![怎样煲洋鸭汤才好喝]( "怎样煲洋鸭汤才好喝")
- 1、炖前煸炒:想要洋鸭炖汤更好吃的话,那么在炖汤之前可以先将洋鸭用油炒一下,这样能够能够去除洋鸭的腥味,而且其中所含的蛋白质在高温油汤的作用下也会乳化成小分子物质,味道会更加鲜美一些。2、炖前焯水:如果不想吃太油的话也可以在炖汤之前将洋鸭经过焯水处理,并在水...
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![西洋参红枣煲鸡汤]( "西洋参红枣煲鸡汤")
- 红枣西洋参煲鸡汤是一道以西洋参和土鸡为主材料的汤品。注意西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。工具/材料西洋参5－8克，土鸡半只，红枣十数个。西洋参味甘，微苦，配以微甜红枣，鲜嫩的土鸡，操作方法①、把半只土鸡砍成大块，用凉水浸泡30分钟以上（可以很好地除去鸡的异味...
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![煲汤用瓷煲砂煲瓦煲谁最好]( "煲汤用瓷煲砂煲瓦煲谁最好")
- 1、煲汤用瓷煲煲汤更好。2、砂锅具有透气性，不至于把食材煲烂，容易保存汤里的营养，炖出来的汤浓稠好喝，下锅的食材最好经得起三到四个小时的熬煮，如牛尾、牛筋、牛腩等；3、瓦锅的气孔较大，耐高温，再加上锅口比较小，散热慢，加热易粘锅因此瓦锅煲汤的时间短，可以开大火烧，入锅的食材以...
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![煲粥怎么煲 煲粥需要怎么煲]( "煲粥怎么煲 煲粥需要怎么煲")
- 1、皮蛋瘦肉粥做法：食料：皮蛋、里脊、大米、料酒、盐、香葱粒、清水、鸡精。2、首先要把里脊肉洗净切小丁，用料酒腌制10分钟。皮蛋剥皮后洗净，切丁备用。3、大米洗净后，按照米和水1：6的比例把大米和清水放入锅中。4、大火煮开后，转小火慢熬30分钟左右即可。...
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![怎么做枸杞陈肾煲西洋菜汤]( "怎么做枸杞陈肾煲西洋菜汤")
- 1、食材：陈肾200克、西洋菜100克、猪肉150克、姜120克、糖11克、油22克、盐33克、水44克。2、材料洗干净，枸杞浸泡。3、陈肾热水浸泡40分钟。4、姜削皮拍扁、瘦肉切块，陈肾切小块。5、陈肾、瘦肉、姜入锅，放入适量水。6、大火煮开后转小火熬30分钟。7、加入西洋菜再熬制20分...
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![如何做枸杞陈肾煲西洋菜 怎么做枸杞陈肾煲西洋菜汤]( "如何做枸杞陈肾煲西洋菜 怎么做枸杞陈肾煲西洋菜汤")
- 1、食材：陈肾200克、西洋菜100克、猪肉150克、姜120克、糖11克、油22克、盐33克、水44克。2、材料洗干净，枸杞浸泡。3、陈肾热水浸泡40分钟。4、姜削皮拍扁、瘦肉切块，陈肾切小块。5、陈肾、瘦肉、姜入锅，放入适量水。6、大火煮开后转小火熬30分钟。7、加入西洋菜再熬制20分...
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![西洋参跟什么煲汤好呢]( "西洋参跟什么煲汤好呢")
- 1、西洋参炖乳鸽。西洋参炖乳鸽正好有补虚的功效,鸽子蛋白质含量很高,而且其中很多都是人体必需的氨基酸,容易消化和吸收。准备乳鸽1只、西洋参10克、清汤1000克、葱、姜各30克、食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。后将宰杀好的乳鸽洗净,汆去血污。将西洋参泡软...
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![电饭煲煲粥要煲多久]( "电饭煲煲粥要煲多久")
- 几种日常的粥需要煮的时间：小米粥15分钟，大米粥20分钟，大麦粥60分钟，绿豆粥30分钟，八宝粥120分钟。用煮粥功能的电饭煲会方便很多，现在很多电饭煲都有专门的煮粥键，只要把材料放进去，加上水，然后按一下煮粥键就可以自动煮粥了。居家做粥一般水和大米的比例是4：1。如果家里没有量杯，...
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![洋葱椰菜红萝卜土豆煲 怎么做洋葱椰菜红萝卜土豆煲]( "洋葱椰菜红萝卜土豆煲 怎么做洋葱椰菜红萝卜土豆煲")
- 1、主料：土豆（黄皮）320克，红萝卜320克，番茄320克，菜花160克，洋葱（白皮）80克，青椒80克。2、调料：姜4克，胡椒粉2克，盐4克。3、土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒。4、洋葱去衣，洗净，切丝。5、番茄洗净，切件去核。6、椰菜（菜花）洗净，切丝。7、姜去皮，洗净，拍松。8、青椒洗净，开边去粒，切粗条。9、烧热锅，下...
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![西洋菜红萝卜煲猪肉汤怎么做]( "西洋菜红萝卜煲猪肉汤怎么做")
- 1、材料：西洋菜300克、胡萝卜1个、蜜枣2粒、猪肉2斤、南北杏20-50粒、水适量。2、猪肉切块，过水。3、西洋菜洗净备用。胡萝卜去皮切块。南北杏和蜜枣洗净备用。4、把猪肉、胡萝卜、南北杏蜜枣、水，放进锅里煮两小时。5、两小时之后放西洋菜，一小时后加点盐就可以喝了。...
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![虫草洋参乌鸡煲]( "虫草洋参乌鸡煲")
- 1、首先将乌鸡洗净斩件，然后再放入滚水内烫一分钟，捞起，用冷水冲洗，去除其血水。2、最后将花旗参,红枣洗净,与新康虫草,生姜,乌鸡一起放入瓦罐内，加开水适量，加盖大火煮开后改小火煲2小时，调味食用。...
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![西洋参排骨汤的作用介绍 西洋参煲骨头汤可以吗]( "西洋参排骨汤的作用介绍 西洋参煲骨头汤可以吗")
- 1、西洋参煲骨头汤是可以的。2、西洋参排骨汤应该是具有补益作用的补品。西洋参属于参类的药物，它具有补而不燥的特征，所以平常在使用补气养血、滋阴补肾、健脾养胃这一类补药中，常常会用到西洋参，它和排骨炖在一起，既具有补益身体的作用，又有调和气血的作用。日常可以在医生的...
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![煲汤如何煲]( "煲汤如何煲")
- 1、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要来源。2、食...
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![煲汤用瓷煲砂煲瓦煲哪个最好]( "煲汤用瓷煲砂煲瓦煲哪个最好")
- 1、煲汤用瓷煲煲汤更好。2、砂锅具有透气性，不至于把食材煲烂，容易保存汤里的营养，炖出来的汤浓稠好喝，下锅的食材最好经得起三到四个小时的熬煮，如牛尾、牛筋、牛腩等；3、瓦锅的气孔较大，耐高温，再加上锅口比较小，散热慢，加热易粘锅因此瓦锅煲汤的时间短，可以开大火烧，入锅的食材以...
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![煲粥怎么煲]( "煲粥怎么煲")
- 1、皮蛋瘦肉粥做法：食料：皮蛋、里脊、大米、料酒、盐、香葱粒、清水、鸡精。2、首先要把里脊肉洗净切小丁，用料酒腌制10分钟。皮蛋剥皮后洗净，切丁备用。3、大米洗净后，按照米和水1：6的比例把大米和清水放入锅中。4、大火煮开后，转小火慢熬30分钟左右即可。...
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![新鲜竹荪裙煲西洋菜山药]( "新鲜竹荪裙煲西洋菜山药")
- 1、材料：新鲜竹荪、西洋菜、铁棒山药、核桃、胡萝卜、盐、蘑菇精。2、山药刨皮，洗干净，切滚刀块。3、西洋菜去除老的根茎、黄叶，洗干净，切段。4、胡萝卜洗干净，切滚刀块。5、去衣核桃洗干净。6、新鲜竹荪裙洗干净。7、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中，加水煮1小时。1小时...
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![如何做枸杞陈肾煲西洋菜]( "如何做枸杞陈肾煲西洋菜")
- 1、食材：陈肾200克、西洋菜100克、猪肉150克、姜120克、糖11克、油22克、盐33克、水44克。2、材料洗干净，枸杞浸泡。3、陈肾热水浸泡40分钟。4、姜削皮拍扁、瘦肉切块，陈肾切小块。5、陈肾、瘦肉、姜入锅，放入适量水。6、大火煮开后转小火熬30分钟。7、加入西洋菜再熬制20分...
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![煲汤煲拿来煲药可以吗]( "煲汤煲拿来煲药可以吗")
- 1、中药通常可以用煲汤的罐子煲，不过应该使用清水清洗干净之后再使用，避免有异味或者有其他的杂质和成分，并不会影响药物效果。2、在选择熬制中药之前，药物应该用凉水浸泡半个小时的时间，选择合适的器具来熬制，包括砂锅和陶瓷制品，尽量不要使用铝锅和铁锅，中药调理身体对身体的副...
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![洋葱肉末粉丝煲的做法]( "洋葱肉末粉丝煲的做法")
- 1、主料：250g里脊肉、400g洋葱、100g粉丝、75g青椒、75g红椒。2、配料：适量油、适量盐适量鸡精、适量糖、适量酱油、适量孜然、适量生粉、适量葱末、适量豆瓣酱、适量大蒜、适量料酒、适量辣椒粉。3、首先清洗好好洋葱，去头尾。4、将洋葱切成小丁状。5、青红椒清晰干净，去蒂...
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![西洋菜红萝卜煲猪肉汤做法简单介绍 西洋菜红萝卜煲猪肉汤怎么做]( "西洋菜红萝卜煲猪肉汤做法简单介绍 西洋菜红萝卜煲猪肉汤怎么做")
- 1、材料：西洋菜300克、胡萝卜1个、蜜枣2粒、猪肉2斤、南北杏20-50粒、水适量。2、猪肉切块，过水。3、西洋菜洗净备用。胡萝卜去皮切块。南北杏和蜜枣洗净备用。4、把猪肉、胡萝卜、南北杏蜜枣、水，放进锅里煮两小时。5、两小时之后放西洋菜，一小时后加点盐就可以喝了。...
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![洋鸭怎样煲汤才好喝]( "洋鸭怎样煲汤才好喝")
- 1、炖前煸炒:想要洋鸭炖汤更好吃的话,那么在炖汤之前可以先将洋鸭用油炒一下,这样能够能够去除洋鸭的腥味,而且其中所含的蛋白质在高温油汤的作用下也会乳化成小分子物质,味道会更加鲜美一些。2、炖前焯水:如果不想吃太油的话也可以在炖汤之前将洋鸭经过焯水处理,并在水...
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![洋葱排骨煲的做法]( "洋葱排骨煲的做法")
- 1、食材：洋葱290G、肋骨500G、油适量、蒜蓉豉汁酱适量、生粉适量、鸡粉适量、胡椒适量、砂糖适量、生抽适量、清水适量。2、将焯烫好的肋排放入碗中，加入适量的蒜蓉豉汁酱、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水，拌匀，腌制1小时。3、将洋葱择洗干净，切块。4、将砂锅洗净，倒入...
- 7408
![洋葱肉末粉丝煲的做法 洋葱砂锅怎么做好吃又简单]( "洋葱肉末粉丝煲的做法 洋葱砂锅怎么做好吃又简单")
- 1、主料：250g里脊肉、400g洋葱、100g粉丝、75g青椒、75g红椒。2、配料：适量油、适量盐适量鸡精、适量糖、适量酱油、适量孜然、适量生粉、适量葱末、适量豆瓣酱、适量大蒜、适量料酒、适量辣椒粉。3、首先清洗好好洋葱，去头尾。4、将洋葱切成小丁状。5、青红椒清晰干净，去蒂...
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![煲汤煲拿来煲药行不行 煲汤煲拿来煲药可以吗]( "煲汤煲拿来煲药行不行 煲汤煲拿来煲药可以吗")
- 1、中药通常可以用煲汤的罐子煲，不过应该使用清水清洗干净之后再使用，避免有异味或者有其他的杂质和成分，并不会影响药物效果。2、在选择熬制中药之前，药物应该用凉水浸泡半个小时的时间，选择合适的器具来熬制，包括砂锅和陶瓷制品，尽量不要使用铝锅和铁锅，中药调理身体对身体的副...
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![西洋参煲骨头汤可以吗]( "西洋参煲骨头汤可以吗")
- 1、西洋参煲骨头汤是可以的。2、西洋参排骨汤应该是具有补益作用的补品。西洋参属于参类的药物，它具有补而不燥的特征，所以平常在使用补气养血、滋阴补肾、健脾养胃这一类补药中，常常会用到西洋参，它和排骨炖在一起，既具有补益身体的作用，又有调和气血的作用。日常可以在医生的...
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