散茶和饼茶哪个好

散茶与茶饼各有千秋，散茶的优势在于条索完整，便于鉴赏茶叶外形、颜色，但不适合长期储存；饼茶的收藏价值相对较高，更加有利于收藏，并且所占空间小，有利于大批量储存。

白茶到底选择散茶还是饼茶？全方位剖析！

散茶与茶饼各有千秋，散茶的优势在于条索完整，便于鉴赏茶叶外形、颜色，但不适合长期储存；饼茶的收藏价值相对较高，更加有利于收藏，并且所占空间小，有利于大批量储存。

散茶和饼茶各有优点，在选择时需要根据个人口味和饮茶习惯来决定。

1. 散茶

散茶是将茶叶炒制后形成的干茶，茶叶形态多样，如细条状、片状、芽叶状等。

散茶品质较为精细，制作工艺需要较高技术，口感清香醇厚，茶汤渗透性好，适合泡茶。

2. 饼茶

饼茶是将茶叶经过加压成型的一种茶品，个别制法还需进行特殊处理。

饼茶一般保存时间较长，口感较为浓厚、厚重，适合饮用时切片使用。

因此，如果你喜欢新鲜口感和香气浓郁的茶汤，可以选择散茶；如果你喜欢久存茶品和较重口感的茶汤，则可以选择饼茶。

而目前茶叶市场也有很多混制的茶，可以根据自己喜好选择。

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普洱茶饼和散茶哪种质量好 普洱茶有酸味是什么原因

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普洱茶饼和散茶哪种质量好

散茶

1、散茶：之所以称之为散茶，是表明这种茶叶没有经过重力的紧压，直接保留了茶叶的天然姿态。

2、优点：散茶最大的有点就是形状很完整，而且很有利于我们观察普洱茶叶片的形状、颜色。用手触摸的时候，可以直接感受到普洱茶的手感。而且因为没有进行再次加工，从而更好保留了普洱本身的清香和鲜甜，口感不错，重点是在饮用普洱茶的时候，方便取出。

普洱茶饼

1、茶饼：普洱经过高温之后再进行压制，从而做成了独特的形状。

2、优点：茶饼是很容易进行运输的，并且普洱茶的香气不容易弥散。茶饼可以长时间的收藏，普洱茶就会经过发酵。保存的时间越久，那么茶香味就会越浓烈。从这个角度而言，茶饼要好于散茶的。

普洱茶有酸味是什么原因

普洱茶带有酸性一般都是属于较为常见的一种现象，因为普洱茶加工的过程中并未完全的处理干净，水分并未完全的晾制干，所以导致了一些普洱茶中还是带有一些新鲜的茶叶，这样就导致了普洱茶中会带有一定含量的酸性，但是一般经过了一段时间的储存之后普洱茶这种带有的酸性会自己消失的，所以不用担心会对人体健康造成什么不利的影响，只要不是普洱茶的茶叶出现了明显的变质的情况的话，一般带有一点酸味的普洱茶都是属于一种正常的现象，都是可以放心的饮用的。

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普洱茶叶能不能嚼着吃

普洱茶是可以直接咀嚼着吃的，适量的食用对身体有以下好处：

1、茶叶的营养物质很多，分别有儿茶素、茶多酚、氨基酸等等物质，这些物质对于身体的健康都有一定的帮助，我们直接咀嚼，身体吸收物质的速度就会提高。

2、消除口臭：茶叶中的氟和茶多酚。所含的茶多酚具备了消毒、杀菌的功效，所以可以有效克制龋齿菌的生长，另一种氟离子对牙齿有掩护浸染，可以缓解牙齿疼痛感。

3、止咳、消食、去油腻：有很多食物比较油腻，所以在吃完之后我们可以直接咀嚼茶叶以此去除食物的油腻。茶叶本身是具备清香，等咀嚼之后，清香就会变得更加浓郁，从而保持口腔的气味清新。

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普洱茶怎么喝能减肥

冰镇普洱

将普洱生茶泡好之后是冷却，然后放入到冰箱里面，过一段时间再拿出来进行饮用，这样口感会感觉到非常好，不仅可以帮助减肥，而且可以帮助很好的提神醒脑。

蜂蜜普洱

将普洱生茶泡好之后，稍微进行冷却，大概五六十度的时候，再将蜂蜜放入里面，这种茶喝起来是非常的有口感，虽然说有一些甜，但是不会有腻的感觉，将普洱和蜂蜜一起搭配可以很好的帮助清肠排毒，如果长期的喝这对于感冒也是起到很好的预防的作用。

白茶饼好还是散白茶好

白茶饼好。

老白茶存放，散茶、饼茶各有优点，但相对而言饼茶更佳，老白茶是选用优质大毫茶或大白茶制成，其散茶滋味清新优雅，汤水淳和，明快鲜亮，入口清甜甘润，陈化后滋味更佳自然、陈香，而老白茶饼茶是经压制成型，茶叶转化价值高，且不占空间，具有较高的存放价值。

白茶的散、饼，说到底只是白茶的形态不同，本质上都是白茶。散白茶，是指白茶从茶树上采摘下来后，经自然摊晒、萎凋、干燥后收集起来，不揉不捻，是白茶最自然的状态。像白毫银针、牡丹王之类的，由于产量低、原料稀缺，非常珍贵，多以散茶的形式存在。

白茶饼，是在白茶成为散茶状态的基础上经过蒸制，使茶叶变软，然后再压制成形，如茶饼、茶砖、茶坨。像贡眉，寿眉等，春、秋两个季节都要采摘，产量比较大的，一般用来制成饼状等形状，不占用地方，方便保存。

白茶

白茶（White tea），属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点，是中国茶类中的特殊珍品。

白茶是饼好还是散的好

1、中早期，散茶优势明显

散茶没有经过压制，内质没有被破坏掉，所以会比饼茶更接近原生态，而且在前期，散茶会比饼茶更香，茶饼经过了蒸软压制才成为的饼茶，刚刚做好的饼茶香气被消耗了一部分，等香气再聚集，需要一段时间。而且散茶，因为茶叶身上的保护层没有被破坏，内质物丰富，所以很耐冲泡。

而茶饼要完全泡开，通常要冲泡到3-4泡的时候，茶饼滋味才正式出现。

2、中后期，饼茶有优势

白茶压饼从本质上来说，算深加工工序，所以饼茶的发酵程度一般都比同款散茶要高。

正如前面所讲，包揉过程中，榨出了很多苦味的物质，大大降低了青气和苦涩味，所以茶饼喝起来比同时期的散茶滋味更醇厚。再者，散茶转化快，香气挥发比较快，茶品冲泡后挂杯香、茶汤中的香、留于口腔中的香的浓度都会大幅下降。也就是为什么，散茶存放后茶香会轻飘散淡的根本原因，而白茶饼在后期会陈化出比较浓郁的药香、陈香。

如今压饼技术逐渐更新，如果茶叶本身品质不差，再加上压饼技术成熟，茶饼也是茶友们不错的选择，且茶饼储存空间小。

茶饼的冲泡方法

1、准备工作。在饼茶饮用时，需要先做好准备工作。其中：茶刀、茶筛、茶杯、茶壶是必不可少的。另外，需要注意的是，在茶饼饮用之前，必须分清所需要饮用的茶饼的类型。因为老茶和熟茶的冲泡用水温度以100℃为最佳，清茶冲泡用水温度以80℃至100℃为最佳。

2、撬茶。撬茶就是用茶刀将茶叶从茶饼上撬下了的过程，一般情况下，撬茶时需要选择在茶饼松动的地方一点一点的进行有层次的撬。

3、碾细与过筛。碾细过筛就是将从茶饼上所撬下来的茶块进行敲碎处理，然后用茶筛将敲碎的茶饼进行筛茶，以方便进行冲泡。

4、投茶与醒茶。投茶就是将筛好的茶叶放入准备好的茶壶之中，一般情况下，一次投茶以10克为最佳。醒茶就是就是将茶叶中的杂质进行清除，具体就是将沸水倒入茶壶之后，迅速的出汤。这样既可清除茶叶中的杂质也可避免茶味被洗走。

5、泡茶与暖杯。泡茶就是将沸水倒入经过醒茶工序的茶壶之中，进茶叶的冲泡工作，一般茶叶冲泡以五分钟为最佳。暖杯就是用热水来洗杯子，一般情况下，可以用醒茶所出的汤来洗杯子。待泡茶结束后，就可以出汤饮茶了。值得一提的是，茶叶并不是只能冲泡饮用一次，其可以多次重复泡茶工序。

普洱茶散茶好还是饼茶好

普洱散茶是普洱茶的一种，芽头多，毫显。具有促进新陈代谢、缓解疲劳的功效。

饼茶是一种圆饼形的蒸压黑茶，因其大小规格比圆茶小，所以又称"小饼茶"。主要产于云南省下关茶厂。

从茶叶的年份来看，新茶，味道鲜爽，如果直接高温蒸压，白茶饼会有闷熟的青味。而陈化几年的普洱茶，茶性比较稳定，茶味也很醇和，口感上还有层次。

紧压茶饼茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。

作为口粮茶，不管饼茶还是散茶，口感上可能你感受不出太大的区别，但从审评角度上来论口感则有一定的区别。

综上所述，散茶、饼茶各有千秋，在选茶之际应根据个人情况出发，选择适合自己的茶。

普洱茶散茶和饼茶哪个更好

普洱茶散茶和饼茶哪个更好 

一、茶饼和散茶的区别

1.普洱茶饼：紧压茶是将制作出来的散茶经蒸压后,形成一定的形状,茶体较紧实。

后期转化：后期转化均匀，耐储存，受外界影响小。

存储空间：存储节省空间，更容易存储。

口感区别：条索不如散茶完整，储存一定年限后，味道更佳醇厚饱满。

观赏价值：紧压茶压制形状多样把玩、观赏的趣味性高。

2.普洱散茶指普洱茶经过鲜叶采摘-摊青-杀青-揉捻-干燥等系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶。

后期转化：与空气接触相对比较多，转化比较快。

存储空间：存储比较占空间。

口感区别：条索完整而少断碎宜品尝茶的鲜爽滋味。

观赏价值：散茶形状比较大众。

二、茶小白应该怎么选

1.尝鲜可以选散茶：不用撬茶、方便取茶。散茶没有经过高温蒸软，鲜爽度高，比饼茶保留了更多的茶叶原生滋味。

2.贮藏可以选择饼茶、紧压茶：存储空间小，内质保留好，有利于后期转化。经过自然陈化可以感受到不同时期的风味，滋味更醇、更厚。

茶饼和散茶的区别 哪种品质更好呢

对于喜欢喝茶的人群来说，相信对茶叶的种类都有自己的了解，不说如数家珍，也是可以浅谈一二的。

茶饼和散茶的区别

散茶是指依旧保持着茶叶原本的零散叶形，没有经过重力的压制的普洱茶。

而在制作过程中经过重力紧压后将其固定成某种形状的茶叶，则被称为茶饼。

茶饼经过后期的存储转化，口感会比散茶要好一些。

茶饼和散茶哪一种品质更好呢

普洱散茶会转化吗

茶饼可以经过人工的工艺压制，然后可以加快茶叶的转化，而散茶没有经历这一步的操作，那么对于普洱散茶来说，能转化吗?

茶饼和散茶哪个好？

这个问题其实不难回答，小陈茶事先来说说二者有何不同？

散茶，顾名思义，就是经过自然萎凋后烘干的茶叶。外形上保持着茶叶原本的形态，呈现芽叶齐整的状态。

散茶色泽光亮，油润，叶片完整，芽头饱满，新茶叶油嫩，老茶叶黄褐，色调丰富，带着太阳的气息。

饼茶，是在散茶的基础上进行加工，经蒸软，包揉，压饼后，再烘干而成的白茶饼。

压好的白茶饼，圆圆的，像一轮美轮美奂的玉盘，丰润丰美，有富庶的大唐景像。

相较散茶而言，饼茶的颜色更深一号，光泽度不比散茶来得亮，但自有它成熟的风韵。

在香气上，散茶如同二八年华的少女，而饼茶神似二十六七的熟女。

散茶的香气，是青草的清香，是淡淡的花香，如果是上了年份的散茶，还会带着幽幽的陈香和轻轻的药香，让人感觉很舒服，清爽。

而饼茶就比较沉稳，传递给人一种丰腴的、成熟的感觉，不同年份的白茶饼，带着属于各自年份的药香、枣香、陈香。

口感上，喝散茶的新茶有花香，有蜜韵，有毫香，有芦苇和野草香。老茶有陈香，有荷叶香，有枣香，有药香。

饼茶的药香和陈香以及荷叶香会越来越浓，越来越带着荷尔蒙般的吸引力。那种层次感，香气的沉郁，汤水的稠和厚，是半老徐娘的风韵，迷人之极。

在营养上，散茶最大程度上保留了茶叶中的营养物质，比如茶多酚、氨基酸、活性酶、黄酮素等。而饼茶，在制作的过程中，经过蒸软和烘干，营养成分已经流失了一小部分。若要论营养价值，自然是散茶占上风，取得头筹。

看到这里，你应该二者的区别，各自的好处了吧！

茶饼和散茶哪个好

普洱饼茶和散茶各有优势

普洱散茶

普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。

普洱饼茶

普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状，大小不同的沱型，方茶，砖茶等等。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口，有利于收藏。

那接下来小茶就分多个方面给大家说说到底是饼茶好还是散茶好吧！各位茶友往下看哈~

饼茶和散茶运输对比

历史上把普洱茶紧压成饼、成砖、成沱等，是有一定的原因的。普洱茶兴起于明清时期，那时候的交通状况比较落后，为了打开和扩张普洱茶的销路，制茶人开始想办法把茶运出去，但在长途运输过程中要保持普洱茶的真味是十分困难的。

制茶人开始尝试把普洱茶制成紧压茶，其中最常见的是七子饼。这样压制出来的茶所占面积减少，大大降低了运输的难度，同时也能最大限度的保存普洱茶的原滋味，并且在很大程度上减少了路途运输中的茶叶损耗。所以从运输方面来看，普洱饼茶比散茶更具优势。



饼茶和散茶的鲜爽度对比

普洱散茶较饼茶来说，它的鲜爽度较高，条索的完整度好。因为没有经过压制，所以保留了茶叶原汁原味的清香和鲜甜，所以就鲜爽度而言散茶优于饼茶。

并且散茶更方便冲泡，也更方便观察叶底。散状的茶叶，不需要像饼茶一样，需要使用茶针、茶刀等工具撬开后，才能泡饮。它很大的一个优势是，即泡即取。而且能够仔细的观察茶叶的外形、色泽，也能够直观的看清楚茶叶的原料品质。



饼茶和散茶的香气对比

普洱饼茶经过蒸压后，形成一个较紧致的空间，茶叶和空气的接触面积减少，不易吸收水分，不易吸附异味，茶香不易流失。

而普洱散茶与空气接触的面积较大，容易吸收水分和吸附异味，茶香容易流失，会使得茶叶品质大打折扣。

因此从普洱茶香气的保存方面来说，普洱饼茶更适合存放。



饼茶和散茶后期的陈化价值

众所周知普洱茶有越陈越香的特点。在存放过程中，茶叶和空气接触后会发生氧化，而空气的温湿度和光线都会影响茶叶中微生物的发酵，从而影响普洱茶的后期转化。

当然，普洱茶的后期陈化要能够很好地进行，必须要确保原料优质，加工工艺正确，以及仓储得当，只有这三条都符合，才能陈化出优质的普洱茶陈茶。

所以如果以上三点都能做好，不管是散茶还是饼茶都一样会有价值哒！

饼茶和散茶的收藏价值

普洱茶市场在经历了风雨飘摇后，大多数的人认识到了它的陈化价值，收藏普洱茶的茶友也越来越多。有人是为了普洱茶的升值空间而收藏，也有人是为了精神享受而收藏。那就收藏这一方面来说，饼茶和散茶究竟哪个好呢？小茶举了以下几点：

1、经高温蒸压后的普洱茶饼茶，在卫生上较散茶干净。同时茶叶中一些低沸点的青涩味物质，也随着高温蒸发后挥发减少，这就使得普洱饼茶收藏的基础比散茶好。

2、普洱饼茶经蒸压后，茶体较紧实，所占空间小，大大减少了存放所需空间，有利于小空间的大量存放，降低了存茶成本。



3、普洱饼茶茶体内的温度、湿度较稳定，有利于陈化均匀、持久，耐储藏。

4、普洱饼茶中具有人文情怀。普洱饼茶的形状大多为“方”和“圆”，这其中巧妙的包含着“天圆地方”的哲学思想：“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。让人不仅能在茶中品味时光的味道，同时在哲学中领悟人生。

综上所述，就收藏价值来说，饼茶相对于散茶来说更值得收藏。但就日常品饮角度来看的话，不管是饼茶还是散茶在口感上都都相差不多，大家可以根据自己的喜欢来选择购买。

总而言之，普洱茶无论是饼茶还是散茶，各有优势，各位茶友可根据自己的喜好理想挑选。

白茶是选散茶好还是选饼茶好？

散茶和茶饼应该说是各有千秋，散茶是白茶最自然的状态，而茶饼是经过加工的状态。

在口感上，散茶陈化速度会更快，转化的会更全面，在口感上有独特的甜润感。饼茶茶叶在冲泡的过程中逐渐打开，饼茶的稠滑感上升，而散茶的稠滑感就有所下降。

散茶和饼茶，在储存这个环节，就有很明显的不同。相同重量的白茶，散茶和饼茶的占地面积是完全不一样的。大的体积不说，就看5g的重量，就能发现体积上很明显的不同了。

在运输过程中，散茶体积蓬松，空间占有率大；饼茶体积小，空间占有率小。

总部一下，如果你只是平时喝茶并不打算存茶，那建议你选择散茶。

资料来源：小陈茶事

普洱茶买散的好还是压缩成饼状的好

众所周知，普洱生茶宜陈化品饮，散茶陈化快，饼茶耐陈化，那么到底是紧压茶好还是散装茶好呢？今天南歌就给大家从以下三个方面一次性捋捋清楚。

第一、散茶和饼茶的本质区别：

1、 散茶：是指普洱茶经过：鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥，这一系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶；

2、 紧压茶：是将制作出来的散茶经蒸压后，形成一定的形状，茶体较紧实。

第二、散茶和紧压茶的各自的优势

1、后期转化速度：

1）紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定，后期转化均匀，耐储存。在后期的转化中受到外在条件影响较少；

2）散茶与空气接触相对比较多，转化比较快；

2、存储空间：

1）散茶存储比较占空间；

2）饼茶存储节省空间，更容易存储；

3、口感区别：

1）散茶，茶条完整而少断碎，宜品尝茶的鲜爽滋味；

2）饼茶，茶条没有散茶完整，一般存储一定年份后再品饮，味道更佳醇厚饱满。

4、观赏和把玩价值

散茶形状比较大众，但茶饼的压制形状更具几分把玩、观赏的趣味。

第三、茶小白选择建议

1、尝鲜可以选择普洱散茶：

1）散茶相比压制的饼茶来说，散茶的损耗率更低，茶条完整而少断碎更好地保持了纯正的味道。

2）取用方便

  

2、贮藏可以选择饼茶

1）紧压茶，节省存储空间；

2）紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定，后期转化均匀，耐储存，对后期普洱茶口感品质转化有益。

3、 从长期喝茶角度来讲，南歌建议大家长期品饮有年份的普洱茶为宜，对于新茶可以适量的尝尝鲜，不宜长期品饮。

总之，散茶和饼茶各有各的特点优势，都宜入手，没有好坏之分，长期喝茶建议大家以有年份的饼茶为主，存新茶，喝老茶，让喝茶成为一种习惯。如果您有更好的建议欢迎在评论区留言分享。

                    

学着喝茶

日子可以继续繁忙而普通

但心一定会慢慢的精致

把喝茶当做一种习惯

精致也会成为日子的常态