![怎么去除猪肉丝腥骚味]( "怎么去除猪肉丝腥骚味")
- 扩展资料：科学检测猪肉有腥臊味主要是氨气造成的，猪正常的新陈代谢会分解一些蛋白质，蛋白质彻底分解后会产生水和二氧化碳以及氨气而存在肌肉内，氨主要通过血液收集，肾脏过滤产生尿液排出体外，猪的肾功能弱或处于亚健康，肌肉内氨的含量往往会多，肉腥臊味就重。以上就是小编今天的...
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![鸡爪如何炒才不腥不腥]( "鸡爪如何炒才不腥不腥")
- 1、主料：鸡爪，调料：椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水。2、买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。3、放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。4、放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自...
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![鱼肉如何炒才不腥不腥 鱼肉怎么炒才不腥不腥]( "鱼肉如何炒才不腥不腥 鱼肉怎么炒才不腥不腥")
- 1、去除鱼线。如果说去除虾线的话，但要说去除鱼线的话可能有的朋友就不太熟悉了。其实鱼的身上也是有鱼线的，而且鱼线也是鱼肉腥味的主要来源，所以我们在做鱼肉的时候也要将鱼线处理干净才可以。一般来说鱼线就在鱼鳃部的位置，是一根白色的线条，在清理鱼的时候我们只需要在鱼...
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![牛杂怎么炒才不腥不腥]( "牛杂怎么炒才不腥不腥")
- 1、原料：白萝卜、牛肚、大肠、牛肺、牛小肠、牛沙肝。2、十三座调味料：香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、红糖、蚝油。3、牛杂切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。白萝卜冲洗干净、切成块状，大小同上也可略大。注意不要削萝...
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![鸡丝粥如何煮不会腥]( "鸡丝粥如何煮不会腥")
- 1、想要让熬煮来的鸡丝粥没有腥味的话，我们就要在煮粥之前把准备好的鸡胸肉放入锅中焯水。这样可以煮出鸡肉内部的血水、杂质，从而达到降低鸡肉腥味的效果。2、我们在给鸡肉焯水的时候一定要让它冷水下锅，若是热水下锅的话就会让鸡肉快速收缩从而导致它内部的血水、杂质不容...
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![龙虾如何炒才不腥不腥 龙虾怎么炒才不腥不腥]( "龙虾如何炒才不腥不腥 龙虾怎么炒才不腥不腥")
- 1、材料：小龙虾，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒（1瓶），盐。2、做法：将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。炒锅烧热放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龙虾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒，上盖小火煮15分钟左...
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![怎么炒花甲才不腥不腥]( "怎么炒花甲才不腥不腥")
- 1、材料:花甲3斤半、火锅底料一小块、姜4片、葱1根、白糖少许、啤酒1罐、泡姜1块、泡辣椒5个。2、花甲买回来用清水洗两三次，锅内烧水，放入几片姜和两勺料酒，冷水下花甲，待花甲开口后立马捞出，用清水冲洗后沥干。3、泡姜切片、泡脚、青椒切成小节、生姜切丝、洋葱切成小块、葱...
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![鱼肉如何炒才不腥不腥]( "鱼肉如何炒才不腥不腥")
- 1、去除鱼线。如果说去除虾线的话，但要说去除鱼线的话可能有的朋友就不太熟悉了。其实鱼的身上也是有鱼线的，而且鱼线也是鱼肉腥味的主要来源，所以我们在做鱼肉的时候也要将鱼线处理干净才可以。一般来说鱼线就在鱼鳃部的位置，是一根白色的线条，在清理鱼的时候我们只需要在鱼...
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![鱼肉怎么炒才不腥不腥]( "鱼肉怎么炒才不腥不腥")
- 1、去除鱼线。如果说去除虾线的话，但要说去除鱼线的话可能有的朋友就不太熟悉了。其实鱼的身上也是有鱼线的，而且鱼线也是鱼肉腥味的主要来源，所以我们在做鱼肉的时候也要将鱼线处理干净才可以。一般来说鱼线就在鱼鳃部的位置，是一根白色的线条，在清理鱼的时候我们只需要在鱼...
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![鱼去腥的方法 鱼如何去腥]( "鱼去腥的方法 鱼如何去腥")
- 1、清洗。把鱼取出五脏后，清洗的时候，一定要用温水清洗。千万不要用烫水。2、浸泡。在第一种的情况下，想进一步去腥，请将鱼泡在温水里，水中撒一些花椒、八角生姜。倒进一点醋或料酒。3、腥线。将鱼头直接切下来以后，可以看到一条白线，想法设法将这条线揪出来。去鱼腥线方法有的...
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![龙虾怎么炒才不腥不腥]( "龙虾怎么炒才不腥不腥")
- 1、材料：小龙虾，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒（1瓶），盐。2、做法：将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。炒锅烧热放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龙虾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒，上盖小火煮15分钟左...
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![水杯里有鸡蛋腥味如何去腥 水杯里有鸡蛋腥味怎么去腥]( "水杯里有鸡蛋腥味如何去腥 水杯里有鸡蛋腥味怎么去腥")
- 1、首先将碗在冷水中泡一会，然后再用热水冲洗，这样的话异味就可消除了。2、用淘米水去腥味，环保又健康，效果显著，我们平时也可以用淘米水洗一下鱼再蒸，腥味也少很多。3、在洗碗水中滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味。由于酸的作用，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。4、用...
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![鸡丝粥怎么煮不会腥]( "鸡丝粥怎么煮不会腥")
- 1、想要让熬煮来的鸡丝粥没有腥味的话，我们就要在煮粥之前把准备好的鸡胸肉放入锅中焯水。这样可以煮出鸡肉内部的血水、杂质，从而达到降低鸡肉腥味的效果。2、我们在给鸡肉焯水的时候一定要让它冷水下锅，若是热水下锅的话就会让鸡肉快速收缩从而导致它内部的血水、杂质不容...
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![鸡蛋黄腥还是鸡蛋清腥]( "鸡蛋黄腥还是鸡蛋清腥")
- 鸡蛋黄。蛋黄里面含有丰富的脂肪还有卵磷脂，这两种物质能够帮助我们提高身体的免疫力和抵抗力，但也恰恰是因这两种物质，使得蛋黄比较腥。而相反的是蛋白里面含有一定量的醋酸，醋酸能够有效的中和蛋白里面的腥味。因此鸡蛋黄比鸡蛋清腥。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其...
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![鱼腥草的腥味如何去除]( "鱼腥草的腥味如何去除")
- 1、热水白醋浸泡去腥味，这是一种最简单常见的方法，同时也是一种最高效的方法。用一锅热水，等到水烧开，倒往锅里入点白醋，然后放点盐，最后放入鱼腥草焯一下，大概2分钟左右，焯好的鱼腥草放入凉水中浸泡一会儿，这样就有助去除腥味儿。如果大家想达到一个最佳的去腥目的，建议再用清水多...
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![螃蟹怎么炒才不腥不腥]( "螃蟹怎么炒才不腥不腥")
- 1、材：梭子蟹3只，小米辣6个，生姜2片，生抽1勺，大蒜2瓣，料酒1勺，葱1小把，水淀粉少许。2、用一把刷子将螃蟹的外壳仔细刷洗干净，然后将螃蟹外面的硬壳掰掉，去掉腮，待螃蟹全部处理好之后，将其剁成大块，控一控螃蟹中的水分，待用。3、小米辣准备少许，将其摘去根蒂后，仔细清洗干净，然后将小米辣斜...
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![去虾腥的方法 怎样去虾腥]( "去虾腥的方法 怎样去虾腥")
- 1、在煮虾时，滴几滴柠檬汁于沸腾的水中，腥味能除，且风味独特。2、在沸水中放入一根肉桂棒，再用沸水来烫煮虾仁，即可除腥，又不影响虾的鲜味。3、将虾洗净后用沸水烫煮，同时放入几片猪肉同煮，即可消除虾的腥味。...
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![怎么去掉牛肉丝的腥味]( "怎么去掉牛肉丝的腥味")
- 1、用洋葱粉代替一部分洋葱末。洋葱末掺到牛肉馅里，除了去腥，可以提供更丰富的口感。可是，洋葱末毕竟不够细碎，难以和肉馅完全混合均匀，加入洋葱粉是很方便的解决办法。2、蒜粉的使用。完全不用担心会吃出大蒜的味道。少量蒜粉的加入可以有效去掉牛肉的腥味。3、用红酒代替料...
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![炒鱼腥草 家常炒鱼腥草]( "炒鱼腥草 家常炒鱼腥草")
- 1、青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切粗丝，鱼腥草择洗干净，切长段，用盐腌一下；2、锅内放油烧热，放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟，加入盐、味精调味；3、鱼腥草用盐略腌或放入沸水中氽一下，捞出与莴笋丝、豆芽等凉拌，不仅简单，而且好吃。炒回锅肉时加入鱼腥草，就成了有名的鱼腥草回锅肉，风味独...
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![鸡爪怎么炒才不腥不腥]( "鸡爪怎么炒才不腥不腥")
- 1、主料：鸡爪，调料：椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水。2、买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。3、放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。4、放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自...
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![龙虾如何炒才不腥不腥]( "龙虾如何炒才不腥不腥")
- 1、材料：小龙虾，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒（1瓶），盐。2、做法：将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。炒锅烧热放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龙虾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒，上盖小火煮15分钟左...
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![羊肉太腥怎么去腥]( "羊肉太腥怎么去腥")
- 方法一：香料去腥膻法许多人奉行“猪不椒，羊不料”，说的就是炖猪肉时不放花椒，炖羊肉时不放大料，但烧煮羊肉时，用纱布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。方法二：焯水法将羊肉入锅加冷水，加料酒，花椒和姜片，水开后撇去浮沫。冷水下锅...
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![梦见血腥好不好 梦见血腥]( "梦见血腥好不好 梦见血腥")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![牛杂如何炒才不腥 牛杂怎么炒才不腥不腥]( "牛杂如何炒才不腥 牛杂怎么炒才不腥不腥")
- 1、原料：白萝卜、牛肚、大肠、牛肺、牛小肠、牛沙肝。2、十三座调味料：香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、红糖、蚝油。3、牛杂切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。白萝卜冲洗干净、切成块状，大小同上也可略大。注意不要削萝...
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![鸡爪如何炒才不腥不腥 鸡爪怎么炒才不腥不腥]( "鸡爪如何炒才不腥不腥 鸡爪怎么炒才不腥不腥")
- 1、主料：鸡爪，调料：椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水。2、买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。3、放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。4、放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自...
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