![茶膳的营养介绍]( "茶膳的营养介绍")
- 1、蛋白质和氨基酸：茶叶中的蛋白质和氨基酸，在茶树鲜叶中约占干物质的1%-3%,在成品茶中有所增加，约占15%-30%。如果做成茶膳，不溶解于水的部分也能吸收，营养价值就较大。茶叶作为一种食品，它是属于一种低热量的食品，对肥胖人饮食具有重要意义。茶叶中的氨基酸有20多种，很多是人体...
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![茶膳有多少营养]( "茶膳有多少营养")
- 1、蛋白质和氨基酸：茶叶中的蛋白质和氨基酸，在茶树鲜叶中约占干物质的1%-3%,在成品茶中有所增加，约占15%-30%。如果做成茶膳，不溶解于水的部分也能吸收，营养价值就较大。茶叶作为一种食品，它是属于一种低热量的食品，对肥胖人饮食具有重要意义。茶叶中的氨基酸有20多种，很多是人体...
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![茶膳的营养介绍 茶膳有多少营养]( "茶膳的营养介绍 茶膳有多少营养")
- 1、蛋白质和氨基酸：茶叶中的蛋白质和氨基酸，在茶树鲜叶中约占干物质的1%-3%,在成品茶中有所增加，约占15%-30%。如果做成茶膳，不溶解于水的部分也能吸收，营养价值就较大。茶叶作为一种食品，它是属于一种低热量的食品，对肥胖人饮食具有重要意义。茶叶中的氨基酸有20多种，很多是人体...
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![茶膳发展分为几个阶段]( "茶膳发展分为几个阶段")
- 茶膳发展可以分为以下几个阶段：1.古代：古代的茶膳是贵族阶层的专利，表现为独特的宫廷菜肴、精美的烹饪技巧和讲究的礼仪。2.宋朝：宋朝时期茶膳发展迅速，茶与食品的结合已成为一种日常饮食习惯，并表现为广泛流行的茶楼和茶馆。3.明清时期：明清时期的茶膳发展了许多特色菜肴和烹饪...
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![冬季养生药膳]( "冬季养生药膳")
- 1、虫草熟地老鸭汤功效：滋肾补肺、润燥止咳。材料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量做法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净；老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小...
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![如何做药膳鸡]( "如何做药膳鸡")
- 1、准备适量土鸡肉（根据食用人数增减）。2、准备桂圆、枸杞、红枣、姜片、当归、黄芪。3、把桂圆、红枣、枸杞、当归、黄芪放入炖罐，再把鸡肉放进去，加姜片、料酒、水。4、把炖罐放入炖盅，定时一小时。5、时间到，加入枸杞即可。6、一碗营养美味的滋补、养颜汤出锅了。...
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![药膳粥的做法]( "药膳粥的做法")
- 1、大米适量、紫山药200克、当归15克、党参15克、黄芪15克、川芎15克、山药15克、葛根15克、薏苡仁15克、红枣5克、枸杞5克。2、将准备的中药食材放入锅中，煮半小时左右。3、煮中药的同时，把紫山药削皮后切成小块泡入清水中。4、半小时后捞出中药。5、把清洗干净的大米倒入...
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![黄膳怎么烧]( "黄膳怎么烧")
- 1、材料：鳝鱼300克，玉兰片10克，胡萝卜10克，油菜10克，酱油25克，醋10克，白砂糖8克，花椒5克，黄酒5克，味精1克，大葱15克，姜5克，大蒜（白皮）5克，淀粉（豌豆）30克，猪油（炼制）50克。2、将鳝鱼剁成长一寸五分的段，玉兰片、胡萝卜都切成长八分，宽四分，厚五厘米的片，油菜宽者切开，切成八分长的段。葱姜蒜切成末；...
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![药膳的原则？]( "药膳的原则？")
- 近年来，药膳用来辅助治疗疾病和养生保健，越来越受到人们的欢迎。药膳是怎样形成的呢？具体制作时要注意哪些方面呢？方法药膳的历史十分悠久，自从有了人类，药膳就被人们自觉或不自觉的运用。在《黄帝内经》、《神农本草经》、《千金方》、《食疗本草》等经典医书都有专门论述药膳...
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![用膳解释]( "用膳解释")
- 1、“用膳”的“膳”是饭食的意思。用膳：吃饭。在中国，用膳这个词语一般是皇家贵族使用，比如皇帝常说：“刚用完膳”。2、出处：《孽海花．第二回》：“二人用膳已毕，洗脸漱口，茶房回说马车已在门口伺候。”...
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![药膳粥怎么做]( "药膳粥怎么做")
- 1、大米适量、紫山药200克、当归15克、党参15克、黄芪15克、川芎15克、山药15克、葛根15克、薏苡仁15克、红枣5克、枸杞5克。2、将准备的中药食材放入锅中，煮半小时左右。3、煮中药的同时，把紫山药削皮后切成小块泡入清水中。4、半小时后捞出中药。5、把清洗干净的大米倒入...
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![御茶膳房]( "御茶膳房")
- 御茶膳房是指在日本宫廷中，专门为天皇和皇族等人提供茶饮和膳食的场所。御茶膳房通常设在宫殿内部的一座小房间中，由专门的侍者负责管理和服务。在日本传统文化中，御茶膳房具有非常高的地位，常被视为一种高雅的文化表达方式。同时，御茶膳房也是宫廷文化和日本茶道发展的重要组...
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![膳鱼的做法]( "膳鱼的做法")
- 1、买黄鳝尽量不要买养殖的，要买野生的，而且不要太大的，稍微小一点，2-3两一条的，肉质更能。首先把黄鳝从嘴巴刺开，去除内脏，用棒槌稍微捶一捶，把黄鳝捶的扁扁的，再剪成一小段一小段的，洗干净放在篮子里沥干血水。2、将生姜、蒜子、干辣椒洗净切好，切的形状可根据自己的爱好，青辣椒切...
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![药膳的作用]( "药膳的作用")
- 1、材料：枸杞5钱、淮山1两、党参5钱、桂圆5钱、沙参5钱、生姜片3片、玉竹1两、红枣5颗。2、做法：将600cc的水注锅中煮开后，放入所有材料用小火熬煮出味即可。3、补气长寿汤是药膳，它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又能够养生...
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![如何做药膳炖鸡 药膳炖鸡怎么做]( "如何做药膳炖鸡 药膳炖鸡怎么做")
- 1、食材准备：鸡一只，党参10克，黄芪10克，当归、红枣、枸杞各15克，桂圆肉10克，油盐，姜片适量。2、将鸡和各种药材洗净，用清水浸泡20分钟；3、取锅烧一锅水，放入姜片，晒开后放入鸡，焯水3分钟；4、鸡焯烫好后洗净，将泡好的药材塞入鸡肚子汇总，然后表面抹上一层油；5、蒸锅中水烧开，将鸡放入蒸锅中...
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![冬季养生药膳 冬季养生药膳有哪些]( "冬季养生药膳 冬季养生药膳有哪些")
- 1、虫草熟地老鸭汤功效：滋肾补肺、润燥止咳。材料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量做法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净；老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小...
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![营养膳食搭配]( "营养膳食搭配")
- 1、鱼+豆腐作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。2、猪肝+菠菜作用：防治贫血。原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁...
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![膳怎么读]( "膳怎么读")
- 1、膳[shàn]：指的是饭食、进食。2、“膳”组词：药膳、膳食、用膳、御膳、和膳、鼎膳、膳府、膳房、晚膳、早膳、食膳、膳宿、膳堂、进膳、廪膳、膳费、嘉膳、廪膳生、膳夫、羞膳、果膳、膳服、极膳、视膳、饮膳、家膳、膳羞、重膳、膳牌、时膳、膳饮、朝膳、养膳、滋膳、...
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![膳组词]( "膳组词")
- 1、膳[shàn]：指的是饭食、进食。2、“膳”组词：药膳、膳食、用膳、御膳、和膳、鼎膳、膳府、膳房、晚膳、早膳、食膳、膳宿、膳堂、进膳、廪膳、膳费、嘉膳、廪膳生、膳夫、羞膳、果膳、膳服、极膳、视膳、饮膳、家膳、膳羞、重膳、膳牌、时膳、膳饮、朝膳、养膳、滋膳、...
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![御茶膳房月饼]( "御茶膳房月饼")
- 御茶膳房月饼是一种传统的广东月饼，历史悠久，制作精细。御茶膳房月饼外皮薄而酥，内馅鲜美，有多种口味可供选择，如豆沙、莲蓉、五仁等。制作过程需要耐心和技巧，先将馅料煮至浓稠，再经过多次搓揉、搓成细条状，再进行包裹和烘烤，最后呈现出金黄色的外皮和香甜的口感。御茶膳房月饼已...
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![药膳粥的做法 药膳粥怎么做]( "药膳粥的做法 药膳粥怎么做")
- 1、大米适量、紫山药200克、当归15克、党参15克、黄芪15克、川芎15克、山药15克、葛根15克、薏苡仁15克、红枣5克、枸杞5克。2、将准备的中药食材放入锅中，煮半小时左右。3、煮中药的同时，把紫山药削皮后切成小块泡入清水中。4、半小时后捞出中药。5、把清洗干净的大米倒入...
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![乳狗药膳做法请问乳狗药膳怎么做]( "乳狗药膳做法请问乳狗药膳怎么做")
- 材料：乳狗肉750克，熟火腿片25克，水发香菇35克，冬笋150克，青菜心250克，精盐15克，花生油100克，味精12克，葱姜各15克，绍酒35克，胡椒粉7点5克，芝麻油5克。做法：1、将乳狗煺毛，去掉内脏、头，脚，洗净斩成4厘米块状。2、放入水锅中烧热，火腿、香菇切成均匀片状。3、炒锅置火上烧热，放花生油烧至50...
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![姜红茶是药膳吗]( "姜红茶是药膳吗")
- 姜红茶是一种中药茶，被视为药膳之一。姜具有暖胃、化痰、驱寒等功效，可以帮助缓解消化不良、感冒咳嗽、舒缓经痛等症状。同时，红茶含有丰富的茶多酚和咖啡因，有助于提神醒脑、抗氧化和促进新陈代谢。姜红茶经常被用作传统药膳，但也可以作为一种健康饮料来享用。姜红茶是一种中...
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![小黄膳制作方法 小黄膳怎么做好吃]( "小黄膳制作方法 小黄膳怎么做好吃")
- 1、原材料：小黄膳一斤，姜、蒜适当，盐，米酒，朝天椒，麻椒，油，糖。2、最先将小黄膳买来养二天，让他们将肚子里的脏东西排干净。3、将小黄膳、姜、蒜、朝天椒、麻椒洗干净预留。4、将锅内下油，油要多一些，发烫后将姜、麻椒放进去。5、低火，待油九分热后将小黄膳倒进锅中。6、等锅内的小黄...
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![凌云诺药膳攻略 凌云诺药膳玩法]( "凌云诺药膳攻略 凌云诺药膳玩法")
- 1、天麻鸡汤：天麻片+老母鸡+生姜+盐；2、灵芝红枣汤：灵芝+红枣+天麻片+糖；3、乳鸽木耳汤：乳鸽+木耳+红枣+盐；4、木耳红枣汤：木耳+红枣+冰糖+生姜；5、天麻灵芝枣茶：天麻片+灵芝+红枣+糖；6、当归炖鸡汤：当归+老母鸡+盐；7、灵芝当归汤：当归+灵芝+红枣+冰糖；8、天麻红枣汤：红枣+天麻片+生姜+...
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