣入米饭炒匀就可以啦

拌饭怎么做好吃 拌饭的4种好吃做法

用料

鸡蛋 一只

鸡胸肉 少许

菠菜 少许

豆芽 少许

胡萝卜 半根

土豆丝 半个

葱 一根

老干妈 些许

超级简单超级好吃的拌饭～的做法

胡萝卜，土豆，切丝，菠菜豆芽洗净备用，鸡胸肉切丁

烧水，煮开后放盐，菠菜切成两半焯水，捞起备用，豆芽菜下锅稍微煮一下，

胡萝卜，土豆丝，鸡胸肉（鸡胸肉可加一点生抽，颜色好看一些），分别下锅炒一下，加点盐(少加一点)，耗油些许。 对了 ！！土豆丝胡萝卜稍微炒一下就行了，时间不要太长～

依次摆盘

淋上些许芝麻油，老干妈，耗油（可加可不加看个人口味），撒点胡椒粉，煎一个鸡蛋，铺在上面，撒点葱末，拌匀即可。

小贴士

忘记拍过程了，过程特别简单，一个人在家不想做饭的时候，拌一碗拌饭，边追剧边吃，超爽有没有！！！！像我这种超级懒的人，都愿意做哟～

地瓜的100种吃法

一、奶香红薯派

【材料】红薯150克，消化饼干55克，黄油35克，细砂糖15克，奶粉7克，蛋黄1个，水28克

【步骤】

1、红薯去皮切成薄片，隔水蒸熟，压成泥状。

2、消化饼干用料理机或者擀面棍磨成粉末状，加入融化成液体的20克黄油，拌均匀。

3、饼干末分成3份，放在活底模具里，用汤匙压紧实，放冰箱冷藏备用。

4、锅里放入红薯泥、糖、水、奶粉、8克蛋黄液和15克黄油，小火炒2-3分钟，炒至粘稠，红薯泥也是分成3份。

5、红薯泥放入到铺了饼干的模具里，压平，剩余的蛋黄液加一丁点水调匀，用毛刷刷在表面。

6、放入已经预热到200度的烤箱烘烤15分钟左右，至表面上色，冷却后放冰箱冷藏再脱模。.

二、红薯栗子糖水

【材料】红薯450克，栗子145克，红糖35克，生姜1片，水1200克

【步骤】

1、去掉栗子壳，去衣，切开两半。红薯去皮，切成块状。

2、锅里加入水，烧开后放入栗子，改中小火煮1个小时左右。

3、再加入红薯和姜片煮15分钟。

4、最后加入红糖，煮至红糖溶化就可以了。

三、红薯披萨

【材料】中筋面粉150克，水75克，玉米油10克，酵母3克，细砂糖3克，盐1.5克，红薯泥210克，培根2片，脆皮肠2根，芝士片3片，有盐黄油7克，洋葱丁32克

步骤：

1、酵母和糖溶于温水里，倒入面粉和盐中，加入油，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温下发酵2倍大。

2、平底锅加入黄油烧热，转小火加入洋葱丁，煸香。加入切成小块的培根和脆皮肠，翻炒几下，备用。

3、将发酵好的面团排气，滚圆，盖保鲜膜，松驰15分钟。然后擀成圆形，放在9寸披萨盘里，用叉子在面皮上叉出无数小孔，防止烘烤时膨胀。

4、红薯泥铺在披萨皮上面，炒香的配料均匀地放在红薯泥上。

5、放上切成小块的芝士片（如果有马苏里拉芝士就更好了，可以拉丝）

6、放入预热好上火200度，下火180度的烤箱中，烘烤15分钟左右。

四、红薯粥

【材料】红薯90克，大米50克，水660克，盐适量

【步骤】

1、红薯去皮切小块。

2、大米淘洗干净倒入电饭锅内胆，加水。

3、加入红薯粒，选择煮粥键，默认时间1个小时。

4、时间到，加盐调味即可。

五、红薯糯米饼

【材料】红薯160克，糯米粉33克，中筋面粉33克，玉米油6克，水22克左右，炒熟白芝麻6克

糯米芝麻馅：熟糕粉60克，细砂糖50克，热水60克，玉米油15克，炒熟白芝麻27克

【步骤】

1、先做馅料，水和糖搅拌，至糖融化，倒入玉米油，乳化好。加入熟糕粉，拌均匀后倒入芝麻，拌好。分成7份，搓圆，盖保鲜膜备用。

2、红薯去皮切薄片。隔水蒸几分钟，蒸熟后，压成红薯泥。

3、倒入糯米粉和面粉，逐少量加入水，和成光滑的面团。配方里的水量仅供参考，不同红薯的含水量不同。分成均等7份，搓圆。

4、红薯面团压成圆形，放馅料，捏紧收口后，收口朝下，放在烤盘上，压扁，表面粘上芝麻。

5、将油倒入不粘平底锅，油热后转中小火。将红薯饼坯一个个码入锅里，两面各煎30秒左右。

6、将煎好的饼坯放在烤盘上。放入已经预热到165度的烤箱中下层，烘烤15分钟左右。

六、红薯拿铁

【材料】红薯120克，牛奶250克，肉桂粉适量

【步骤】

1、红薯去皮切薄片，隔水蒸几分钟后，用汤匙压成泥。

2、将红薯放入料理机的搅拌杯中，倒入牛奶，搅拌十来秒。

3、倒入奶锅里，加少许的肉桂粉，小火加热即可。

拌饭的做法

蒜末青红辣椒圈，上一点热油，ʒ勺生抽1勺蚝油 半勺糖拌匀，两个荷包蛋，餐肉煎熟，饭上面放上午餐肉，鸡蛋 撒一点海苔 淋上酱汁拌匀