崂山绿茶用多少度水泡

崂山绿茶用多少度水泡：答案是85℃。

崂山绿茶用多少度水泡：答案是85℃。

崂山绿茶用85℃水温冲泡，崂山绿茶属于不发酵茶，茶叶鲜嫩耐泡度低，水温过高易烫黄茶叶，导致茶汤苦涩，85 ℃则为崂山绿茶的适宜温度，其冲泡方法为：将3g崂山绿茶投入玻璃杯，向杯中注水七分满，注水后等待3分钟即可品饮。

崂山绿茶最好用70-80度的温水泡，这样可以保持绿茶的味道清香，避免茶叶苦涩。同时，也可以根据自己的口感喜好调整水温，如果喜欢浓郁的口感，可以尝试使用80-90度的水温泡茶。

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崂山茶怎么冲泡最好

泡崂山茶一般采用80摄氏度到90摄氏度的水，用回旋斟水法冲泡、投茶，再往杯中注入三分之一的水浸润茶叶，催发茶香，45秒后用凤凰三点头的方法，冲到杯容量的七分就可以了，冲泡完毕后，先闻香，后观色。崂山茶冲泡后味鲜爽口，悦目动人，叶底青翠叶尖朝下，根底朝上，泡出来的茶汤茶色清澈晶莹，滋味鲜醇可口。

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崂山绿茶的泡法

崂山绿茶的泡法

　　崂山绿茶的泡法，崂山绿茶原产于青岛崂山，崂山绿茶是一款具有耐冲泡、叶片厚、入口浓郁等多种特点的绿茶，但是很多的朋友们对于崂山绿茶了解不是很多，现在分享崂山绿茶的泡法。

　　崂山绿茶的泡法1

　　第一步，干净茶具，将要利用的茶杯茶具举行彻底洗濯。

　　第二步，挑拣冲泡崂山绿茶的水质，可以选用清洁的矿泉水大概是经由处置惩罚的自来水，最佳以中性大概微酸性水质为主。

　　第三步，节制冲泡崂山绿茶的水温，最佳节制在80℃摆布便可，不至于太烫侵害茶叶，也不至于温度过低不克不及冲泡开茶叶。

　　第四步，节制茶与水的比例，通常一杯茶投入3-5g崂山绿茶便可，大概是茶与水的比例为1：50或者1：60，如许的比例可以或许节制茶叶平淡相宜。

　　第五步，崂山绿茶的投放，可以接纳上投法、下投法大概中投法，崂山绿茶对比细嫩，接纳上投法便可，静看茶叶在水中逐步的下沉伸展，徐徐氤氲出色香味。

　　第六步，第一杯喝完之后，可以续杯，最佳是茶水喝到一半时再续，一杯茶冲泡三四次便可，如许可以或许喝到纯洁的茶香。

　　崂山绿茶的冲泡要领便是云云简朴，一样平常家庭饮茶都接纳简便易行的要领，要是想接纳功夫茶的泡法未尝不可，功夫茶可以或许最大水平施展崂山绿茶的嫩香品格。

　　 崂山绿茶的功效

　　 1、崂山绿茶清除异味防止龋齿的功效

　　绿茶中都含有微量元素氟，这也是我们牙膏中常见的元素，同时儿茶素也有抑制细菌滋生的功效，减少牙菌斑以及牙周炎的发生，茶叶具有消除异味的功效，还能帮助清新口气。

　　 2、崂山绿茶消炎抑菌的功效

　　茶叶中的儿茶素具有能够对人体内的细菌起到一定的抑制作用，如果哪里有发炎或者是溃烂的情况，可以用绿茶清洗或者涂抹，一定程度上能够起到抑制细菌滋生的功效。另外，绿茶中的茶多酚能够清楚体内的有害物质，帮助清理肠道以及恢复受损创面。

　　 3、崂山绿茶减肥消脂的功效

　　不管是红茶还是绿茶在一定程度上，都能起到减肥消脂的功效，因为茶叶中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以间接性的活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，帮助减少脂肪细胞的堆积，进而达到消脂减肥的作用。

　　 4、崂山绿茶具有防止衰老的功效

　　茶叶中所含的抗氧化剂能够有助于防止衰老，而崂山绿茶中的有效成分可以抑制人体内的细胞衰老，帮助有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。

　　崂山绿茶的功效与作用不仅仅如此，还有很多其他的作用，至于崂山绿茶什么功效最突出的功效还有待考察，不过喝茶整体利大于弊，多喝茶有益身体健康。

　　崂山绿茶的泡法2

　　 崂山绿茶的简介

　　崂山，“海上第一山”，有“仙人宅窟”“玄门全真天下第二森林”之佳誉。奇特的地理环境、肥饶的地皮、优质的水源，培育出的崂茗茶：色、香、味、形俱佳，立名海内外。

　　“崂山茶”牌号正式通过国度商标局检察，此举评释“崂山茶”拥有了本身的“护身符”，未经授权的单元、今后将不克不及再私自利用“崂山茶”的标记。

　　崂山茶在天下绿茶中享有极高荣誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。然而，陪同崂山茶业经济的快速生长，很多经营者们都瞄上了这块“金字招牌”，纷繁冒充以及仿造。岛城的绿茶市场徐徐地暴露出“加工质量良莠难辨、浩繁品牌稠浊、规模化水平不高”等题目。

　　为彻底冲破制约崂山茶生长的瓶颈，崂山工商分局将注册崂山茶证明牌号作为整合崂山茶品牌的突破口，全面提高崂山茶加工质量，为此，他们动手“崂山茶”地舆标记证明牌号的注册申请事情，时期又解决了崂山茶牌号所有权的`转让题目，经由3年多的踊跃高兴，终于使商标注册胜利。

　　据介绍，“崂山茶”注册胜利后，将由青岛崂山茶协会同一办理，凡申请利用“崂山茶”牌号并相符崂山茶证明牌号利用办理规矩划定前提的企业，在执行利用办理规矩划定的任务后，均可利用崂山茶证明牌号。如许，通过利用以产地名称为标记的证明牌号，全部符合条件的崂山茶加工出产企业均可打“崂山茶”牌子。

　　 崂山绿茶的泡法

　　冲泡崂山绿茶时，水温应节制在80℃～90℃。这从水沸腾的水平就能看出来。要是水冒鱼眼巨细的泡，则水温就低了，不出“茶香”;要是水整个沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出“糊”味;只有水冒螃蟹眼巨细的水泡，才是冲泡崂山绿茶最佳的水温。

　　 崂山绿茶的功效

　　喝崂山绿茶有甚么益处?起首就要相识崂山绿茶的身分，经当代科学研究证明，崂山绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些身分大部分都拥有保健、防病的效用。

　　 崂山绿茶的效用

　　 1、降脂减肥，防备心脑血管疾病。

　　饮茶与减肥的瓜葛是无比亲昵的，《神农本草》一书早在二千多年前已经提及茶的减肥作用：“久服放心益气……轻身不老”。当代科学研究及临床实验证明，饮茶可以或许低落血液中的血脂及胆固醇，令身材变得轻巧，这是因为茶里的酚类衍生物、芬芳类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合和谐的效果，

　　尤其是茶多酚与茶素以及维生素C的综合作用，可以或许增进脂肪氧化，资助消化、降脂减肥。别的，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可增进胆固醇排挤体外。绿茶自身含茶甘宁，茶甘宁是进步血管韧性的，使血管不容易破碎。

　　 崂山绿茶的效用2、防癌。

　　崂山绿茶所含的身分———茶多酚及咖啡碱，二者所孕育发生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备进步人体免疫能力以及抗癌的效用。近些年，美国化学协会总会发明，茶叶不但对于消化系统癌症有克制的效用，并且对于皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。

　　经由科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物资重要有茶多酚、茶碱、维生素C以及维生素E;茶叶中的无机抗癌元素重要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家以为，茶多酚中的儿茶素抗癌结果最佳。

　　 崂山绿茶的效用3、抗毒灭菌。

　　把茶用作排毒的良药可以追溯到太古的神农期间(约公元前2737年前)，“神农尝百草，日遇七十二毒，患上茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有纪录。

想请教一下，崂山绿茶的茶道！请高人指点！

崂山绿茶 泡茶方法

取2至3克崂山茶，置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的崂山水（或矿泉水）浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。

然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”，一是向客人示意，表示尊重，二是使杯中茶叶翻转，杯中茶汤上下浓度一致。注水量约为杯量的七分左右，传统说法是“七分清，三分茶”，是一种好客的表示。

壶水以“凤凰三点头”之势冲入杯中，杯底开始舒展的茶叶，随水势盘旋而上翻腾着冲向杯口，有“银瓶乍破水将迸”之势。

此时，细嫩的茶叶舒展挺立，上下沉浮，云蒸雾腾，绰约多姿，这就是人们所津津乐道的“茶舞”……这番碧波蒸腾的景象，如同巍峨崂山雄奇幻变的云海；片片曼妙舞动的茶叶，写照着崂山无限的春色。

喝崂山绿茶究竟有什么好处？首先就要了解崂山绿茶的成分，经现代科学研究证实，崂山绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。

1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的， 《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。美国心脏学会《循环》杂志2002年5月刊登一份研究结果显示，经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者进行跟踪调查，这些患者主要是60岁以上的老人，调查结果发现，那些平均每周喝茶超过14杯以上的患者，其在心脏病发作后约三年半时间内死亡的风险，比不喝茶的患者要低44%。研究还表明，即使患者平均每周喝茶少于14杯，也有可能使心脏病死亡率降低28%。

2、防癌。崂山绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。

3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记•三皇本记》 、 《淮南子•修武训》 、 《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前（公元780年）世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。陆羽所列举的上述症状与典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道：“止渴除疫。贵哉茶也”。著名宦官刘贞亮在《茶十德》中也把“以茶除疠气”列为茶德之一。自唐以后，历代茶疗学也有新的类似以茶解毒灭菌叙说，但由于当时科学不发达，将具有强烈传染性和流行性的疾病统称为“瘟疫”或“疠气”，虽未点明是何种细菌、病毒，但喝茶有助抗毒灭菌的事是已被证实了的。近代医药界对茶的保健作用研究不断深入，美国科学家在2003年于《美国科学院学报》上报道：“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。

4、长寿。崂山绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。茶叶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德•派习瓦特博士认为：食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂，可以延长人的寿命，而茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。

如何冲泡崂山绿茶

现在最讲究喝绿茶，而绿茶也最讲究泡。首先是水，不是什么水都能泡好绿茶的。陆羽在《茶经》中说最好的水是：“ 山水上，江水中，井水下。”这是历史上的情况，时过境迁，大城市中很难得到这种山水和江水，地表水受到污染。因此，现在看来最好就是地下水，地下水含矿物质多，比较硬，北方城市的自来水多为地下水，其中不加氯的最好。南方城市自来水多数是地表水，污染情况比较严重，有的地表水都达不到三类水质，所以加氯较多，用这样的水泡茶就差了许多。现在许多人喜欢用纯净水泡差，这并不好，因为这种水质太纯净，没有必要的矿物质，泡出来味道并不好。如果城市自来水加氯太多，使用瓶装的矿泉生态水还是很好的，因为这种水的质量是上乘的，是和地下矿泉水并无差别。崂山绿茶当然能求得无污染的地表水也还是上乘。其次就是水温，一般讲述水温不宜过高，80度最佳。关于水温比较难以控制，因为不可能用温度计测试水温，因此这是一个经验问题。大家在电视剧中看到剧中人喝茶时用杯盖子篦茶叶，说明水温不高，因此茶叶还漂在水面上，需要用杯盖篦茶叶。经验说明，水温太高一下子就把茶叶烫熟了，越是新茶，越要注意水温。如果泡出来叶子一半漂在水面，另一半慢慢往下沉，水的颜色是翠绿色，这说明水温正合适，也说明茶叶质地为上乘。如果水温太高，90度左右就会把茶叶烫熟，茶叶很快沉到杯底，茶水的颜色呈黄褐色或者深褐色，这说明水温太高。所要注意的是绿茶的陈茶，即使水温不高，泡出来也是黄褐色。这种茶虽然也能喝，但质地与新茶相比差多了。再之就是茶具。品茶，特别是上乘绿茶应该用玻璃杯或者用盖碗，最好不用茶壶。茶壶泡的时间一长，一时喝不完，颜色就变成深褐色，这种茶就没有味道了。关于一杯茶，用多少茶叶，一般说普通玻璃杯，每一杯5克左右。千万不能太多。太浓的茶味道并不好，对身体也无益处，特别是不常喝茶的人，茶叶的用量可以更少一点。一杯上等绿茶，喝上三遍也就差不多了，参茶时杯子里要留三分之一的茶水，千万不要等到喝干后再参茶。还有一点就是喝茶的时间最好是上午，中午以后可以适度喝点茶，特别是老年人，晚上不要喝茶，因为茶对神经有亢奋作用，所以不但是一个适度用量，当然还有个喝茶的时间问题。花茶的茶基也是绿茶，只是质地比较差，泡法与泡绿茶基本方法一样，所不同的是花茶比较经泡，所以可以用茶壶泡，然后再倒到杯子里喝。北方人特别喜欢花茶，而且用大茶壶泡，这并没有不妥，关键一条水温仍然不能太高。一般90度为最适宜。用刚刚开的水就很不合适，这和泡绿茶是一个道理，只不过这种茶叶比较老，所以水温应当适当提高。所用茶叶数量也不能太多，如果用大茶壶泡可以适当增加茶叶。至于红茶，属于暖性，适合冬季饮用，水温要高，水一定要使用开水。茶叶也比绿茶放得多，有的红茶还需要煮，这种茶的喝法各地很不一样。一般讲只要注意水温要高，茶叶量适当多一点就可以了。其他有关红茶的冲泡知识会在后续专题中提到。喝茶是一种艺术，也是一种享受，许多问题要亲自动手慢慢体会，总而言之茶是一个好东西，多用了也有害处。

崂山绿茶的功效

崂山绿茶的功效

　　崂山绿茶的功效，崂山绿茶许多人都喝过，崂山绿茶的口感是甘甜芳香的，而且她的营养价值很高，适当喝一些崂山绿茶对身体的好处是非常多的。下面详细介绍崂山绿茶的功效！

　　崂山绿茶的功效1

　　 1、崂山绿茶肃清异味防备蛀牙的效用

　　绿茶中都含有微量元素氟，这也是咱们牙膏中常见的元素，同时儿茶素也有克制细菌滋长的效用，淘汰牙菌斑以及牙周炎的产生，茶叶拥有解除异味的效用，还能资助清爽口吻。

　　 2、崂山绿茶消炎抑菌的效用

　　茶叶中的儿茶素拥有可以或许对人体内的细菌起到肯定的抑制作用，要是那边有发炎大概是的环境，可以用绿茶洗濯大概涂抹，肯定水平上可以或许起到克制细菌滋长的效用。

　　此外，绿茶中的茶多酚可以或许清晰体内的有害物质，资助清算肠道以及规复受损创面。

　　 3、崂山绿茶减肥消脂的效用

　　无论是红茶照旧绿茶在肯定水平上，都能起到减肥消脂的效用，由于茶叶中的茶多酚以及咖啡因等身分，可以间接性的活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，资助淘汰脂肪细胞的聚集，进而到达消脂减肥的作用。

　　 4、崂山绿茶拥有防备朽迈的效用

　　茶叶中所含的抗氧化剂可以或许有助于防备朽迈，而崂山绿茶中的有效成分可以克制人体内的细胞朽迈，资助有用肃清多余自由基，阻挠自由基对于人体的毁伤。

　　崂山绿茶的效用与作用不仅仅云云，另有许多其他的作用，至于崂山绿茶甚么效用最凸起的效用另有待观察，无非品茗总体利大于弊，多品茗有利身体健康。

　　崂山绿茶的功效2

　　 崂山绿茶的泡法

　　冲泡崂山绿茶时，水温应节制在80℃～90℃。这从水沸腾的水平就能看出来。要是水冒鱼眼巨细的泡，则水温就低了，不出“茶香”;

　　要是水整个沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出“糊”味;只有水冒螃蟹眼巨细的水泡，才是冲泡崂山绿茶最佳的水温。

　　 崂山绿茶的功效

　　喝崂山绿茶有甚么益处?起首就要相识崂山绿茶的身分，经当代科学研究证明，崂山绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些身分大部分都拥有保健、防病的效用。

　　 1、降脂减肥，防备心脑血管疾病。

　　饮茶与减肥的瓜葛是无比亲昵的，《神农本草》一书早在二千多年前已经提及茶的减肥作用：“久服放心益气……轻身不老”。

　　当代科学研究及临床实验证明，饮茶可以或许低落血液中的血脂及胆固醇，令身材变得轻巧。

　　这是因为茶里的酚类衍生物、芬芳类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合和谐的效果，尤其是茶多酚与茶素以及维生素C的综合作用，可以或许增进脂肪氧化，资助消化、降脂减肥。

　　别的，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可增进胆固醇排挤体外。绿茶自身含茶甘宁，茶甘宁是进步血管韧性的，使血管不容易破碎。

　　 2、防癌。

　　崂山绿茶所含的身分———茶多酚及咖啡碱，二者所孕育发生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备进步人体免疫能力以及抗癌的效用。

　　近些年，美国化学协会总会发明，茶叶不但对于消化系统癌症有克制的效用，并且对于皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。

　　经由科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物资重要有茶多酚、茶碱、维生素C以及维生素E;茶叶中的无机抗癌元素重要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家以为，茶多酚中的儿茶素抗癌结果最佳。

　　 3、抗毒灭菌。

　　把茶用作排毒的良药可以追溯到太古的神农期间(约公元前2737年前)，“神农尝百草，日遇七十二毒，患上茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有纪录。

　　 4、长命。

　　崂山绿茶对于人体的抗衰老作用重要表现在多少有用的化学成分以及多种维生素的和谐作用上、尤为是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芬芳物、脂多糖等。

　　能加强人体心肌运动以及血管的弹性，克制动脉硬化，淘汰高血压以及冠心病的发病率，加强免疫力，从而抗衰老，令人取得长命。

　　依据医学钻研证明，茶多酚除了能低落血液中胆固醇以及三酸甘油脂的含量，还能加强微血管的韧性以及弹性、低落血脂，这对于防治高血压及心血管等中老年人常见病症极其有效。

　　茶叶中含有硒元素，并且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸取，美国理查德·派习瓦特博士以为：食品中参加硒与维生素C、维生素E共同成三合剂，可以延伸人的.寿命，而茶叶中正富含这些有利生命的神奇元素。

　　 崂山绿茶的简介

　　崂山，青山碧海，云雾缭绕，空气湿润，土地肥沃，水质优良，具有得天独厚的自然条件。崂山茶树引崂山茶种始于1959年，是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。

　　崂山茶叶生长缓慢，芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分；

　　故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。

　　饮用崂山绿茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口。

　　崂山，“海上第一山”，有“神仙宅窟”“道教全真天下第二丛林”之美誉。独特的地理环境、肥沃的土地、优质的水源，培育出的崂茗茶：色、香、味、形俱佳，扬名海内外。

　　崂山种茶已有悠久的历史，崂茗茶相传由宋邱处机、明张三丰等崂山道士由江南移植，亲手培植而成，数百年为崂山道观之养生珍品。

　　清顾炎武善作诗赞崂山，蒲松龄曾饮崂茗茶(聊斋)写绛雪，崂茗茶的成品属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。

　　故崂茗茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白氨基酸、维生素等有益人体健康的成分，饮用崂茗茶，有兴奋解乏、促进血液循环、软化血管、清心明目之优点；

　　特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽、饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口，因此，崂茗茶享名天下，冠盖东方。本段转自崂茗茶业

　　“崂山茶”商标正式通过国家商标局审查，此举表明“崂山茶”拥有了自己的“护身符”，未经授权的单位、个人从此将不能再擅自使用“崂山茶”的标志。

　　崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。然而，伴随崂山茶业经济的快速发展，许多经营者们都瞄上了这块“金字招牌”，纷纷假冒和仿制。

　　岛城的绿茶市场渐渐地暴露出“加工质量良莠难辨、众多品牌混杂、规模化程度不高”等问题。

　　为彻底打破制约崂山茶发展的瓶颈，崂山工商分局将注册崂山茶证明商标作为整合崂山茶品牌的突破口，全面提高崂山茶加工质量；

　　为此，他们着手“崂山茶”地理标志证明商标的注册申请工作，期间又解决了崂山茶商标所有权的转让问题，经过3年多的积极努力，终于使商标注册成功。

　　据介绍，“崂山茶”注册成功后，将由青岛崂山茶协会统一管理，凡申请使用“崂山茶”商标并符合崂山茶证明商标使用管理规则规定条件的企业，在履行使用管理规则规定的义务后，均可使用崂山茶证明商标。

　　这样，通过使用以产地名称为标志的证明商标，所有符合条件的崂山茶加工生产企业均可打“崂山茶”牌子。

崂山红茶和崂山绿茶哪个好喝？

崂山红茶和绿茶在品质上有所不同。红茶属于温茶,而绿茶属于凉茶。青岛崂山红茶是温茶,其香气属于蜂蜜和水果。冲泡后,青岛崂山红茶的茶色将是清澈透明的夕阳红或晚霞红,回甘迅速,香气和味道在齿颊之间停留的时间很长

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将崂山红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡崂山红茶。(崂山红茶最好用崂山水泡)

2.注入正滚沸的开水，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让崂山茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间

如何泡好茶

泡茶，有的人泡出来清香四溢，有的人泡出来却没有滋味，如何泡出一杯好茶？至少有这7个秘密。

01.

茶的秘密

想泡出一杯好茶，最要紧的就是要了解自己要泡的这款茶。

六大茶类，绿茶，白茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶，每一款茶都有其各自的属性，用料细嫩或粗老、工艺杀青或发酵、做型条索或压饼、焙火轻或重，如此种种，茶的品性自然不同。

先了解这款茶的特点，才知道这款茶喜欢的温度，适合的器具，该有的茶量等等。

02.

水的秘密

有这种说法：“茶性必发于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水遇十分之茶，茶只八分耳。”可见水对于茶的重要性。

水，有两点影响因素。一是水质，二是水温。水质，清、活、轻；水味，甘、冽，是为最佳。

我们生活常见的用于泡茶的水有6类：纯净水、山泉水、矿物质水、天然水、天然矿泉水、白开水。

其中山泉水最佳，若是名茶鉴赏，择水自然要精细些，最好是所品茶产地的山泉水。

不过日常生活中品茶，选自来水净化后适当保留天然矿物质的水则是最方便且性价比较高的选择。既能去除水中的有害物质，又能保证茶汤的香味、口感和汤色，同时还能兼顾保留水中对人体有益的矿物质元素。

茶对于水温的要求，大致来说就是：用料越细嫩，水温越低。如白茶，白毫银针水温85度，白牡丹90度到95度，贡眉寿眉则要100度。

03.

器的秘密

茶器讲究两点，一是材质，二是器型。俗语有“工欲善其事，必先利其器”。

茶具的材质常用的有以下三种：

陶土

说到陶土茶具，就要提到最具特点的紫砂茶具了。双透气孔结构，吸附茶香，彰显茶气，保温效果也好，很适合冲泡青茶这类对水温要求比较高的茶叶。

瓷器

瓷器来说，白瓷最为常见。最能反映出来茶的本真，既不夺茶香，也不掩盖其缺点。如白茶，红茶，黑茶（包括普洱茶）都比较建议选用白瓷盖碗冲泡。

玻璃

玻璃茶器用来泡绿茶，黄茶俱佳。既可以观其茶叶舒展的状态，又可以赏其茶汤通透的美感。并且绿茶性寒的调调很符合玻璃器具冰清玉洁的气质。

04.

投茶量的秘密

掌握合适的投茶量，有两种方法。

一是按克数投茶

按克数投茶的具体要看哪一款。可见于苏茶之前发布的文章： 资深茶艺师私藏的六大实用泡茶心得

二是按体积比投茶

面对不同的茶和茶壶，又没有电子秤，拿不准茶量怎么办？我们可以用“体积投茶法”。

二成满：适用于扁平、条索紧细的茶类，如碧螺春、祁门红茶、细嫩的熟普散茶。也适用于撬下来的紧压茶，体积小，看似很少，实际上重量已经满足冲泡需求。

三成满：适用于比较肥壮的芽茶、颗粒紧结的球形茶或半球形茶。如白毫银针、茉莉龙珠、铁观音等。

四成满：适用于芽叶有点蓬松或条索长而弯曲的茶。如六安瓜片、正山小种、滇红工夫等。

七成满：适用于芽叶连枝非常蓬松的茶或条索长而粗壮的茶。如大红袍、单丛、白牡丹散茶、寿眉散茶、生普散茶等。

总结起来，“体积投茶法”的规律就是：松散的茶叶放多一点、紧细的茶叶放少一点。

05.

注水的秘密

注水手法对茶汤品质影响很大。一般冲泡时的注水方式有四种。

单边定点注水法

开水壶嘴低就，直接靠近茶壶或者盖碗，沿内壁边缘一个固定的“点”注水。适合冲泡包括普洱茶在内的黑茶。

环绕注水法

将开水壶沿着茶壶或者盖碗的内壁环绕一圈，边环绕边注水。适合冲泡一些除青茶之外的散茶。

中间定点注水法

将开水壶嘴低就，只朝着茶壶或者盖碗，最中间的一个“点”注水。适合冲泡青茶，需要悬壶高冲，这样可以很好激发茶香。

螺旋注水法

将开水壶从茶壶或者盖碗的中间开始注水，然后沿着茶壶或者盖碗的内壁边沿环绕一圈，最后回到中间位置。这种注水方法，除了普洱等一些黑茶不太适用，其它茶冲泡时都可以采用。

06.

出汤的秘密

每种茶工艺不同，茶的内质物质不同，条索的不同都会对出汤速度有影响。

比如：茶条松散的茶，出汤速度比茶型紧结的茶更快；同样的茶压制成饼的话要比散茶出汤慢。

07.

冲泡次数的秘密

每一款茶的品质、用料不同，耐泡程度自然也不同。

这里给大家举几个例子。绿茶一般三泡左右，越是等级高的绿茶越不耐冲泡。山东的崂山绿茶、日照绿茶相对普通绿茶更为耐泡一些。

黄茶耐泡性比绿茶略好些，可达五六泡。

白茶的耐泡性就要复杂一些，像白毫银针五六泡，白牡丹七八泡，贡眉寿眉再在此基础上更为耐泡些，并且随着存放的时间越来越久，茶也就更加耐泡些，所以老寿眉可以直接煮饮。

乌龙茶有七泡八泡有余香的说法，黑茶尤其是一些老茶，也是可以煮饮，非常耐泡。

这就是泡出一杯好茶的七个秘密，都悄悄告诉你了，你掌握了吗?

\"崂山茶韵\"报价

（网络得来，非广告）

起始价： 120.00元

一口价： 160.00元

图片和该茶叶的详细信息见参考资料中的网址（易趣网店价格，只做零售参考，如需批发代理请联系厂商，下列并不完整，只为帮忙）

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销售厂家信息：

青岛万里江茶厂有限公司

公司名称：青岛万里江茶厂有限公司

所在城市：山东 青岛

电 话：0532--8801789

青岛崂山甘露茶厂

联 系 人：刘妤女士

公司地址：山东路171号金祥大厦506

电 话：0532-86013680

传真：0532-85646657

E-mail：[email protected]

邮编：266071

网址：http://www.lvwuzi.com

青岛崂山海瀛茶厂

于经理

电 话：+86-0532-83841635

传 真：+86-0532-83841635

电子邮件：[email protected]

邮政编码：266000

网 址：http://www.laoshanlvcha.cn

公司地址：厂址：青岛崂山沙子口前东瀛村 总经销处：青岛市北区历城路30号市北后门

青岛市李沧区苑寿茶厂

主营产品或服务： 崂山绿茶; 崂山绿茶春茶; 崂山绿茶夏茶; 崂山绿茶秋茶; 主营行业： 绿茶;

企业类型： 私营独资企业 经营模式： 生产型;

法人代表/负责人： 张世寿 公司注册地： 青岛市

注册资本： 无需验资 员工人数： 11 - 50 人

公司成立时间： 2002 年营业额： 人民币 50 万元/年 - 100 万元/年

年出口额： 人民币 10 万元以下 主要经营地点： 青岛市李沧区毕家上流村(百果山田园风景区)

主要市场： ; 港澳台地区; 东南亚;

其它市场： 北欧 经营品牌： 苑寿

主要客户： 部门、企事业单位、喜爱绿茶的个人

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商品名： 悠悠古香@沁人心脾#青岛崂山绿茶@<茗园茶韵>崂山绿茶#

商品描述 查看本商品更详细信息及购买方式,请点击这里>>..

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商品图片 商品信息 报价(元) 发布时间

█◣春茶香喽◥◣一级黄金桂500G◢◤安溪铁观音乌龙茶专卖◢█铁观音王人参乌龙茶高山冻顶龙井碧螺春 68元 2006-6-5 13:00:00

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一、产品介绍：

崂山，是"海上第一名山"，有"神仙宅窟"，"道教全真天下第二丛林"之美誉，是我国著名的道教和旅游度假圣地。崂山茶历史悠久，独特的地理环境，肥沃的土地，优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山地处北纬36°03'--36°24'，东经120°07'--120°43'，三围大海，背负平川，终年气候温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，属暖温带海洋性季风气候，长年云雾缭绕，雨量充沛，水质清冽。优越的气候条件，扎根适宜的酸性土壤，再加上精湛的加工技术，使崂山绿茶具有了色、香、味、形俱佳的品质特点，尤以独特的板栗香味赢得了消费者的喜爱。

崂山茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。

二、崂山绿茶的加工工艺

1.种茶即育茶。

要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境，缺一不可。没有此基础，就没有优质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一样来培育茶叶。

2.茶叶的采摘。

采茶时间在清晨，选取一芽一叶、一芽两叶。

3.杀青。

茶叶晾干后，就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步，直接影响到成品茶的品质。

4.烘干。

在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光。其中关键是要掌握好炒茶的火候。

5.筛选。

将炒好的茶叶中的粉末过滤出来后，卷曲、新鲜、带有浓郁板栗香味的成品茶制作完成。

6.包装。

内包装是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等与低密度聚乙烯薄膜复合或喷涂铝后形成的双层或三层复合包装材料，具有防潮保鲜的作用。

外包装主要体现了茶叶的档次与对崂山茶文化的品位,有散装、袋装、盒装、筒装、手提袋等。

7. 冲泡崂山茶时，水温应控制在80℃～90℃。这从水沸腾的程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡，则水温就低了，不出“茶香”；如果水全部沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出“糊”味；只有水冒螃蟹眼大小的水泡，才是冲泡崂山茶最好的水温。

三、崂山茶与普通茶的饮用方法

以下为青岛财经日报每周四《茶文化》专刊的茶叶专家在线内容：

宣传崂山茶，推广崂山茶，离不开众多茶厂的参与，却也离不开读者和众多崂山茶爱好者的参与！应广大读者要求，从本期开始，我们将设立“茶叶专家在线”栏目，对读者或品茶爱好者在对崂山茶的选购、冲泡、品尝等方面所遇到的一些问题进行专家解答。

本期茶叶专家：青岛万里江茶厂

问题一：现在市面上有很多崂山茶的牌子，肯定有些也是冒牌的，我们消费者如何辨别崂山茶和选购崂山茶呢？

万里江茶叶专家：

崂山茶芽、叶较粗壮，叶片肥厚，干茶比较粗壮，抗冲泡，饮时伴有浓厚的豌豆香味和板栗味！

问题二：崂山茶，冲泡方法跟普通的茶叶冲泡方法有什么不同？

万里江茶叶专家：

崂山茶的冲泡水温一般在85度左右，这里要说明一点必须是水温100度的开水慢慢降温到85度左右时冲泡崂山茶，而不是把水的温度烧至85度就可以了！冲泡的器皿可以选择玻璃容器或是瓷器，这样崂山茶的原滋原味才能真正的体现出来。

问题三：现在市面上有很多的绿茶品牌，崂山茶作为其中的一个，其他绿茶相比价格较贵，这是什么原因呢？

万里江茶叶专家：

崂山茶相对于别的品牌茶叶来说，确实是贵，其原因主要有两方面：

1、 崂山茶的内在质量和有效成分高

崂山茶含有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨（酸、维生素等有益人体健康的成份，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，具有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。

2、 崂山茶产品产量低

崂山茶经过“南茶北引”后落户青岛也就是几十年的时间，茶树在北方的适应能力差，成活率低，培养成本高，特别是冬天，茶树的管理也是一个很大的难题，众多的因素一直影响着崂山茶树的生长、繁殖和推广工作

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参考资料：http://cgi.ebay.com.cn/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=4458709410&category=14309

详细的"崂山绿茶"的资料,最好不是百度上查的

崂山绿茶的“南茶北嫁”

喜欢喝茶的青岛人都知道“崂山绿”，它吸收了山水精华，汤碧色青，品之回味无穷。但可能很少人知道，崂山茶并不是“坐地户”，而是从千里之外“移民”而来。

南茶“北嫁”入崂山 上世纪五十年代，有人提出“南茶北引”的设想，认为崂山三面临海，气候温和湿润，水质优良，又有适宜茶树生长的酸性土壤。1957年冬，园林管理处开始茶苗移植试验，引种的绝大多数是皖南、浙江的良种。

崂山绿茶最初在太平山南麓苗圃试种，第一次从黄山运来两年生茶苗5000株，由于信心不足，加之茶苗启运时间不当，根部损伤较重，第二年春天培植完全失败，无一成活。1958年我市又试行育苗驯化，由杭州引种，在中山公园太平山南麓的空旷地带试种，出苗率达70％左右。

茶树入崂山，首选地方是素有“小江南”之称的太清宫林区。1959年，从南方远道而来的“客人”落户在太清宫小广场前。当时播种了5万多丛，折合40多亩，但由于长期缺乏管理，仅存活5千至1万丛。经过一两年的精心管理和培育，引种成功。日前，在上清宫附近海拔300米的一块坡地上，有人发现了1962年种植的27丛茶树。期间没有人管理，但茶苗竟安全越冬，可见崂山极适宜茶树生长。

入乡容易随俗难 “南茶北引”成功了，但产地有限，产量很低，在社会上几乎没有影响。80年代中后期到90年代初，茶叶种植有所发展，但是种植技术很不普及，特别是制茶技术只有极少的那么几个人掌握，上市数量非常有限。由于大环境不成熟，加之当时人们的生活水平较低，到90年代初期崂山茶种植面积也就1000亩左右。

崂山茶“反客为主”

90年代中后期，崂山茶获得大发展，制定扶持，提供资金支持、技术指导，鼓励农民打破传统的种植结构，改粮为茶。大部分农户的承包地种上了茶叶。茶叶种植面积差不多年均增加1000亩左右。崂山绿茶注册商标几十个，种植技术和制茶技术越来越精湛，崂山茶的知名度越来越高，各种花茶日渐从当地人的桌上退出，崂山绿茶成了不可替代的饮品。

2004年5月青岛市首届“崂山茶节”成功举办，60多个品种的崂山茶参展，崂山万里江茶、崂山云雾茶等十大名茶风靡海内外，崂山茶文化的研究也在兴起。目前，崂山区茶叶种植面积达12000余亩。从第一批茶树“客人”移居崂山算起，崂山茶的历史已近半个多世纪。到今天，崂山“客家”茶已经成为我国茶叶市场上的一支崛起的新生军，在人们的潜意识里它就是地道的“坐地户”了。

崂山绿茶制作工艺

1.种茶即育茶。

要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境，缺一不可。没有此基础，就没有优质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一样来培育茶叶。

2.茶叶的采摘。

采茶时间在清晨，选取一芽一叶、一芽两叶。

3.杀青。

茶叶晾干后，就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步，直接影响到成品茶的品质。

4.烘干。

在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光。其中关键是要掌握好炒茶的火候。

5.筛选。

将炒好的茶叶中的粉末过滤出来后，卷曲、新鲜、带有浓郁板栗香味的成品茶制作完成。

6.包装。

内包装是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等与低密度聚乙烯薄膜复合或喷涂铝后形成的双层或三层复合包装材料，具有防潮保鲜的作用。

外包装主要体现了茶叶的档次与对崂山茶文化的品位,有散装、袋装、盒装、筒装、手提袋等。

7. 冲泡崂山茶时，水温应控制在80℃～90℃。这从水沸腾的程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡，则水温就低了，不出“茶香”；如果水全部沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出“糊”味；只有水冒螃蟹眼大小的水泡，才是冲泡崂山茶最好的水温。 崂山茶文化

崂山，是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”“道教全真天下第二丛林”之美誉。独特的地理环境，肥沃的土地，优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。

崂山种茶已有悠久的历史。崂山茶相传原由金丘处机，明张三丰等崂山道士自江南移植，亲手培植而成，数百年为崂山道观之养生珍品。清顾炎武曾品作诗赞崂山，蒲松龄曾饮茶《聊斋》写绛雪。崂山茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。饮用崂山茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口。因此，崂山茶与崂山矿泉水、崂山耐冬花并称“崂山三绝”，享名天下，冠盖东方。

崂山茶史悠久，绚丽多彩，在几百年的历史长河中积淀了丰富的文化内含，托情寓义、理性升华，个性独具、形神完美，极具大家风范，在中国茶史上有着特殊的地位。同国内其他茶文化源地相比，崂山茶文化有诸多独到之处。一是内聚山海文化的特质。"茶实嘉木英，其香乃天育"。崂山茶，集天地之灵气，纳山海之精华，实是名山名水孕育出的名品。被誉为"海上名山第一"的崂山，是我国海岸线上唯一海拔超千米的高山，山青海碧，云雾缭绕，气候适宜，加上富含矿物质的天然泉水，造就了崂山茶色、形、香、味、意俱佳的品质，位居"崂山三绝"之首，远有美名

崂山素有景色优美、气候宜人而闻名于世。冬季最冷的一月份平均气温为零下1.2℃，夏季最热的8月平均气温为25℃，全年平均气温12.2℃。当中国北方早以冰封雪飘之时，青岛市、崂山依旧温暖如春，当南方酷暑难耐之时，青岛市、崂山却凉如初秋，所以一年四季(尤其春、夏、秋)云雾缭绕，空气温度大，白昼温差较大，崂山土地肥沃，崂山水充沛。该地区被山东省农业厅命名为无公害农业生产基地。为此很适合崂山绿茶种植和生产。由于独特的气候和优良的生态环境，崂山绿茶生产周期长(即采摘间隔时间长)鲜茶叶叶面厚实，所以茶叶所含营养成份丰富，茶叶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味，山栗子面的香气，经科学论证确认绿茶是六大保健食品之一，为此深受消费者喜爱。

参考资料：http://www.chift.com/laoShanLvCha/laoShanLvCha2.html

有关崂山茶的疑问！！！

崂山，是"海上第一名山"，有"神仙宅窟"，"道教全真天下第二丛林"之美誉，是我国著名的道教和旅游度假圣地。崂山茶历史悠久，独特的地理环境，肥沃的土地，优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山地处北纬36°03'--36°24'，东经120°07'--120°43'，三围大海，背负平川，终年气候温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，属暖温带海洋性季风气候，长年云雾缭绕，雨量充沛，水质清冽。优越的气候条件，扎根适宜的酸性土壤，再加上精湛的加工技术，使崂山绿茶具有了色、香、味、形俱佳的品质特点，尤以独特的板栗香味赢得了消费者的喜爱。 崂山茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。 冲泡崂山茶时，水温应控制在80℃～90℃。这从水沸腾的程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡，则水温就低了，不出“茶香”；如果水全部沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出“糊”味；只有水冒螃蟹眼大小的水泡，才是冲泡崂山茶最好的水温。 崂山茶与普通茶的饮用方法 问题一：我们消费者如何辨别崂山茶和选购崂山茶呢？ 崂山茶芽、叶较粗壮，叶片肥厚，干茶比较粗壮，抗冲泡，饮时伴有浓厚的豌豆香味和板栗味！ 问题二：崂山茶，冲泡方法跟普通的茶叶冲泡方法有什么不同？ 崂山茶的冲泡水温一般在85度左右，这里要说明一点必须是水温100度的开水慢慢降温到85度左右时冲泡崂山茶，而不是把水的温度烧至85度就可以了！冲泡的器皿可以选择玻璃容器或是瓷器，这样崂山茶的原滋原味才能真正的体现出来。 问题三：现在市面上有很多的绿茶品牌，崂山茶作为其中的一个，其他绿茶相比价格较贵，这是什么原因呢？ 崂山茶相对于别的品牌茶叶来说，确实是贵，其原因主要有两方面： 1、 崂山茶的内在质量和有效成分高 崂山茶含有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨（酸、维生素等有益人体健康的成份，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，具有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。 2、 崂山茶产品产量低 崂山茶经过“南茶北引”后落户青岛也就是几十年的时间，茶树在北方的适应能力差，成活率低，培养成本高，特别是冬天，茶树的管理也是一个很大的难题，众多的因素一直影响着崂山茶树的生长、繁殖和推广工作！