崂山绿茶工艺步骤

1. 摘采：在适当的时间内，采摘崂山绿茶的嫩芽，以保证茶叶的鲜嫩和营养。

2. 杀青：将采摘好的茶叶放入炒菜锅中，进行高温杀青，使茶叶中的酶活性降低，防止茶叶的发酵。

3. 揉捻：经过杀青后，揉捻茶叶，使茶叶变得柔软，便于后续工艺的进行。

4. 发酵：将揉捻好的茶叶进行适当的发酵，从而使茶叶发出特殊的香气。

5. 烘焙：当茶叶发酵时间到达合适的程度后，进行烘焙，使茶叶的水分逐渐减少，达到干货的状态，同时保留茶叶内部的水分，以保持茶叶的口感。

6. 贮存：完成制作的崂山绿茶需要在适宜的环境中贮存，以便茶叶的香味更加浓郁，口感更加醇厚。