药膳的作用

1、材料：枸杞5钱、淮山1两、党参5钱、桂圆5钱、沙参5钱、生姜片3片、玉竹1两、红枣5颗。

2、做法：将600cc的水注锅中煮开后，放入所有材料用小火熬煮出味即可。

3、补气长寿汤是药膳，它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又能够养生保健。