崂山绿茶特点

1、外观，芽头较大，叶片厚实肥嫩，冲泡后叶片肥大，叶底弹性十足；

2、茶汤，茶汤橙黄明亮，清澈见底，极耐冲泡，连续冲泡5次后茶汤仍旧浓郁；

3、口感，崂山绿茶冲泡后会产生一股类似于豌豆般的香气，口感醇厚，香味持久。

崂山绿茶是中国绿茶之一，产于山东青岛市崂山区，具有以下特点：

1. 外形：崂山绿茶的叶子呈现出浅绿色，形状扁平，末端尖锐，叶茎清晰。

2. 香气：崂山绿茶有清香的芳香味，带有花香和果香。

3. 口感：崂山绿茶口感清爽、甘醇，具有微苦、微甜、微涩的特点，回味悠长。

4. 茶质：崂山绿茶所在地地势崎岖，湿度适宜，土壤肥沃，茶树生长得更为健康，品质也更佳。

5. 茶汤色：绿茶汤色鲜绿明亮，清澈透亮。

6. 特殊功效：崂山绿茶具有清热解毒、提神醒脑、调节血脂等功效，有益于健康。

总的来说，崂山绿茶具有独特的清香、鲜爽、回甘的风味，是一种口感极佳、茶质优异的绿茶。

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崂山绿茶的特点大家都清楚吗？下面让我们来给您具体的介绍一下吧。

崂山绿茶

中国农业科学院茶叶研究所来自对崂山绿茶的评价是：叶片厚，内质优，香气高，滋味浓，耐冲泡。

其质/形/色/香/味独具特色，堪称一绝.

形:崂山茶芽头大，叶厚，南方茶芽头瘦小

泡:

崂山茶的茶汤浓，耐冲泡，南方茶汤淡.

闻:

崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气.

品:

崂山茶口感醇厚，香味持久.

崂茶雅泡:取2克崂山绿茶，置入透明洁净的玻璃杯中。

用80℃左右的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。

然后提壶续冲，将壶下倾接近杯依系成从口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称凤凰三点头，一是向客人示意，表示尊重。

也是一种好客的表示。

壶水以凤凰三点头之势冲入杯中，杯底开始舒展的茶叶，随水势盘旋而上翻腾着冲向杯口，有银瓶乍破水将迸之势。

此时，细嫩的茶叶舒展挺立，簇立杯中，茶叶直立，上下沉浮，云蒸雾腾，绰迫约多姿，这就是人们所津津乐道的茶舞……这金径评极坏番碧波蒸腾的景象，如同巍峨崂山雄奇幻变的云海;片片曼妙舞动的绿茶，写照着崂山无限的春色

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崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡的品质特点，按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶，按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。

崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。

用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。

端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。

刮尘：悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。

刮香：茶味与辅料的滋味超脱而出，甜香味美。

刮茶：露密变幽香，淡淡汤色，润喉解渴。

外形：条索卷曲、细紧、匀整;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，但不得枯黄、断碎。

内质：香气高，从嫩栗香到尚纯;汤色从嫩价事后作绿明亮到黄绿，但不得浑浊;滋味醇、无异味;叶底从嫩绿明亮到黄绿。

外形：外形扁平，不同级别茶叶从光滑到扁平;色泽从嫩绿到黄绿，匀整洁净。

内质：香气高，从嫩香到纯正;滋味醇，无异味;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮;叶底从嫩绿明亮改作什亮到黄亮。

崂山绿茶怎么样 崂山绿茶特点

崂山绿茶是很多人喜欢的一种茶叶，崂山绿茶的味道比较浓厚，茶叶比较肥大，是很有名的茶叶，经常喝崂山绿茶对我们的身体有很多好处。

崂山绿茶怎么样

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。

晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。

1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。

崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。

其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。

2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。

崂山绿茶特点

1、形:崂山茶芽头大,叶厚,南方茶芽头瘦小

2、泡:崂山茶的茶汤浓,耐冲泡,南方茶汤淡.

3、闻:崂山茶由于独特的生长环境,使得冲泡后有一股豌豆的香气.

4、品:崂山茶口感醇厚,香味持久.

崂茶雅泡:取2克崂山绿茶，置入透明洁净的玻璃杯中。

用80℃左右的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。

然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”，一是向客人示意，表示尊重。

也是一种好客的表示。

崂山绿茶的外形和价格

1、观形北方的春天，乍暖还寒，雨量稀少，茶叶叶片生长极其缓慢，采摘的叶片，绿中带黄，叶片小而厚，略显老气;南方已经春暖花开，气温已经很高了，茶叶生长的速度快，雨量增大，采摘的茶叶鲜、嫩、绿搜索、叶片大而薄，梗长。

加工工艺也存在着差别，南方加工绿茶的工艺成熟，各种设备较北方先进;崂山绿茶历史较南方要短得多，加工工艺不够成熟，加工设备不够先进，因此，生产出的成品茶叶外形有较大的区别。

南方绿茶茶胚极细，大小均匀，颜色绿;崂山绿茶茶胚略显粗，偶有大叶夹杂其中，颜色微有绿黄感觉，表面有白毫。

2、开汤南方绿茶，汤色绿，茶汤略显浑浊，有较大的悬浮物，可见杯底;崂山绿茶，汤色绿中带黄，俗称带黄头，茶汤明亮，有极细的白毫悬浮其中，可见杯底。

饮茶小常识

1、夏季不要空腹喝茶

空腹胃中会有胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能，茶是用水泡的,夏天汗液多，水随汗排出,排汗又带走盐分，饮茶越多流汗越多，盐分丢失多会造成恶性循环。

2、喝茶不要太多

茶叶中有维生素和氨基酸,饮茶可以解腻，消食利尿具有一定的作用，但不要饮用太多，如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会阻碍膈肌活动,影响正常吸收。

3、适宜喝绿茶

气候炎热时，流汗量多，新陈代谢旺盛，饮茶宜饮用绿茶，绿茶是没有经过发酵的茶,其维生素C，还有茶多酚的含量丰富，绿茶更具有降火、消暑降温是有效果。

4、喝茶不要过浓

茶叶中含有咖啡因，连续喝浓茶，大量咖啡因被吸收进去血液，就会使人头昏、头痛现象，感觉过敏，甚至会发生肌肉颤动、心律紊乱、惊厥抽搐等现象，这是“醉茶”的现象。

5、忌饮隔夜茶

茶水放久了，维生素等营养成分就会流失的，还会有馊味道，变质味道，茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，不利于脾胃，夏天饮用会造成胃肠炎。

崂山茶是什么茶

崂山茶是属于绿茶

崂山茶是中国最北方的绿茶，具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。

崂山茶生长在崂山上，命名为“崂山茶”。

崂山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉。

崂山矿泉水水质优异，真正成就了“仙山圣水崂山茶”的显贵地位，崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。

崂山种茶已有悠久的历史。

由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。

崂山地区气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长。

饮用崂山茶。

特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口。

因此，崂山茶与崂山矿泉水、崂山耐冬花并称“崂山三绝”，享名天下，冠盖东方。

崂山茶非常好喝

崂山茶的口感非常好，具有特有的清雅、幽香的碗豆香味开始显露出来，茶汤入口滑、绵，微苦，回味悠长，回甘较好。

喝茶是一种艺术，也是一种享受，冲泡几遍后崂山茶叶充分舒展再观察叶底。

崂山茶的叶底芽叶完整、整齐，很少能看到茶梗，冲泡几遍后涩味更重。

崂山茶香气清而不腻，茶汤厚实，不苦不涩，口感纯净，高档崂山茶更是入口即甜，喉头回甘，香气清雅。

名山蕴名泉，名水育名茶。

作为中国种茶纬度最高、土壤、气候等生长环境最好的北方茶，崂山茶汲取山中泉水，沐浴大海朝阳，浸润海雾紫气，生就了色泽翠绿，香清味醇的气质，是绿茶中的上品，被誉为“茶中新贵”。

崂山绿茶是什么茶，有哪些功效与作用，崂山茶是苦丁茶吗？

下面我来回答一下问题：“崂山绿茶是什么茶，有哪些功效与作用，崂山茶是苦丁茶吗？”。

首先，是崂山茶简介，崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。

崂山茶作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。

以及崂山茶的功效与作用，崂山绿茶是中国绿茶的一种，盛产于中国山东省青岛市，和其他中国比较有名的传统绿茶一样，崂山绿茶具有清肠润肺的功效，崂山绿茶的饮用方式也与其他绿茶一样，在茶壶放上适量的茶叶，将滚烫的白开水倒入，待茶叶完全沉入茶壶底端即可饮用。

其次，崂山绿茶是什么茶，有哪些功效与作用？绿茶清除异味防止龋齿的功效，绿茶中都含有微量元素氟，这也是我们牙膏中常见的元素，同时儿茶素也有抑制细菌滋生的功效，减少牙菌斑以及牙周炎的发生，茶叶具有消除异味的功效，还能帮助清新口气。

绿茶消炎抑菌的功效，茶叶中的儿茶素具有能够对人体内的细菌起到一定的抑制作用，如果哪里有发炎或者是溃烂的情况，可以用绿茶清洗或者涂抹，一定程度上能够起到抑制细菌滋生的功效。

另外，绿茶中的茶多酚能够清楚体内的有害物质，帮助清理肠道以及恢复受损创面。

最后，绿茶减肥消脂的功效，绿茶在一定程度上，都能起到减肥消脂的功效，因为茶叶中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以间接性的活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，帮助减少脂肪细胞的堆积，进而达到消脂减肥的作用。

绿茶具有防止衰老的功效，茶叶中所含的抗氧化剂能够有助于防止衰老，而绿茶中的有效成分可以抑制人体内的细胞衰老，帮助有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。

你所问的崂山茶是苦丁茶吗？我想说估计说的崂山茶是石竹茶吧，苦丁茶和崂山茶不是同一种茶。

以上便是我的回答，希望能够帮到你。

崂山绿茶好喝吗 崂山绿茶苦吗

崂山绿茶令各地好茶者赞不绝口，口感醇厚，是很多人爱茶者的最爱，崂山绿茶富含很多营养元素，对我们的身体有很好的保健作用，好喝味醇。

崂山绿茶好喝吗

就我本人而言对它是非常钟爱的，但是品茶还是要看个人的口味，崂山绿茶口味清淡，爱茶之人形容它有股豌豆的清香，喝过之后回味更加幽香。

崂山绿茶和南方绿茶不同，它的特点是极为耐泡，而且越喝越有味，因而资深的茶客形容它，久品才更知芳香。

对于大多数人来说，崂山绿茶都是能够接受的，要看看大家是不是能接受豌豆香，喜不喜欢豆香味，崂山绿茶的豆香味和清爽的口感，通常是大家都能接受的，适合各个年龄阶段的人饮用。

崂山绿茶生长的海滨城市，拥有优渥的自然条件，所产的崂山绿茶，自带有股淡淡的清香，仔细感觉那是一种豆香味。

在当今繁忙的都市生活之中，不少人都养成了每天一杯崂山绿茶的习惯，其清新淡雅的口感，备受白领一族所喜爱，另外对于饮茶提倡宜淡不宜浓的老人来说，崂山绿茶也是相当不错的养生选择。

崂山绿茶苦吗

有些崂山绿茶喝起来的口感很重，而有的口味较“清”，那“重”要看是怎么个“重”法儿，如果是正常的因为冲泡时间较长而茶汤浓的“重”的话，是正常的。

如果不是，那可要好好分辨了，要加小心了好的绿茶喝起来的口感应该是什么样的。

1、 首先茶的味道要“正”才好：这点毫无疑问，好的春茶口味应该“淡”，想想：小小的嫩芽口味能重到哪里?应该是绵绵而又长远的香味，喝起来应该有顺口、好喝的感觉。

最好水温在50—80度，防止把茶叶嫩叶“烫死”，如果嫌口味淡，可以适当加大茶叶投放量或者把冲泡的时间稍微延长，就可以了。

2、 有些口味重的可能是因为是夏茶，发苦发涩。

3、 口味重还有可能是：炒制的过火了：为了闻干茶的时候有香味，就给茶叶大火、高温(温度较正常炒制温度)炒制，顶出有一股香味，即常说的糊香味，但喝起来香味不持久，泡一会儿或第一泡结束就没了，而第一泡仅仅是品茶的开始。

4、 口味重的第三个可能：农药或化学物质(如某些茶叶添加的香精、色素、发酵用过的化学物质等)残留过大，喝过后舌头发涩、发木，有拖不动的感觉，不回甘、不生津(这点很重要，小心上当)、甚至越喝口越干越渴。

而“浓香山”的茶喝到口里很滑顺，舌头没有发涩的感觉(即使是夏茶，茶汤稍微发点涩、但喝道嘴里舌头没有发涩、木的感觉)，回甘、生津、解渴。

5、 口感重的第四个原因：泡茶的水有问题，可能是用了自来水(自来水含氯，对茶叶的口感影响甚大)、矿泉水、或者过滤水(如某些劣质或过脏的过滤器过滤后的自来水留下有过滤杂质、化学物质)。

崂山绿茶是醇香吗

崂山绿茶醇香，让喝过的人回味无穷，如果你还没有去尝试过，不防买些回去很多东西，都是需要亲自去品尝才知道的，茶和其他食物是一样的，有养生的功效，就看品茶者对于茶的知识掌握多少了。

绿茶醇香让人唇齿留香，很多人在喝过后都会再去购买。

绿茶在我们的日常生活中，扮演着多么重要的角色，在饮用碳酸类饮料不健康的呼声越来越大的背景下，崂山绿茶醇香，的确有理由成为一个趋势。

青岛，作为一个国际化城市，其包容性如同大海，在这片土地上，现代的，时尚的生活方式被不断引进。

面对工业的飞速发展和财富的几何式积累，各种各样的污染接踵而来，繁华过后才发现，我们要发展，更要健康。

医学研究表明，饮用绿茶有利于提神、集中注意力，进而使思维敏捷，增强记忆力，崂山绿茶醇香，同时有利于发汗利尿，从而有利于消除疲劳，是办公室一族的必备良品。

很多时候，我们并不需要过多的去推广产品，只有是很东西，在朋友间的介绍中都可以被消费者接受和认可。

崂山绿茶醇香的感觉，让更多的消费者留恋，喜爱一种东西，我们不会因为它价格比较高而不去购买，而是看自己喜欢的程度去的。

什么时候的崂山绿茶最好喝

单说崂山绿茶，论口感，五月中旬的茶叶是最好的，崂山茶基本没有所谓的明前茶，崂山属于北方茶，一般谷雨左右能下来的茶叶就算是早的了，跟去其地理位置及温湿度的关系，一般5月中旬的口感最好，相对价格也比较高，按照茶农的顺序，谷雨至五月中旬这段时间茶叶产量很低，青岛的南南风还没起来，这段时间的茶叶可以做扁茶，价格相对比较贵，普通的扁茶市场价格应该800+，好的应该在2000+ 这段时间的茶叶一般是送领导用，有条件的可以尝尝，口感比较清淡，需要细品，有厚重感。

5月中上旬左右的茶叶开始做手工茶，这段时间气温稳定，茶叶的香气逐渐起来了，经过一冬天的养分积累，茶叶口感好，香气足，耐冲泡是崂山茶只上品。

价位也相对较高，一般市场价格在600-1000之间 ，6月份的茶叶次之，春茶不苦不涩，口感好，夏茶比较便宜100左右一斤，不耐冲泡，秋天茶叶比夏天味香，但是用当地的话说有沙头，冲泡几次以后会有点涩。

崂山绿茶的功效与作用

崂山绿茶具有清肠润肺的功效，其中含有丰富的儿茶素，能和人体单细胞的细菌结合，从而抑制细菌对身体的伤害，而将较浓的崂山绿茶茶汤或浸泡的茶叶涂于伤口处，可有效的起到消毒杀菌的作用。

崂山绿茶具有清肠润肺的功效，它能减少人体血液中的血脂，并且促进人体脂肪的氧化，其中所含的茶多酚成分溶解脂肪，可以很好的达到从促进消化的作用。

崂山绿茶特点

崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特点，此外崂山绿茶的饮用方式也与其他绿茶一样，在茶壶放上适量的茶叶，将滚烫的白开水倒入，待茶叶完全沉入茶壶底端即可饮用。

崂山绿茶的功效与作用

1、抗菌消炎：

崂山绿茶中含有丰富的儿茶素，能和人体单细胞的细菌结合，从而抑制细菌对身体的伤害，而将较浓的崂山绿茶茶汤或浸泡的茶叶涂于伤口处，可有效的起到消毒杀菌的作用。

2、瘦身减脂；

崂山绿茶含有茶碱及咖啡因，它可以具有活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶的作用，能减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

3、保护牙齿；

牙膏有含有氟的成分，氟对于牙齿的保健方面具有很好的功效，而崂山绿茶中也含有氟的成分，因此经常喝茶对于牙齿的保健也具有很好的作用。

4、防止衰老；

崂山绿茶中含有的机晒元素是比较容易让人吸收的，而且茶叶中的晒以及各种维生素成分对人来说是最有益的延长寿命元素。

崂山绿茶禁忌

1、不要喝太多：

浓茶会使人体的兴奋性过度增加，对心血管系统和神经系统产生不良影响，容易出现心动过速和心律失常等情况。

2、胃寒的人禁止食用：

崂山绿茶不像崂山红茶一样可以润胃养胃，相反其含有许多对肠胃刺激性较大的元素成分，而胃寒的人饮用只会更加的引起肠胃不适。

海坡渡高海拔崂山绿茶品质怎么样？

中国人都喜欢以茶待客，而且喝茶还可以陶冶性情，约上亲朋戚友，围坐在茶桌前闲聊，这是很多茶友们所向往的生活，其中，青岛崂山地区所出产的崂山绿茶，也非常适合大家用来陶冶性情的，具有绿茶清新味道的崂山绿茶什么档次，崂山绿茶的品质特点都有哪些，大家—起来看看。

崂山绿茶档次等级

崂山绿茶是国家地理标志性的保护产品，在市面上我们一般也可以看到崂山绿茶一般可以分为两种，一为卷曲形，二为扁形的绿茶，卷曲形的崂山绿茶，再区分不同的登记，优秀等级档次的崂山绿茶，一般冲泡之后的茶色会呈现好看的墨绿色，不会浑浊，也没有异味;而扁平形的崂山绿茶，从外观就可以区分其等级档次了，一般优质的崂山绿茶，会比较平滑，黄绿色的茶汤橙色，加上香气十分的醇厚纯正，一般就可以判定是高级别的崂山绿茶了。

崂山绿茶味道很冲

崂山绿茶味道很冲。

1、味浓、耐冲是崂山茶的最大特点”薛卫平说。

“南方茶一般冲泡3次味道就开始变淡、变涩，而崂山绿茶冲泡6次以上还是色香味俱全，所以崂山绿茶味道很冲。

2、崂山区是山东省青岛市辖区，位于山东半岛南部，青岛市东南隅，黄海之滨。

有一万一斤劳山绿茶吗

有。

崂山绿茶真的很贵，2022年春茶至少在1800元以上一斤。

崂山一些的头采茶叶价格极高，从5000到一万万、几万的都有，比如古法纯手工崂山绿茶。

崂山绿茶的特点有：叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡。

崂山绿茶？

青岛茗山绿茶，值于崂山之麓，太清之顶，黄海之滨。

取崂山之雾，黄海之风，矿泉之水浇灌而成。

经手工精心炒制而成，纯绿色无污染，口味清醇甘甜，堪称崂山绿茶中的极品。

常年饮用有清热、解毒、明目、延年益寿之功效，是养生保健、馈赠亲友的极佳礼品。

崂山绿茶是熟茶吗？

一、解答问题

根据崂山绿茶的加工工艺及其他条件，可判断出，崂山绿茶是生茶。

具体见下分析

二、生茶与熟茶的区别

1、它们的工艺不同：

A生茶不经过任何发酵：将鲜茶只经过萎凋，杀青，揉捻以及自然陈放干燥，而不经过任何发酵；

B熟茶需要将鲜茶渥堆发酵：熟茶则需要渥堆发酵后，才经过晒干加工而成的茶叶。

2、外观不同

A生茶色泽以青绿，墨绿居多，部分呈黄红色;

B熟茶则以黑色居多，少部分呈褐红色或者褐；

3、口感和气味不同

A泡茶后，生茶气味比较淡，多带有清香的茶气，泡茶后口感强烈，茶汤香气鲜香高扬，回甘略带苦味；

B熟茶则浓郁，口感绵软；熟茶干茶气味比较浓烈，能闻到霉味，泡茶后口感醇厚绵柔，回甘甜香不涩口。

4、茶汤颜色不同

A生茶泡茶后的茶汤颜色多呈，以黄绿色，青和金为主，汤色清澈明亮；

B熟茶颜色多呈红色，以褐红色，橙红色为主，汤色鲜润，红稠明亮。

5、采用拿捏法

A生茶有弹性，将两片茶叶扭在一起能回弹；

B熟茶因为经过高温发酵，芽叶失去弹性且易碎。

三、名称及基本概况

崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个事处现辖行政区域，选择背风向阳的半山坡或丘陵地，坡度在30°以下，土壤pH值4.5至6.5，土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土，有机质含量大于1.0%，土层厚度不低于60cm，地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种，用特有的工艺加工制成的绿茶。

四、崂山绿茶的特点

崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。

用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。

端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝；品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。

1刮尘：悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。

2刮香：茶味与辅料的滋味超脱而出，甜香味美。

3刮茶：露变幽香，淡淡汤色，润喉解渴。

五、生长环境

1气候

受海洋性气候影响的暖文湿润季风区性气候，四季分明，冬无严寒，春季回温慢，夏无酷暑，炎热期短，多雾，秋季寡照，昼夜温差大，年平均气温12.4℃左右，无霜期233d左右，平均降水量650毫米900毫米，年平均湿度70%左右，平均有雾日50天左右，气温达到10℃以上的茶树生长天数平均为233天左右，有效积温4317.3℃。

2土壤

呈酸性或微酸性，pH值4.5-6.5，土质较厚，有机质含量高、地力肥沃，地下水位在80厘米以上。

六、生产工艺技术情况

1栽培技术

1.1播种：采用单行或双行种植，每穴5至6粒种，出苗后定3至4株健壮苗。

1.2茶苗栽植：茶苗栽植的最佳时间为3月中、下旬和10月中、下旬，适当深栽，栽后浇足定根水，并进行保墒。

1.3新茶园种植适当密植、矮化、适当深栽，以提高茶树的抗旱与抗寒力。

1.4幼龄茶园管理：“以采代剪，培养茶蓬”。

越冬管理：主要采取“培土”或“打小弓棚法”。

1.5投产茶园管理“浇水，除大旱和追肥后及时浇水外，每年须浇好“催芽”、“润肥”、越冬水。

2采摘分级

2.1采摘时间：每年4月中下旬至9月底为采摘期。

2.2采摘要求

⑴卷曲绿茶

特级鲜叶：为一芽一叶或一芽二叶初展，要求一芽一叶占总量16%至20%。

芽长于叶或芽叶等长，大小均匀一致，色泽鲜绿，不得带蒂，无病叶、紫叶、鱼叶或红叶。

一级鲜叶：为一芽二叶或一芽三叶初展，要求一芽二叶占36%至50%，芽叶等长，大小基本一致，色泽新鲜，芽叶完整，无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

二级鲜叶：为一芽二叶、一芽三叶或对夹二、三叶，要求一芽二叶占21%～35%，色绿匀净，无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

鲜叶：为无芽或对夹三、四叶，要求色绿匀净，无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

⑵扁形绿茶

一特级鲜叶：芽一叶初展为主，芽长于叶或芽叶等长，大小均匀一致，色泽鲜绿，不得带蒂，无病叶、紫叶、鱼叶或红叶。

一级鲜叶：一芽一叶为主、一芽一叶初展占10%芽叶等长，大小基本一致，叶间距短，叶与梗夹角小，色泽新鲜，芽叶完整，无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

二级鲜叶：一芽一叶为主、一叶为主不超过30%，要求色绿匀净，叶间距短，叶与梗夹角小，无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

鲜叶：一芽二叶或三叶初展、三叶不超过30%，不得色绿匀净，无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

2.3采摘方法：提手采，不应捋采或抓采，保持芽叶完整、新鲜、匀净。

3加工工艺

3.1工艺流程

⑴卷曲形：摊青→杀青→揉捻→二青→做形烘干→提香→包装→入库。

⑵扁形：摊青→杀青→理条→做形（压扁）→辉干→包装→入库。

3.2工艺要求

茶鲜叶必须进行摊晾，摊放厚度不超过5厘米，鲜叶失水率应控制在15%至20%之间。

杀青投叶要均匀，应遵守“高温杀青，先高后低；抛闷结合，多抛少闷；嫩叶老杀，老叶嫩杀”的原则选择不同的杀青工具、温度和时间。

做形时按照先高后低的原则调整温度，进行理条、整形。

卷曲茶机械揉捻时，投叶量以杀青叶占揉捻筒容积的85%为宜，掌握的原则是：轻—重—轻原则，即嫩叶轻压轻揉，老叶重压长揉，嫩叶冷揉，老叶温揉；扁茶辉锅锅温为70℃至80℃左右，手法是抖、搭、推、磨相结合。

4质量特色

4.1感官指标

⑴卷曲茶

外形：条索卷曲、细紧、匀整；不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，但不得枯黄、断碎。

内质：香气高，从嫩栗香到尚纯；汤色从嫩绿明亮到黄绿，但不得浑浊；滋味醇、无异味；叶底从嫩绿明亮到黄绿。

⑵扁形茶

外形：外形扁平，不同级别茶叶从光滑到扁平；色泽从嫩绿到黄绿，匀整洁净。

内质：香气高，从嫩香到纯正；滋味醇，无异味；汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮；叶底从嫩绿明亮到黄亮。

4.2理化指标

水浸出物≥37%（米/米），粗纤维≤16.0%（米/米）；对特级和一级崂山绿茶，氨基酸≥3%（米/米）。

崂山绿茶的特点大家都清楚吗？下面让我们来给您具体的介绍一下吧。

崂山绿茶

中国农业科学院茶叶研究所对崂山绿茶的评价是：叶片厚，内质优，香气高，滋味浓，耐冲泡。

其质/形/色/香/味独具特色，堪称一绝.

崂山绿茶特点

形:来自崂山茶芽头大，叶厚，南方茶芽头瘦小

泡:

崂山茶的茶汤浓，耐冲泡，南方茶汤淡.

闻:

崂山茶由信银于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气.

品:

崂山茶口感醇厚，香味持久财国极治卫国着稳.

崂茶雅泡:取2克崂山绿茶，置入透明洁净的玻璃杯中。

用80℃左右的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。

然审族类件念社后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称凤凰三点头，一是向客人示意，表示尊重。

也是一种好客的表示。

壶水以凤凰三点头之势冲入杯中，杯底开始舒展的茶叶，随水势盘旋而上翻腾着冲向杯口，有银瓶乍破水将迸之势。

此时，细嫩的茶叶舒展挺立，簇立杯中，茶叶校宗跟组直立，上下沉浮，云蒸雾腾，绰约多姿，这就是人们所津津乐道的茶舞……这番碧波蒸腾的景象，如同巍峨崂山雄奇幻变的云海;片片曼妙舞动的绿茶，写照着崂山无限的春色

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崂占安议方置山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡的品质特点，按鲜叶采速家吗红二摘季节分为春茶、夏茶、秋茶，按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。

崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜伤修静控属史误激爽独特。

用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。

端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。

刮尘：悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。

刮香：茶味与辅料的滋味超脱而出，甜香味美。

刮茶：露变幽香，淡淡汤色，润喉解渴。

外形：条索卷曲、细紧、匀整来自;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，但不得枯黄、断碎。

内质：香气高，从嫩栗香到尚纯;汤色从嫩绿明亮到黄绿，但不得浑浊;滋味醇、无异味;叶底从嫩绿明亮到黄绿。

外形：外形扁平，不同级别茶叶从光滑到扁平;色泽从嫩绿到黄绿，匀整洁净。

内质：香气高，从嫩香到纯正;滋味醇，无异味;汤色从嫩首题谓象比巴绿明亮到黄绿明亮;叶底从嫩绿明亮到黄亮。

崂山绿茶怎么样 崂山绿茶特点

崂山绿茶是很多人喜欢的一种茶叶，崂山绿茶的味道比较浓厚，茶叶比较肥大，是很有名的茶叶，经常喝崂山绿茶对我们的身体有很多好处。

崂山绿茶怎么样

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。

崂山绿茶特点

1、形:崂山茶芽头大,叶厚,南方茶芽头瘦小

2、泡:崂山茶的茶汤浓,耐冲泡,南方茶汤淡.

3、闻:崂山茶由于独特的生长环境,使得冲泡后有一股豌豆的香气.

4、品:崂山茶口感醇厚,香味持久.

崂茶雅泡:取2克崂山绿茶，置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”，一是向客人示意，表示尊重。也是一种好客的表示。

崂山绿茶的外形和价格

1、观形北方的春天，乍暖还寒，雨量稀少，茶叶叶片生长极其缓慢，采摘的叶片，绿中带黄，叶片小而厚，略显老气;南方已经春暖花开，气温已经很高了，茶叶生长的速度快，雨量增大，采摘的茶叶鲜、嫩、绿搜索、叶片大而薄，梗长。加工工艺也存在着差别，南方加工绿茶的工艺成熟，各种设备较北方先进;崂山绿茶历史较南方要短得多，加工工艺不够成熟，加工设备不够先进，因此，生产出的成品茶叶外形有较大的区别。南方绿茶茶胚极细，大小均匀，颜色绿;崂山绿茶茶胚略显粗，偶有大叶夹杂其中，颜色微有绿黄感觉，表面有白毫。

2、开汤南方绿茶，汤色绿，茶汤略显浑浊，有较大的悬浮物，可见杯底;崂山绿茶，汤色绿中带黄，俗称带黄头，茶汤明亮，有极细的白毫悬浮其中，可见杯底。

饮茶小常识

1、夏季不要空腹喝茶

空腹胃中会有胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能，茶是用水泡的,夏天汗液多，水随汗排出,排汗又带走盐分，饮茶越多流汗越多，盐分丢失多会造成恶性循环。

2、喝茶不要太多

茶叶中有维生素和氨基酸,饮茶可以解腻，消食利尿具有一定的作用，但不要饮用太多，如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会阻碍膈肌活动,影响正常吸收。

3、适宜喝绿茶

气候炎热时，流汗量多，新陈代谢旺盛，饮茶宜饮用绿茶，绿茶是没有经过发酵的茶,其维生素C，还有茶多酚的含量丰富，绿茶更具有降火、消暑降温是有效果。

4、喝茶不要过浓

茶叶中含有咖啡因，连续喝浓茶，大量咖啡因被吸收进去血液，就会使人头昏、头痛现象，感觉过敏，甚至会发生肌肉颤动、心律紊乱、惊厥抽搐等现象，这是“醉茶”的现象。

5、忌饮隔夜茶

茶水放久了，维生素等营养成分就会流失的，还会有馊味道，变质味道，茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，不利于脾胃，夏天饮用会造成胃肠炎。

崂山茶是什么茶

崂山茶是属于绿茶

崂山茶是中国最北方的绿茶，具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。

崂山茶生长在崂山上，命名为“崂山茶”。崂山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉。

崂山矿泉水水质优异，真正成就了“仙山圣水崂山茶”的显贵地位，崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。

崂山种茶已有悠久的历史。由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长。饮用崂山茶。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口。因此，崂山茶与崂山矿泉水、崂山耐冬花并称“崂山三绝”，享名天下，冠盖东方。

崂山茶非常好喝

崂山茶的口感非常好，具有特有的清雅、幽香的碗豆香味开始显露出来，茶汤入口滑、绵，微苦，回味悠长，回甘较好。

喝茶是一种艺术，也是一种享受，冲泡几遍后崂山茶叶充分舒展再观察叶底。崂山茶的叶底芽叶完整、整齐，很少能看到茶梗，冲泡几遍后涩味更重。崂山茶香气清而不腻，茶汤厚实，不苦不涩，口感纯净，高档崂山茶更是入口即甜，喉头回甘，香气清雅。

名山蕴名泉，名水育名茶。作为中国种茶纬度最高、土壤、气候等生长环境最好的北方茶，崂山茶汲取山中泉水，沐浴大海朝阳，浸润海雾紫气，生就了色泽翠绿，香清味醇的气质，是绿茶中的上品，被誉为“茶中新贵”。

崂山绿茶是什么茶，有哪些功效与作用，崂山茶是苦丁茶吗？

下面我来回答一下问题：“崂山绿茶是什么茶，有哪些功效与作用，崂山茶是苦丁茶吗？”。

首先，是崂山茶简介，崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉，被消费者盛誉为“江北第一名茶”。崂山茶作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。以及崂山茶的功效与作用，崂山绿茶是中国绿茶的一种，盛产于中国山东省青岛市，和其他中国比较有名的传统绿茶一样，崂山绿茶具有清肠润肺的功效，崂山绿茶的饮用方式也与其他绿茶一样，在茶壶放上适量的茶叶，将滚烫的白开水倒入，待茶叶完全沉入茶壶底端即可饮用。

其次，崂山绿茶是什么茶，有哪些功效与作用？绿茶清除异味防止龋齿的功效，绿茶中都含有微量元素氟，这也是我们牙膏中常见的元素，同时儿茶素也有抑制细菌滋生的功效，减少牙菌斑以及牙周炎的发生，茶叶具有消除异味的功效，还能帮助清新口气。绿茶消炎抑菌的功效，茶叶中的儿茶素具有能够对人体内的细菌起到一定的抑制作用，如果哪里有发炎或者是溃烂的情况，可以用绿茶清洗或者涂抹，一定程度上能够起到抑制细菌滋生的功效。另外，绿茶中的茶多酚能够清楚体内的有害物质，帮助清理肠道以及恢复受损创面。　　

最后，绿茶减肥消脂的功效，绿茶在一定程度上，都能起到减肥消脂的功效，因为茶叶中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以间接性的活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，帮助减少脂肪细胞的堆积，进而达到消脂减肥的作用。绿茶具有防止衰老的功效，茶叶中所含的抗氧化剂能够有助于防止衰老，而绿茶中的有效成分可以抑制人体内的细胞衰老，帮助有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。你所问的崂山茶是苦丁茶吗？我想说估计说的崂山茶是石竹茶吧，苦丁茶和崂山茶不是同一种茶。以上便是我的回答，希望能够帮到你。

崂山绿茶好喝吗 崂山绿茶苦吗

崂山绿茶令各地好茶者赞不绝口，口感醇厚，是很多人爱茶者的最爱，崂山绿茶富含很多营养元素，对我们的身体有很好的保健作用，好喝味醇。

崂山绿茶好喝吗

就我本人而言对它是非常钟爱的，但是品茶还是要看个人的口味，崂山绿茶口味清淡，爱茶之人形容它有股豌豆的清香，喝过之后回味更加幽香。崂山绿茶和南方绿茶不同，它的特点是极为耐泡，而且越喝越有味，因而资深的茶客形容它，久品才更知芳香。对于大多数人来说，崂山绿茶都是能够接受的，要看看大家是不是能接受豌豆香，喜不喜欢豆香味，崂山绿茶的豆香味和清爽的口感，通常是大家都能接受的，适合各个年龄阶段的人饮用。崂山绿茶生长的海滨城市，拥有优渥的自然条件，所产的崂山绿茶，自带有股淡淡的清香，仔细感觉那是一种豆香味。在当今繁忙的都市生活之中，不少人都养成了每天一杯崂山绿茶的习惯，其清新淡雅的口感，备受白领一族所喜爱，另外对于饮茶提倡宜淡不宜浓的老人来说，崂山绿茶也是相当不错的养生选择。

崂山绿茶苦吗

有些崂山绿茶喝起来的口感很重，而有的口味较“清”，那“重”要看是怎么个“重”法儿，如果是正常的因为冲泡时间较长而茶汤浓的“重”的话，是正常的。如果不是，那可要好好分辨了，要加小心了好的绿茶喝起来的口感应该是什么样的。

1、 首先茶的味道要“正”才好：这点毫无疑问，好的春茶口味应该“淡”，想想：小小的嫩芽口味能重到哪里?应该是绵绵而又长远的香味，喝起来应该有顺口、好喝的感觉。最好水温在50—80度，防止把茶叶嫩叶“烫死”，如果嫌口味淡，可以适当加大茶叶投放量或者把冲泡的时间稍微延长，就可以了。

2、 有些口味重的可能是因为是夏茶，发苦发涩。

3、 口味重还有可能是：炒制的过火了：为了闻干茶的时候有香味，就给茶叶大火、高温(温度较正常炒制温度)炒制，顶出有一股香味，即常说的糊香味，但喝起来香味不持久，泡一会儿或第一泡结束就没了，而第一泡仅仅是品茶的开始。

4、 口味重的第三个可能：农药或化学物质(如某些茶叶添加的香精、色素、发酵用过的化学物质等)残留过大，喝过后舌头发涩、发木，有拖不动的感觉，不回甘、不生津(这点很重要，小心上当)、甚至越喝口越干越渴。而“浓香山”的茶喝到口里很滑顺，舌头没有发涩的感觉(即使是夏茶，茶汤稍微发点涩、但喝道嘴里舌头没有发涩、木的感觉)，回甘、生津、解渴。

5、 口感重的第四个原因：泡茶的水有问题，可能是用了自来水(自来水含氯，对茶叶的口感影响甚大)、矿泉水、或者过滤水(如某些劣质或过脏的过滤器过滤后的自来水留下有过滤杂质、化学物质)。

崂山绿茶是醇香吗

崂山绿茶醇香，让喝过的人回味无穷，如果你还没有去尝试过，不防买些回去很多东西，都是需要亲自去品尝才知道的，茶和其他食物是一样的，有养生的功效，就看品茶者对于茶的知识掌握多少了。绿茶醇香让人唇齿留香，很多人在喝过后都会再去购买。绿茶在我们的日常生活中，扮演着多么重要的角色，在饮用碳酸类饮料不健康的呼声越来越大的背景下，崂山绿茶醇香，的确有理由成为一个趋势。青岛，作为一个国际化城市，其包容性如同大海，在这片土地上，现代的，时尚的生活方式被不断引进。

面对工业的飞速发展和财富的几何式积累，各种各样的污染接踵而来，繁华过后才发现，我们要发展，更要健康。医学研究表明，饮用绿茶有利于提神、集中注意力，进而使思维敏捷，增强记忆力，崂山绿茶醇香，同时有利于发汗利尿，从而有利于消除疲劳，是办公室一族的必备良品。很多时候，我们并不需要过多的去推广产品，只有是很东西，在朋友间的介绍中都可以被消费者接受和认可。崂山绿茶醇香的感觉，让更多的消费者留恋，喜爱一种东西，我们不会因为它价格比较高而不去购买，而是看自己喜欢的程度去的。

什么时候的崂山绿茶最好喝

单说崂山绿茶，论口感，五月中旬的茶叶是最好的，崂山茶基本没有所谓的明前茶，崂山属于北方茶，一般谷雨左右能下来的茶叶就算是早的了，跟去其地理位置及温湿度的关系，一般5月中旬的口感最好，相对价格也比较高，按照茶农的顺序，谷雨至五月中旬这段时间茶叶产量很低，青岛的南南风还没起来，这段时间的茶叶可以做扁茶，价格相对比较贵，普通的扁茶市场价格应该800+，好的应该在2000+ 这段时间的茶叶一般是送领导用，有条件的可以尝尝，口感比较清淡，需要细品，有厚重感。 5月中上旬左右的茶叶开始做手工茶，这段时间气温稳定，茶叶的香气逐渐起来了，经过一冬天的养分积累，茶叶口感好，香气足，耐冲泡是崂山茶只上品。价位也相对较高，一般市场价格在600-1000之间 ，6月份的茶叶次之，春茶不苦不涩，口感好，夏茶比较便宜100左右一斤，不耐冲泡，秋天茶叶比夏天味香，但是用当地的话说有沙头，冲泡几次以后会有点涩。

崂山绿茶的功效与作用

崂山绿茶具有清肠润肺的功效，其中含有丰富的儿茶素，能和人体单细胞的细菌结合，从而抑制细菌对身体的伤害，而将较浓的崂山绿茶茶汤或浸泡的茶叶涂于伤口处，可有效的起到消毒杀菌的作用。

崂山绿茶具有清肠润肺的功效，它能减少人体血液中的血脂，并且促进人体脂肪的氧化，其中所含的茶多酚成分溶解脂肪，可以很好的达到从促进消化的作用。

崂山绿茶特点

崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特点，此外崂山绿茶的饮用方式也与其他绿茶一样，在茶壶放上适量的茶叶，将滚烫的白开水倒入，待茶叶完全沉入茶壶底端即可饮用。

崂山绿茶的功效与作用

1、抗菌消炎：

崂山绿茶中含有丰富的儿茶素，能和人体单细胞的细菌结合，从而抑制细菌对身体的伤害，而将较浓的崂山绿茶茶汤或浸泡的茶叶涂于伤口处，可有效的起到消毒杀菌的作用。

2、瘦身减脂；

崂山绿茶含有茶碱及咖啡因，它可以具有活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶的作用，能减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

3、保护牙齿；

牙膏有含有氟的成分，氟对于牙齿的保健方面具有很好的功效，而崂山绿茶中也含有氟的成分，因此经常喝茶对于牙齿的保健也具有很好的作用。

4、防止衰老；

崂山绿茶中含有的机晒元素是比较容易让人吸收的，而且茶叶中的晒以及各种维生素成分对人来说是最有益的延长寿命元素。

崂山绿茶禁忌

1、不要喝太多：

浓茶会使人体的兴奋性过度增加，对心血管系统和神经系统产生不良影响，容易出现心动过速和心律失常等情况。

2、胃寒的人禁止食用：

崂山绿茶不像崂山红茶一样可以润胃养胃，相反其含有许多对肠胃刺激性较大的元素成分，而胃寒的人饮用只会更加的引起肠胃不适。

海坡渡高海拔崂山绿茶品质怎么样？

中国人都喜欢以茶待客，而且喝茶还可以陶冶性情，约上亲朋戚友，围坐在茶桌前闲聊，这是很多茶友们所向往的生活，其中，青岛崂山地区所出产的崂山绿茶，也非常适合大家用来陶冶性情的，具有绿茶清新味道的崂山绿茶什么档次，崂山绿茶的品质特点都有哪些，大家—起来看看。

崂山绿茶档次等级

崂山绿茶是国家地理标志性的保护产品，在市面上我们一般也可以看到崂山绿茶一般可以分为两种，一为卷曲形，二为扁形的绿茶，卷曲形的崂山绿茶，再区分不同的登记，优秀等级档次的崂山绿茶，一般冲泡之后的茶色会呈现好看的墨绿色，不会浑浊，也没有异味;而扁平形的崂山绿茶，从外观就可以区分其等级档次了，一般优质的崂山绿茶，会比较平滑，黄绿色的茶汤橙色，加上香气十分的醇厚纯正，一般就可以判定是高级别的崂山绿茶了。

崂山绿茶味道很冲

崂山绿茶味道很冲。

1、味浓、耐冲是崂山茶的最大特点”薛卫平说。“南方茶一般冲泡3次味道就开始变淡、变涩，而崂山绿茶冲泡6次以上还是色香味俱全，所以崂山绿茶味道很冲。

2、崂山区是山东省青岛市辖区，位于山东半岛南部，青岛市东南隅，黄海之滨。

有一万一斤劳山绿茶吗

有。

崂山绿茶真的很贵，2022年春茶至少在1800元以上一斤。崂山一些的头采茶叶价格极高，从5000到一万万、几万的都有，比如古法纯手工崂山绿茶。

崂山绿茶的特点有：叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡。

崂山绿茶？

青岛茗山绿茶，值于崂山之麓，太清之顶，黄海之滨。取崂山之雾，黄海之风，矿泉之水浇灌而成。经手工精心炒制而成，纯绿色无污染，口味清醇甘甜，堪称崂山绿茶中的极品。常年饮用有清热、解毒、明目、延年益寿之功效，是养生保健、馈赠亲友的极佳礼品。

崂山绿茶是熟茶吗？

一、解答问题

根据崂山绿茶的加工工艺及其他条件，可判断出，崂山绿茶是生茶。具体见下分析

二、生茶与熟茶的区别

1、它们的工艺不同：

A生茶不经过任何发酵：将鲜茶只经过萎凋，杀青，揉捻以及自然陈放干燥，而不经过任何发酵；

B熟茶需要将鲜茶渥堆发酵：熟茶则需要渥堆发酵后，才经过晒干加工而成的茶叶。

2、外观不同

A生茶色泽以青绿，墨绿居多，部分呈黄红色;

B熟茶则以黑色居多，少部分呈褐红色或者褐；

3、口感和气味不同

A泡茶后，生茶气味比较淡，多带有清香的茶气，泡茶后口感强烈，茶汤香气鲜香高扬，回甘略带苦味；

B熟茶则浓郁，口感绵软；熟茶干茶气味比较浓烈，能闻到霉味，泡茶后口感醇厚绵柔，回甘甜香不涩口。

4、茶汤颜色不同

A生茶泡茶后的茶汤颜色多呈，以黄绿色，青和金为主，汤色清澈明亮；

B熟茶颜色多呈红色，以褐红色，橙红色为主，汤色鲜润，红稠明亮。

5、采用拿捏法

A生茶有弹性，将两片茶叶扭在一起能回弹；

B熟茶因为经过高温发酵，芽叶失去弹性且易碎。

三、名称及基本概况

崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个事处现辖行政区域，选择背风向阳的半山坡或丘陵地，坡度在30°以下，土壤pH值4.5至6.5，土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土，有机质含量大于1.0%，土层厚度不低于60cm，地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种，用特有的工艺加工制成的绿茶。

四、崂山绿茶的特点

崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝；品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。

1刮尘：悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。

2刮香：茶味与辅料的滋味超脱而出，甜香味美。

3刮茶：露变幽香，淡淡汤色，润喉解渴。

五、生长环境

1气候

受海洋性气候影响的暖文湿润季风区性气候，四季分明，冬无严寒，春季回温慢，夏无酷暑，炎热期短，多雾，秋季寡照，昼夜温差大，年平均气温12.4℃左右，无霜期233d左右，平均降水量650毫米900毫米，年平均湿度70%左右，平均有雾日50天左右，气温达到10℃以上的茶树生长天数平均为233天左右，有效积温4317.3℃。 

2土壤

呈酸性或微酸性，pH值4.5-6.5，土质较厚，有机质含量高、地力肥沃，地下水位在80厘米以上。

六、生产工艺技术情况

1栽培技术

1.1播种：采用单行或双行种植，每穴5至6粒种，出苗后定3至4株健壮苗。

1.2茶苗栽植：茶苗栽植的最佳时间为3月中、下旬和10月中、下旬，适当深栽，栽后浇足定根水，并进行保墒。

1.3新茶园种植适当密植、矮化、适当深栽，以提高茶树的抗旱与抗寒力。

1.4幼龄茶园管理：“以采代剪，培养茶蓬”。越冬管理：主要采取“培土”或“打小弓棚法”。

1.5投产茶园管理“浇水，除大旱和追肥后及时浇水外，每年须浇好“催芽”、“润肥”、越冬水。 

2采摘分级

2.1采摘时间：每年4月中下旬至9月底为采摘期。

2.2采摘要求

⑴卷曲绿茶

特级鲜叶：为一芽一叶或一芽二叶初展，要求一芽一叶占总量16%至20%。芽长于叶或芽叶等长，大小均匀一致，色泽鲜绿，不得带蒂，无病叶、紫叶、鱼叶或红叶。

一级鲜叶：为一芽二叶或一芽三叶初展，要求一芽二叶占36%至50%，芽叶等长，大小基本一致，色泽新鲜，芽叶完整，无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

二级鲜叶：为一芽二叶、一芽三叶或对夹二、三叶，要求一芽二叶占21%～35%，色绿匀净，无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

鲜叶：为无芽或对夹三、四叶，要求色绿匀净，无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

⑵扁形绿茶

一特级鲜叶：芽一叶初展为主，芽长于叶或芽叶等长，大小均匀一致，色泽鲜绿，不得带蒂，无病叶、紫叶、鱼叶或红叶。

一级鲜叶：一芽一叶为主、一芽一叶初展占10%芽叶等长，大小基本一致，叶间距短，叶与梗夹角小，色泽新鲜，芽叶完整，无病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

二级鲜叶：一芽一叶为主、一叶为主不超过30%，要求色绿匀净，叶间距短，叶与梗夹角小，无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

鲜叶：一芽二叶或三叶初展、三叶不超过30%，不得色绿匀净，无杂质、病叶、紫叶、鱼叶、红叶。

2.3采摘方法：提手采，不应捋采或抓采，保持芽叶完整、新鲜、匀净。 

3加工工艺

3.1工艺流程

⑴卷曲形：摊青→杀青→揉捻→二青→做形烘干→提香→包装→入库。

⑵扁形：摊青→杀青→理条→做形（压扁）→辉干→包装→入库。

3.2工艺要求

茶鲜叶必须进行摊晾，摊放厚度不超过5厘米，鲜叶失水率应控制在15%至20%之间。杀青投叶要均匀，应遵守“高温杀青，先高后低；抛闷结合，多抛少闷；嫩叶老杀，老叶嫩杀”的原则选择不同的杀青工具、温度和时间。做形时按照先高后低的原则调整温度，进行理条、整形。卷曲茶机械揉捻时，投叶量以杀青叶占揉捻筒容积的85%为宜，掌握的原则是：轻—重—轻原则，即嫩叶轻压轻揉，老叶重压长揉，嫩叶冷揉，老叶温揉；扁茶辉锅锅温为70℃至80℃左右，手法是抖、搭、推、磨相结合。 

4质量特色

4.1感官指标

⑴卷曲茶

外形：条索卷曲、细紧、匀整；不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，但不得枯黄、断碎。内质：香气高，从嫩栗香到尚纯；汤色从嫩绿明亮到黄绿，但不得浑浊；滋味醇、无异味；叶底从嫩绿明亮到黄绿。

⑵扁形茶

外形：外形扁平，不同级别茶叶从光滑到扁平；色泽从嫩绿到黄绿，匀整洁净。内质：香气高，从嫩香到纯正；滋味醇，无异味；汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮；叶底从嫩绿明亮到黄亮。

4.2理化指标

水浸出物≥37%（米/米），粗纤维≤16.0%（米/米）；对特级和一级崂山绿茶，氨基酸≥3%（米/米）。