奔富407葡萄品种

奔富407是产自澳洲最著名的奔富酒庄，奔富407采用100%赤霞珠葡萄酿制而成，带有颜色深沉明艳，带有黑醋栗、黑橄榄香味，口感饱满，单宁细致完整，回味绵长。

奔富407葡萄酒是一款来自纽西兰的优质红酒，由美乐、黄玉、莫尔维迪亚等多种葡萄品种混酿而成。

其中最主要的品种为美乐，它为酒体带来了深色、复杂、浓郁的果味和香气。

黄玉和莫尔维迪亚则为酒体增添了更多的香气和味道层次，使酒体更加丰富、平衡和优雅。

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葛兰吉奔富干红葡萄酒407与澳洲奔富的区别

葛兰吉奔富干红葡萄酒407与澳洲奔富的区别主要在于产地和酒精度数。具体来说，葛兰吉奔富干红葡萄酒407产自澳大利亚奔富葡版萄酒山庄生产，而澳洲奔富则产自南澳巴罗萨产区。此外，澳洲奔富的酒精度数为15.5%vol，而葛兰吉奔富干红葡萄酒407的酒精度数为14.5%vol。

在外观上，葛兰吉奔富干红葡萄酒407呈深红色，边缘带粉红色。它的香味新鲜活跃，有成熟的夏日浆果香和黑色香料的辛香，鲜明橡木味不太明显，果香较为突出。口感柔滑，单宁使浆果味和酒香达到一种有趣的平衡。酒体中度，在口中有肉质和新鲜多汁的。

总之，葛兰吉奔富干红葡萄酒407与澳洲奔富在产地和酒精度数上有明显差异。

纳谷奔富407和奔富407的区别

纳谷奔富407和奔富407的区别是颜色的不同。

一般纳谷奔富407红酒颜色是最深的，会呈现常说的宝石红、石榴红等等，奔富407407红酒颜色是会比较浅的，红酒随着陈年的年份增加，红酒中的一些成分会散发掉，颜色就没有那么深了。

奔富红酒407可以说是世界一流的干红葡萄酒。受到奔富红酒707的启发，奔富红酒407提供了品种的定义和可接近性，但仍然具有结构和深度的味道。

同样奔富407分等级吗

分等级的。奔富407是澳洲奔富酒庄一等特级的干红葡萄酒，是用巴罗萨产区的赤霞珠葡萄酿造而成的。奔富407是澳洲奔富酒庄的中高端级别的葡萄酒，价位在500左右。奔富407带有深色水果香味，酒体饱满，回味悠长。

奔富407属于什么档次

奔富407属于中高端档次。

奔富407是澳大利亚奔富酒庄bin旗下的一款干红葡萄酒，属于中高端产品，价格也比较亲民。奔富407带有深色水果香味，酒体饱满，回味悠长。

奔富干红葡萄酒是澳大利亚最好的干红葡萄酒，也是世界上一等特级的干红葡萄酒，奔富酒庄出产了非常多的干红葡萄酒系列，其中红酒奔富407就是一个代表作了。奔富407干红葡萄酒更让人熟知，尤其是澳大利亚的当地居民，他们更是把这款干红葡萄酒成为澳大利亚的最好干红葡萄酒了。

奔富407散发着赤霞珠典型的黑茶藤子、黑醋栗和甜菜果香，混合了香料辛香以及一缕淡淡的橡木炭香。口感纯正均衡些许黑巧克力和核桃果皮香气亦增添了复杂性。紧实但优雅的果味余橡木单宁更显美妙余味。味道层次丰富，让人回味悠长；能为你带来愉悦优雅的品饮体验。

奔富：

奔富由克里斯多夫·奔富医生夫妇于玛格尔庄园正式创立。成立于1844年，旗下拥有奔富葛兰许、雅塔娜、Bin 707、Bin 407、Bin 389等多款经典产品。

177年至今，古老的种植葡萄园及优秀的栽培师，优越的酿酒资源以及杰出酿酒师们的历史传承，酿酒技艺和独特的奔富酒庄风格Penfolds House Style。与崇尚传统酿酒的价值一样，Penfolds奔富也一直追求着实验与创新的精神，正如“秘密装瓶”的1951年份的Grange葛兰许。

bin407是什么级别的红酒

Bin 407全称是澳洲奔富BIN407，是澳洲奔富酒庄旗下的，一款只由赤霞珠葡萄酿制的干红葡萄酒，带有深红色泽，口感饱满，单宁丰富，带有深色水果的风味。

奔富707和407差别

奔富407是奔富酒庄跨产区、跨品种所酿造而成的葡萄酒，口感极具品种特色，表现力强，新鲜酸度与浓郁单宁造就清晰结构与明快特质。坚实的余味连绵不绝。它不仅展现了赤霞珠的独特风味，充满果味，饱满丰富，而且结构清晰，极具层次感。

奔富707可以说是葛兰许的赤霞珠版本，是奔富最出名的酒款之一，奔富707酒心深邃，边缘透出紫色光泽，口感集中，坚实且圆滑。酒体饱满，和谐。

黑醋栗利口酒的风味涌上心头，树莓和黑樱桃的味道渐次而出。橡木味夹杂了成熟的单宁，余韵绵长。价格也理所当然的不便宜。

奔富BIN 128，389，407 和 707 之间有何区别

BIN 128：

BIN 128首发于1962年，代表了一个几乎完美的结合，融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件，创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒，风格一致，品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。

BIN 389：

BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。BIN 389首创于1960年，为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位，集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。

BIN 407：

奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味，而且结构清晰，极具层次感。BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果，适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒，成功地保留了成熟果实为核心的结构。

BIN 707：

BIN707是赤霞珠中的葛兰许：选用香味浓郁的浆果，在新橡木桶中完全发酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香浓郁，有优秀的窖藏潜力，稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。

扩展资料：

1.葡萄园区

葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸，所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同，这说明，葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。

2.葡萄原料

这并不是说所有生长在最高级别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒，但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外，“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤，葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的最佳成熟度。

3.酿造工艺

葡萄采摘回来后被破碎，经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋，对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。

4.橡木桶陈酿

葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间，以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质，发生缓慢的氧化。大师级葡萄酒选用的法国著名橡木产区Allier地区出产的小型橡木桶，比大桶更能增加酒与橡木的接触面积，令酒的风味更浓。另外，橡木桶的培烤程度还需与葡萄酒风味相适应，温度和湿度的精准控制及定期的品尝与分析也必不可少。

5.调配

酿酒师在这一阶段会选出品质最佳、最有潜力的原酒加以混合,让酒变得更加丰富多变。大师级葡萄酒的各项理化及感官指标必须让挑剔的酿酒师完全满意。

6.瓶贮干湿度

在缺少氧气的环境里，那些装瓶后的葡萄酒佼佼者们需要进行一定时间的瓶贮，在瓶里经受几年的寂寞，等候诸香平衡、馥郁、优雅的境界到来。到了那一天，一瓶经受得起六道关卡最高标准考验的好葡萄酒，才能进入“大师级”的殿堂。

7.年份

好的葡萄酒是喝年份的，很多产区酒上面是不注明年份的，就按照一般的贮藏四年办理。

参考资料来源：百度百科-葡萄酒

奔富407的简介

奔富407，全称澳洲奔富BIN407，英文（BIN407），由新世界知名酒庄澳大利亚奔富葡萄酒庄生产。

规格：

酒　名：奔富酒园Bin407加本力苏维翁红葡萄酒

产　地：澳大利亚

葡萄品种：赤霞珠

酒 精 度：14.5%vol

色 泽： 深澈的宝石红带点淡紫色

葡萄年份：2008

净 含 量：750ml

酒品介绍：深沉明艳的鲜红色泽，有黑醋栗、黑橄榄的独特芳香，红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。入口感觉此酒非常活泼且极具风味，口感圆润饱满，单宁稳固而完整，后味持久，与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂，回味中蕴含焦油般的甘美口味，精致绵长。

食物搭配：搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。

适用场合：商务宴会、礼节拜访

奔富407有哪些版本？

奔富407有两个版本：旋盖，木塞两种。

因为奔富407是澳洲酒，而大部分澳洲酒是采用螺旋盖封瓶，奔富407也不例外。然而，当奔富葡萄酒来到中国后，发现中国消费者更加喜欢软木塞的葡萄酒，认为软木塞更能凸显品质与格。为了迎合当地消费者的喜好，奔富也采用软木塞进行封瓶。

无论是软木塞还是螺旋盖跟瓶中酒的品质没有什么关系，这只是一种封瓶方式。软木塞是一种传统的封瓶方式，已经有350多年的历史了，在旧世界国家如法国、意大利、西班牙等国家比较常见。

酒品介绍：

奔富407，是由澳大利亚Penfolds酒庄出产一个葡萄酒品牌。澳大利亚Penfolds酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。

奔富407（全称：澳洲奔富BIN407，英文（BIN407）），是由澳大利亚Penfolds酒庄出产一个葡萄酒品牌。澳大利亚Penfolds酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。

“奔富389”与“奔富407”，有什么区别？

有些商务宴请上，“ 奔富 389 ”和“ 奔富 407 ”会同时出现。

江湖有传言，“奔富双雄一出马，拿下合同一句话”。

但是，这种场合也让人措不及防。

就怕对方老总喝“嗨”了，冒出一句话，“老弟，你见多识广，这个奔富 389 与奔富 407，有什么区别呀？”

听到这个，有些人心中第一反应就是，“神马，它们之间还有区别，不都是奔富红酒嘛！”

你看 389 和 407，口感一样浓郁浑厚，都有明显香气，酒精度都高，还有些白酒的影子，喝起来挺过瘾的，哪有什么不同？

但在细心的行家看来，奔富 389 和 407 虽有太多相似，可还是有明显的细节差别。

“赵总，奔富 389、407，它们最明显的就是，酿酒葡萄不同呀！”

当你解释两者区别时，第一句话可以这么说。

奔富 389 的酒液里，有两种葡萄赤霞珠和西拉，每个年份的混合比例虽有不同，但大致上是五五占半。

而奔富 407，是由百分百的赤霞珠酿造，是纯赤霞珠红酒。

所以，要区别它们之间的不同，葡萄原料就有区别了呀，就像餐桌上同样一道海鲜鱼，这是鳕鱼，那是石斑鱼。

既然奔富 389、407，酿酒葡萄不一样，那么，喝起来的口感自然也有了不同。

确实，这两种奔富红酒，都以“醇厚浓郁”著称，粗略一喝，味道几乎差不多，尤其酒过三巡，微醺状态下更是难以辨别。

但你如果细细地对比品尝后，会有惊喜发现。

入口后，奔富 389 比 407 多了一些丰厚饱满感，这种味道就好像，婚后的姑娘，多了一些“珠圆玉润”，多了几分“丰腴柔媚”。

特别是酒液过舌头周围时，你会明显感受到，奔富 389 的“厚”度，一种近乎立体的“厚”味。

这种“厚”的感觉，是奔富 389 红酒当中的西拉葡萄所带来的。

而奔富 407，因为没有西拉成分，是百分百的赤霞珠红酒，就只有“直淌流过”的感觉，不会有奔富 389 那种“圆润到凸出”的体验。

当然，你深入闻闻，奔富 389、407 的香气，其实也有细微的不同。

你可以跟对方描述，“奔富 389 在香气上，比 407 多了一些黑胡椒的辛香料味。 ”

“不过，奔富 389、407都有一股浓重的香草、椰子气味，这来源于它们陈年的美国橡木桶。”

“但赵总，你要仔细闻，就会发现奔富 407 的这股香气，要比 389 弱很多，奔富 389的要更浓一些。”

你接着说，“这是因为奔富 389 在美国橡木桶中，足足待了18个月，奔富407呢，不仅时间才12个月，还只有一半酒液是在美国橡木桶陈年的。”

Perfect！ 完美！

如果论资排辈起来，奔富 389 是十足的老大哥！

奔富 407 见了 389，还得恭敬地叫声“大哥”，哦不，是“大伯”。

奔富 389 的第一个年份是1960年，那时候澳洲酒王奔富葛兰许（如下图），才刚上市红火没几年。

但奔富 407 的上市发售，是在很久以后的1993年，足足差了30年！

三十年，足够发生很多故事，能让一个年轻帅气的小伙，变成一个大肚腩的中年大叔。

奔富 389 是奔富酒庄传奇酿酒师 Max Schubert 麦克斯·舒伯特的佳作，他也是澳洲酒王葛兰许的发明者。

我在《 奔富389红酒，为什么在饭局酒桌上这么火爆？ 》文章中讲过，葛兰许成为澳洲酒王后，火爆到一瓶难求，很多平民百姓也想一“睹”芳容。

于是，为了应对这一需求，奔富酒庄推出奔富 389，坊间叫做“平民版的葛兰许”。

所以，奔富 389 的味道，背后代表着的是1960、1970年代的流行风味，那时候风靡全球的时尚配方。

但到了1990年代，又是一个新时代，是赤霞珠时代。

还不是82年的拉菲红酒，引爆了欧美市场，再加上美国纳帕的赤霞珠红酒，塑造出美国人的红酒标准口味。

从此，赤霞珠红酒在全世界“横行霸道”，（赤霞珠是拉菲红酒的主要酿酒葡萄）。

赤霞珠红酒的红酒，也带动了奔富 707 红酒的火爆。

奔富 707，就是澳大利亚的纯赤霞珠红酒。

这款奔富高端红酒，地位和价格都仅次于奔富葛兰许，（国内价格 4000元左右），原本已经畅销全世界，现在更是如日中天。

看着人们对奔富 707 巨大渴望，奔富酒庄又开始头疼，不过，转眼看到奔富 389 后，又有了办法。

嘿嘿，就跟当年发明奔富 389 一样，同样推出一款奔富 707 的低端版，就有了现在的奔富 407 。

这个故事，我在《 为什么奔富407红酒，在商务宴请中经常出现？ 》讲过。

就这样，奔富 407 顶着 “平民版的奔富 707”头衔，成为各国餐桌上的宠儿。

“如果说，奔富 389 代表着1960年代婴儿潮的潮流口味，那么，奔富 407 代表着，1990年代冷战后这一代人的味道喜好。”

你这一解释，对方肯定听得心服口服。

在饭局上，也有朋友问我过这个问题，“郑小塔，奔富 389 和 407，品质哪个好？”

其实，两者的品质一直是不分伯仲的。

但硬要我说它们在品质上的区别，就只能这样说，“全球红酒收藏家们，更喜欢奔富 389 红酒。”

因为奔富 389 有超长的“待机时间”。

前面讲过，奔富 389 是由赤霞珠、西拉混酿的。

在葡萄酒的世界，赤霞珠和西拉，都是属于单宁重、酸度高的酿酒葡萄。

单宁重、酸度高，有什么好处呢？

就是酿成的红酒，陈年时间可以好长好长。

比如波尔多的拉菲红酒、玛歌红酒，主要成分之一就是赤霞珠，陈放个20年、30年非常轻松。

赤霞珠、西拉，随便哪个葡萄品种酿成的红酒，都可以做到长时间的陈年。

奔富 389 红酒，它就是赤霞珠和西拉合在一起的加强版本，“双核心”，强上加强，陈年动力更强劲，待机续航能力更强。

而奔富 407 ，只是赤霞珠酿的单一品种红酒，在陈年能力上就稍逊一筹，就跟电脑处理器一样，“单核”总是比不上“双核”。

“红酒在漫长的陈年岁月中，会滋生出很多独特风味。有些滋味，还是可遇不可求，这就需要这瓶红酒有超长的陈年能力。”

“奔富 389 正好就具备，它是‘双核心’，待机能力又超强，孕育出众多充满不确定性的陈年迷人风味，吸引着爱好者们探索其中。”

短短几句话，就把奔富 389 的魅力，表达地淋漓尽致。

在国外，奔富 389、407，在价格上几乎都一样。

但到了中国，就有了不同，就好像赛龙舟似的，你追我赶，要分出个胜负。

2012年前后，奔富 389 的价格，总是领先奔富 407 一些，但到了2014年以后，407的价格又开始超过 389。

后面，不管奔富红酒价格怎么上涨，它们之间的价格差距总保持在100元上下，奔富 389 市场价在600元左右，奔富 407 则是 700元左右。

在国内，直到现在，奔富 407 也要比 389 更流行。

我很多时候也在想这是为什么？

有次饭局上，朋友随意的一句话，给了我启发，“郑小塔，奔富 407 的口感，好像没有 389 这么雄厚浓烈诶！”

这好像是答案。

谁让奔富 389 是“双核心”的呢，赤霞珠、西拉，两个高单宁的葡萄直接混酿。

酒桌上一不留神醒酒“不够充分”，喝起来就有些艰涩啊，闭塞啊。

哪像奔富 407 是“单核”的纯赤霞珠红酒，就算醒酒有些不够到位，喝起来也还是顺口细腻，干杯拼酒起来也不难咽。

那些不懂酒的商务人士，请客吃饭自然而然就选择，好“伺候”的奔富 407 了。

嗅觉灵敏的酒商也不会放过这样的机会，对奔富 407 的价格更加炒作，就有了 407 价格总是高 389 这么一点的现象。

这也成了奔富 389、407 的一个显著区别。

其实，奔富 389 也很委屈，

“只要你们给我多一点点醒酒时间，我可以非常光彩动人、光芒四射。”

可是，酒桌上为感情干杯的人们哪顾得上这些呢！

“服务员，再开一瓶，兄弟，来，我们赶紧走一个！”