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关于香蛋的精选

壳里香蛋需要一块煮熟吗
  • 壳里香蛋需要一块煮熟吗

  • 1、壳里香蛋要一块煮熟。水沸后煮15-20分钟。2、鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌,因此,食用前,必须经过足够的高温加热,以避免食用后恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。此外,旺鸡蛋可能含寄生虫。事实上,旺鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或矿物质等营养成...
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壳里香蛋要不要一块煮熟 壳里香蛋需要一块煮熟吗
  • 壳里香蛋要不要一块煮熟 壳里香蛋需要一块煮熟吗

  • 1、壳里香蛋要一块煮熟。水沸后煮15-20分钟。2、鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌,因此,食用前,必须经过足够的高温加热,以避免食用后恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。此外,旺鸡蛋可能含寄生虫。事实上,旺鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或矿物质等营养成...
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橙香鸡蛋羹
  • 橙香鸡蛋羹

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛奶:250毫升;鸡蛋:3个;橙汁:30毫升;白砂糖:30克;橙香鸡蛋羹的做法把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀把蛋液过筛两次,倒入容器内,为了保证...
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香肠炒鸡蛋 怎么做香肠炒鸡蛋
  • 香肠炒鸡蛋 怎么做香肠炒鸡蛋

  • 1、准备两个鸡蛋。鸡蛋要选用土鸡蛋,这样才营养,不要买便宜的鸡蛋,很多都是很不好的,将鸡蛋洗干净,然后再打到碗中,这样能让鸡蛋更加干净一些。2、香肠切片。将香肠的外壳去掉,然后斜斜地切成片,这样能让香肠在炒的时候更加均匀,同时也能入味。3、鸡蛋调味道。往鸡蛋中放入适量的...
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香菇鸡蛋饼
  • 香菇鸡蛋饼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;鸡蛋:少许;香菇:少许;葱:少许;虾皮:少许;水:适量;食盐:少许;香菇鸡蛋饼的做法香菇洗净切碎、小葱切碎、虾皮切碎备用把鸡蛋打入碗中取适量面粉放入其中,倒入适量的水搅拌均匀把切好的香菇碎,小葱和...
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香葱鸡蛋卷
  • 香葱鸡蛋卷

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:2个;猪肉馅:150克;细香葱:2棵;生抽:10毫升;白糖:3克;淀粉:5克;食盐:2克;植物油:1汤匙;香葱鸡蛋卷的做法香葱摘洗干净,切成葱花,鸡蛋打散搅打均匀猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、白糖、盐和葱花,搅拌均匀平底...
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香蕉蛋糕
  • 香蕉蛋糕

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:80克;鸡蛋:2个;芝士粉:20克;泡打粉:2克;香蕉:2根;植物油:50克;白糖:50克;椰丝:适量;香蕉蛋糕的做法鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀加入所有的粉类材料拌匀蛋糕糊装入烤模,香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中,...
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蛋香娃娃菜
  • 蛋香娃娃菜

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料娃娃菜:2棵;鸡蛋:2个;食盐:适量;橄榄油:适量;胡椒粉:适量;蛋香娃娃菜的做法将娃娃菜清洗干净,撕成片备用将鸡蛋打在碗内,加入盐,搅拌均匀锅内油7成热后倒入鸡蛋液,一面凝固后翻面继续煎,待鸡蛋液完全凝固直到变金...
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香蕉蛋卷
  • 香蕉蛋卷

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:60克;鸡蛋:3个;香蕉:8根;牛奶:40克;橄榄油:20克;椰丝:少许;巧克力酱:少许;白糖:40克;香蕉蛋卷的做法将面粉过筛后加入细砂糖再倒入打散的蛋液搅拌均匀将牛奶和橄榄油倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀将搅拌好的...
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五香鹌鹑蛋
  • 五香鹌鹑蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鹌鹑蛋:500克;八角:适量;花椒:适量;桂皮:适量;香叶:适量;茴香:适量;姜:适量;老抽:适量;料酒:适量;食盐:适量;五香鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水水煮开后,关火.盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的鹌鹑...
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香菇滑蛋
  • 香菇滑蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香菇:适量;鸡蛋:适量;葱:少许;食盐:适量;酱油:少许;水:适量;香菇滑蛋的做法因为时间关系,我选择了新晒的香菇,一泡半小时就会软滑,然后剁细。把鸡蛋跟香菇碎混合加一点盐,喜欢吃就多打几个,只要盘子够大够平口的就...
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香草蛋糕卷
  • 香草蛋糕卷

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:65克;鸡蛋黄:4个;牛奶:40克;鸡蛋清:4个;色拉油:40克;香草:(糖)80克;香草蛋糕卷的做法蛋黄加香草糖20g搅拌至糖融化,加牛奶和油拌匀,筛入低粉拌匀(香草糖的做法看这里)蛋白加香草糖60g打至硬性发泡蛋...
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飘香卤蛋
  • 飘香卤蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:适量;老抽:适量;料酒:适量;蚝油:少许;白糖:适量;桂皮:适量;八角:少许;香叶:适量;花椒:适量;飘香卤蛋的做法鸡蛋洗净,加入适量的水将鸡蛋煮熟;将2个煮熟的鸡蛋互相敲打,让鸡蛋的表面产生裂纹,但是蛋壳不要弄破损...
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葱香蛋如何做 葱香煎蛋的做法
  • 葱香蛋如何做 葱香煎蛋的做法

  • 1、用料:鸡蛋4个,葱2根,生抽1汤匙,胡椒粉少许。2、鸡蛋四个打入碗中。3、加入少许胡椒粉。加入生抽。用手动搅拌器将蛋打散。加入葱花。4、不粘锅下油。如果怕不好操作可以调小火。5、下鸡蛋慢慢煎。6、看到边边有点变成凝固就可翻面了。喜欢滑蛋,可以关火用余温来煎。如果喜...
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香肠蒸蛋
  • 香肠蒸蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香肠:1根;鸡蛋:1只;料酒:适量;食盐:适量;香肠蒸蛋的做法香肠拿出来(众:废话),(饼:其实我只是想展示一下后面那块咸肉。它就是罪魁祸首!)腊肠切片,漂亮的油花儿啊我爱你们摆在盘子里,摆两层中间打上一只鸡蛋,土鸡蛋满...
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香蛋糕做法
  • 香蛋糕做法

  • 1、主料低筋面粉150克、辅料,鸡蛋5个,牛奶110克,香肠1根、调料食盐1--2小勺,细香葱适量,白砂糖55克,玉米油75克。2、根据戚风蛋糕的做法,蛋白和蛋黄分离,分别用两个容器装着(装蛋白的容器要大点,而且保证无油无水)。3、蛋白中分三次加入白砂糖,打至干性发泡。4、蛋黄中加入牛奶、玉米...
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香辣金钱蛋
  • 香辣金钱蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:5个;泡红椒:2个;柿子椒:2个;淀粉:适量;食盐:4克;植物油:10克;葱:少许;香油:4克;酱油:半勺;香辣金钱蛋的做法鸡蛋煮熟放凉青红辣椒洗干净后切小圈煮熟的鸡蛋去壳切成片,两面均粘少许淀粉锅里放油,比平时炒菜...
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美香茶叶蛋
  • 美香茶叶蛋

  • 美香茶叶蛋是一种用茶叶和各种香料煮熟的鸡蛋。制作方法一般为将鸡蛋煮熟后,在水中加入茶叶、香叶、五香粉等调料,再用文火慢慢煮制几个小时,使茶叶和调料香气渗透进鸡蛋内部,并使蛋黄显出红糟色,口感香醇美味,适合作为零食或早餐食用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮...
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香蕉鸡蛋羹
  • 香蕉鸡蛋羹

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香蕉:1根;鸡蛋:1个;牛奶:100毫升;枸杞子:少许;香蕉鸡蛋羹的做法鸡蛋打匀备用将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤,但有是点麻烦),可以留几片做点缀,这个随意接...
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香橙香蕉蒸蛋
  • 香橙香蕉蒸蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香蕉:1根;橙:1个;鸡蛋:2个;白糖:少许;香橙香蕉蒸蛋的做法备料;香橙去皮,香蕉去皮;切小块放入乐葵蒸蛋器中,撒少许糖;各打入一个蛋。可以把蛋黄扎几下以均匀;扣好盖,放入微波炉中,550W高火2分钟。...
  • 20121
香椿炒蛋
  • 香椿炒蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香椿:100克;鸡蛋:3只;色拉油:适量;食盐:适量;香椿炒蛋的做法香椿洗净鸡蛋放大碗中打散香椿放开水中焯烫至变色捞出,放冷水中过凉香椿沥干水分,切成末放入蛋液中,放入盐拌匀炒锅烧热,放油烧至7成热将香椿蛋液倒...
  • 30329
香蛋糕做法 美味香蛋糕做法
  • 香蛋糕做法 美味香蛋糕做法

  • 1、主料低筋面粉150克、辅料,鸡蛋5个,牛奶110克,香肠1根、调料食盐1--2小勺,细香葱适量,白砂糖55克,玉米油75克。2、根据戚风蛋糕的做法,蛋白和蛋黄分离,分别用两个容器装着(装蛋白的容器要大点,而且保证无油无水)。3、蛋白中分三次加入白砂糖,打至干性发泡。4、蛋黄中加入牛奶、玉米...
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香煎芙蓉蛋
  • 香煎芙蓉蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:200克;春笋:125克;香菇:15克;叉烧肉:25克;葱:10克;胡椒粉:少许;芝麻油:1小勺;食盐:1小勺;味精:少许;植物油:适量;香煎芙蓉蛋的做法准备好鸡蛋、香菇、鲜笋、大葱、叉烧肉;熟鲜笋肉分别切成丝叉烧肉切成丝;...
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香蕉鸡蛋饼
  • 香蕉鸡蛋饼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香蕉:4根;鸡蛋:160克;面粉:20克;白糖:30克;白芝麻:少许;植物油:适量;香蕉鸡蛋饼的做法香蕉120克扒皮,放入料理机打入鸡蛋放入白糖搅打均匀,这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用倒入碗内放入面粉适量搅拌均匀...
  • 10703
香菇炒鸡蛋
  • 香菇炒鸡蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香菇:适量;鸡蛋:3个;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:少许;生抽:适量;老抽:适量;水淀粉:适量;水:少许;香菇炒鸡蛋的做法干香菇用40度左右的温水充分泡发(无硬芯)后,用清水冲干净备用;用鲜香菇的话,放入淡盐水中浸泡10分钟...
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