香蕉蛋卷

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

低筋面粉：60克;鸡蛋：3个;香蕉：8根; 牛奶：40克;橄榄油：20克;椰丝：少许;巧克力酱：少许;白糖：40克;

香蕉蛋卷的做法

将面粉过筛后加入细砂糖再倒入打散的蛋液搅拌均匀

将牛奶和橄榄油倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀

将搅拌好的面糊过筛

平底锅烧热，倒入两小勺面糊摊成蛋饼

香蕉去皮在油锅内小火稍煎即可

将香蕉卷入蛋饼内，表面挤上少许巧克力酱，撒上椰丝即成