白毫银针茶饼好还是散茶好

白毫银针茶饼和散茶都有其优点，具体哪种更好需要根据个人口味和需求决定。

白毫银针茶饼是将白毫银针茶压成饼状， 方便保存和携带。茶饼可以放置更久时间而不失去其香味和品质。此外，对于一些特殊场合（如送礼），茶饼外包装更加美观，更容易被用来作为礼品。

散装白毫银针茶则方便泡茶，可以根据个人口感和喜好随意调整茶叶的用量，更便于控制浸泡时间和茶冲的次数。此外，散茶易于品鉴和比较，对于那些希望保留茶叶品种原味并且享受更多茶叶中的细节，散白毫银针茶是更好的选择。

总之，白毫银针茶饼和散茶都是不错的选择，完全取决于你的个人喜好和需求。

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白茶饼好还是散白茶好

白茶饼好。

老白茶存放，散茶、饼茶各有优点，但相对而言饼茶更佳，老白茶是选用优质大毫茶或大白茶制成，其散茶滋味清新优雅，汤水淳和，明快鲜亮，入口清甜甘润，陈化后滋味更佳自然、陈香，而老白茶饼茶是经压制成型，茶叶转化价值高，且不占空间，具有较高的存放价值。

白茶的散、饼，说到底只是白茶的形态不同，本质上都是白茶。散白茶，是指白茶从茶树上采摘下来后，经自然摊晒、萎凋、干燥后收集起来，不揉不捻，是白茶最自然的状态。像白毫银针、牡丹王之类的，由于产量低、原料稀缺，非常珍贵，多以散茶的形式存在。

白茶饼，是在白茶成为散茶状态的基础上经过蒸制，使茶叶变软，然后再压制成形，如茶饼、茶砖、茶坨。像贡眉，寿眉等，春、秋两个季节都要采摘，产量比较大的，一般用来制成饼状等形状，不占用地方，方便保存。

白茶

白茶（White tea），属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点，是中国茶类中的特殊珍品。

白茶是饼好还是散的好

1、中早期，散茶优势明显

散茶没有经过压制，内质没有被破坏掉，所以会比饼茶更接近原生态，而且在前期，散茶会比饼茶更香，茶饼经过了蒸软压制才成为的饼茶，刚刚做好的饼茶香气被消耗了一部分，等香气再聚集，需要一段时间。而且散茶，因为茶叶身上的保护层没有被破坏，内质物丰富，所以很耐冲泡。

而茶饼要完全泡开，通常要冲泡到3-4泡的时候，茶饼滋味才正式出现。

2、中后期，饼茶有优势

白茶压饼从本质上来说，算深加工工序，所以饼茶的发酵程度一般都比同款散茶要高。

正如前面所讲，包揉过程中，榨出了很多苦味的物质，大大降低了青气和苦涩味，所以茶饼喝起来比同时期的散茶滋味更醇厚。再者，散茶转化快，香气挥发比较快，茶品冲泡后挂杯香、茶汤中的香、留于口腔中的香的浓度都会大幅下降。也就是为什么，散茶存放后茶香会轻飘散淡的根本原因，而白茶饼在后期会陈化出比较浓郁的药香、陈香。

如今压饼技术逐渐更新，如果茶叶本身品质不差，再加上压饼技术成熟，茶饼也是茶友们不错的选择，且茶饼储存空间小。

茶饼的冲泡方法

1、准备工作。在饼茶饮用时，需要先做好准备工作。其中：茶刀、茶筛、茶杯、茶壶是必不可少的。另外，需要注意的是，在茶饼饮用之前，必须分清所需要饮用的茶饼的类型。因为老茶和熟茶的冲泡用水温度以100℃为最佳，清茶冲泡用水温度以80℃至100℃为最佳。

2、撬茶。撬茶就是用茶刀将茶叶从茶饼上撬下了的过程，一般情况下，撬茶时需要选择在茶饼松动的地方一点一点的进行有层次的撬。

3、碾细与过筛。碾细过筛就是将从茶饼上所撬下来的茶块进行敲碎处理，然后用茶筛将敲碎的茶饼进行筛茶，以方便进行冲泡。

4、投茶与醒茶。投茶就是将筛好的茶叶放入准备好的茶壶之中，一般情况下，一次投茶以10克为最佳。醒茶就是就是将茶叶中的杂质进行清除，具体就是将沸水倒入茶壶之后，迅速的出汤。这样既可清除茶叶中的杂质也可避免茶味被洗走。

5、泡茶与暖杯。泡茶就是将沸水倒入经过醒茶工序的茶壶之中，进茶叶的冲泡工作，一般茶叶冲泡以五分钟为最佳。暖杯就是用热水来洗杯子，一般情况下，可以用醒茶所出的汤来洗杯子。待泡茶结束后，就可以出汤饮茶了。值得一提的是，茶叶并不是只能冲泡饮用一次，其可以多次重复泡茶工序。

白茶是选散茶好还是选饼茶好？

散茶和茶饼应该说是各有千秋，散茶是白茶最自然的状态，而茶饼是经过加工的状态。

在口感上，散茶陈化速度会更快，转化的会更全面，在口感上有独特的甜润感。饼茶茶叶在冲泡的过程中逐渐打开，饼茶的稠滑感上升，而散茶的稠滑感就有所下降。

散茶和饼茶，在储存这个环节，就有很明显的不同。相同重量的白茶，散茶和饼茶的占地面积是完全不一样的。大的体积不说，就看5g的重量，就能发现体积上很明显的不同了。

在运输过程中，散茶体积蓬松，空间占有率大；饼茶体积小，空间占有率小。

总部一下，如果你只是平时喝茶并不打算存茶，那建议你选择散茶。

资料来源：小陈茶事

想要收藏白茶，那到底是散茶好还是饼茶好

白茶属于轻微发酵茶类，初制工艺是经过是鲜叶加工经过日光萎凋与炭火干燥两道工序，不经过杀青、揉捻。属于自然萎凋过程。散茶转化较慢，但后期转化较茶饼来说会更好，散茶储存空间大。

茶饼则是在白茶初制工艺的基础上，再将这些散茶加以蒸压。而茶饼蒸压的这段过程是将散茶，高温高湿蒸汽回润，然后载压成饼，再去高温焙干，简单的来说就是将散茶蒸软再制饼。在压饼前后，茶的涩度会有一定程度的减少或增加，主要取决于散茶状态时的口感基础和压饼过程的把握，但苦味是一定会有所增加的。而在压饼过程中发生发酵，也就导致茶的活性酶成分大打折扣。如今压饼技术逐渐更新，如果茶叶本身品质不差，再加上压饼技术成熟，茶饼也是茶友们不错的选择。且茶饼储存空间小。

如何选择还是看茶友个人喜好。

白茶散装的好还是压饼的好

我也不知道你属于什么方面，我给你讲解各自的优势和缺点，你自己考虑吧

散装：

和空气接触的面积大，更容易发酵，不过它的缺点就是占用面积大

饼茶：

和空气接触面积小，发酵速度相对慢了（如果是全叶子，3年就很好喝了，前提是福鼎的茶叶），而优势就是占用面积小

你如果是卖白茶，建议你：

如果自己储存，而且自己用很多空闲地方，建议存散的，等你放几年后再去压饼，再放个半年之类的，即发酵的快，又体积小

你自己卖白茶的话，建议你卖饼茶，散茶占用面积大，3.5斤散茶（叶子的）就几乎等于42饼装的白茶箱子的面积了，那些客户买个一饼体积很小，他们会优先选择买个几桶，一边喝一边储存，而如果你卖散的，人家拿个一箱才3.5斤去喝，都够他喝很久了，那样卖不出量来

如果你自己喝，你可以优先看看你储存的空间怎么样再选择

顺便告诉你个别人自己买来喝的诀窍哦，一年多存一桶，10年后，你存个今年的茶（新茶便宜），喝个10年前自己存的茶（10年陈的贵），岂不是最经济实惠

希望我后面的废话对你有用o(∩_∩)o

白茶是散的好还是压饼的好？

散茶、压饼一样好。经过两到三年的成化期，对白茶的内质没有实质的影响。但厂家为了减少库存压力，都是当年茶当年压，这样的饼茶是不如散茶的。

白茶饼和散白茶的区别有哪些？那种比较好

白茶饼

白茶饼外形整齐划一，无数茶片盘踞在一起，大有“群龙聚首”的景象，茶片的脉络清晰，很耐看。它的制造工艺也不难。

采摘后的茶青经过凋谢，晒干，密封存放，准备压制成饼。(贮存环境必须保持干燥，湿度严格控制在10%左右。在做压饼之前，需要完成一个步骤——挑选。挑出老叶，黄叶，茶梗及其他杂质，以免掺杂影响白茶的品质。做好准备后，把散茶装入铁筒中。在铁筒的底部有十几个小洞，这是精巧的设计。蒸气通过小孔进入，因此可以软化茶叶。

软化后的散茶装入布袋中，放在气压机下压成饼。成型以后，要放在特制铁架子上，进入烘箱烘干。烘干后还需复烘，干度达到标准要求时，拿下布袋，放茶饼在特定的房间里，慢慢冷却降温。最后白茶饼就完成了！经过陈放的白茶饼便成了如今为药为宝的老白茶饼。有些效仿普洱茶工艺。制成饼的白茶不仅方便保存，而且便于运输。

散白茶

散白茶即是将青茶经萎凋、干燥制成白茶的成品，不加其他工序。散白茶外观可爱，俏皮，银毫舒展，片片完整，如漫天散银斑，美丽而温柔。散白茶深受市场欢迎。泡茶时，只取一些便可直接冲泡饮用，快捷方便，不但方便，其外形片片散开，便于观察。

到底茶饼和散茶哪个好？

由于茶饼经过了蒸气软化这一步骤，其中的内含物在高温下难免会释放出一些，导致以后在陈化过程中口感会发生较快的变化。小编认为，这两种形态的白茶在本质上并无太大区别。而在“功能”上是各有所取。喜欢收集老白茶，或用于长途运输，外出携带时，更适合选用压制成饼白茶。散茶匀整，泡茶也非常方便。在家里喝茶、待客之用，小编认为散茶非常适合。值得注意的是，散白茶不宜长途跋涉运输携带，容易造成机械损伤。

不管是白茶饼还是散茶，都有它的两面。好即是不好，不好即是好。好坏，还须以其是否合适作为评价标准。

白茶长期存放，是存散茶好还是饼茶好

这个还是根据你的存放条件 如果有很多空间存茶 那就可以多存散茶 如果空间有限 可以多存茶饼 另外散茶和饼茶 存放转化后的口感也不一样 好的寿眉饼茶是可以存出枣香味的 但是饼茶转化比较慢 散茶转化比较快 能更快的出效果 但是占地方 也不容易保存 易碎 我建议每种都存点 没必要单一就存一种 各有各的特色

普洱茶中的散茶和茶饼有何区别

一、外观不同：

散茶是银；茶饼是压成饼状的，颜色深棕色；

二、内部的差异：

老茶饼经过挤压后在贮藏过程中会自然发酵，而散装的老茶饼则不会。

三、原材料和加工方法的差异

白毫银针，特级以上白牡丹（俗称芍药王、高级白牡丹、特级白牡丹）采摘标准高、产量低、品质好，以散茶形式存在，做压茶比较遗憾。

白毫银针、芍药王、高木茶均存于散茶中，饮用时也有利于造型鉴赏。

根据实际生产和市场需求的白茶，原材料的生产按白茶大多术，贡眉和白牡丹低于2级，这不仅方便长期储存或运输，也有利于以后转换和老化。

按压制白茶的加工形状可分为饼茶、沱茶、砖茶和珍珠茶。

其实，在白茶紧张压力的初期，主要是寿美，只是为了解决当时交通不便造成的运输损失。

长寿眉是通过压饼的方式储存和运输的。

散茶，尤其是寿梅占据的地方，另外，有些新茶容易分散原有的香气，压制后的茶能保持香气较长时间。

从白茶追求“越来越陈化”的特点来看，收集白茶散茶更有利于品质的陈化，在较短的时间内达到较理想的效果。

扩展资料：

年份、口感、香气

从鲜茶的角度看，散茶比酥茶鲜淡，鲜甜。

从老茶的角度来看，饼茶比散茶更有优势，饼茶口感更细腻醇厚，更温暖。

所以新茶直接压饼，会有熟青的味道或水的气味，而普珥只是压入饼的缺点，这需要给它时间。

白茶经过几年的陈化，茶叶基本稳定，茶味已变得醇厚。

这时压成的饼，不仅运输储存很方便，口感也更有层次感。

在早期，散茶可能比饼茶更香，散茶的香味更高。

散白茶经蒸软压成饼茶，刚做好的饼茶香气已被饮用。要恢复一段时间，散茶和饼茶的香气都有自己的特点。

散茶的香气更清鲜，饼茶的香气更内敛甘甜，药和枣的香气比散茶更浓浓。

白茶茶饼和散茶有何区别

白茶茶饼和散茶展现了白茶的两种形态，二者是有着诸多差别。小陈茶事从多个方面做出了区别。

在形态上，散茶最自然的状态，饼茶是在白茶散茶形态上的再造状态，经过加工后形成茶饼的状态。

在口感上，散茶形态下的白茶，陈化速度会更快，转化的会更全面，在口感上有独特的甜润感。饼茶茶叶的打开，饼茶的稠滑感上升，而散茶的稠滑感就有所下降。

香气方面，以同一年份的寿眉为例，饼茶的枣香要比散茶的枣香要更加浓郁，这是寿眉在香气的最大不同。除了枣香的不同，还有薄荷感程度的不同。在饼茶形态下的寿眉，更容易出现薄荷感。

散茶和饼茶，在储存这个环节，就有很明显的不同。相同重量的白茶，散茶和饼茶的占地面积是完全不一样的。大的体积不说，就看5g的重量，就能发现体积上很明显的不同了。

散茶和饼茶的不同，还体现在营养价值的留存度上。散茶是白茶最自然的状态，经过加工后就直接保存起来，在营养价值的保留上肯定是最大的。

而饼茶需要经过蒸压，在蒸压的过程中就会消耗部分的营养物质，所以在营养的留存程度上就不如散茶完整。